就很神奇!
方長哥這一口下去,腦子裏隻有這個念頭:這些年的包子都白吃了!
以前吃的那能叫包子?
那頂多是一個面團加肉團,現在吃的這特麽的才叫包子啊!
肉餡兒鮮嫩多汁,包子皮外糯裏緊,還浸入了肉汁的味道,每咬下一口,脂肪蛋白質再加上碳水會瞬間帶給身體全方位的愉悅!
最關鍵的是,肉餡兒裏頭的汁水多到爆炸,肆意在齒間流淌,好像要把味蕾上的每一個細胞都要撩撥一遍才行!
“吧唧吧唧~”
方長哥已經忘了自己早上吃了很多,現在他隻想繼續吃!吃!吃!
一個包子下肚,方長哥眼巴巴看着蒸籠裏剩下的包子,“蘇老闆,你直接開個價吧!”
蘇辰搖頭,“真的不行。這個包子很難定價,現在還不到售賣階段。”
詹陽也吃完了,舔舐着嘴唇,“蘇老闆,這包子我包圓兒了,啥也别說了。等你啥時候定價我再把錢補上就行!”
單身男人最不缺的就是錢!
最缺的就是花錢的地方!
說着就要伸手去拿那個包子。
劉阿寶竄出來一把打掉詹陽的手,“嘛呢嘛呢!我還沒說話呢!”他轉而看向蘇辰,“老闆!你趕緊教教我啊!這啥包子啊咋能這麽好吃呢?關鍵是這包子牛啊,我吃了一個不覺得自己吃飽了,反而更餓了,好像再吃三五個才能過瘾!”
張莉吃的比較慢,但也是那副模樣,跟在阿寶身後瘋狂點頭,“好次好次!還想次!我也越次越餓!”
好家夥!
蘇辰看着大家的眼神,第一次體會了什麽叫做如狼似虎。
‘SS級:胃部内存條。’
這一刻,蘇辰好像突然明白了新的美食評價所代表的含義。
‘吃了SS級的美食,就好像是給胃部加裝了一根内存條。’
‘可以讓一個128G的胃部變成512的?’
‘這也太誇張了吧?’
一共十二個包子,現在吃掉五個,還剩七個。
看到大家虎視眈眈的樣子,蘇辰感覺自己有點保護不好包子了,怎麽辦!
關鍵時刻。
“大家都幹嘛呢啊?方長伱怎麽跑廚房裏來了?”
呼!
方阿姨來了,手裏拿着掃把看着這奇異的一幕,“你們這是要幹啥啊,都圍着老闆?”
該說不說,幸好大家都認識,不然的話一定會以爲這是要群毆蘇辰了!
“方阿姨!救命!”蘇辰端着那籠包子突出重圍,“方阿姨,爲了給您留這個包子我可是差點被打,趕緊趁熱吃一個,嘗嘗怎麽樣。”
“嗐!”方阿姨摘下手套接過來,“不就一個包子嗎?誰想吃就給誰吃了呗,我天天吃包子。”
方長跟詹陽使勁點頭,仿佛在說:給我吃給我吃!
方阿姨拿着包子,“我天天吃包子,也不稀罕。啊嗚!”
不是
方長哥撓了撓後腦勺,您這嘴上說着不稀罕,這一口可咬的不小啊!
方阿姨嘴裏嚼着包子,“不是我說,你們年輕人就得少吃.嗳?這跟之前的包子不一樣了?”
吧唧吧唧!
方阿姨臉色開始變了,她輕輕地放下掃把,雙手抱着包子,“吧唧吧唧!”
三口一個!
“老闆,還有嗎?”
蘇辰愣了愣,“不是,方阿姨,我的意思是您先嘗嘗,感覺這個包子它吃起來.”
方阿姨搖搖頭,“就覺得好吃,具體咋樣沒嘗出來,你再給我一個我好好嘗嘗。”
其他人紛紛用佩服的眼神看着阿姨。
果然,姜還是老的辣!
這理由簡直無懈可擊啊有木有!
蘇辰也懵了,方阿姨,這還是你嗎?你是不是被白小波給奪舍了啊!
把蒸籠護在身後,蘇辰今天要做的是盡可能的讓大家都嘗一嘗,他必須得知道SS級的大肉包子受衆如何。
說曹操,曹操就到。
小白跟何舒婷還有劉勝男三個人在樓下碰頭了,結伴正有說有笑的往裏走。
“咦?大家幹嘛呢?怎麽都圍着蘇老闆啊?”
