242.第240章

第240章

陳菲菲從包包裏取出一沓紅票票,遞給那個服務員。

那個服務員有些錯愕,他還以爲是她們兩個對這牛排有什麽意見。

“二位,如果你們覺得牛排不合口味,我們可以讓後廚在給你們做過一份。”服務員道。

周雪兒卻有些不耐煩了,“你别管那麽多,伱隻管将你們的主廚叫來!”

那個服務員面帶着苦笑,來到了後廚。

“楊主廚,外面有客人,要你過去一趟!”

楊衛彪有些意外。

“客人是不是覺得我們做的菜,不合口味?”楊衛彪問道。

“客人什麽也沒說,隻讓我叫你過去。”那服務員苦笑道。

楊衛彪微微皺眉,“幾号桌的客人,他們點的是什麽菜?”

“五号桌,點的菲力牛排!”

“好!”楊衛彪點了點頭,走到了餐廳大廳。

他現在是主廚,客人要找他,他也沒辦法推辭。

楊衛彪一走,後廚裏面卻炸開了鍋。

“這個楊主廚,裝的一副高深莫測的樣子,我看,根本就沒有那個本事。”

“剛才他熬的那個醬汁,我覺得問題很大。”

“還有他竟然跟我說,煎三分熟的牛排,竟然隻要五十秒。”

“客人肯定是找他茬了,我估計,這個楊主廚幹不到兩天,就得走人!”

因爲楊衛彪整日裏不苟言笑,在後廚裏面,要求比較嚴格,一有問題,就是劈頭蓋臉的呵斥,一點情面也不留。

哪怕隻是和楊衛彪相處了短短半天時間,大家對他也有相當大的怨氣。

這時,楊衛彪已經來到了五号桌,見到了陳菲菲和周雪兒兩人。

“兩位美女,請問你們,有什麽吩咐,是我們的菜不符合你們的口味嗎?”

楊衛彪面帶微笑,問道。

“你就是這裏的主廚?”

陳菲菲和周雪兒上下打量着楊衛彪,滿臉意外。陳菲菲和周雪兒并不認識楊衛彪。

她們的意外,是對楊衛彪這個人的外貌,所感覺震驚。

在大部分人的印象中,主廚都是那種,滿臉橫肉,肥頭大耳的形象。

可是,楊衛彪卻完全颠覆了她們心中的主觀印象。

陳菲菲和周雪兒,好歹也是大戶人家的千金。

她們年紀不大,可是閱曆和見識,卻一點也不少。

“有點帥啊!”周雪兒忍不住感歎了一句。

“你真的是這裏的主廚?”陳菲菲還是有些不相信。

“如假包換!!”楊衛彪面帶着微笑,回答道。

“這兩份菲力牛排是你做的嗎?”

陳菲菲睜大雙眸,看着楊衛彪,問道。

“嗯,處理工序是其他廚師處理的,我在旁邊監察。醬汁是我的獨門配方!!”

楊衛彪仍然面帶微笑。

其實他的心裏隐隐有些不耐煩了。

現在餐廳已經開始營業了,陸陸續續有不少客人前來。

後廚早就忙的不可開交了。

這個時候,他根本就沒有太多功夫來這裏陪這兩個妹子閑聊。

哪怕她們長得都相當漂亮,都是萬裏挑一的長相。

“如果你們對這份牛排有什麽意見,可以盡管提出來!”楊衛彪道。

“沒有沒有,我們叫你出來,就是想見見你!!”

“你做的牛排,實在太好吃了。”

周雪兒連連稱贊道,她的眼中,滿是星星。

楊衛彪卻微微皺起了眉頭。

“兩位,我是這裏的主廚,現在後廚還忙碌的很。你們沒什麽事,叫我來幹什麽?”

陳菲菲和周雪兒都有些着急,她們知道楊衛彪誤會她們了。

周雪兒急忙站了起來,主動湊到了楊衛彪的身旁。

“主廚,要不,你來我家,當我們家的私人廚師如何?你想要什麽價,盡管開口!!”

周雪兒湊在他耳朵邊,低聲道。

楊衛彪一聽,頓時樂了,感情這倆妞,都是富婆啊。

他戲谑的看着周雪兒那靈動的眼眸,笑了笑,“如果我答應你,你打算給我開什麽價?”

