一大早，村裏新招的十五個婦人就早早的往石榴家來了，這十五個婦人都是激動的一晚上的睡不着，天不亮起來，就好生的給自己拾掇了一通，幹幹淨淨的來的。
到了作坊門前空地上，隻見李氏族裏的工人們陸陸續續前來進了作坊去，不由都更激動起來，他們從今兒開始，也能在作坊做工啦！
李春芳帶着大妮和二妮也早早的來了，她隻想着早點上工就早一日掙工錢，娘昨兒都告訴她了，贖他們娘幾個的銀子，有七兩是她的嫁妝銀子，剩下的八兩銀子，那都是石榴給墊上的。
她争取早日掙夠銀子好還給石榴！
她昨晚上睡在床上，都一直在想這些事呢，先把賬還了，掙了銀錢也要拿些給大哥家，她們雖跟着爹娘住，可也不能白住，就是大哥不說啥，還有榮松媳婦榮柏媳婦這麽一大家子人呢——再者她自己也不好意思白住。
石榴就在衆人的眼巴巴下到了作坊，村裏的十五個婦人，好些她都認識，知道名聲的，不由暗暗點頭，族長爺爺有章程，挑的人都是好的。
她也就不多說了，隻一句話說在前頭，進了作坊就要踏實幹活，别歪了心眼，若是多嘴多舌心眼不好的将作坊的事情漏出去，可别怪他們家不講鄉裏鄉親的情分了，到時候，隻管趕出去，反正作坊不愁招不到人。
婦人們忙都表态道他們一定好好幹活，絕不壞心眼！開玩笑，作坊不愁招不到人，他們可怕丢了這份這麽實在的活計！
哪家婦人就在自個家門前就能找到這麽好的活計一天掙三十文的還舍得丢掉的？
不好好抓緊咯那都是傻子！
石榴颔首，便即開始給衆人分活計。
十五個婦人，四個分到捶打肉撕肉絲這組，八個分到炒肉松這組，三個分到打包組，今兒先跟原先組裏的婦人們學着上手，明兒就可以上手了。
早在決定擴招之前，石榴就跟六叔公說定了讓過完除夕就來加砌幾個竈台，就砌在緊靠肉松作坊這面牆體外頭。
這幾日雖然李家事忙，但六叔公父子幾個倒沒啥事，初二下午就過來忙活上了。
這不，六個簡易的一口鍋竈台，便砌好拾掇過隻管用了。
等今兒的十五個婦人上手，從明兒開始，這外頭的六口竈專門煮肉用，屋裏的十口鍋就全拿來炒肉松了，比原來多四口鍋炒制，這進度也會提高差不多一半。
十五個婦人都聽安排到各自的組去了，原組裏的婦人也都相熟，處起來也快。
便隻剩下李春芳母女三個，石榴直接帶了他們往鹹蛋黃作坊去。
鹹蛋黃作坊這面的牆下也砌了一口新竈，搭上了一口大鍋，幾口鍋都是初五那日托李繼忠去送貨後一起買回來的。
當下，石榴先進鹹蛋黃作坊裏取了剛起出來的鹹蛋黃，讓大妮取了柴火來生火，她好教他們做鹹蛋黃醬。
是的，她打算把做鹹蛋黃醬的事交給小姑李春芳母女三個。
等生火的功夫，石榴就跟李春芳說清楚了，他們三個的工錢不按天算，按計件算，每裝好一壇鹹蛋黃醬就得兩文錢。
李春芳聽着，不知道鹹蛋黃醬是個啥醬，要咋做，但隻聽得做一壇就能得兩文錢，也是心喜，之前還在章家的時候大妮和二妮也是慣跟她做活的，都是手腳勤快的孩子，他們娘三個麻溜點，一天做個十壇二十壇的，那豈不是就能掙好幾十個銅闆了！
隻這般想想，心裏就激動的跳個不行。
當下李春芳就看向石榴，一臉認真的等着學了。
等火生起來，石榴就往鍋裏倒了水，放了蒸笆，等鍋裏上汽，便将鹹蛋黃裝在盤子裏放進去蒸。
蒸上十分鍾左右，掀了鍋蓋，端出盤子，裏頭的鹹蛋黃就熟得有些流油了，然後盛到幹淨的陶碗裏，放入适量比例的香油，用勺子碾壓均勻，最後就得到了金黃濃郁的糊狀——鹹蛋黃醬了。
過程非常的簡單，蒸上一次，碾壓出來的鹹蛋黃醬倒進幹淨的小壇子裏，便即裝了一半，如此，隻需要這樣做兩次，就可以得到一壇。
李春芳看的認真，隻覺得簡單得很，這活計也不費啥大力氣，一壇就能得兩文錢，她粗粗估算着，他們娘三個，一天不停歇的做的話，做個三十壇是一點問題都沒有的。
石榴接着便讓李春芳動手來做一次，自己則在一旁看着，心裏也在做着預算呢，三妮專門負責燒火看着鍋裏，這樣火不停鍋不停地，小姑和大妮就負責碾壓攪拌和裝壇，如此，一天下來，做個三四十壇是不在話下的。
這般，一天也就有至少六十文的工錢，一個月下來，一吊銀子是少不了的，一年便就有十來吊銀子的進項，幹個一年，小姑就能自己起座新房子徹底安頓下來了。
至于宅基地——石榴想着得閑了她可得給爺奶商量着，村裏的宅基地可不剩幾塊了，不等人，她可以先預支工錢給小姑先買一塊宅基地的。
不過也得等出了十五這一堆事完了後再說，且要以小姑的名義買宅基地，那小姑得立了女戶才行。
雖然大晉有和離婦人可以立女戶的規矩，但她想着萬一爺奶還想給小姑再說個人家呢？畢竟，小姑還年輕。
所以一步步來吧，回頭她就“忽悠”爺奶先買宅基地要緊。
思索間，鍋裏的鹹蛋黃也蒸好了，石榴就看着李春芳起鍋開始放油碾壓攪拌的，這步驟簡單，李春芳先看得認真，一比一的，完全沒有問題，石榴還注意到了，她連碾壓的次數竟然都跟她比照着相差不大呢！
“石榴，咋樣？行嗎？”做好，李春芳就看向石榴，一臉期待。
石榴當即點頭，“小姑你做的很好，就是照這樣做的！這樣裝好一壇就用油紙密封好，放到中間的這間屋裏，先放到靠門口的桌上，一天下來，做了多少計了數再入庫房。”
李春芳點頭應下，也是幹勁十足的一點不耽擱的趕緊裝壇密封，好接着做下一鍋的。
石榴看了半晌，見她們沒啥問題了，這才往家去。
先穿過中間的宅基地，新房的圖紙她已經畫好了，等過了十五再動工，到時候她也還得先找陶窯看看定制水管的事。
想想事情還多着呢。
一路到了自家廚房裏，宋氏和李香梨以及李義堂的媳婦牛氏和繼福嬸兒正在擇菜切菜這些爲晌午飯做準備，牛氏繼福嬸兒是今年開工請來的幫工，一天要整治幾十号子人的飯菜，那也是個累活計，石榴便想着多找兩個人，也能給娘和大姐減省點擔子，省得大半天的都要在這廚房裏紮着。
幫工一頓飯給五文錢的活計，還管這頓飯，牛氏二人也是滿心歡喜的來幫工的。
今兒一早送來的肉還給搭了不少的大骨頭，正好放了特意放酸的青菜幫子炖上，滿滿的一鍋，酸菜味濃郁，石榴吸溜了一口口水，剛吃沒多久早飯呢就感覺到餓了。
這大骨酸菜湯，她能就兩碗飯吃！