“該不會是玩什麽遊戲呢吧?快去看看!”
“張莉這幾天來的真早,是不是有什麽秘密?”
幾個人走到跟前,蘇辰如獲大赦,“我爲了給你們留包子差點把命都丢了,趕緊的每人一個!”
三人分别接過包子還有些不解。
這五塊錢的包子他們每天都吃,以前的話能吃好幾個,現在也就吃一個就夠了。
再配上兩個茶葉蛋,美滋滋的早餐。
今天這是怎麽了?
方阿姨眼神熱切的盯着那三個包子,“舒婷,你不是不愛吃肉嗎?我跟你說嗷,這可是純肉包子,裏邊一點蔬菜都沒有的!”
“啊?”何舒婷張大嘴巴,“那我怎麽吃?”轉過頭看向勝男姐,“要不我吃皮兒你吃餡兒吧?”
“我幫你吃餡兒,我幫你!”方阿姨不知道啥時候都從廚房裏端來一個碗,眼巴巴的看着何舒婷手裏的包子。
靠!
方長哥幾人再度震驚,這老姜也太辣了吧,這也行?
何舒婷懵懂的掰開包子,正要給碗裏擠肉餡兒的時候,劉阿寶突然竄了過來。
“舒婷,你先别急!嘗一口就知道了,真的,你先嘗一口!”
心裏則是有些得意,方阿姨居然這麽陰險,以前沒看出來啊,還想騙别人的肉餡兒來吃?
老子得不到的你們休想得到!
何舒婷喔了聲,帶着絲絲疑惑輕輕的咬了一口。
轟!轟!
僅僅是一口,她隻覺得自己大腦仿佛被什麽東西瘋狂的轟炸一般!
本就不怎麽吃肉的她,當一口肉吃到嘴裏,那種快感是前所未有的體驗!
甚至,何舒婷都有一種頭皮發麻的感覺,雙腿也隐隐有些發軟!
趕緊坐在一旁的餐桌上,“啊嗚啊嗚!”
大口的吃着手裏的肉包,形象一點都不比别人好看多少。
方阿姨就跟看仇人似的看着劉阿寶。
就你事兒多是吧?
就你懂得多是吧?
阿姨今晚就把你趕出去嗷信不信?
殘留的理智讓方阿姨沒有做出過激的舉動,她瞪了阿寶一會兒,繼續把目光落在了蘇辰的身上。
“不是.你們這麽看着我幹嘛?”
七個包子,再分出去四個,此刻籠内還有三個。
“老闆,你也不想被人知道咱倆的事吧?”何舒婷賣弄風情很有一套,她的手搭在了蘇辰的肩膀上。
“請你自重!”蘇辰後退一步。
我這是包子,可不是春藥!
“老闆,咱就是說這包子怎麽賣,大不了大家都出錢呗,這咋還不給人吃了呢?”
“是呗,老闆,大不了咱都出錢就完事兒了啊!”
蘇辰搖搖頭,“不是錢的問題!還有人沒來呢!”
“我來了。”
衆人齊齊看去,剛才大家都在研究蘇辰手裏的包子,還沒發現淩舒嶼已經站在了一邊。
“你們這是幹嘛呢?不就一個包子嗎?至于這麽圍着老闆嗎?既然今天做了,以後還會做,這點出息!”
淩舒嶼真是搞不明白了。
東西好吃歸好吃,你們現在這樣就顯得自己很沒出息懂嗎?
人嘛,就要有立場,就要有角度,這才是一個包子,以後要是碰到更大的事兒怎麽辦,也這樣嗎?
王者帶青銅,真是帶不動!
“舒嶼,别說了,你嘗嘗。”
蘇辰遞給淩總一個包子,該說不說,舒嶼的工資在公司裏雖然不高,但氣場是一直都有的。
她就往那兒一站,其他人自動讓開了一條路。
淩舒嶼接過包子,“謝謝老闆,我先去工作了。”
拿着包子往辦公室走,心裏還是對這些美味來的老員工有些不屑。
繼續這麽下去,公司什麽時候才能發展壯大?
哎.美味來沒了我淩舒嶼,這公司遲早得咦!!!
淩舒嶼突然停下腳步,低頭看着被自己咬了一口的包子。
這不是之前的大肉包子了?
