朱傳仁自打上了老常的賊船，擔任這華商總會的副會長一職，每天的應酬接二連三，從來沒斷過，惹得倪思純和馨兒老大不樂意。
不樂意也沒辦法，這就是他的工作，身爲副會長，不能總不露面。
而且他雖名爲副會長，可幹的都是總會長的工作，大事小情都需要他過目。
爲了方便他辦公，華商總會的辦公地放在了仁和大廈，也就是和平飯店樓上，占了半層樓的位置。
而朱傳仁爲了更好的掌控華商總會，他也拿出了不小的資源分享給大家，讓所有人都看到甜頭，才願意跟他這個會長沖鋒陷陣。
就拿工程來說，朱傳仁一上馬就帶着總會壟斷了整個魔都的基建工程，外面人想要分一杯羹，就隻能撿他們剩下不要的東西。
這就導緻越來越多的商人意識到華商總會的厲害之處，選擇加入，付出的代價不過是一年1萬的會費罷了。
當然，這隻是最基礎的費用，想要提高地位，上面還有10萬、50萬檔。
如果你一年給總會上交50萬，就有資格坐在朱傳仁對面談話。
商人混的是什麽？無非是資源和眼界，能跟朱傳仁當面對話，一年50萬不多，人家指縫裏随便露出來一點就夠你吃好幾年的了。
而上交的會費也不會被随便亂用，除了支付場地租金以及文員的工資外，剩下的錢一部分用于商會活動資金，一部分用于幫扶微小企業。
微小企業可以通過‘定海’銀行，申請特殊項目貸款，利息極低。
就沖這一手，大家也得支持朱傳仁長生不老，簡直是大家的恩人呐。
另外，商會三天一小聚，七天一大聚，每次舞會、酒會，就是大家溝通信息最好的場合。
一次次活動下來，大家就對目前的經濟形勢有了最新的認知，方便大家及時進行調整，通過這樣的方式，朱傳仁潛移默化的影響着魔都商界，造成了一種大家團結一緻共進退的‘假象’。
租界各方外國勢力各自爲戰，跟團結半毛錢關系都沒有。
而且這個年代來魔都的老外有個共同特征，他們忘記了國家榮譽，滿腦子隻想賺錢。
這個時候，隻要給他們足夠的利益，他們是可以放棄一切的。
而朱傳仁恰好是個中高手，憑他跟老外的關系，時不時給他們些好處，足以讓華商總會在平穩中成長，一旦成爲一股龐大且不可逆的勢力，老外就算後悔也沒用。
這晚，愚園路極司菲而路即今萬航渡路交界處，百樂門舞廳舉行隆重的開幕典禮。
魔都柿長親臨，并發表了熱情洋溢的賀辭：“願衆賓兮愉快，入百樂之門；祝主人兮勝利，臻至高無上……”
随後，柿長夫人手持一把“金鑰匙”，開啓象征“百年歡樂”的“門”，于是舞廳洞開，樂隊轟鳴，人們蜂擁而入……
是的，被譽爲遠東第一樂府的百樂門驚豔登場，吸引了海内外的矚目。
百樂門外觀采用美國最前衛的Art deco建築風格，二層爲舞池和宴會廳，最大的舞池500餘平方米，舞池地闆用汽車鋼闆支托，跳舞時會産生一種晃動的感覺，因此百樂門被譽爲是全魔都獨家裝有“彈簧地闆”的專業舞廳；
大舞池旁有中池、小池、習舞池；
一側陽台上還有一個由玻璃地闆做成的透明舞池，跳起舞來感覺奇美；
百樂門舞廳全部啓用，可供千人同時跳舞。
三樓爲旅館，還有著名的金光小舞池。
頂層裝有一個巨大的圓筒形玻璃鋼塔，舞客準備離場，服務生可在塔上打出客人的汽車牌号，車夫從遠處看到，就可以将汽車開到舞廳門口。
