102.第102章 金魚涼粉

端午後的天氣格外炎熱,田野裏很多莊稼都已成熟,不少村民在自家地裏揮汗如雨地收割。

吳氏與錢氏金桂花三人走在前頭,巧兒牽着長安跟在後頭,白花花與花花緊随其後。

一行人與一貓一狗穿過道道田埂,來到土包子山上。

土包山上的樹林裏有不少人在采野菜挖草根,也許是家裏沒糧了,想拿這些充饑。

長安有意無意地觸碰樹葉與野草,小金魚就在腦海叮叮當當說話。

随後她碰到一種矮樹,學名腐婢樹,也叫斑鸠樹,枝條扡插可活,嫩葉可做成腐婢豆腐食用。

“嬸嬸!快來采這個!”長安一聽能做成豆腐,立刻停下觀察這片矮樹。

吳氏回身走到小侄女跟前,問:“采這個幹啥?”自家又不缺吃食,根本無需采葉子充饑。

跟米面等主糧比起來,無論樹葉怎麽做都剌嗓子,一點都不好吃。

“做豆腐。”長安還沒吃過斑鸠葉做的豆腐呢,而且小金魚說腐婢豆腐拌上麻油醋,再擱點兒辣椒醬,味道極佳。

她不知道啥叫辣椒,但聽名字就知道,應該跟茱萸差不多味道。

吳氏詫異:“這個怎麽做豆腐?”

“先采回去,我教你啊。”長安動手采葉子。

吳氏見小侄女執意要采,隻得駐足幫忙。

錢嫂子與金桂花見吳氏采起樹葉,毫不猶豫地跟風。

反正跟着長安與三順媳婦幹準沒錯兒。

采了一背簍斑鸠葉,幾人這才繼續上路。

土包山上能吃的果子一個都沒有,全被饑餓的人們采光,就連柳樹榆樹等嫩葉也全沒了,很多老榆樹的枝幹都被人給掰折。

“唉,幸好小鋤頭跟長安學了手藝,不然咱家也要來采樹葉了。”金桂花感歎。

她家孩子多,兒子閨女足有七個,一頓飯就要吃掉一大鍋。若不是舍不得,當初都想溺死兩個了。

錢氏點頭贊同:“可不怎的。”

之前她家的日子也不好過,隻比金桂花強一點點,後來狗蛋病好跟着長安在一起玩兒,從此好事不斷。

幾人邊走邊唠嗑,很快到了酸棗林。

酸棗林這邊已經有好幾人,她們正在采摘那些不大的棗子。

“這時候采酸棗,那果兒能吃麽?”金桂花快人快語,忍不住吐槽。

但采果子幾人不爲所動,反而像發洩一般,用鐮刀胡亂敲打一通。

這些人正是吳氏的繼婆婆趙氏,還有小姑子宋玉鳳,以及崔寡婦與她女兒左翠花。

吳氏走到另一邊,開始刨挖一棵不大的酸棗樹。

錢氏與金桂花過來幫忙,三人很快刨出幾棵。

長安與巧兒姐姐則帶着狗狗找覆盆子,結果一個都沒找到。

一擡頭,忽見一身破衣的宋玉鳳跑到不遠處,正惡狠狠盯向小娃娃。

巧兒一驚,下意識将長安護在身後:“你幹啥?”

宋玉鳳目光森冷,對長安道:“你就是個禍害!害了你爹娘不夠,又害我大哥!你怎麽不去死?”

長安惱了:“你才是禍害!你全家都是禍害!”

白花花聽到小主人跟人吵架,立刻飛奔過來,朝宋玉鳳龇牙咧嘴。

宋玉鳳到底怕狗咬,後退幾步,但嘴上不閑着,“我告訴你吧小煞星,你爹已經死了,你娘也是别人的娘了,從此你就是個沒人要的野種,遲早将你叔叔嬸嬸克死!”

“我爹與叔叔嬸嬸才不會死!我娘也是我的娘!你才是真的煞星!哼!”長安見她一副狗急跳牆的樣子,一點不懼。

宋玉鳳死死盯了長安一會兒,在她娘的呼喚下,轉身離去。

吳氏疾步走來,摸摸長安腦袋問:“她跟你說什麽了?”

長安不想學那些話,最後是巧兒将宋玉鳳說的告訴給了她。

吳氏很是生氣,但宋玉鳳已經跟随趙氏與崔寡婦母女離開。

錢氏也走過來:“我聽說宋繼祖的一雙腿都被打斷,老虔婆母女帶着孫子靠崔寡婦過活,她不知對崔寡婦畫了什麽大餅?竟讓一個唯利是圖的娘們心甘情願養着他們。”

吳氏也很納悶。

但趙氏一家跟自家已經沒有任何關系,無論她一家算計誰,隻要别算計到自家頭上就行。

幾人又去刨了幾棵木患子樹苗,這才回家。

吳氏在後院栽上酸棗樹與木患子樹苗,這才開始收拾斑鸠葉。

她按照長安給的辦法漂洗幹淨樹葉,又用熱水燙一下,然後死勁揉搓樹葉,将裏頭的膠質揉出來。

之後從竈膛下掏了一些草木灰,擱水裏融開,再用布巾過濾幾遍,得到草堿水。

樹葉汁也過濾一遍,有滿滿兩大盆墨綠色汁液,加入草堿水,用勺子緩緩攪動,再撇去浮沫,靜置半個時辰後,兩大盆墨綠色豆腐就做成。

吃的時候,将其切成涼粉般大小即可,拌上醬油與麻油蒜末與茱萸,提神醒腦,是夏季爽口小食。

錢嫂子與金桂花全程圍觀吳氏做腐婢豆腐,又一起嘗了嘗,拍大腿叫好:“真好吃!老天!長安怎麽這般聰慧?連這個都會做?”

長安吃完半碗腐婢豆腐,害羞地躲到屋裏,爬炕上用模具做泥像,耳朵卻聽着嬸嬸們怎麽誇贊自己,心裏美滋滋。

外頭就屬金桂花的嗓門最大,端着碗呼呼啦啦吃了一大碗,說:“秀英,咱們不如将這東西拿集上賣吧,又不花什麽本錢,一點點葉子就做出兩大盆,這買賣怎麽做都不虧本啊。

錢嫂子附和:“對對!咱們三個一起做!賣兩三文一碗,肯定有人買!”

吳氏微笑:“行啊,但做豆腐的方法不能給旁人知道,不然咱們就采不到葉子了。”

“那當然!”金桂花呵呵笑道:“正好後日逢集,又趕上農忙收麥子,咱們趕緊籌備起來吧。”

“好。”

三個女人一拍即合,火速準備起桌子闆凳。

大醬要秤好,以後算本錢,又從菜園子裏拔了一些大蒜頭與芫荽作爲調料。

碗筷也要重新買,一水兒的粗陶大碗,再随便折一把樹枝當成筷子。

長安還給她們寫了一個招牌:金魚涼粉,兩文一碗。

本來應該寫腐婢豆腐的,但這四字太難寫,光一個腐字就寫了好多次,次次都寫成府肉,将一掌寬的木牌子寫滿都寫不出來,她隻好改成金魚涼粉了。

好在嬸嬸她們沒計較,歡歡喜喜将木牌子戳到地上,三人欣賞好多遍,愣是一個字都沒認出來。

第二章明早發,寶子們早點休息。

作者在此祝各位新年快樂,萬事如意!

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