劉阿寶來的速度也很快，回到公司進門就洗手，穿上他那間肥大的廚師服拿起刀就問：“怎麽切？”
蘇辰則是在一旁指點，“你先把邊緣跟肉頭去了，闆筋，筋膜和骨頭一律不要，把肉核剔出來。”
不得不說，劉阿寶這個高級技師真不是白來的。
這活兒讓蘇辰幹也能幹，但是絕對沒有阿寶這麽利索。
他的每一刀都能精準的切在骨頭和肉之間的位置，刀既不會卡到骨頭，也不會傷到肉核。
不過多時，一條完美的剔骨後腿肉便出現在了菜闆上。
“丢冰箱裏速凍一下，回頭按大小三叉，黃瓜條上腦分開，咱晚上吃涮羊肉。”
阿寶道，“嗯，您這麽說我就明白了。早些時候接待京城客人的時候，我就是在廚房手切羊肉的。”
雖說阿寶肯定比不上京城那些切了二三十年的師傅刀工好，但是自家人吃個飯絕對夠用。
蘇辰把切肉的事情交給了劉阿寶。
自己則是去庫房裏找出來一個很大的銅火鍋和木炭。
之前美味來的食堂也搞接待，這些亂七八糟的東西沒少買，後來幾乎都沒怎麽用過。
這時何舒婷也到位了！
還帶着她路上買好的蔬菜。
蘇辰不敢讓舒婷多說話，急忙拽到食堂裏把洗鍋的任務交給了她。
“我我剛擦了護手霜啊！”
等張莉來了，又把洗蝦的任務交給她。
所有任務全都分配下去，蘇辰帶着方長哥和姜媛來到休息室裏。
“這次的訂單跟我細說一下。”
這件事估計白小波也搞不赢，還得蘇辰親自出馬。
方長哥早就想說這件事了，“這次吃飯吧，是我跟我對象，還有我父母跟我對象的父母。”
很好，兩家六口人，蘇辰之前也有所耳聞，這回應該是見一面，要是能談的好的話就該訂婚了。
“我這未來嶽父吧，他家在楊洲經營着一個酒樓，他就老覺得閨女跟着我嫁過來景州肯定是吃不好喝不好的。”
姜媛瞪了他一眼，“我爸說的不對嗎！我每天都不知道該吃什麽！”
方長哥賠着笑臉，“這不是給你找着好吃的地兒了嗎？以後什麽時候你想改善生活，咱就上這兒來！”
姜媛别過頭去沒說話，顯然還在爲那條羊腿覺得不值。
“然後吧，我跟對象也談了好些年了，是時候談婚論嫁了。這不，過幾天對象他父母要過來，我就想着肯定得好好接待，起碼不能在吃喝上怠慢了！”
原來是這麽回事兒。
蘇辰想了想，“那伱之前的意思是要做淮揚菜？”
方長哥說道，“我本來是這個意思，可又一想，就算做了淮揚菜不還是您做的嗎，我現在想能不能把淮揚菜跟咱們景州本地菜都來點兒！”
“這麽一來，讓我嶽父覺得孩子想吃老家菜的時候能下館子，平時吃的景州菜味道他也不是那麽差，老爺子心裏也舒坦些。”
蘇辰想了想，方長哥的心思沒毛病。
淮揚菜做的再好，人家又不是天天下館子，所以這次的接待主要功夫還是得放在景州菜上邊。
但這個景州菜吧.它能有啥呢？
随便拿出來一道就是碳水炸彈，放在南方那都是主食了。
六個人，按理說七八個菜差不過夠吃。
考慮到接待，而且還是這種場合，八個菜比較好的，數字聽着也吉利。
“那行，我這幾天好好想想。”蘇辰答應下來這事兒，問好了日期便留着方長哥二人喝茶。