“月薪,二十萬?”周雪兒試探性的報出了一個數。

“低于一千萬年薪,不要和我談這件事!”楊衛彪冷聲道。

實際上,哪怕對方開出更高的價格,楊衛彪也不會答應。

他來這裏當主廚,隻是因爲灰鲸餐廳出了點意外。

他現在對錢,興趣真不大。

每天簽到就能夠有好幾個億的現金進賬,區區幾千萬,他根本就不放在眼裏。

周雪兒倒抽了一口涼氣,臉上滿是震驚。

一千萬,已經是天價了。

周雪兒眼神中充滿了失望,她一屁股坐在了椅子上。

楊衛彪微不可查的看了她一眼,嘴角微微翹起。

“二位,要是沒有什麽事,我就先回後廚了!”楊衛彪淡淡的道。

楊衛彪說完,轉身就要走。

“等等!!”陳菲菲突然開口。

“這位大廚,我們加個好友呗!”

周雪兒這時也連連點頭,她眨着水汪汪的大眼睛看着楊衛彪。

二女并不死心,打算到時候後續在跟進一下。

楊衛彪想了想,倒也沒有拒絕,掏出手機,加了她倆的好友。

“對了,還不知道你怎麽稱呼呢!”周雪兒又問了一句。

“楊衛彪!”

“好啦!”陳菲菲和周雪兒在手機屏幕上點了幾下,修改好了楊衛彪的備注。

“楊大廚,我叫陳菲菲。”

“我叫周雪兒!!”

兩人各自告訴了楊衛彪她們的姓名。

楊衛彪點了點頭,轉身回到了後廚,他可沒有太多的時間耽誤在這裏。

後廚裏面,原本聚集在一起議論紛紛的衆多廚師以及學徒,見到楊衛彪回來後,一個個又開始忙碌起來。

衆人在忙碌的時候,都偷偷的打量着楊衛彪,他們很想知道客人找楊衛彪是不是給他提意見的。

可是,楊衛彪靠在門口,臉上一點表情也沒有。

他眼睛一直在四處掃視着,但凡看到有人在偷懶,或者做菜的時候,出了錯,他會立刻開口指正。

很快,晚餐的黃金時間段到了。

越來越多的客人來到了灰鲸餐廳,越來越的菜單送到了後廚。

有時候,甚至楊衛彪也要動手幫忙了。

趁着這個時候,楊衛彪将餐廳的所有菜單的菜肴,全部進行了改良。

其中包括甜品,主食等等。

每一道菜肴的改良,在後廚的其他廚師眼中,都顯得有些另類和奇葩。

可是,楊衛彪卻嚴格要求他們按照他做出的改良去做每一道菜肴。

這時,有服務員走了進來。

他大聲道,“剛才的烤肉,和鵝肝,受到了客人的稱贊。”

又有一位服務員走了進來,“剛才的西冷牛排和冰淇淋,都受到了客人一緻的好評!!”

……

每當有一道菜端上桌後,回來的服務員,必定會帶着笑容,帶着客人的稱贊來到後廚。

後廚裏的衆人,除了楊衛彪外,都處于震驚狀态中。

楊衛彪的這些改良,在他們看來,完全就不符合菜品改良的基本做法。

可是,今天,他們收到的好評,比往常一個月加起來,還要更多。

如此看來,楊衛彪對于這些菜品的改良,是無比成功的。

衆人一個個都停下了手中的動作,将目光放在了楊衛彪身上。

他們的目光中,甚至出現了幾分狂熱。

現在,他們已經可以确定了,楊衛彪是一位真正的大廚。

每一道菜品的改良,楊衛彪都告訴了他們,沒有半點隐瞞。

這對于廚師而言,無疑是巨大的收獲。

将來,哪怕他們在這裏混不下去了,再不濟,也可以憑借着楊衛彪給的這些改良的配方,自己開個餐廳。

西餐對于火候等其實沒有太大的講究,講究的就是用料和加工步驟。

學到這些,就等于精通了西餐,混口飯吃是一定沒有問題了。

想到這,大家都感覺渾身上下,充滿了力量。

整個後廚,大家都在忙着自己手中的工作,幹的那叫一個熱火朝天!!

