盧永亮是鄂省人,鱤魚雖然遍布全國,但鄂省的臘魚絕對算得上很有名的制作方式。
而且,光是那個剁魚肉的力道,有一說一,盧永亮也就見過幾個跟自己差不多級别的廚子才這麽做。
鱤魚肉的特質就決定了這種肉不好處理,力道恰好的剁可以讓魚肉不失筋道的同時,盡可能的變成肉糜。
所以看到這一步,盧永亮從心裏就認定,這絕對是個鄂菜廚子!
别的地方出來的廚子,學不下這種功夫。
繼續往下看。
盧永亮越看,心裏頭越是覺得震撼。
清洗幹淨的豬肚放到沸水中煮熟,被這位制作者切成了一寸長五分寬的片,又剖開一塊豬腰取出了腰臊,斜刀剞成井字紋的腰花。
“可以啊!這做法很傳統,一點都看不到新式菜的影子,這人應該有一位廚師界的老師父才對。”
越看,盧永亮這心裏越是刺撓。
一來很想知道這人究竟是誰,爲什麽這麽好看的視頻沒人點贊?
二來,這道沙市傳統菜他也很多年沒吃了,偶爾去一些館子吃一次,做的基本上都是“魚糕有魚味,肉丸有肉味”,這種風味就是不合格的。
不行!
視頻看到一半兒,盧永亮實在是憋不住了,因爲他發現了一個新的東西。
【距離您100m】
真要是這麽近的話,那豈不是說明這位大師就在這公司附近?
這麽一個愛做傳統菜,還是鄂菜的大師就在自己跟前兒,就算吃不到這道菜,那也得登門拜訪一下,這是起碼的禮節。
在他這個年紀,志同道合的人已經不多了,能跟水平相當的廚師共同交流一下,絕對稱得上是人生頂級的享受!
盧老爺子都等不到看完視頻,一口幹掉杯中茶站起了身子。
門外的張莉已經從廚房裏出來了,看到休息室的門被打開,立馬迎了上去。
“盧老爺子,您有什麽需要嗎?”
盧永亮雙手背後闆着臉問道,“你們公司附近是不是有什麽飯店酒樓?”
張莉幾乎都沒思考,“沒有,這附近就幾家公司,開發區這一片兒基本都沒什麽餐廳。”
這個問題還需要考慮嗎?
如果這跟前有飯店的話,星輝公司的職工們還用得着飽受食堂之苦?
“嘶!”盧永亮摸着下巴,“這就奇怪了,難不成是在自己家裏?看着也不像啊。”
就視頻裏那個廚房,不能是家裏的。
不管是猛火竈還是操作台那些東西,起碼得是一個中型飯店的專用廚房了。
“老爺子,您要是餓了,咱們這邊有準備一些簡餐,要不您先用餐?”
盧永亮擺擺手,“那你知道這附近,有沒有什麽比較有名的吃飯的地方,就方圓百米之内?”
這回真給張莉難住了。
可能是先入爲主的原因,張莉下意識覺得盧永亮問的還是餐廳、酒樓一類的地方。
“方圓百米?”張莉吸着氣努力想着。
方圓百米就沒了啊,除了美味來這棟樓,就是星輝那邊的大樓,再就啥也沒了啊。
見小姑娘爲難的樣子,盧永亮索性朝着電梯的方向走了去,“這麽大一棟樓,難不成就這一家公司?”
張莉追上去,“老爺子,真讓您說對了,這棟樓33層,還真就這一層開了公司,其他的樓層都空着呢。”
“啧。”
盧永亮犯了難,這大師怎麽神出鬼沒的,索性他掏出了手機,“小姑娘你給我看看,我想去這個地方。”
張莉湊過去看,第一眼隻覺得這是個廚房,接下來看到了左下角的定位。
那定位不就是美味來公司嗎?
再看,這廚房擺設怎麽感覺有點眼熟啊?
“老爺子,您點這兒看看。”
張莉指着那位視頻發布者的頭像,盧永亮很聽話的點了一下頭像。
入眼
張莉懵逼的看着作品集,一共有100多個作品,除了剛發布的第一個是在廚房裏錄制的做菜視頻,其他怎麽都是清一色的嗨絲啊?
有沒有搞錯啊!
這個視頻作者定位也太不精準了吧?
嗨絲了不起啊!大長腿了不起啊!
我們小短腿最讨厭看這種視頻了好嗎?
再說了,這嗨絲大長腿肯定是視頻特效,拉長的那種特效!
等張莉定睛細看,那個頭像旁邊有個名字。
【何舒婷】
下邊是一行文字介紹。
【美味來餐飲公司的一名小主播哦~】
不是
張莉呆呆地扭過頭,看向了食堂靠外一點的辦公區,那個位置,何舒婷正在翹着二郎腿按手機,好像是在用手機剪視頻來的。
“老爺子,您說的這個地方,好像就是”
張莉很是懵逼的指着食堂的方向,“就是這兒。”
“什麽?”盧永亮也有點懵,“這不是伱們公司食堂嗎?”
“嗯!今天公司食堂确實有特意爲您和尚總準備一些簡餐。”
“你管這個叫簡餐?”盧永亮指着手機上的嗨絲大長腿,“不是這個,我是說那個丸子。”
“它”張莉一個小姑娘,啥時候跟這麽大的人物對話過,突然提高的嗓門讓姑娘都緊張了起來。
“走走,我得去看看!”
盧永亮根本等不及讓張莉帶路,奔着廚房的方向加快了腳步走過去。
同時也有些感慨,這家公司爲了招待尚明科真是煞費苦心啊,應該是特意從鄂省請來的廚子吧?
要是那樣的話,自己肯定認識!
現在鄂省能有這手法的,攏共也就那幾個老家夥了。
張莉緊随其後,路過何舒婷工位的時候還停下來盯着她的腿看了看。
是真長啊
食堂内,蘇辰正潇灑的靠在椅子上跟方阿姨閑聊。
“不吃就不吃呗,他們不吃正好咱們吃,反正咱該做的都做了。”
對于張莉剛才傳來的最新消息,蘇辰毫不在意。
我的目的是賺錢,而且是憑本事賺錢。
東西都是貨真價值的東西,咱問心無愧。
不吃是你們自己不吃,也怪不得别人。
“這些當官的真難伺候,您起那麽早準備了那麽久,說不吃就不吃了,這不白忙活了嗎!”方阿姨坐在蘇辰的對面,氣呼呼的說道。
爲了這頓飯,全公司的人(雖然隻有六個)那麽忙,又是跑到外地買食材,又是去大市場買東西,蘇老闆還起早貪黑的在辦公室裏閉關,他們說不吃就不吃?
說完,方阿姨還覺得不解氣,“這要是在我家,我做這麽久誰敢不吃,我拿擀面杖給他怼進去!”
“哈哈.”蘇辰被方阿姨逗的不輕,“您啊,放寬心吧,咱們做好自己的,其他跟咱沒關系。”
“哼”
食材都準備好了,每道菜都隻留下了最後一道烹饪工序,現在隻要客人說吃,蘇辰就可以立即開始做。
既然客人不吃,那也無所謂了,這一點蘇辰看的很開。
外面。
剛走到門口手放在把手上的盧永亮,胳膊還沒使勁推門,心裏咯噔一下。
不吃
擀面杖怼.
這位大師脾氣夠狠的啊!
(本章完)