距離接待方長哥的丈母娘還有三天時間，距離小飯桌開業還有七天時間，把這兩件事搞定之後，再就是要迎接崔玉分的生日宴會了。
這事情一檔接着一檔。
蘇辰回到辦公室活動了一下脖頸，慢慢來吧，反正都得做。
直到鍾表指向晚上七點鍾，蘇辰的辦公室門被白小波給敲響了。
“老闆說好的你親自下廚”
蘇辰拍了拍小白的肩膀，“真正的大師隻需要掌握關鍵的程序就可以了，跟我來吧。”
回到廚房，所有的蔬菜都已經清洗幹淨擺好了盤，并且放在了食堂裏的大圓桌上面。
中間的銅火鍋也讓何舒婷洗的噌亮，就差往裏頭加燒好的炭火了。
劉阿寶在廚房随時待命，隻要蘇辰一聲令下就可以開始切肉。
看蘇辰進了廚房，大家紛紛用一種很難受的眼神看着老闆。
說好的今天老闆親自下廚，結果就這？
吃個涮羊肉，肉是劉阿寶切的，蔬菜是方阿姨洗的，擺盤是幾個姑娘一起擺的，老闆都幹了點啥？
蘇辰來到案闆前，大手一揮，“蝦來！”
張莉很配的笃笃笃端着一盆洗好并且已經處理掉的鮮蝦送了過來。
蘇辰将蝦仁放在菜闆上，雙腿微微彎曲，一手背後，再度使出了自己的“狂野刀法”！
看似在亂剁，實際上每一刀都剁的恰到好處，不多時，一份非常完美的蝦滑就誕生了。
“魚來！”
笃笃笃！
張莉把洗幹淨的魚給蘇辰送來，有了之前接待盧永亮時做鄂菜的經驗，蘇辰迅速的将這條草魚剔掉骨頭和邊刺，隻留下兩側的肉，再片成薄薄的肉片。
喜歡吃魚的話，這麽涮着吃也很不錯。
景州人吃火鍋沒那麽多講究，主打一個愛吃啥放啥！
“成了！”蘇辰拍拍手，在衆人失望的眼神中得意的走出廚房。
“我還以爲老闆親自下廚要做什麽好吃的東西呢.就涮羊肉啊！”
“涮羊肉也不是說不行，關鍵是也沒見老闆幹啥啊？剁個蝦滑？”
“哎！終究是錯付了人啊！”
怨聲載道中，蘇辰讓阿寶可以開始切肉了！
雖說沒有專門的切肉道具，阿寶隻用菜刀，将白布墊在肉條上面，速凍之後羊肉偏硬，刀往下那麽一片！
薄薄的肉片兒就蜷了一個卷兒！
不同位置的肉，切下來感官很是不同。
不過多時，大大的圓桌上便擺滿了肉和蔬菜，十個人坐下來剛剛好！
其實大家期待這一天，都期待很久了，隻是平時太忙了根本沒時間去想。
美味來從瀕臨破産到今天起死回生，每一個人都付出了很大的努力，所以今天不僅僅是一個慶功宴，還是一個很重要的日子！
隻不過，這件事是蘇辰和劉勝男私下做的，其他人還不知道，等的就是找一個機會告訴大家。
在衆人的起哄聲中，蘇辰率先站起來。
“這一個月以來大家都辛苦了，我們不僅成功的交上了新一年的房租，而且還創辦了一個新的部門！”
“美味來小飯桌将會在七天後正式迎來它的學生們。”
啪啪啪！
蘇辰擡手示意大家先别鼓掌了，“新部門的成立舒嶼功不可沒，今天除了涮羊肉，我還爲我們的大功臣準備了一份特殊的禮物。”
老闆揮揮手，白小波很機靈的跑到廚房。
坐在桌前的淩舒嶼小心髒咚咚跳，想到了這一幕，但是這一幕來臨的時候怎麽突然好緊張啊！
明明私下給也可以的啊
當着這麽多人的面兒，真的不會尴尬嗎！
當淩舒嶼紅着臉擡頭看向白小波時，隻看這貨手上端着一盤.