帶着一點懷疑的态度,她又咬了一口。
“嘤!”淩舒嶼背對着衆人,情不自禁的叫了一聲。
該死啊!
這到底是什麽情況?
爲什麽這包子會比之前好吃那麽多?
我以前的包子都白吃了啊,這才叫包子啊!!
還有我剛才爲什麽會發出奇怪的聲音?
這.
不管怎麽說,淩舒嶼依然背對着大家,幾口就把一個包子吃完了,嘴裏還能感覺到殘留的湯汁正散發着誘人香味。
明明沒有放其他蔬菜,爲什麽我吃到了很多種蔬菜的味道?
淩舒嶼駐足許久,終于決定了!
她轉身也來到蘇辰的面前,伸出一隻手,“拿來。”
“什麽?”
“包子。”淩舒嶼理不直氣也壯。
此時,蘇辰的籠子裏隻有兩個大肉包,這麽多人分肯定是不夠分的。
現在怎麽辦?
難道必須得用出那招了?
“咳咳。”蘇辰幹咳兩聲,“大家先冷靜一下。”
他是真的沒想到,在自己看來僅僅是沒什麽明顯瑕疵的包子,給尋常人去吃居然會有這麽大的反應。
說這裏邊加了某種不明藥物那都像是真的!
“現在隻有兩個包子了,要不然這樣,爲了公平起見咱們玩個遊戲。石頭剪刀布,誰最後赢了誰就吃這兩個包子!”
蘇辰開出的條件很豐厚,赢了的人,可以直接獲得兩個包子。
相信如此誘人的獎勵足夠讓自己脫身了。
“好耶好耶!願賭服輸!誰赢誰吃!”張莉第一個就蹦跶起來了,搓着手已經迫不及待了。
“我同意!”
“我也同意!”
衆人紛紛點頭表示同意,畢竟不參加的話就什麽都沒,參加的話是有可能獲得最終勝利的,而且還是一次性直接吃兩個包子!
蘇辰松了口氣。
然而就在這時.
“呵呵。”淩舒嶼突然冷笑一聲,“如果玩這種遊戲的話,最終隻有一個人能吃到包子。”
大家都看向淩總。
“我倒是有個辦法,可以讓大家都能吃到包子。”
“什麽辦法啊姐姐!”張莉的立場也太不堅定了,聽到每個人都能吃包子立馬就站在了淩舒嶼這邊。
“既然這包子是老闆做的,那爲什麽不讓老闆再做一點呢?反正就這些人,我看每個人吃幾個也都夠了,我們都會付錢的。”
聞言,原本決定玩遊戲的人也都覺得很有道理。
這包子,做出來不就是讓人吃的嗎?
既然如此,那爲什麽不多做點呢?
大家看向蘇辰的目光裏充滿了質疑,爲什麽就不能多做點讓我們一次吃個爽呢?
蘇辰的确是可以多做一點。
但現在吧,蘇辰還有些其他事情沒搞明白,所以迫切的想試一試,比如爲了迎接崔玉分的到來,他研究了許久的九轉大腸。
直到現在依然停留在B級。
按理說這道菜不應該這麽難的,可就是提升不上去。
魯菜不能沒有九轉大腸,就像西方不能沒有耶路撒冷!
蘇辰很想試一試,味之巅在B級菜品上提升的作用有多大。
可現在看着虎視眈眈的員工們,蘇辰知道,今天這個包子玩兒大了!
“既然大家都同意我的看法。我建議讓蘇老闆先回到廚房,先做個百八十個包子讓大家來吃。等大家吃好了再說别的。”淩舒嶼此刻猶如一個高傲的女王,對着她的部下發号施令。
“老闆”何舒婷做出一副很不真誠的可憐狀,“得罪啦!”
“哎,對不起了,老闆!”劉勝男也一改往日的成熟穩重。
兩人一邊一條胳膊,架着蘇辰就往廚房裏鑽。
“我來看門!今天做不好包子别想離開廚房!”張莉入戲很快,主動的站在了門口。
其他人也是全都站在了門口,所有的目光都集中在了蘇辰這裏。
‘我靠!’
‘這是要謀權篡位?’
‘想把老子綁在小黑屋裏給你們做飯?’
蘇辰終于明白了,什麽叫人爲食亡!
“好!”蘇辰狠狠地說道,“今天我就多做點包子,把你們撐死都!”
得虧大桶裏還有好幾個大肘子,粗略看一眼,這些肘子做它百八十個包子沒啥問題!
