倆人正說着呢,剛才那小二小铮便又噔噔噔的跑下來,一臉喜意的喊她了!
“駱娘子,朱掌櫃讓小的帶你上去呢。”
“好。”
駱枳兒取下剛才圍上的圍裙,理了理褶皺的衣擺,頭發,跟着小二爬上了樓,被他帶進一間房間門口,這個應該是朱掌櫃平時辦公的房間。
“掌櫃的,駱娘子到了!”
“嗯,帶她進來。”
駱枳兒一進去,朱掌櫃、謝大廚都回頭看着她。
“小铮,你下去沏一壺茶水上來。”
“是。”
“駱娘子,你坐!”
李大廚瞟都沒瞟她一眼…
駱枳兒一進來眼睛掃過桌上,朱掌櫃嘴邊還有油漬,拿手帕擦了擦嘴。
盤裏的魚香肉絲蓋澆飯:光盤。
幹拌米飯,幹拌面也是空空如也!
謝大廚眼裏露出笑容,李大廚臉上黑沉…
駱枳兒心裏暗暗生起一絲喜意,面上淡淡的。
朱掌櫃先開口:“駱娘子,你先坐!”
“朱掌櫃你太客氣了。”
駱枳兒大大方方的坐下,面帶微笑淡定的開口道,
“不知朱掌櫃喊小婦上來是…”
朱掌櫃好笑的看着她,這駱娘子還明知故問,“你覺得呢?”
“我覺得嘛,應該是我做的這道魚香肉絲蓋澆飯很好吃,你們意猶未盡!”
李大廚嘴角輕蔑,冷笑一聲:“不自量力。”
駱枳兒心裏有數,光光的盤子還不能代表什麽嗎?駱枳兒把他說的話當耳旁風,她可不接受他的刻意打擊。
又甜甜的道,“那朱掌櫃覺得這個雞枞菌油拌面、拌米飯的味道可還行?”
朱掌櫃摸摸八字胡,也略略點點頭,“還不錯,咱們三人嘗過後覺得你這個雞枞菌油算是個好物,咱們譽滿樓暫時可以留下呢!”
李大廚附和,“确實味道不錯,也不費工夫。”
駱枳兒把他們的動作看在眼裏,這便是一個讨價還價的過程咯。
要知道這雞枞菌油在現代那是風靡全國的美味,有的爲了買一罐費勁周折,爲啥在這裏大夥口味就變了?
隻是…還不錯?這不合乎情理,她相信,隻要嘗過該味道的沒有理由不買它。
即使不買,也怕它傳了出去,成爲競品!
駱枳兒笃定道,“朱掌櫃說笑了,以我的的預知,這個雞枞菌油拌飯,拌面,拌粉一經上市,必然在桃源鎮引起轟動…”
“這譽滿樓由現在的門庭冷雀,變得門庭若市,座無虛席…”
“什麽?”
朱掌櫃微微顫抖眼裏露出激動,她如此有信心?真的會這樣嗎?
“沒錯,就是這樣,朱掌櫃你不覺得嗎?”
李大廚冷笑,蔑視:“引起轟動?僅憑你這道雞枞菌油?我李長順在這桃源鎮做廚整整三十栽,我掌勺時你這胖婦還在穿開裆褲呢!”
“咱們當初譽滿樓開業那等紅火的場面你見過嗎?”
激動的說道,
“無知胖婦!!!拿着雞毛當令箭,你這玩意到底怎麽樣,我還不清楚,你把話可别說的那麽早這麽大!酒樓虧本是要負責任的!”
駱枳兒淡定地等他發洩完,黑白分明的眸子看着他,
“那以李廚師看,這道雞枞菌油将來發展如何?”