百樂門樓頂中央，矗立着高達9米的圓柱型玻璃銀光塔座，那璀璨無比的霓虹燈成爲魔都的一大奇景。
至于百樂門的老闆是誰，原世界中有很多傳說，據說股東有多個，其中最主要的有兩個神秘人物，一是南浔富商顧聯承，二是晚清名臣盛軒淮的七女兒盛愛頤。
先說顧聯承，他是清末富商顧福昌的孫子。
顧聯承還有一好就是喜愛佛教，他在百樂門開張之前，捐出位于今延安西路、鎮甯路路口的一塊花園地産，爲圓瑛法師建造傳經弘道的殿堂；
1934年建成，命名爲魔都圓明講堂。
顧聯承皈依圓瑛法師，法名蓮成；又皈依印光老法師，法号證心。他的夫人刑景賢也笃信佛教，法名明心。
還有一位神秘人物叫盛愛頤，據說她投資了60萬兩白銀。
盛愛頤畢業于魔都聖約翰大學，她的四哥盛恩頤是漢冶萍公司總經理盛恩頤，著名公子哥宋梓文從醜國留學歸來擔任他的英文秘書，常常出入盛府，結識了盛愛頤，并且與她相戀。
宋梓文向盛家求婚，盛愛頤的母親婉言拒絕。
當年老孫在羊城催促宋梓文南下，宋梓文希望與盛愛頤與他同去，盛愛頤猶豫了半天，最後缺少勇氣和他一起“私奔”。
幾年後，宋梓文結婚，盛愛頤聞之媽傷心又後悔，大病一場，她直到32歲才嫁人爲妻。
百樂門開業以後，《申報》隔三差五刊登百樂門的廣告，刊登百樂門舞會的新聞報道，百樂門給人的感覺是一派生意興隆。
但是，事實相反，百樂門總經理名義上是朱虹如，實際負責舞廳運營的是奧地利人發能。
他1927年來到上海，在大華飯店當過大班。
發能的經營方針是“高端”、“高調”、“貴族化”，餐費和門票十分昂貴，一般人難以承受。
雖然百樂門聲名日隆，來客也有所增加，但因開支過于龐大浩繁，年年虧損，硬撐了2年8個月，1936年8月5日宣布倒閉。
又過了4個月，國都股份有限公司宣布正式接盤，二十六七歲的郁克飛出任百樂門舞廳經理。
他的父親是旅館茶房，母親是工廠女工，可他很努力，最初在飯店跑跑腿，後來被聘爲國際舞廳副經理、大都會舞廳舞女大班。
郁克飛走馬上任，一改過往的高端經營方針，主張吸納普通舞客，并且招聘樂隊和舞女。
重新開幕當天，30位妖豔、妩媚的舞女同時亮相，全場響起一片歡呼聲。
郁克飛主持百樂門十餘年，百樂門生意越來越好。
百樂門的魅力在于有紅舞女和獨特的爵士樂隊。
百樂門知名，因爲有許多漂亮性感的舞女。
紅舞女有陳曼麗、胡楓、夏丹維等，群星燦爛，争奇鬥豔；哦，還有紅舞女梁賽珍，她原來是電影演員，看着舞女賺錢多就轉行做了舞女；
如今，人們知道她的芳名，不是因爲她的舞女身份，而是她是電影演員阮玲玉的情敵。
阮玲玉和唐季珊同居，唐季珊悄悄地和梁賽珍好上了，并且被阮玲玉發現，這事成爲阮玲玉自殺的原因之一。
百樂門亦有紅歌星歌聲動人，周璇、白光、吳莺音等的嗓音，都讓舞客癡迷不已；
百樂門樂隊在魔都首屈一指，先是請來魔都首席外籍爵士樂大樂隊——納爾遜樂隊，後來又有華夏第一支華人樂隊——吉米金樂隊，這故事擱在後面再說。
先說說一代舞女陳曼麗出身寒門，早年随父母旅居霓虹。