雞蛋？
不是，老闆，特殊禮物就是雞蛋？
“該死！居然是我一直都想吃的茶葉蛋！”方長哥站起來作勢就想拿一個。
被姜媛一把拽回來，“人家獎勵員工的你跟着瞎起哄什麽？”
張莉，何舒婷，劉勝男幾人，看到端出來的是一盤雞蛋之後，各個都松了口氣。
雖然茶葉蛋也很好吃，但如果隻是今晚吃不到的話，好像也問題不大。
幸好不是特别稀罕的東西，那樣的話一定會羨慕死淩舒嶼的吧？
嗯.你可以好，但你不能比集美們好！
淩舒嶼接過雞蛋，說不出是失望還是什麽複雜的心情。
‘或許期待的太高，才會這樣吧。’
蘇辰笑道，“吃一個嘗嘗看。”
淩舒嶼默默地點點頭，啪！
把一個雞蛋打碎，其他人也跟着望去，看着并沒有和普通的雞蛋有什麽不同，這下大家就都放心了。
然而當淩舒嶼把雞蛋皮剝開的時候，很快就有人發現了問題。
“這個茶葉蛋它不香啊？”
“難道不是茶葉蛋，是煮雞蛋？”
“老闆，到底是什麽你快說啊！”
知道真相的白小波都快憋死了，奈何蘇辰提前安排過，他是打死都不敢透露半個字。
蘇辰還是那副死樣，“嘗嘗看。”
淩舒嶼也察覺到了不同，把剝開的雞蛋送到嘴裏輕輕咬了半個。
唔！
天哪！
這絲絲冰涼的感覺，居然不是雞蛋！
可爲什麽.
她低頭看去，手裏拿着的分明就是蛋清包裹着蛋黃的東西啊，沒毛病啊！
而且淩舒嶼還又檢查了一遍其他的雞蛋，看上去各個都是完好無損的，難道老闆會什麽魔法？
他是怎麽把這些東西放到雞蛋殼裏的？
再咬一口！
‘蛋清’帶來的是Q彈的口感，有着濃郁的奶香味，甜味稍稍要淡一點，而蛋黃則是有種糯糯的口感。
吃起來能感受到一點蔬菜的香氣。
“老闆，這是什麽哇？”淩舒嶼鼓着腮幫子也憋不住好奇了。
蘇辰嘿嘿笑着，“這是粵省的一種糕點，叫做鮮奶凍雪蛋。是把雞蛋裏面的蛋清蛋黃清理之後，用菜汁和煉乳制作出來的。”
“啊？”何舒婷震驚的看着老闆，“還有這種東西？給我嘗一個！”
她的手剛伸過去，就抓了個空。
“這是我的，不好意思.”
淩舒嶼把盤子摟在懷裏，臉上高傲的表情直接就把所有人的躍躍欲試給隔離了起來。
見大家對這個新的糕點都很有興趣，蘇辰心滿意足的笑了。
這玩意兒就是滿足個好奇心，當個零嘴吃還行。
在美食練習室裏也就是個B級别的評價。
就好比街上的一些奶茶，喝也行不喝也行，但第一次喝的話，一定會覺得很好喝的！
特殊獎勵發放之後。
蘇辰咳了咳嗓子，“那個，今天除了是慶功宴之外，還有一件很重要的事情要說。”
“以後我們公司的工資發放，統一定在每個月的1号。”
“什麽！今天發工資嗎？”白小波一個機靈就站了起來，“太好了，這趟京城正好把錢花的差不多了。”
張莉則是微微癟嘴，“老闆，是這個月的1号發上個月的工資嗎？”
很多公司都是這個月的15号發上個月的工資，甚至還有二十幾号才發上個月工資的。
如果是這樣的話，張莉也就能領幾百塊錢。
蘇辰搖頭，“美味來從來都是當月工資當月發。這個月的1号，發的就是這個月的工資。”
嘶！！！
方長哥猛的吸一口冷氣，這是什麽操作！
這個月還沒開始，就直接先把工資給發了？
那萬一員工們要是不幹了怎麽辦？
豈不是賠了一個月的工資？
然而，方長哥心裏的疑惑，很快就有了答案。
蘇辰道，“勝男，把大家的工資都說一下吧。因爲咱們公司情況比較複雜，以後發工資大家好好核對。”
劉勝男拿起來小賬簿。
“咳咳，白小波，本月工資應發：4500元，實發：112元。”
白小包靠着椅子，“勝男姐，你這财務不合格啊？都給我算錯了，我這個月加獎金估計有六千！”
