大家都是下鄉來的知青,雖然來自不同的地方,但年齡都差不多,性格也很合得來。
幾人一起待在院子裏上工,倒是有種自在的感覺。
周子文和他們待了一會,就去忙自己的事了。
當了蘑菇組的組長,不用辛苦幹活,他的個人時間更多了。
上午打的狼需要提前腌制,要不然,這個天氣,要不了幾天就會壞掉。
還有打到的野雞,也需要提前炖上。
這個野雞可不是前世那種幾個月大的雞仔。
這種野雞,就和在家裏養了幾年的老母雞差不多,沒有半天時間,根本炖不好。
陳詩英有她的工作要忙,這事自然落到周子文的頭上。
畢竟這些人中,也隻有他最閑了。
“野雞炖蘑菇,也不知道是什麽味道。”
周子文來到廚房,一邊忙活,一邊期待着。
不管是前世還是今生,他還真沒吃過野雞這玩意。
在前世,野雞都成保護動物了,吃這玩意是犯法的。
但這個年代就不一樣了,什麽保護動物,人都吃不飽了,還管什麽動物?
天大地大,填飽肚子最大。
“慢火出好湯,慢慢炖就是了。”
周子文把野雞下鍋,又在鍋裏加了一些野香菇。
炖雞,配合香菇才好吃。
除了配菜,周子文也加了一些香料,有從縣城買的,也有從山上摘的。
自從看了赤腳醫生手冊,他也認識了很多草藥,雖然還沒來得及挂機,但也形成技能了。
【醫術LV0(15/500)】
不過醫術這門學科博大精深,從零級到一級,居然需要五百熟練度。
周子文也是第一次見到需要這麽多熟練度的技能,當初他學八極拳的時候,從零級到一級,也才五十點熟練度,相差整整十倍。
再加挂機面闆比較緊張,他又沒有用到醫術的地方,所以就沒有挂機。
升到一級就要五百熟練度,那升到二級豈不是更高?
雖然連門都沒入,但還是有些用處的。
比如上山的時候,要是遇到草藥,他就采摘回來,有些草藥,既可以用來當菜吃,也可以用來當香料。
有的也可以用來預防疾病,可以說是好處多多。
他準備下個挂機位開啓之後,就把醫術等級提升上去。
這樣一來,以後陳家姐妹她們有個頭疼腦熱什麽的,他也可以自己處理。
畢竟這個年代醫療條件簡陋,生病了,還得去縣城看,能不能看好還不一定。
而且看病需要花錢,對老百姓來說,一般生病了都不會去醫院,就自己硬挺着。因爲對許多家庭來說,生病是一個很沉重的負擔。
……
把野雞炖上之後,周子文又開始處理狼肉。
因爲要把狼肉做成臘肉,處理過程稍微麻煩一點。
需要先進行腌制,等腌制入味了,就可以挂在廚房,用竈火煙氣進行煙熏了。
在農村做臘肉就是這麽簡單,不用特地進行煙熏,挂在廚房,做飯的時候順便就熏了。
這些狼肉,他準備把其中一部分做成臘肉,剩下的則弄來吃了。
他可不是那種會虧待自己的人,有肉了,當然是先吃了再說。
正在周子文腌制狼肉的時候,鍋裏的野雞炖蘑菇已經燒開了。
雞肉混合着野生蘑菇的香味,慢慢開始飄散。
還在周子文院子裏幹活的陳巧依率先反應過來。
“子文哥炖的雞湯好香啊,我感覺我的肚子又餓了。”陳巧依吸了吸小巧的鼻子,忍不住開口說道。
“是啊,周哥的廚藝那是沒話說,要是天天能吃到周哥做得飯就好了。”周朝陽聞着野雞炖蘑菇的香味,有些陶醉的說道。
“呵呵,你就别做夢了,周哥這麽忙,怎麽可能天天做飯。”
“再說,就算周哥下廚,也不是做給你吃的。”沈招娣不屑的撇了周朝陽一眼。
“唉,我就想想還不行嘛!”周朝陽也知道她說的是事實,周哥不愛下廚,他是知道的,可人總要有點夢想。
就像今天,他們不就嘗到了?
這邊,周子文手腳麻利,沒一會就把肉處理好了。
這個天氣,隻需要腌制一兩天時間。
因爲用的鹽夠多,倒也不怕壞掉。
他把腌制好的肉放在桶裏,又找了個菜闆蓋上,确定不會被輕易碰倒,這才放心的從廚房離開。
“子文,這些稻草剁碎了該怎麽辦啊,我們好像沒有東西裝。”
剛回到院子,陳詩英就開口求救。
“這個好辦,朝陽,你去一趟生産隊辦公室,找朱會計領一些麻袋回來。”周子文擡頭說道。
“好的,我這就去。”周朝陽點了點頭,放下手裏的東西就準備出門。
他們這個小組,除了周子文,就剩下周朝陽一個男人,像這種跑腿的活,總不能交給陳家姐妹和沈招娣吧!
所以隻能苦一苦周朝陽了。
不過這也不是什麽重活,和在生産隊建曬谷場比起來,這個可輕松多了。
“子文,我們這個做不了幾天吧?那邊的蘑菇房又沒建好,後面一段時間我們幹什麽啊?”陳詩英這姑娘考慮的事總是比較多。
周子文有些懷疑,是不是做姐姐的都這樣。
不過面對她的詢問,周子文還是解釋道:“姐,不用擔心,這幾天先做着,等做完了,要是那邊還沒搞好,伱們可以繼續去生産隊上工啊!”
“啊?還要去建曬谷場啊?”一聽這話,陳巧依的小臉蛋瞬間垮了下來。
“所以你們幹活的時候要慢一點啊!”周子文笑呵呵的道。
他們這個蘑菇組,周子文就是記分員,雖說不好給他們定滿工分,但定個七八分還是沒問題的。
至于他自己,這個不用記,反正他是滿工分,隻要不請假,記不記工分都一樣。
“那我幹慢一點,姐,你也慢點。”聽到這話,陳巧依的動作果然慢了下來,同時還囑咐姐姐也慢一點。
好不容易可以不用去建曬谷場了,她才不想回去。
“呵呵。”周子文好笑的看着這個可愛的姑娘,心裏卻很自得。
之所以搞出個種蘑菇來,不就是爲了讓倆姐妹輕松一點麽?
現在目的達到了,他也滿足了。
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(本章完)