還真别說,這大蟲子确實香得很。
要麽有一句老話,隻要舍得下料,炒鞋底都香。
十隻八錢的龍蝦,堆在盤子裏,并不顯的空蕩。
龍蝦的香味,讓許多人起了躍躍欲試之心,可大家又不好意思開口讨要。
一共就這幾隻,這裏這麽多人,咋個分法嘛。
大家看看熱鬧就好,還是别讓主人家爲難了。
李想爲了逗何雨柱,并沒有先做示範,夾起一隻放在空碗裏,讓他先吃。
何雨柱也不是不識貨,如果說一開始是真打怵,也在這炒制的過程中,被香味帶歪了心思。
做好的龍蝦,并不像活着的時候那樣吓人。
紅豔豔的外觀再佐以撲鼻的香辣味,反而讓人不自覺的産生了食指大動的感覺。
就算沒吃過這玩意兒,可何雨柱畢竟是個廚子,和平日裏的大蝦一對比,他也能琢磨出大概怎麽吃。
費了點勁把堅實的尾殼給剝掉,露出裏面緊實的蝦尾肉。
一進嘴,味覺刺激,口感柔嫩彈牙。
香辣的湯汁,讓人吃完還忍不住咂咂嘴,何雨柱的手不自覺又摸向了第二隻。
可惜李想不給他機會了,把他的手從盤子上撥開。
剩下九隻,他跟李母和李小弟,剛好一人三隻。
何雨柱意猶未盡的舔舔嘴,隻覺的肚子裏的饞蟲剛剛開了個胃。
李想迫不及待的拿起一隻,開始向衆人示範起正确的吃法。
一手抓住蝦尾,一手拿住蝦頭旋擰一下,頭尾就分開了。
首先吃的蝦頭,8錢大小的龍蝦,不僅肉多,蝦黃也很飽滿。
頭殼一去,露出裏面滿登登的蝦黃,一口吮下去,濃郁的蝦汁在嘴裏爆開。
李想情不自禁的眯起了眼睛,感受着這份久違的美好。
咕咚。
不知道是誰,吞了下口水,在這一片安靜中,顯得格外的明顯。
接着是蝦尾,手在硬殼上稍稍用力捏了幾下,再加以旋轉,一塊完整的蝦肉就順利脫殼而出。
比剛剛何雨柱那一小截的順眼不知道多少。
李想使壞在大家面前,小幅度晃過了一遍,蝦肉給大家表演着什麽叫QQ彈彈。
晃回來的時候,把蝦肉在盤子中湯汁中浸了一遍。
啊嗚,猝不及防中一口進嘴。
李想又感受到了牙齒與Q彈蝦肉之間撕扯的樂趣。
“明兒我就去鄉下換大蟲去。”許大茂看得眼神都木了,自言自語道。
大家看李想吃的這麽享受,還有何雨柱剛剛伸第二次手的動作,哪怕沒嘗過味,都知道這玩意兒味道不賴了。
聽到許大茂的話,紛紛都請求他幫忙給自家帶一些。
沒一會兒,算下來,許大茂下次回來不帶個四五十斤都交不了差。
李家人臉皮再厚,也架不住這麽多人盯着看。
說是要獨享,除了李小弟一人三隻不變,李想跟李母就意思意思的吃了一隻,其他四隻分别給了旁邊正眼巴巴看的幾個孩子。
拿到龍蝦的孩子,小心的剝好殼放進嘴裏。
一嗦一嚼之間,學着李想剛剛的動作,眼睛都眯了起來,惹得大人們發笑。
鮮辣的湯汁對于嘴巴沒味的孩子們來說,也是不可浪費的存在。
被剝下的殼和腮,都是在嘴裏抿了又抿,嚼了又嚼,直到徹底沒味後,才吐了出來。
看的正在吃飯的李想,心裏升起一股酸澀。
就算各家買了,也不定舍得下這麽多料,味道肯定沒有這麽好。
等人都散了,他找到許大茂,讓他下次回來能帶多少,就帶多少回來。
到時四合院整個龍蝦宴,請何雨柱做好,一家分個兩斤。
反正現在龍蝦也不值什麽錢,跟調料加起來,這點子花費,對他來說毛毛雨了。
就當是六一給院子裏的孩子們的兒童禮物了。
許大茂自然對他的要求,不會拒絕,甚至還承諾不僅帶龍蝦,他還會帶些螺蛳回來。
自從李想上次在何雨柱家,把一盤螺蛳都給嗦幹淨了後。
這家夥,到處吹牛說他手藝怎麽怎麽好,連無人問津的螺蛳都能被李想掃盤。
從此李想這愛吃螺蛳的愛好,就在四合院裏出了名。
誰家要是鄉下來人,或者去鄉下有事。
總會帶些螺蛳回來,然後再往李家送點。
這其中有出于情誼的部份,當然大部份還是想套近乎。
畢竟李家從來不白拿人東西,還禮中時有糖果糕點什麽的。
這麽一算,反而鄰居們賺到了。
晚上李小弟臨睡前,還在回想着龍蝦的滋味。
嘴裏叨叨的都是什麽時候再能吃到的零碎話。
直到把李母叨煩了,惹來呵斥,才算消停了下來。
“這要傳開了,說不定以後菜市場也要賣了,大妹最喜歡吃蝦了,咱們一時也沒想着她。”李母吃了一個,也覺的味好,跟大兒子嘀咕道。
“我跟大茂哥說了,下次讓他多帶些回來,除去分給院裏的,咱家也多留幾斤。”
“太顯眼了些,過年那會的羊肉湯,到現在别的院子裏還在念呢。”李母不習慣這樣招搖,怕惹人閑話。
“街道辦都表揚咱家是友善親鄰的好家庭,您還怕這個幹嘛,這些個酸話聽聽就算了,把它當回事讓自己不舒服,反而是如了他們的意。”李想停下手中的事,安慰着母親。
“孩子,你别小瞧外面那些碎嘴子,假的都能讓他們傳成真的。”
“那您也别小瞧咱們院子裏的這些鄰居的戰鬥力,您哪天找個機會,把分蝦的顧慮提提,信不信,那幾個大媽,能瞬間變潑婦,逮着這事朝着隔壁幾個院子罵個十天八天的。”
李母笑了,怪他促狹,哪有這麽埋汰人的。
“媽,咱倆正好掉了個,我是小事糊塗,您是大事不明,小事我聽您的,大事您聽我的,準沒錯。”
見兒子把話說到這個份上,李母也沒什麽可說的了。
辦就辦吧,做好事還能被罵,歸根結底,是别人的心壞。
李想看到李母被說服,放心的轉回身子繼續忙起來。
隻是剛寫下幾筆,又停了下來,對着窗外無聲歎息着。
哪有這麽單純呀,不過就是一層一層往自家套保護罩而已。
有時候,水能載舟亦能覆舟,全看怎麽用了。
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