劉勝男歎了口氣，“沒錯的。我給你說說。”
“白小波，7月10日中午酸菜魚1份，晚上包子8個。11日早上酸菜魚1份，中午蒜泥茄子3份，酸菜魚1”
嘶！！！
白小波激動的站起來，“我吃了這麽多嗎？”
劉勝男很是無奈的點點頭，“是的。如果你覺得哪裏不對的話，可以找我來核對。”
“你是說，我把自己這個月工資都給吃沒了？”
劉勝男繼續點頭，“是的。你要是想多掙點，下個月可以少吃點。”
擦！
小白懵逼的坐下，腦瓜子嗡嗡響。
這特麽什麽情況？
平時每天吃飯隻覺得好吃還不用花錢，反正都是月底一次性結賬，沒想到自己竟然吃了這麽多？
不行，他很不服氣。
他要聽聽别人吃了多少。
“何舒婷！”劉勝男的表情，一言難盡，“應發1800元，實發舒婷，不是我說。你倒欠公司1900多。”
“啊？”何舒婷更懵逼。
我辛辛苦苦一個月，錢沒掙着還倒欠公司了？
不是憑什麽呀？
“要不要我給你念念明細？”劉勝男問道。
舒婷想到了她前幾天每天早上都得吃四個包子的事情，趕緊擺手，“不用了不用了，我這個沒問題。”
勝男姐點點頭，“好。接下來就是我自己。”
大家都很期待的等着勝男姐說自己的工資。
以前，聽見誰的工資多，心裏都覺得酸，覺得嫉妒！
現在？
隻想聽聽誰欠公司的錢最多！
“我自己我核對無誤，嗯下一個！”
靠！
還有這種操作？
“方阿姨，應發2500元，實發：2000元！”
還得是方阿姨，每天吃的不多不少，聽到自己的工資，方阿姨笑嘻嘻的咧開嘴，“不少了，不少了！”
工資念完，本來開開心心的慶功宴，大家都開始變得垂頭喪氣了起來。
“這公司真狠，員工貸款上班的！”姜媛小聲說道。
方長哥拽了拽她衣服，示意這個時候就别多嘴了，“沒辦法，誰讓大家管不住自己的嘴呢。”
這時，蘇辰又一次站了起來，“怎麽啦？都不高興了？”
幾個員工沒有說話，但顯然對于這個薪水确實有點難受。
尤其是何舒婷，想到自己還倒欠公司兩千塊，那叫一個頭皮發麻！
“勝男，把那個本兒拿來。”
蘇辰拿着另一個賬簿，“還有一件事要宣布一下。”
“7月份，美味來公司營業額共是14萬8千，加小飯桌的錢，一共是25萬。這裏面有2萬是服務費，現在将用作獎金發給你們。”
“舒嶼和張莉的獎金從8月份開始算，也就是說，這筆獎金是上個月的，嗯.不按職位分。每人！”
蘇辰頓了頓，“四千元！！！”
聽到這話，剛才快要死過去的何舒婷猛地清醒了，“什麽？四千？我上個月獎金4000？”
“靠！我就說辰哥不可能這麽對我的，一個月一百多沒法活了啊！”
“嘿嘿，我一個保潔掙六千，多不好意思啊”
這波操作給方長哥看的一愣一愣。
獎金踏馬比工資還多？
劉勝男笑着跟大家說，“上個月，我們的業務才剛剛展開。8月份才剛剛開始，我們已經拿到了來自京城一筆4萬元的訂單。我相信，下個月我們的獎金會更多的！”
啪啪啪！
白小波激動的帶頭開始鼓掌。
這也太爽了吧？
感覺每天就是逛次逛次，去了一趟鄂省，去了一趟京城，就這還到手四千多？
關鍵是還天天吃的那麽爽！
這工作上哪兒找去啊？
何舒婷這回也舒服了。
四千，還了倒欠公司的錢，自己留下的還比之前的工資高，嗯，很滿意了！
方長哥看着這群人從先前的失望落寞，變成現在的群情亢奮，非常認可的點點頭。
“蘇老闆開公司，是有點東西在裏頭的。”
待大家激動的情緒平複一些，蘇辰說道，“好了。廢話不說太多了。錢也發了，事兒也安排了，現在，開吃！！！”
“沖！”
衆人紛紛将筷子刺向桌上的大盤羊肉。
吃！
(本章完)