一路回家,周子文打開陳家姐妹家的院門,來到廚房開始燒水殺雞。
等這些忙活得差不多的時候,他又拿着工具來到院子外面,用石頭搭了一個簡單的竈。
按照農村的說法,炖蛇不能在家裏炖,至于什麽原因,周子文也不是很清楚,隻是知道這樣做不好。
雖然有些迷信色彩,但入鄉随俗,周子文也準備在外面炖。
反正這又不費什麽事,在外面炖也一樣。
在鍋裏把材料放齊,周子文就來到外面,開始燒火炖龍鳳湯。
其實蛇肉并不需要煮多久,但炖老母雞需要很久的時間。
周子文估計,從現在開始炖,等陳家姐妹她們下工回來,雞肉還沒炖好。
加了幾根柴火,周子文就不準備管了。
反正這一鍋龍鳳湯還要炖好久。
炖得越久,湯就越香,先炖幾個小時再說。
不過這裏離不開人,周子文也不準備出門了,回到屋裏,拿着赤腳醫生手冊有一下沒一下的翻看。
這本書的内容早就記在他的腦子裏,這會拿出來翻看隻是在打發時間。
他想着,等下次去縣城的時候,再買幾本醫書來看。
今天發生的事給他提了個醒。
雖然他不需要什麽醫術,但村裏人需要啊,要是以後再遇到這種緊急情況,就可以用更好的辦法進行搶救。
不管是針灸也好,用藥也好,都比刺激穴位的辦法好。
周子文覺得,他的挂機位好像越來越不夠用了。
這都有好幾個技能等着挂機,輪流使用都用不過來。
這一下午,周子文都在無聊中度過。
好在沒過兩小時,陳家姐妹就下工回家了。
她們一回來,周子文就不說無聊了。
有妹子陪着,就算無聊也很開心。
“子文哥,我們回來啦!”
陳巧依清脆的聲音響起,把周子文從無聊的狀态拉了回來。
“呵呵,累了沒,我泡了茶,你喝點吧!”周子文放下手裏的醫書,笑呵呵的說道。
“不累。”雖然這樣說,但陳巧依還是乖乖的端起茶杯,喝了一口周子文泡的茶。
“哎呀,這茶好苦啊!”剛喝了一口,陳巧依就苦着臉,眉頭都皺到一起了。
“這可是我在山上采來的野山茶,苦是苦了點,但是解渴。”周子文呵呵一笑。
“太苦了,不好喝。”陳巧依連連搖頭,不管周子文說得有多好,就是不再喝了。
“呵呵,好了,咱們先去推豆腐吧,今天喝龍鳳湯,吃豆腐。”周子文揉了揉她的腦袋,又捏了捏她的臉,占足便宜之後才帶着她離開卧室。
這邊,周子文炖的龍鳳湯已經炖了兩個多小時,這會香味早就飄散出來了。
正好他又把龍鳳湯放在外面炖,這香味根本掩飾不了。
這不,連知青院那幫人也聞到味道。
有好奇的,閑着沒事的轉悠過來,準備看看是什麽東西這麽香。
結果剛一過來,就看到陳家姐妹院子外面炖着的一口大鍋。
“陳詩英同志,你們在炖什麽啊,這麽香?”有好奇的知青問道。
“這是蛇肉,周子文炖的。”陳詩英看了他們一眼,開口回答。
這蛇肉是在外面炖的,藏是藏不住的,與其遮遮掩掩,還不如直接告訴他們。
“炖的蛇啊,難怪這麽香。”知青們這時候才明白,他們剛才聞到的香味到底是什麽。
這鍋蛇肉,裏面加了老母雞,又加了一些香料,由周子文親自操刀,聞起來當然很香。
“原來是周知青炖的啊,對了,能不能幫我煮兩個雞蛋啊!”聽到裏面炖的是蛇肉,有機靈的知青急忙問道。
蛇炖雞蛋,這可是好東西啊,在農村,一般聽到誰家弄到蛇,一定會把家裏的雞蛋拿去搭夥煮。
在蛇肉湯裏煮的雞蛋,不管對男的還是女的,都有很大好處。
不但可以補腎壯陽,還可以滋陰補血。
吃了蛇肉煮的蛋,還可以調理氣血、美容養顔、增強免疫力、改善睡眠,是不可多得的好東西。
“行啊,要煮雞蛋的都來,這麽大一個鍋,可以煮很多雞蛋的。”周子文從屋裏出來,聽到知青的問話之後,大方的開口答應。
幫别人煮雞蛋,這是惠而不費的事,雖然他不怎麽和知青院的人接觸,但這點小事還還是沒必要拒絕的。
“原來周知青在炖蛇肉啊,我也想煮幾個雞蛋給我家孩子吃。”聽到這邊的動靜,住得近的村民也來湊熱鬧。
“都來,都來。”周子文豪爽的點頭,末了還招呼他們,讓他們和其他人說一下,要煮雞蛋的趕緊來。
“我就知道,周知青不是小氣的人,你等着,我去告訴其他人。”聽到這話,村民面色一喜,對周子文更有好感了。
要知道,幫人煮雞蛋也是有消耗的,蛇湯裏面的營養會被雞蛋吸收一點。
雖然不多,但一般人可不會像周子文這麽大方。
“去吧,要煮雞蛋的都來。”周子文來者不拒。
煮個雞蛋而已,又不費什麽事。
“朝陽,這事交給你了,記得端盆溫水出來。”周子文看了一眼正在看熱鬧的周朝陽,直接拉他當壯丁。
這小子想和龍鳳湯,不出點力可不行。
“周哥,端溫水幹什麽啊?”周朝陽好奇的問道。
“一個是把雞蛋洗幹淨點,嗯,一盆不行,要端兩盆來,多洗兩次。”周子文想了想說道。
“哦,那還有什麽原因呢?”周朝陽點了點頭,他也不想不幹淨的雞蛋煮到鍋裏,這玩意不洗幹淨,他還怎麽喝龍鳳湯啊?
“還有一個就是讓雞蛋适應一下溫度,鍋裏溫度這麽高,要是雞蛋就這樣放進去,一下就破了。”
他是給人幫忙的,不是幫倒忙的。
要是把别人的雞蛋煮破了,他可沒法交代。
“原來是這麽回事啊,那我去倒點開水出來。”
周朝陽聽了,有種恍然大悟的感覺,他還真不知道,不能用開水煮蛋。
把煮雞蛋的事情交給周朝陽後,周子文就和陳家姐妹一起去磨豆腐了。
估計等豆腐煮好,這邊的龍鳳湯也炖得差不多了。(本章完)