“瞧一瞧,看一看!新鮮的活魚活蝦,今冬最後一次鑿冰,下一次就等明年了啊!這冬天的一味鮮甜,過了今天就等明年!”一個小商販站在幾個水桶後面賣力的吆喝着。
景逸又走不動了,眼睛眨巴眨巴地看着初夏。
“相公,你. 咱們今天買了很多了,過年足夠了。”初夏一眼看透,這次強硬了些,但也是外強中幹,實在抵不住他相公的這種眼神啊。
“可是夏夏,過年你都吃不到新鮮的河鮮,我看還有田螺和泥鳅了,可補了。你吃不到我心疼。”雖然油嘴滑舌了些,但是景逸是真心疼。
初夏這一秒差點兒就答應了,但想了想景母出來時給他遞的眼神,忙甩了甩頭清醒一下。
“但是咱們來縣城花了好多錢了”初夏越說聲音越低,最後歎了一口氣,放棄道:“那你要少買些哦,娘念叨起來,我可不管你。”
“謝謝寶貝,相公明年一定賺更多給你花!娘那我去解決。”說完掐了掐初夏水潤的臉頰,拉着手就過去了,還不忘招呼高坤。
“坤小子快過來,傻愣着幹嘛呢。再走丢了!”
高坤麻木地跟上了,這花式哄夫郎他還是第一次見,給他刻闆印象中貧瘠的夫妻相處模式打開了一扇色彩靓麗,又引人入勝的大門。
也許從麻木到崇拜隻是一瞬間,高坤覺得自己小小年紀就頓悟了。
然後衆人在景父的帶領下,一人拎着兩把店裏的椅子就走進了正屋。
景逸讓初夏帶着小舒去歇一會兒,他則帶着其他人把今天要發的獎品和年貨之類的一一過數後擺放整齊。
景逸一家子帶着佟管事,翠阿麽,還有識字的漢子喬麥生,當然了,少不了景逸的跟屁蟲小厮高坤,一大早就到了火鍋店這邊,開始裝飾起後院來。
到時候歇個兩刻鍾,三點半左右就開始景家兩店的聯歡加抽獎活動,萬衆期待。
臘月二十九,小年夜。
這個鋪子之前買的時候花了足足三百兩,别說地理位置比景家小館好,占地面積也更大。
隻見正屋已經張燈結彩,非常有年味兒了,看得衆人心裏也是越發期待。
到家之後景母的唠叨自是少不了的,初夏早早地推脫說整理床鋪回了房,逃過了一截。
今天,是景家兩家館子最後一天營業,還是到三點結束。
前面的鋪子是兩層的,後面的院子也不小,一整圈遊廊也連起了大大小小八間的屋子。
大家按照佟管事的安排,把搬來的椅子擺在了屋裏已經放好的五張桌子旁,然後就幹站着,有點無措。
最後的最後,隻能說這馬車幸好買的大,要不車廂裏連下腳的地兒都沒了,比來時重了不少,馬不好拉,走得慢。所以他們連午飯都沒吃,買了些幹糧就趕路回去了。
忙完這些,翠阿麽去做午飯,景母閑不住就去搭把手。
景父自在得很,一看沒自己可忙的,就溜達到店裏坐鎮了,其實就是跟老食客們聊天打屁。
佟管事看到了,就安排說:“中間這一桌是主子坐的,其他大家夥兒随意坐,咱們略等等小館的兄弟們過來,就開始。”
今天是景家火鍋店年前最後一天營業,客流更是絡繹不絕。景父一看,這樣下去三點哪關得了店,所以從兩點開始,連哄帶勸地不接待了。
放假這幾天就隻走後院的門了。
景逸重新修建時還把正屋的兩間房間打通了,就留了前後兩根靠牆的承重柱,也不影響視野。這打通後的正屋得有個五十平米,寬敞又明亮,當個小型活動廳完全足夠了。
打掃衛生後,貼上春聯福字,在遊廊上挂上了六盞大紅燈籠,這過年的喜慶勁兒瞬間就出來了。
夫妻本是同林鳥,你媽罵你我不陪。
就這樣,終于在三點鍾順利閉了店,大家一起把鋪子收拾幹淨,該收的收,該蓋的蓋。店鋪大門上用大紅色的長條紙貼了封條,主用于防盜。
不消片刻,景家小館的掌櫃夥計們也到了,佟管事去禀告了景家人,活動也正式開始。
堂屋正北,搭了個剛過腳腕兒的木台子,景逸站在了上面,看着坐在底下的人們,可以說感慨萬千,這是他在古代創業的第一批員工了。
兩家店的雇員數目不一,景家小館要少些,一位掌櫃兼賬房,三個夥計,一位廚師帶着自己的徒弟做二廚。
景氏火鍋店人多一些,一位掌櫃一位賬房,五個夥計,一位廚師,還有兩位專門洗菜配菜的師傅。
這加起來一共有十五人。
再加上景逸特意叫來的景豐,和景家人及景家家仆們,小三十人也能把氣氛炒得熱熱鬧鬧。
說起來,當時打算招人的時候,掌櫃和夥計都比較好找,就是廚師麻煩了些,因爲涉及到麻辣燙和火鍋鍋底的秘方問題。
那些日子可是把景逸愁掉了好多頭發,後來還是想着不能太心慈,所以就跟面試來的廚師們先兵後禮,講好苛刻的保密條款,能簽就留下,不能簽就别浪費大家時間。
廚師簽訂的保密契約,懲罰是環環相扣的。洩露景家秘方,一經查明證實則需要洩密者賠償景家五百兩銀子。
如若玩滾刀肉說沒錢賠不起的話,也可以按照大源朝曆法,去衙門狀告,賠償金五百兩以上不償還者判二十年牢刑,并且會牽連家人,不可入仕不可從商,還會在個人戶籍證明上标注。
想想也是社死得很,可怕的古代連坐制度。
但是如果老老實實地幹,沒有别的歪心思,那景逸肯定也不會虧待他們。
景逸見衆人注意力都在台上自己這裏,就宣布今天的年末聯歡開始了。
“這一年辛苦大家了!搞個聯歡活動不是爲了拘着大家的,桌上好吃的好喝的都有,大家夥兒别客氣啊,該吃吃該喝喝!我呢,在這先代表景家給各位拜個早年!祝咱們大家明年都身體健康好運來,紅紅火火發大财!”