反正面團也是現成的!
隻要将肘子肉脫骨之後,再精妙的控制着火候炒一遍即可。
半個小時後。
蘇辰做好的兩個大籠屜放在了蒸鍋之上,那裏面足足有着九十六個包子!
“五分鍾,你們隻需要等五分鍾就可以吃了。現在可以放我走了吧?”
張莉叉着腰,“那你走吧!”
蘇辰惡狠狠地從廚房中走出來,路過還瞪了一眼淩舒嶼,看看你出的馊主意!
淩總佯裝沒有看到蘇辰的目光,眼睛朝着窗外看去。
“劉勝男,記得登記每個人吃了多少包子!”
“好嘞!老闆,您慢走!”
該死啊!
蘇辰走進電梯裏還是覺得很郁悶,怎麽自己突然就變成了一個做飯的傀儡!
這回老子價格定的高高的,吃的你們錢包癟癟的!
在2樓。
何舒婷眼巴巴望着蒸籠,“我們會不會有點過分了?”
“過分嗎?”劉勝男也盯着包子,“新出的包子太好吃了,我真的很想把老闆關在小黑屋裏,一直做一直做!”
張莉小臉绯紅。
勝男姐好暴力啊,這是能當着這麽多人面兒說的話嗎?
“就是,老闆要是不給做就拿小皮鞭抽他!”何舒婷回應道。
“阿嚏!”
坐在躺椅上,蘇辰揉了揉鼻子,“這天氣也能感冒嗎?”
不應該啊
選擇了一個最舒服的姿勢,旋即進入美食練習室。
“九轉大腸!魯菜的招牌菜。”
如果說醬爆雞丁是魯菜的傳統技藝,那九轉大腸可以說就是魯菜的靈魂所在。
一道醬爆雞丁,能打敗的隻有主廚王培新。
可是一道九轉大腸,能打敗的是整個魯菜系的廚子!
不誇張的說,現在九轉大腸這道菜甚至已經開始逐漸淡出魯省的餐廳。
就算是在當地,也極少有餐廳願意去做這菜。
一來,制作工序過于繁雜,稍微有些處理不好這菜就算是毀了。
二來,複雜的工藝加上高昂的成本,讓這道菜已經不是那麽适合普通人去吃了。
還有幾家堅持做大腸的餐廳,也多是一些比較商務的餐廳,尋常人壓根去不起的那種。
但是崔玉分一行人可不是尋常人,所以這菜必須得有!
而這次所有菜品的制作,蘇辰選擇的全部都是中華名菜譜殘篇中所描述的制法。
而這魯菜中,又自己分成了濟南和膠東兩幫。
這幾天蘇辰之所以沒有仔細研究具體的菜譜,就是在研究這兩幫的菜系究竟有什麽區别。
别說,還真研究出點兒東西來。
濟南菜的烹饪精美細緻,特别講究清湯、奶湯菜的調制,膠東菜的口味則是稍稍有點接近蘇浙,對于各類海味的烹制很有心得。
正是地理環境的不同,導緻了魯菜有着兩種完全不同的烹調技藝。
所以這對蘇辰這次宴會的選菜就有很大的影響,首先就是得選出兩個菜系中各自的代表菜。
九轉大腸隻是比較出名的魯菜名菜,而真正能代表濟南菜的,有那麽一味,必不可少!
“肥鴨,肥雞,前肘,豬骨。”
蘇辰開始召喚食材。
清湯與奶湯是濟南名飯莊燕喜堂的不傳之秘,五十年代在國家的号召下,這才拿出了自家的看家本領,以供各大國營飯店研究學習。
一點都不誇張的說,這湯的熬制當時學會的就學會了,傳下去的也就傳下去了。
要是沒傳下來的,那可真就學不着了。
而這兩位湯,可以說正是魯菜廚師的工匠精神所在,俗話說得好,唱戲的腔,廚師的湯。
有了這玩意兒,再搭配以濟南特産蒲菜,茭白等等成菜,那簡直無敵了!
“所以奶湯蒲菜和清湯燕菜這二者隻能算作一道菜。展現的就是對高湯的技藝掌握。”
不得不說,蘇辰選擇的菜品,是有點炫技的成分在裏面的。
現如今有了味之巅的存在,蘇辰也可以正式開始學習。
爲五天後的戰鬥做好萬全準備!
(本章完)