‘算了,我以後再也不對熱油好奇了,雖然它真的很香。’
‘打擾了,我是冰系異能,平時最怕熱了,五十度的熱水都不敢直接喝,更不要說一百六十度的熱油了。’
‘我覺得我挺耐熱的,但讓我喝沸水,算了吧,我覺得我一點都不耐熱。’
‘這麽說的話,天下第一不愧是天下第一啊,我真是佩服他!’
‘天下第一牛逼!我承認你是天下第一了。’
‘我炒菜被油濺到手都疼的我怪叫半天,更不要說直接喝了,這簡直就是一種酷刑,還不如直接殺了我。’
‘說到酷刑,我想說可不可以把沸油澆灌用在敵人身上啊?’
‘用在蟲族身上行嗎?它們一直生活在水裏,應該适應不了這種高溫,而且官網商場的油賣的也不貴,比彈藥、火器便宜多了。’
‘我感覺用在蟲族身上有點不太行,它們的殼太厚了,但用在犯人身上肯定有奇效,誰要是不招,直接給他灌熱油!’
雲卿楓:嘶~,恐怖如斯啊,網友們這就将熱油和酷刑聯系上了,恐怖,太恐怖了。
不過有位網友說的對,就是用熱油對付蟲族,如果他真的這麽做了,很可能會提前發現蟲族的美味,雲卿楓挺希望他嘗試一下的。
雲卿楓目前沒有将蟲族搬上餐桌的打算,因爲蟲族在星際人的印象中太刻闆了,那就是死敵,完全沒有吃它們的想法。
雲卿楓現在一點粉絲基礎都沒有,如果直接将蟲族搬上餐桌,肯定會引起很大的争議,她現在粉絲數量還很少,沒人自發的給她辯解和洗白,隻能靠谷秉義找水軍。
她還沒任何拿得出手的菜品,也沒有大量的粉絲,要是在出現争議的時候突然出現大批的水軍維護她,是個人都能想到他們是水軍。
再就是,星際的星網賬号都是實名制,找水軍的代價太大了,不像藍星的水軍,随随便便就能讓一個人上熱搜。
雲卿楓攤手道:“看了一圈,發現沒人能喝一百度的沸水,所以你們就别想着喝一百六十多度的熱油了,而且油這東西直接喝真的不香,我沒騙你們。”
此時正好油鍋的溫度達到了七成熱,雲卿楓拿出一個溫度計,對着鏡頭介紹道:“這是一個溫度計,上面能直接顯示溫度,大家對它應該不陌生。
爲了讓大家更直觀的感受到熱油的溫度,我們直接用溫度計測量一下。”
雲卿楓一邊說一邊将溫度計的一端放到熱油裏,數字很快發生變化,上面顯示170。
雲卿楓拿出溫度計對網友道:“看,沒騙你們吧?一百七十度,七八成熱的油的溫度,也是我們平時炒菜炝鍋時油的溫度,同樣也是‘天喜第一’喝下去的油的溫度。”
‘再次佩服一下‘天下第一’。’
‘厲害!從今天開始,我隻認‘天下第一’爲天下第一。’
……
雲卿楓:“現在油溫差不多了,我們繼續做炸薯格,薯格沾上澱粉,然後放到油鍋裏炸,聽清楚了,炸是用油炸,就是我現在的烹饪方式。
當薯格炸到表面微黃的時候撈出,靜止十分鍾讓它放涼,一會兒再炸一遍,在放涼的時候我們先炸薯條。
哎呦我去,失誤啊兄弟們,我忘了,炸薯條也需要煮一下,炸土豆塊還需要蒸一下,我應該在給薯格焯水的時候就一起将土豆條煮一下,并蒸上土豆塊。
這樣還能節省一點時間,不然像我現在這樣,會有很多時間都在等,要是我自己一個人做飯,沒給你們直播的話,等就等了,關鍵是現在直播呢,我下次注意。”
‘沒事,主播慢慢來,我們不着急。’
‘我們沒事幹才看直播的啊,不在乎等一會兒,主播别着急,和我們聊聊天也可以。’
‘主播爲什麽一直戴着面具?雖然面具很好看,但我很好奇主播長什麽樣子。’
‘主播要是感覺抱歉的話,可以把面具摘了和我們聊聊天。’
雲卿楓嘴上和網友們解釋,手上動作卻一點沒停,這麽一會兒的功夫,不僅将土豆塊蒸上了,重新開火的煮鍋裏面的水也逐漸開始沸騰了。
雲卿楓裝作沒看到讓她摘面具的彈幕,而是将土豆條放到沸水裏,講解到:“土豆條煮一分鍾撈出,然後控水。
土豆塊蒸八分鍾就好了,不要蒸太久,不然炸的時候容易碎。
現在薯格涼的差不多了,我們再放到熱油裏面炸一次,炸到金黃後撈出控油,這時候薯格就已經能吃了。
但爲了更好吃一點,我們還要再放一些調料,我們分一半放椒鹽,另一半我們一會兒沾番茄醬吃。
薯條控幹水分後同樣裹上澱粉,然後放油裏炸,一開始不要翻動,等表面硬了後再翻,等炸至微黃撈出,放涼後再放到油裏炸到金黃色,然後撒一點鹽就好了。
炸土豆塊就簡單了,不裹澱粉,等油溫涼到五成熱後直接放鍋裏炸,一次性炸熟後撈出,然後撒椒鹽拌勻就可以了。”
‘薯格和炸土豆除了形狀不一樣,還有其它地方不一樣嗎?都是炸的,還都放了椒鹽,恕我直言,我真的沒看出區别來,它們這樣也算兩道菜?’
‘就是,要是按照主播這個方式來,我還可以做油炸土豆絲,它是不是也算一道菜?’
‘炒土豆絲、炒土豆條、炒土豆塊兒,這算三道菜嗎?’
‘樓上天才,發明了兩道菜哎~’
雲卿楓:“薯格和土豆塊的口感不一樣,土豆塊外面脆脆的,裏面軟軟的,一會兒吃的時候你們就知道了。
炸土豆絲算一道菜,味道還很不錯,和炸薯條是完全不同的口感,不過因爲它和炸薯條差不多,所以專利在我這裏哦~
炒土豆絲、炒土豆條、炒土豆塊兒,這算三道菜,不過它們和炸土豆絲一樣,專利在我手上。
如果你旁邊有家店賣炸薯條,你完全可以在它旁邊開家賣炸土豆絲,你們之間雖然有競争,但競争不是特别的大,因爲炸薯條和炸土豆絲真的差挺多的。”