楊衛彪滿意的點了點頭。

在辦公室,灰鲸餐廳的張經理滿臉笑容的站在江萊面前,跟她彙報着今天的餐廳的情況。

“江總,自從楊總擔任了主廚的這個位置後,目前爲止,我們餐廳已經收到了無數客人的好評。”

“那些客人對于楊總的廚藝,給予了一緻的好評。比之前的主廚,好評好高了不少。”

江萊原本還憂心忡忡的,在聽到張經理的話後,整個人都懵了。

她甚至還以爲張經理是在故意安慰她。

“你說是真的還是假的,我不需要安慰我需要聽真話!”

“江總,我說的當然是真的啦,我怎麽可能騙你呢!”張經理哭笑不得的道。

“您要不是不信,可以自己出去看看。”

“今天咱們餐廳的所有座位都已經坐滿了,前來預約的人數已經超過了三百人。”

“明天的位置都預定完了。”

“今天來的客人,全部都預約了明天的座位,回頭率堪稱百分百。”

江萊人都懵了,親自來到了餐廳大廳,觀察情況。

果不其然,她一走進去,便受到了不少的好評。

江萊臉上也露出了燦爛的笑容,到了後廚,看到了楊衛彪忙碌的身影。

楊衛彪此時正在煎牛排,并沒有注意到江萊來了。

将手頭的牛排做好後,楊衛彪擦了一把汗,來到了後廚門口。

他見到了江萊。

“你來這裏幹嘛,這裏油煙很大,去你的辦公室呆着,别妨礙我們!!”

江萊并不理他,站在楊衛彪的身旁,臉上仍舊是滿臉的笑容。

“楊衛彪,你真的,太讓我意外了沒想到,你還有這番廚藝,真的是深藏不漏啊!”

“我可沒有深藏不漏,我的廚藝,你又不是不知道。”

“再說了,我從來就沒有說過自己無法勝任主廚這個工作。是你對我沒有信心的。”

楊衛彪淡淡的道。

“好啦,是我的問題,可以了吧!你累不累啊,你都流汗了!!”

江萊很關心楊衛彪,她主動掏出手帕給楊衛彪擦汗。

後廚裏的其他人見到這一幕,一個個都看呆了。

他們自然認識江萊,可是,卻不清楚楊衛彪和江萊的關系。

“好了好了,别在這裏妨礙人了,我們還要忙呢”楊衛彪催促着,讓江萊離開這。

“嗯,我走了,你自己悠着點,不要太累哦!”江萊叮囑了一句,離開了後廚。

晚上十點,在忙碌了将近六個小時後,餐廳關門了。

楊衛彪終于下班了。

他将身上充滿汗漬的衣服脫掉,來到了江萊的辦公室。

江萊正在等楊衛彪下班。

“下班了嗎,辛苦了!”

江萊站了起來,讓楊衛彪坐在自己的辦公椅上,自己乖巧的站在旁邊。

楊衛彪滿意的點了點頭,看了她一眼,“今天懂事了不少嘛!”

“哼哼,我一直都很懂事的好不好。”

說話間,江萊那雙小手,開始給楊衛彪按摩起來。

楊衛彪閉上眼睛,享受着江萊爲數不多的溫柔。

“關于招主廚的事,有消息了嗎?”楊衛彪問了句。

“張經理那邊正在接洽三位有經驗的西餐主廚,應該就在這三四天内能夠搞定!!”

