陳菲菲從包包裏取出一沓紅票票,遞給那個服務員。
那個服務員有些錯愕,他還以爲是她們兩個對這牛排有什麽意見。
“二位,如果你們覺得牛排不合口味,我們可以讓後廚在給你們做過一份。”服務員道。
周雪兒卻有些不耐煩了,“你别管那麽多,伱隻管将你們的主廚叫來!”
那個服務員面帶着苦笑,來到了後廚。
“楊主廚,外面有客人,要你過去一趟!”
楊衛彪有些意外。
“客人是不是覺得我們做的菜,不合口味?”楊衛彪問道。
“客人什麽也沒說,隻讓我叫你過去。”那服務員苦笑道。
楊衛彪微微皺眉,“幾号桌的客人,他們點的是什麽菜?”
“五号桌,點的菲力牛排!”
“好!”楊衛彪點了點頭,走到了餐廳大廳。
他現在是主廚,客人要找他,他也沒辦法推辭。
楊衛彪一走,後廚裏面卻炸開了鍋。
“這個楊主廚,裝的一副高深莫測的樣子,我看,根本就沒有那個本事。”
“剛才他熬的那個醬汁,我覺得問題很大。”
“還有他竟然跟我說,煎三分熟的牛排,竟然隻要五十秒。”
“客人肯定是找他茬了,我估計,這個楊主廚幹不到兩天,就得走人!”
因爲楊衛彪整日裏不苟言笑,在後廚裏面,要求比較嚴格,一有問題,就是劈頭蓋臉的呵斥,一點情面也不留。
哪怕隻是和楊衛彪相處了短短半天時間,大家對他也有相當大的怨氣。
這時,楊衛彪已經來到了五号桌,見到了陳菲菲和周雪兒兩人。
“兩位美女,請問你們,有什麽吩咐,是我們的菜不符合你們的口味嗎?”
楊衛彪面帶微笑,問道。
“你就是這裏的主廚?”
陳菲菲和周雪兒上下打量着楊衛彪,滿臉意外。陳菲菲和周雪兒并不認識楊衛彪。
她們的意外,是對楊衛彪這個人的外貌,所感覺震驚。
在大部分人的印象中,主廚都是那種,滿臉橫肉,肥頭大耳的形象。
可是,楊衛彪卻完全颠覆了她們心中的主觀印象。
陳菲菲和周雪兒,好歹也是大戶人家的千金。
她們年紀不大,可是閱曆和見識,卻一點也不少。
“有點帥啊!”周雪兒忍不住感歎了一句。
“你真的是這裏的主廚?”陳菲菲還是有些不相信。
“如假包換!!”楊衛彪面帶着微笑,回答道。
“這兩份菲力牛排是你做的嗎?”
陳菲菲睜大雙眸,看着楊衛彪,問道。
“嗯,處理工序是其他廚師處理的,我在旁邊監察。醬汁是我的獨門配方!!”
楊衛彪仍然面帶微笑。
其實他的心裏隐隐有些不耐煩了。
現在餐廳已經開始營業了,陸陸續續有不少客人前來。
後廚早就忙的不可開交了。
這個時候,他根本就沒有太多功夫來這裏陪這兩個妹子閑聊。
哪怕她們長得都相當漂亮,都是萬裏挑一的長相。
“如果你們對這份牛排有什麽意見,可以盡管提出來!”楊衛彪道。
“沒有沒有,我們叫你出來,就是想見見你!!”
“你做的牛排,實在太好吃了。”
周雪兒連連稱贊道,她的眼中,滿是星星。
楊衛彪卻微微皺起了眉頭。
“兩位,我是這裏的主廚,現在後廚還忙碌的很。你們沒什麽事,叫我來幹什麽?”
陳菲菲和周雪兒都有些着急,她們知道楊衛彪誤會她們了。
周雪兒急忙站了起來,主動湊到了楊衛彪的身旁。
“主廚,要不,你來我家,當我們家的私人廚師如何?你想要什麽價,盡管開口!!”
周雪兒湊在他耳朵邊,低聲道。
楊衛彪一聽,頓時樂了,感情這倆妞,都是富婆啊。
他戲谑的看着周雪兒那靈動的眼眸,笑了笑,“如果我答應你,你打算給我開什麽價?”