“以我預估也就那樣,不溫不火,對酒樓沒多大用途,白白浪費銀子…”
李長順氣得一跟頭站了起來。
“這…”
朱掌櫃一跟頭兩個大,這李大廚深受他的尊敬,也不知是不是年紀大了,資曆深了,越來越頑固…
他讓小二帶駱枳兒去廚房,也是擔心這一點,這駱枳兒心性讓他意外,要是旁個早就甩袖子走人,或委委屈屈的跑來告狀了…
她呢?聽說剛才在廚房耍了一陣大刀,李廚師上來臉紅脖子粗,一臉憋屈,他還是頭一回看見這樣的…
駱枳兒淡淡的喝了口茶,放下杯子,“李大廚,我不知你爲何對我有如此敵意,說句不好聽的,你是掌勺了三十餘年,可是那又怎樣?”
“我這一道菜回頭就可以延伸成許多道,拌面拌飯拌粉條…魚香肉絲蓋澆也可回頭就變醋溜白菜、土豆絲、小炒肉、宮保雞丁蓋澆飯、鹵肉飯、煲仔飯…”
幾人眼裏露出震驚…真是這樣…好奇起來她說的這些,具體怎麽操做?
“你既然廚藝精湛,做菜味道絕佳,爲何譽滿樓的生意越來越差?甚至快要關門大吉,作爲主廚你不該負責任嗎?”
一旁的謝大廚感同身受,面色一窘低下了頭…
李順才瞬間覺得被她冒犯到了,“什麽?你這無知肥婆,随意在哪聽點菜名兒,便跑來吹噓!你以爲你是誰?你那麽厲害爲什麽還名不見經傳?憑什麽能指責我的不是…”
洛枳兒眸子平靜無波看着他,嘴角微微一勾毫不客氣揭他老底,
“不敢大膽嘗試引進新的菜品,堅持你們所謂的老字号,我知道你是怕被替代,可是這桃源鎮就這麽大,鎮上來來回來也就是那麽些菜,你能做出來人家也能,更不用說鴻運樓了。”
“人家還大膽創新,價格低,花樣多,酒樓豪華,客戶吃飯體驗好,你們呢?接受不了新思想,一但提及便暴跳如雷!”
“人家怕你我可不怕,反正我又不欠你銀子,自個也會做吃的,民以食爲天,對于我這種對吃食有要求的人來說,我若是食客今日隻進來這一回就夠夠的了,下回就絕不想再來…”
“什麽?”
朱掌櫃沒想到客戶體驗已經到了這般?
“反正,過不一月有餘,隻要你這譽滿樓還是堅持如此,恐怕你們東家也得關門大吉,你們這些老字号的員工,呵呵…”
“你不内疚嗎?因爲你的固執己見?”
李大廚灰頭土臉,落敗,癱坐在了座椅上,心裏極不是滋味…
“這…”
朱掌櫃汗顔,沒想到她一眼就看出問題所在。
他們一直堅持老字号,每回有新鮮的食譜菜肴送上門,或者創新,都被固執的李大廚一口拒絕,阻攔…
他們其實也在徘徊,糾結,想要做出改變,也沒有好的方法會機會…
門外一位穿着高靴男子的腳忽地停住了,男子五官輪廓分明,整個人散發一種儒雅内斂的氣息站立門口。
“公子…”
小二打算跟他打招呼,也被他擡手輕聲制止了…
“駱娘子,你确定這雞枞菌油能讓譽滿樓起死回生?”
接着聽見裏面那道脆生生的聲音再次響起,“隻雞枞菌油當然不成,不過…我嘛有法子哦…”
朱掌櫃眼裏一亮…
“願聞其詳…”
“隻要朱掌櫃有意改變現狀,不嫌小婦多事,那小我自當傾盡腦汁幫你想想辦法…”
“這是當然。”
“那便好。”
頓了頓慵懶随意的嗓音,
“其實我今兒來不隻是賣這個雞縱菌油,我有幾道菜方子,是絕無僅有的,還有幾道飲品,适合夏日吃的冰沙想要與朱掌櫃分享。”
(本章完)