江萊的辦事效率向來很高。

楊衛彪點了點頭。

“餐廳的所有菜品,都經過了我的改良。哪怕新來的主廚并不是頂尖,隻要按照我改良的這些菜品去做菜,基本上就不會出錯。”

想到查爾斯坐地起價的态度,楊衛彪很不爽。

“你幫我查一下,那個查爾斯跳槽到了哪一家餐廳!”楊衛彪看向江萊。

“怎麽了?”江萊臉上出現了幾分困惑。

“這個小子,想要跟我坐地起價,還故意在這個檔口跳槽,你以爲我能這麽輕易的放過他?”楊衛彪冷笑道。

這個查爾斯的行爲,已經觸碰到了楊衛彪的底線。

楊衛彪決定要讓他吃點苦頭。

江萊聽後,目光微微閃爍。不過,她沒有多說。

在江萊心中,無論楊衛彪做出什麽樣的事,她都是無條件支持的。

江萊将張經理叫了進來,讓他調查這件事。

張經理顯然對于這些很了解,他早就知道查爾斯跳槽到了那家餐廳。

“一個禮拜前,拜倫餐廳的經理和查爾斯有過接觸。根據我的人調查,查爾斯應該就是想要跳槽到拜倫餐廳。”

“你确定是這家餐廳嗎?”楊衛彪問了一句。

張經理有些猶豫起來,說實話,他并不能确定。

“八九不離十吧,拜倫餐廳和我們灰鲸餐廳一直都是競争對手。”

“像查爾斯這種級别的主廚,其他餐廳,他應該看不上。”

楊衛彪搖了搖頭,冷冷的道,“這些都隻是你的推測,你現在就去給我仔細調查清楚。”

“給你半個小時時間,應該沒問題吧?”

張經理急忙點頭,道,“放心吧,隻要十分鍾,我就能調查清楚。”

張經理混迹餐飲業這麽多年,各家餐廳都有他的眼線。

況且,查爾斯這麽大牌的主廚,他一旦跳槽,消息肯定是滿天飛。

沒多久,張經理回來了。

“楊總,查爾斯就是跳槽到了拜倫餐廳,那邊給他開出了一年五百萬薪酬。”

楊衛彪點了點頭,拿着一支鋼筆,在桌子上輕輕的敲了起來。

“好你個查爾斯,五百年的年薪是嗎?”

楊衛彪的嘴角微微翹起,身上散發出了幾分危險的味道。

一直站在楊衛彪身旁的江萊在看到楊衛彪的這個表情後,她知道,查爾斯完蛋了。

楊衛彪很少會露出這種表情,可一旦出現,那就說明,他是真的生氣了。

“江萊,你說這個查爾斯,該給他什麽樣的教訓比較好呢?”楊衛彪擡頭看向江萊。

“看你怎麽處置了,我都聽你的。”江萊乖巧的道。

楊衛彪點了點頭,“我想,對于一個主廚而言,最大的教訓就是,讓他失業吧!”

“這樣的教訓,一定能夠讓他一輩子銘記。”

楊衛彪一個人自言自語。

江萊和張經理都不認爲楊衛彪有那麽大的能量,除非楊衛彪能夠統一整個魔都的餐飲界。

這時,楊衛彪又開口了。

“張經理,麻煩你去跑一趟。聯系好拜倫餐廳的老闆,讓他過來一趟!!”

張經理都很不解,不過不敢開口問。

江萊問了出來。“找拜倫餐廳的老闆幹嘛?”

“将拜倫餐廳,買下來。然後讓查爾斯滾蛋!!”楊衛彪淡淡的道。

“什麽?”江萊和張經理都以爲自己聽錯了。

拜倫餐廳在魔都已經有幾十年的曆史了,和灰鲸餐廳并列魔都兩大頂級西餐廳。

更何況,拜倫餐廳就在魔都最爲繁華的地段,光是那塊地皮,也值十幾個億了。

江萊和張經理都以爲楊衛彪這是瘋了。

“張經理,你按照我的吩咐去做就行了。快點去,幫我聯系上拜倫餐廳的老闆!!”

張經理不敢多問,下去了。

“楊衛彪,就爲了區區一個查爾斯,不值得動用這樣的手段啊。”江萊勸說道。

楊衛彪笑了笑,開口道,“江萊,到時候你就知道我這麽做的目的了。”

“你先别問那麽多,等到看到結果,你一定會感謝我的!”

對付區區查爾斯,楊衛彪有無數種方法。

買下拜倫餐廳,楊衛彪不隻是爲了要報複查爾斯。

他還有一個更大的想法,他想要,統一整個魔都的餐飲業。

所以說,報複查爾斯,僅僅隻是捎帶的。

沒多久,張經理回來了。

(本章完)

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