“月薪,二十萬?”周雪兒試探性的報出了一個數。
“低于一千萬年薪,不要和我談這件事!”楊衛彪冷聲道。
實際上,哪怕對方開出更高的價格,楊衛彪也不會答應。
他來這裏當主廚,隻是因爲灰鲸餐廳出了點意外。
他現在對錢,興趣真不大。
每天簽到就能夠有好幾個億的現金進賬,區區幾千萬,他根本就不放在眼裏。
周雪兒倒抽了一口涼氣,臉上滿是震驚。
一千萬,已經是天價了。
周雪兒眼神中充滿了失望,她一屁股坐在了椅子上。
楊衛彪微不可查的看了她一眼,嘴角微微翹起。
“二位,要是沒有什麽事,我就先回後廚了!”楊衛彪淡淡的道。
楊衛彪說完,轉身就要走。
“等等!!”陳菲菲突然開口。
“這位大廚,我們加個好友呗!”
周雪兒這時也連連點頭,她眨着水汪汪的大眼睛看着楊衛彪。
二女并不死心,打算到時候後續在跟進一下。
楊衛彪想了想,倒也沒有拒絕,掏出手機,加了她倆的好友。
“對了,還不知道你怎麽稱呼呢!”周雪兒又問了一句。
“楊衛彪!”
“好啦!”陳菲菲和周雪兒在手機屏幕上點了幾下,修改好了楊衛彪的備注。
“楊大廚,我叫陳菲菲。”
“我叫周雪兒!!”
兩人各自告訴了楊衛彪她們的姓名。
楊衛彪點了點頭,轉身回到了後廚,他可沒有太多的時間耽誤在這裏。
後廚裏面,原本聚集在一起議論紛紛的衆多廚師以及學徒,見到楊衛彪回來後,一個個又開始忙碌起來。
衆人在忙碌的時候,都偷偷的打量着楊衛彪,他們很想知道客人找楊衛彪是不是給他提意見的。
可是,楊衛彪靠在門口,臉上一點表情也沒有。
他眼睛一直在四處掃視着,但凡看到有人在偷懶,或者做菜的時候,出了錯,他會立刻開口指正。
很快,晚餐的黃金時間段到了。
越來越多的客人來到了灰鲸餐廳,越來越的菜單送到了後廚。
有時候,甚至楊衛彪也要動手幫忙了。
趁着這個時候,楊衛彪将餐廳的所有菜單的菜肴,全部進行了改良。
其中包括甜品,主食等等。
每一道菜肴的改良,在後廚的其他廚師眼中,都顯得有些另類和奇葩。
可是,楊衛彪卻嚴格要求他們按照他做出的改良去做每一道菜肴。
這時,有服務員走了進來。
他大聲道,“剛才的烤肉,和鵝肝,受到了客人的稱贊。”
又有一位服務員走了進來,“剛才的西冷牛排和冰淇淋,都受到了客人一緻的好評!!”
……
每當有一道菜端上桌後,回來的服務員,必定會帶着笑容,帶着客人的稱贊來到後廚。
後廚裏的衆人,除了楊衛彪外,都處于震驚狀态中。
楊衛彪的這些改良,在他們看來,完全就不符合菜品改良的基本做法。
可是,今天,他們收到的好評,比往常一個月加起來,還要更多。
如此看來,楊衛彪對于這些菜品的改良,是無比成功的。
衆人一個個都停下了手中的動作,将目光放在了楊衛彪身上。
他們的目光中,甚至出現了幾分狂熱。
現在,他們已經可以确定了,楊衛彪是一位真正的大廚。
每一道菜品的改良,楊衛彪都告訴了他們,沒有半點隐瞞。
這對于廚師而言,無疑是巨大的收獲。
将來,哪怕他們在這裏混不下去了,再不濟,也可以憑借着楊衛彪給的這些改良的配方,自己開個餐廳。
西餐對于火候等其實沒有太大的講究,講究的就是用料和加工步驟。
學到這些,就等于精通了西餐,混口飯吃是一定沒有問題了。
想到這,大家都感覺渾身上下,充滿了力量。
整個後廚,大家都在忙着自己手中的工作,幹的那叫一個熱火朝天!!