1937年戰争爆發，她跟随父母回到魔都，全家靠其父爲人理發艱難度日。
這時，陳曼麗長得亭亭玉立，個頭高挑，能把舞跳得風情萬種，還擅長京劇，曾經與京劇名家葉勝蘭、馬福祿合演過《鴻鸾禧》，加上她了解小本子的風俗習慣，所以在上海灘聲譽鵲起，不少舞客慕名而來，請她“坐台子”（陪聊陪喝）就給一筆錢。
實業銀行總經理劉晦之追求陳曼麗，盡管他比她大30歲，可她還是答應嫁給他。
她離開舞廳，搬進劉晦之租賃的愚園路579弄一套新房，開始居家過日子。
好景不長，陳曼麗發覺劉晦之把她關在家中，他自己卻經常去舞廳尋花問柳，憤然離家出走，回到百樂門重操舊業當舞女。
一天，百樂門來了兩個賓客劉某彭某，請陳曼麗“坐台子”。
直到淩晨時分，陳曼麗還有和他們談笑。
就在此時，音樂台左側忽然跳出一個西裝革履的男青年，抽出手槍，對準陳曼麗“啪、啪、啪”連發三槍，然後在混亂之中逃之夭夭。
這三槍一槍射中陳曼麗頭部，一槍射中她手臂，第三槍射中彭某。
陳曼麗當場倒地，舞廳亂作一團，人群四處逃竄。
陳曼麗等當即被送到附近的紅十字會醫院救治，但因流血過多，終告不治。
是誰槍殺舞女陳曼麗？
有三種傳聞：第一，陳曼麗拒絕了小本子軍官跳舞的邀請，所以遭到小本子的謀害。
第二，舊情人知道陳曼麗與他人相好，于是前來開槍行刺。
第三，陳曼麗是霧都方面的派遣人員，她之所以被槍殺，是特工總部對霧都除奸行動的報複。
70多年過去了，陳曼麗槍殺案仍是撲朔迷離，成爲上海灘“謎案”之一。
不過魔都市民都認爲陳曼麗是被小本子殺害，爲她舉行了隆重的追悼會。
百樂門的舞女的故事很多，像這種血腥的案例不多，更多的故事是很香豔，很刺激，這些故事大多随着時光的流逝而消失了，沒有消逝的隻有百樂門舞廳，它還矗立在靜安寺附近，仍然在演繹着新的故事……
百樂門的出現，一如美女驚豔登場，花香引蝶，頓時各界舞客，乃至社會名流，都紛至沓來，到百樂門跳舞成爲上流社會的時尚。
比如張老六從意大利回國，住在莫利哀路2号。
他聽說百樂門光豪華美豔，就特地跑來跳舞，一來就喜歡上了百樂門；
他以後每次來魔都，都要來百樂門跳舞。
喜劇大師卓别林與新婚夫人寶蓮高黛拍完電影《摩登時代》，一起乘郵輪度蜜月來到魔都。
卓别林明确提出要去百樂門遊玩。
于是，在文藝界人士的陪同下，卓别林夫婦來到了百樂門。
他們走進豪華的舞廳，看見一流的設備、彩色磨砂玻璃鋪成的“玻璃舞池”和“彈簧地闆”時，禁不住攜手相擁，翩翩起舞。
第二天魔都報紙，刊登了卓别林夫婦在百樂門跳舞的照片，一時傳爲滬上佳話。
類似這樣的名人數不過來，百樂門在這個時代堪稱魔都網紅打卡地，名人們要是沒到過百樂門，都不好意思在圈裏混。
而這一世，百樂門舞廳也有朱傳仁的投資。
事實上，他是爲了日益頻繁的商會活動才一手打造了百樂門舞廳。
位置還是原來的位置，包括建築風格，也都和前世别無二緻。
總投資七十萬兩白銀，占地近千平方米，原建築面積爲2550平方米，建成時爲3層，鋼筋混凝土框架結構，耗時兩年竣工。
70萬的總投資，他個人占了一半，剩下的都分給華商總會的成員。