一句吉祥話點燃了屋裏的氣氛,大家紛紛叫起好來,吉祥話也跟不要錢似的抛給景逸。
“謝謝,謝謝,咱們今天的活動簡單得很,就是高興爲主。一是發年獎,二是大家樂呵樂呵玩幾個小遊戲,最後搞個抽獎。然後咱們就各自回家過年!”
“好!都聽老闆的!”
“嘿嘿嘿,還要玩遊戲啊,我從小就笨的很。”
“哎呀,你笨不要緊,我從小就手氣不好,希望今天走點運。”
底下大部分都是漢子,這會兒也都不矜持了,一個個叽叽喳喳高興地讨論着,不比那愛八卦的女子哥兒們話少。
“靜一靜啊。那咱們就開始發年獎了,拿到手裏你們和我都踏實。爹,您來呗。”
景逸請景父上來,這種有臉面的事兒景父可喜歡了,爲此還演練了多次。
“咳咳咳,各位的年獎分兩部分,一個是年終的獎勵銀錢,一個是分發的年貨。關于銀錢,我們都是根據來店裏的時間和表現來衡量的,多勞多得。但是年貨都是按級别給的,同級别都相同。”
這個雇員的級别制是景逸按照現代思維設置的,他不知道古代是否有更好的規章制度,也懶得打聽了,既然他知道有更好更有效的管理方法,當然不會舍近求遠。
景家目前來說,除了掌櫃、賬房和大廚是二級工,其他都是一級工,這是大家來店裏時候就都知道的,沒啥可藏着掖着。
景父繼續說:“一級工的年貨是十斤稻米、五斤豬肉,和一斤糖。二級工另加二斤羊肉和一盒糕點。”
景逸這時候适時補充,也算是動員與激勵大家:“大家的等級不是一成不變的,做得好的我們肯定能看在眼裏,希望等明年我們再聚的時候,有人能夠脫穎而出,給自己升一級!”
“好!景老闆放心,有您這話,我們肯定好好幹!”
這是景氏火鍋店的一個夥計,叫何二力,家裏很窮,工作很拼。能力突出,人勤奮肯幹,腦子活但是用得都是正地兒。
可以說,老闆們喜歡的員工特質他占了大半,景逸也很是看好他。
“行!你既然這麽說了,那我明年重點盯着你小子。”景逸開玩笑地用兩根手指指了指自己眼睛,又指了指何二力。
“啊啊啊!别啊老闆!”何二力發出一陣怪叫,逗得大家都哈哈哈哈笑起來,一下子氣氛就炒熱了。
景逸趁着好氣氛,讓大家自己吃喝聊天,然後叫人一一到台上領年獎和年貨。
每個人領了錢和年貨後心裏都高興又滿足,他們可是聽過别人說,在别的鋪子裏做工最多也就發些米面肉糖之類的,量不多,意思意思。
銀錢那是大部分都不會發的,甚至有那吝啬的東家,還會把過年歇工那幾天的工錢扣掉。哪像他們,私下一打聽才知道,最少的年獎都有一個月的月錢那麽多。
而且景老闆确實如他自己所說獎罰分明,你領銀錢時候,還會跟你大概說下爲啥發你這麽多。以及你今年做得好的地方,和明年的努力方向。
衆人均是心服口服。
别說店鋪裏的人了,就連跟着來的景家家仆們都是感慨不已,這回去可得好好跟其他人說道說道。在景家隻要心思正、人勤快,總不會被虧待的。
(本章完)