楊衛彪滿意的點了點頭。
在辦公室,灰鲸餐廳的張經理滿臉笑容的站在江萊面前,跟她彙報着今天的餐廳的情況。
“江總,自從楊總擔任了主廚的這個位置後,目前爲止,我們餐廳已經收到了無數客人的好評。”
“那些客人對于楊總的廚藝,給予了一緻的好評。比之前的主廚,好評好高了不少。”
江萊原本還憂心忡忡的,在聽到張經理的話後,整個人都懵了。
她甚至還以爲張經理是在故意安慰她。
“你說是真的還是假的,我不需要安慰我需要聽真話!”
“江總,我說的當然是真的啦,我怎麽可能騙你呢!”張經理哭笑不得的道。
“您要不是不信,可以自己出去看看。”
“今天咱們餐廳的所有座位都已經坐滿了,前來預約的人數已經超過了三百人。”
“明天的位置都預定完了。”
“今天來的客人,全部都預約了明天的座位,回頭率堪稱百分百。”
江萊人都懵了,親自來到了餐廳大廳,觀察情況。
果不其然,她一走進去,便受到了不少的好評。
江萊臉上也露出了燦爛的笑容,到了後廚,看到了楊衛彪忙碌的身影。
楊衛彪此時正在煎牛排,并沒有注意到江萊來了。
将手頭的牛排做好後,楊衛彪擦了一把汗,來到了後廚門口。
他見到了江萊。
“你來這裏幹嘛,這裏油煙很大,去你的辦公室呆着,别妨礙我們!!”
江萊并不理他,站在楊衛彪的身旁,臉上仍舊是滿臉的笑容。
“楊衛彪,你真的,太讓我意外了沒想到,你還有這番廚藝,真的是深藏不漏啊!”
“我可沒有深藏不漏,我的廚藝,你又不是不知道。”
“再說了,我從來就沒有說過自己無法勝任主廚這個工作。是你對我沒有信心的。”
楊衛彪淡淡的道。
“好啦,是我的問題,可以了吧!你累不累啊,你都流汗了!!”
江萊很關心楊衛彪,她主動掏出手帕給楊衛彪擦汗。
後廚裏的其他人見到這一幕,一個個都看呆了。
他們自然認識江萊,可是,卻不清楚楊衛彪和江萊的關系。
“好了好了,别在這裏妨礙人了,我們還要忙呢”楊衛彪催促着,讓江萊離開這。
“嗯,我走了,你自己悠着點,不要太累哦!”江萊叮囑了一句,離開了後廚。
晚上十點,在忙碌了将近六個小時後,餐廳關門了。
楊衛彪終于下班了。
他将身上充滿汗漬的衣服脫掉,來到了江萊的辦公室。
江萊正在等楊衛彪下班。
“下班了嗎,辛苦了!”
江萊站了起來,讓楊衛彪坐在自己的辦公椅上,自己乖巧的站在旁邊。
楊衛彪滿意的點了點頭,看了她一眼,“今天懂事了不少嘛!”
“哼哼,我一直都很懂事的好不好。”
說話間,江萊那雙小手,開始給楊衛彪按摩起來。
楊衛彪閉上眼睛,享受着江萊爲數不多的溫柔。
“關于招主廚的事,有消息了嗎?”楊衛彪問了句。
“張經理那邊正在接洽三位有經驗的西餐主廚,應該就在這三四天内能夠搞定!!”