而沒有參與投資的，在舞廳落成以後，也自動成爲舞廳的VIP。
百樂門建築立面強調豎直線條，立面作直線條的長窗處理，轉角處的燈塔爲立面構圖中心。
外牆面原采用橘紅色、炒米色和褐色三色釉面磚鑲貼，中間鑲黑色水磨石腰線，建築整體呈裝飾藝術派。
百樂門的大舞池長40米，寬20.7米，中間無一根柱子。
這種大跨度結構是其在魔都舞廳建築中的一大特色。
原世界百樂門的特色，也都被朱傳仁平移過來。
舞池可容納數百人跳舞，舞池後爲音樂台，舞池中央采用直線狹條與弧線狹條相拼接的硬木，扁擔木弓式彈性地闆，俗稱“彈簧地闆”，跳舞時會産生晃動的感覺，周圍是玻璃地闆，以厚的磨砂玻璃制成，下裝彩色燈泡，晶瑩奪目。
大舞池旁邊有中池、小池、習舞池，中池、小池一般提供包場，習舞池配有專職教練員，免費教舞。
三樓有回馬廊，還有著名的金光小舞池。
當時有人形容道：“上也舞廳，下也舞廳。彈簧地闆效飛騰，玻璃地闆鑲倩影。何幸！何幸！春宵一刻千金重。”
百樂門室内有18000隻電燈，流光溢彩，徹夜通明，不愁停電或供電不足，有自備應急設備和發電機。
至于樓頂那柱塔樓燈光也被朱傳仁用上了，不僅有裝飾作用，上面還能打出汽車号碼，因爲當時沒有停車場，舞客的汽車都停在馬路邊上。
爲方便舞客，百樂門玻璃銀光塔上安裝了許多彩色燈泡，串成一個個數字。
每輛等候的車子對應其中一個數字。
當司機看到自己的車号在燈塔上亮起時，就知道主人要打道回府了。
而有的時候，這些燈還能變成廣告燈牌，也能收點廣告費。
至于醜國樂隊、“換氣暖屋”（類似現在的空調）、東方第一大地毯、休息室、更衣室、衣帽間、吧台的服務等等，不一而足，都是一流的。
當然，舞廳最關鍵的核心還是舞女，也離不開舞女。
舞女開始年代 20世紀20年代初，開始多由毛子、本子兩國女子充任，從1927年起舞女人數明顯增多，華籍女子開始占據優勢，至1937年達到曆史頂峰。
當時人們對舞女這一特殊職業群賜以許多外号，比如“彈性女孩”，“貨腰女郎”，指出賣苗條的柳腰供人摟抱；
“蓬拆姑娘”，“蓬拆”是跳舞音樂強弱節奏的諧音；
甚至還有一個頗富詩意的名字——“火山上的仙子”，所謂“火山”，指氣氛熾熱的舞場。
舞女的生活表面浮華，實則大多處于艱難。
當時各色報刊上，她們總是出現在輕生、情殺、盜竊、以及家庭糾紛等标題之下，舞女始終是一個不體面的形象。
于是她們的戀愛與婚姻總是很容易出現阻力與波折，爲了負心郎自殺的舞女可謂屢見不鮮。
舞場更是個時時隐含兇險與惡勢力的不安分場所，于其間生存本來就是朝不保夕，絕大部分舞女打扮光鮮隻爲求“一口飯吃”。
跳舞業在這個時期被列爲“特種商業”，舞廳秩序直接關聯社會治安。
所以，租界和華界先後多次制訂和公布《管理舞場條例》、《舞女規則》、《取締舞女營業規則》，對舞廳及舞女的營業方式和約束舞女行爲作出規定和限制。
老常對交際舞一直采取不提倡的态度，更是在推行“新生活運動”後明令禁止官員涉足舞場。
之後提出取締舞場的聲音一直此起彼伏，原由多種，比如，舞場吸引青年男女通宵達旦狂歌狂舞，與“新生活運動”之要義顯相背馳；
