177.第177章 省時間的小妙招

第177章 省時間的小妙招

‘原來是這樣啊,我還以爲我找到緻富的好辦法了呢。’

‘主播一點歪門邪道的緻富道路都不給我們留啊,算了,我還是規規矩矩的吧。’

‘百分之零點五的專利費,也不是很貴,我覺得可以接受,我要努力的跟着主播學做菜,等菜譜能用的時候,我要第一時間開家飯店。’

回答完彈幕的問題,雲卿楓拿過面條,同時拿來兩個煮鍋道:“我們現在開始做蔥油拌面,面條需要煮,我直接用開水。

有沒有人覺得每次做飯煮開水都很浪費時間呢?我之前看過個省時間的小妙招,現在分享給大家。

我們可以一次性煮很多開水,留下本次用的,其它的放冰箱保存,等下次用的時候加熱一下就好了,是不是很方便?”

‘……真是太!方便了,但我覺得我不太需要。’

‘謝謝主播,不過我沒覺得浪費時間,我就不用這個小妙招了。’

‘那個,我時間太多了,就想多浪費一些,主播就不用替我操心了,謝謝!’

‘好辦法,我決定試試,謝謝主播。’

‘哇塞,主播真是太聰明了,要是主播不說,我這輩子都想不到這麽實用的好方法。’

‘主播厲害,但我就不行了,我還是每次都煮開水的好,我不夠聰明,哈哈哈。’

‘某一瞬間我居然覺得主播說的很對,我真是瘋了。’

‘主播真厲害,這種小妙招都能想的出來。’

‘我有健忘症,就算這次煮多了放冰箱裏,下次也不記得用,我還是每次都煮新的吧。’

雲卿楓拿起機器做的面條示意道:“左邊的鍋裏放壓面條機壓的面條,右邊的鍋裏放手擀的面條。

面條放進去後用筷子輕輕的撥動兩下,讓面條散開,等面條的顔色變的略微透明,看不到生面條的白色後就表示熟了。

如果你們怕不熟,可以用筷子夾斷一根面條,如果裏面沒有生面條的白色,也沒有黏糊糊的感覺,就是熟了。

或者你們夾一根嘗嘗,生面條有股生面粉的味道,還發黏,一嘗就嘗出來了。

煮面條的時候會有白色的泡沫,别讓它沸騰出來就行了,要是沸騰的太大了,就加點涼水。

現在面條熟了,因爲面條表面有點黏,我們把它過一遍溫水,過水是爲了讓它更清爽一些。

一般是過涼水,但我今天煮的面條很少,一過涼水就徹底涼了,我不喜歡那麽涼的,所以就過的溫水。

你們做的時候可以根據自己的愛好選擇過不過水,過熱水還是過涼水。”

雲卿楓拿出兩個小碗,繼續給大家介紹道:“我們再調個小料,碗裏放生抽、老抽、鹽、味精,再放少量清水攪拌均勻,将面條撈到碗裏。

有喜歡酸的網友可以再加點米醋和陳醋,第一次吃就少放一點試試味兒,我不喜歡在蔥油拌面裏面放醋,所以我就不放了。

今天的蔥油拌面我用的小蔥,小蔥比大蔥的味兒小一點,很多人喜歡吃生的小蔥解油膩,你們可以試試。

将小蔥切成四五厘米長的蔥段,蔥白可以豎着劃一刀。

熱油,油溫熱的時候放入小蔥,炸至微焦撈出,然後将蔥油倒進面條裏,攪拌均勻後放入炸的微焦的小蔥。

我特别喜歡吃炸焦後的小蔥,感覺很香,不過蔥上面有很多油,怕長胖的最好少吃一點,現在飯菜都做好了,我們開始吃飯。”

先将蔥油拌面放到餐桌上,緊接着是薯條、薯格、炸土豆、小米粥和一小碟番茄醬,最後是兩個沒打開的保溫盒。

雲卿楓神秘兮兮道:“今天大廚房送來的菜是蒜蓉菠菜和火腿豆腐煲,菠菜就是小葉草,用油和鹽稍微炒一下就很好吃,一會兒吃着喜歡的朋友可以自己試着做一下。

我們先試一下薯條、薯格和炸土豆,首先是薯條,薯條表面撒了鹽,所以直接吃也有味兒。”

雲卿楓直接拿起一根薯條吃了起來,“怎麽樣?和昨天的土豆絲比感覺有什麽不同?”

‘薯條和醋溜土豆絲我能明确的吃出不同,不隻是味道,但我說不上來,不過我好像理解小吃的含義了。’

‘薯條不适合當菜,隻适合不餓的時候吃吃,用來解悶不錯。’

‘好吃,我很喜歡,主播多吃一點。’

‘薯條外面脆脆的,裏面是軟的,還有點鹹鹹的味道,再加上土豆本身的香味,我很喜歡。’

雲卿楓拿着薯條沾了一下番茄醬,“薯條最常見的吃法是沾番茄醬,番茄醬是用番茄熬制成的,官網商城有賣,番茄就是平時網上賣的番茄,你們嘗嘗這樣吃怎麽樣。”

‘好吃!味道立馬就變了,和原味薯條差太多了,我喜歡吃蘸番茄醬的。’

‘不喜歡酸甜的,我更喜歡吃原味的。’

‘兩種都好吃,主播快嘗嘗薯格和炸土豆塊。’

雲卿楓按照彈幕的提示拿起一個原味的薯格沾了一下番茄醬,解釋道:“我先吃個蘸番茄醬的,你們感受一下和薯條有什麽區别。”

‘薯格比薯條更脆一些,别的就沒有了,兩個我都喜歡。’

‘沒吃出區别來,感覺和薯條一個味兒。’

每個人喜歡的東西都不一樣,吃同一種食物的感受也不一樣,所以雲卿楓沒反駁或同意他們,隻是默默地看着他們讨論。

雲卿楓喝口水清了清嘴裏的味道,彈幕瞬間哀嚎一片。

‘哎呀,什麽味兒都沒了,我好難受啊,主播快繼續吃!’

‘我喝過水,主播不用讓我品嘗水的味道,快繼續吃吧。’

雲卿楓:“接下來我們嘗一下椒鹽味的薯格,剛剛吃着薯格和薯條沒區别的人可以再感受一下。”

‘我知道鹽,主播炒菜和拌面條的時候都放了,但椒鹽是什麽鹽?感覺還挺好吃的,我喜歡!’

‘薯格的确比薯條更脆一些,焦香味更濃一些,不過我更喜歡薯條,還是原味的薯條。’

‘我不喜歡甜的,這個椒鹽的薯格我很喜歡,但我更喜歡薯條的口感,薯條可以做成椒鹽味的嗎?’

先更兩千字,剩下的兩千字晚上更,(。﹏。*)

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