江萊的辦事效率向來很高。
楊衛彪點了點頭。
“餐廳的所有菜品,都經過了我的改良。哪怕新來的主廚并不是頂尖,隻要按照我改良的這些菜品去做菜,基本上就不會出錯。”
想到查爾斯坐地起價的态度,楊衛彪很不爽。
“你幫我查一下,那個查爾斯跳槽到了哪一家餐廳!”楊衛彪看向江萊。
“怎麽了?”江萊臉上出現了幾分困惑。
“這個小子,想要跟我坐地起價,還故意在這個檔口跳槽,你以爲我能這麽輕易的放過他?”楊衛彪冷笑道。
這個查爾斯的行爲,已經觸碰到了楊衛彪的底線。
楊衛彪決定要讓他吃點苦頭。
江萊聽後,目光微微閃爍。不過,她沒有多說。
在江萊心中,無論楊衛彪做出什麽樣的事,她都是無條件支持的。
江萊将張經理叫了進來,讓他調查這件事。
張經理顯然對于這些很了解,他早就知道查爾斯跳槽到了那家餐廳。
“一個禮拜前,拜倫餐廳的經理和查爾斯有過接觸。根據我的人調查,查爾斯應該就是想要跳槽到拜倫餐廳。”
“你确定是這家餐廳嗎?”楊衛彪問了一句。
張經理有些猶豫起來,說實話,他并不能确定。
“八九不離十吧,拜倫餐廳和我們灰鲸餐廳一直都是競争對手。”
“像查爾斯這種級别的主廚,其他餐廳,他應該看不上。”
楊衛彪搖了搖頭,冷冷的道,“這些都隻是你的推測,你現在就去給我仔細調查清楚。”
“給你半個小時時間,應該沒問題吧?”
張經理急忙點頭,道,“放心吧,隻要十分鍾,我就能調查清楚。”
張經理混迹餐飲業這麽多年,各家餐廳都有他的眼線。
況且,查爾斯這麽大牌的主廚,他一旦跳槽,消息肯定是滿天飛。
沒多久,張經理回來了。
“楊總,查爾斯就是跳槽到了拜倫餐廳,那邊給他開出了一年五百萬薪酬。”
楊衛彪點了點頭,拿着一支鋼筆,在桌子上輕輕的敲了起來。
“好你個查爾斯,五百年的年薪是嗎?”
楊衛彪的嘴角微微翹起,身上散發出了幾分危險的味道。
一直站在楊衛彪身旁的江萊在看到楊衛彪的這個表情後,她知道,查爾斯完蛋了。
楊衛彪很少會露出這種表情,可一旦出現,那就說明,他是真的生氣了。
“江萊,你說這個查爾斯,該給他什麽樣的教訓比較好呢?”楊衛彪擡頭看向江萊。
“看你怎麽處置了,我都聽你的。”江萊乖巧的道。
楊衛彪點了點頭,“我想,對于一個主廚而言,最大的教訓就是,讓他失業吧!”
“這樣的教訓,一定能夠讓他一輩子銘記。”
楊衛彪一個人自言自語。
江萊和張經理都不認爲楊衛彪有那麽大的能量,除非楊衛彪能夠統一整個魔都的餐飲界。
這時,楊衛彪又開口了。
“張經理,麻煩你去跑一趟。聯系好拜倫餐廳的老闆,讓他過來一趟!!”
張經理都很不解,不過不敢開口問。
江萊問了出來。“找拜倫餐廳的老闆幹嘛?”
“将拜倫餐廳,買下來。然後讓查爾斯滾蛋!!”楊衛彪淡淡的道。
“什麽?”江萊和張經理都以爲自己聽錯了。
拜倫餐廳在魔都已經有幾十年的曆史了,和灰鲸餐廳并列魔都兩大頂級西餐廳。
更何況,拜倫餐廳就在魔都最爲繁華的地段,光是那塊地皮,也值十幾個億了。
江萊和張經理都以爲楊衛彪這是瘋了。
“張經理,你按照我的吩咐去做就行了。快點去,幫我聯系上拜倫餐廳的老闆!!”
張經理不敢多問,下去了。
“楊衛彪,就爲了區區一個查爾斯,不值得動用這樣的手段啊。”江萊勸說道。
楊衛彪笑了笑,開口道,“江萊,到時候你就知道我這麽做的目的了。”
“你先别問那麽多,等到看到結果,你一定會感謝我的!”
對付區區查爾斯,楊衛彪有無數種方法。
買下拜倫餐廳,楊衛彪不隻是爲了要報複查爾斯。
他還有一個更大的想法,他想要,統一整個魔都的餐飲業。
所以說,報複查爾斯,僅僅隻是捎帶的。
沒多久,張經理回來了。
(本章完)