第27章 初次定制,絕味炝鍋面

第27章 初次定制,絕味炝鍋面

回到公司之後。

毫無意外,品嘗過一次肘子大肉包卻沒能第二次吃到的庫房小妹,一整個上午都沒有搭理王睿。

甚至還時不時地從他的桌子邊經過,然後故意用身體去撞擊一下王睿。

這要是平時,王睿肯定會一直叨叨叨對她發動魔法攻擊。

可今天不同。

王睿看到【産品經理白小波】發來的微信,心中狂喜!

“先生,我們不提供菜單,隻提供服務。”

“您隻需要将您就餐的人數、時間,以及對餐品的要求和預算告知我們(或者有想吃的菜品也可以直接告知我們),到時來用餐就可以。”

簡單的了解了一下這家公司所謂的服務,王睿萬分感慨。

真是選擇困難症的福音啊!

最害怕的就是去了一家餐廳,菜單上冷菜熱菜百八十種,可翻來覆去壓根不知道該吃什麽。

再出去逛逛吧,街上不是火鍋就是烤肉,要麽就是一些亂七八糟的網紅餐廳。

乍一看到處都是飯店,可細一想沒有一家是想吃的。

略微思索了一番。

王睿給對方發送了一條信息。

【一人午餐,12點,經濟實惠又美味,預算:20元。】

如果是平時“吃頓好的”,王睿吃二百也無所謂,但如果僅僅是工作日的午餐,那超過二十塊錢就有點難搞了。

他一個月才掙三千。

對方也回複的很快。

【午餐20元,服務費2元,請您支付:22元。】

聊天框裏還有個收款二維碼。

擦?

王睿一頭冷汗,我飯還沒吃呢就付錢?而且那個服務費是什麽玩意兒?

不過想到他家飯做的那麽好吃,王睿抱着試一試的心态,選擇了掃碼。

【微信收款,22元】

美味來公司,當蘇辰的手機響起這條播報的時候,辦公室裏出現了久違的狂歡。

“耶!成交!!!”

“牛逼啊老闆!這都能想的到?”

“突然感覺這麽幹真的有搞頭,哈哈!”

“關鍵是能緩解咱們人手和食材不足的問題!牛啊老闆!”

起初對于公司的全新經營模式,大家還抱有懷疑态度。

既不給人菜單,也不給人定價,那别人來吃飯的時候覺得不滿意怎麽辦?

蘇辰給出答案:我們提供的是服務,隻要滿足了客戶的需求,他爲什麽不滿意?

而且,對方也可以說明自己想吃的菜品,又不是不讓他點菜。

蘇辰沒有說的是。

菜品的口味是你們需要擔心的問題嗎?

我可是能把包裝魚做的比現殺魚還好吃的老闆哎!

蘇辰擡手壓了壓大家的激動之言,“倉庫裏的食材浪費了也不太好,如果任由客戶選擇吃什麽,那我們就太被動了。總不能開車跑到市區菜市場去買菜吧?”

“再者咱們的人手也不足,不說别的,就像昨天一下子來十個人,點三個現做的菜就能讓咱們焦頭爛額了。所以,産品經理,麻煩你針對這位客戶提供一個方案吧。”

當然,蘇辰自己隻是一個半吊子廚師,出菜的效率并不會很高這件事,絕對不能讓任何人知道。

因爲老子可以升級!

額?

白小波摸摸頭,産品經理不是跟客戶聯系的嘛怎麽還得提供方案啊?

我改當業務經理行嗎?

看白小波支支吾吾半天說不上來一句話,何舒婷都着急了,“老闆,二十塊錢預算有限,除了蓋澆飯就是面條。”

劉勝男把一張長長的表格拿出來,這上面是庫房現存食材盤點,進價從高到低排序了起來。

“呐,我偉大的産品經理。”

“有這玩意兒你不早拿出來?”白小波順着食材表格從後往前看。

預算二十

好像還真沒什麽好做的。

其實蘇辰心裏已經知道要做什麽了,隻不過他現在也需要培養一些能幹的人。

在經過半個晚上的構思之後,蘇辰想要達到的效果是:有客戶提出需求,有人負責解決需求提供方案,蘇辰自己負責将方案實現。

甚至于經營一段時間之後,一些簡單的客戶需求直接由員工完成就可以了,蘇辰隻需要不時的指點指點。

這份二十塊錢的午餐價格不高,可對美味來的全體員工而言,意義重大!

“我對美食的制作不是很在行.”白小波翻看着這份庫存食材表,“但就現有食材來看,面條的确是最佳選擇,不僅利潤大,而且還管飽。最重要的是,客戶說的景州本地話,那應該會喜歡吃面食。”

蘇辰很滿意,“方案伱來提供,做什麽我來搞定。小白,去冷藏庫抱幾顆大白菜過來。”

在北方,大白菜也屬于耐存放的蔬菜,很多沒有超市的農村過冬的時候都會購買大量的白菜,儲存到自家的地窖裏。

二十塊的午餐?

蘇辰早就有了主意。

白小波一個人從庫房扛着白菜往回走,走在路上心裏特别不是滋味。

人家劉勝男名牌大學畢業,而且專業也對口,現在不僅掌管着公司的财務大權,還順手把原材料這塊也弄明白了。

何舒婷長得漂亮,光是站在那裏就很養眼,況且人何舒婷一個月才掙公司兩千塊錢的底薪。

反倒是自己,一個月掙老闆六千,剛才那麽簡單的問題都支支吾吾,還得劉勝男提醒自己。

一種‘我真是廢物’的感覺在白小波心裏升起。

【叮咚~】

白小波煩躁的丢下大白菜掏出來手機。

【客戶眼鏡男:兄弟兄弟!我可以改一下午餐的配置嗎?真是不好意思啊。】

這人怎麽這麽煩人啊.

白小波耐着性子回複:您請說。如果更改過于複雜,可能會出現備餐時間不足的問題。

對方手速也很快。

【客戶眼鏡男:額,抱歉抱歉!原需求暫時不變哈!隻是人數變了,由1人改爲15人。】

哈?

白小波方才的頹廢之勢一掃而空,立馬回複:沒問題!

旋即反身奔回庫房,這回直接提了一麻袋大白菜,一共6個!

而在廚房,蘇辰又收到308的收款後摸摸鼻尖,“小白這是又有新業務了啊。”

“他都沒說是啥情況就接單了?”何舒婷感覺小白也太莽了。

萬一客戶需求咱公司滿足不了,到時候不是鬧麻煩嗎?

“如果猜的不錯的話.”蘇辰聳了聳肩,“你們得多和點兒面了。”

何舒婷:“老闆,咱給人做面條,會不會太普通了?感覺.”

“感覺沒什麽新意?”蘇辰笑道,“等着瞧吧,蔥多切點,面多和點。”

早就知道自己在使用系統的時候别人并不會發現異樣,蘇辰就在廚房裏一邊切蔥,一邊将今日食材放入了合成框裏。

【面粉】+【大蔥】。

略微想了想,爲了更加精準,蘇辰還是把【大白菜】也加入了合成材料中。

腦海中的光芒一閃而過,紫色方框出現!

【恭喜您合成新的食譜】

【絕味炝鍋面】

(本章完)

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