身爲社會中堅的青年陷溺其間，身心遭受侵害，危及民族生存；
因摟抱而至銀亂，昭昭在人耳目，危及社會風化；
舞場燈紅酒綠揮霍無度，一旦金盡，或恨自殺或铤而走險，危及社會治安。
本子來了以後，舞廳裏那淫奢的風氣與國勢的危難顯得格格不入，全國諸多權勢之士開始對跳舞義憤填膺。
更有将軍提案要求禁舞，并指出：“蓋男女交際舞者，非僅授受而親，且增強其纏綿摩擦，極恣情縱欲之能事。”
相對于中央衛道式的禁舞言論，魔都作爲禁舞最大的靶心，禁舞的決心有點勉強，而中央的輿論是宣稱禁舞的好處不單單是節約，更重要的是，在這個社會裏流播着一種“從跳舞場産生的邪惡空氣”。
另外，許多當官的禁舞，是有其私下感情原因在其中，比如在禁舞運動中起到重要作用的行政院副院長王雲五，其實他的女婿和兒子都是嗜舞成癖的“君子”，其女婿娶了個舞女做小老婆，女兒一氣之下吞藥自盡。
正當王雲五悲痛之時，他兒子又恰好與上海的某個舞女談戀愛，王認爲有辱門風，恨透了舞廳，發誓一定要禁舞。
據說老常之所以對交際舞不依不饒，也是因爲他夫人一度沉溺跳舞，令其非常惱火。
但是在這個時尚、新潮、紙醉金迷的年代裏，舞女在那時的繁華燈火中，确實成爲獨具一格的風景。
她們往往都穿着時髦的旗袍，濃妝豔抹，渾身珠光寶氣，在豪華舞池中翩翩起舞，令舞客們爲之神魂颠倒，不惜一擲千金。
正因爲如此，有人說她們是那個年代的高收入階層，也有人說她們隻是些由于生活所迫而吃青春飯的女子，在奢華生活的背後掩藏着難言的辛酸。
交際舞是舶來品，19世紀中期随着西方列強的入侵，交際舞也和很多洋人的事物一起來到了華夏。
交際舞和燙頭發、穿西服、看電影一樣，成爲當時上流社會人們時髦生活的象征。
男女同舞，臉兒相依，手兒相持，腳踵随樂聲而旋轉的交際舞，更爲當時的摩登先生、時尚太太們青睐。
舞女也應運而生，她們的收入遠高于普通職員，月薪不低于300元，要知道那時一個縣長、少将、大學教授的月薪也不過三四百元，而普通工人的月薪則在八九元至二十幾元不等。
不過，舞女們雖然擁有高收入，但是這個群體的日常開銷也非常之大
畢竟跳舞是一項很“燒錢”的娛樂活動，不僅進入舞場要花錢，每家舞場還備有各種昂貴的中外名酒、飲料。
爲了招攬舞客，舞女們各顯神通，使出渾身解數吸引舞客把錢花在自己身上。
不過這些舞女大多出身貧苦，很多人是因生活所迫不得已而爲之。
當然，其中也有的人是因爲愛慕虛榮、貪圖享樂而從事這一職業。
舞女是舊時舞場的招牌，她們中有人靠姣好的容貌，有人靠娴熟的舞技，還有人靠高超的交際手段，加上甜言蜜語，讓舞客們乖乖掏出兜裏的錢。
總之，舞女的優劣直接影響着舞場的經營效益。
舞女所得報酬大多不是現金而是舞票，舞女每月拿其所得舞票向舞場換取現金，舞場會從中提成。
舞女們需要新奇、時尚的服裝讓自己成爲舞場中的亮點，她們還要有時髦的裝扮，以吸引舞客的眼球，比如進口玻璃絲襪，還有絲綢旗袍等，都是必要的“裝備”。
不過當舞女年輕、相貌出衆時，可以賺取高額報酬。
當青春不再，其生活質量便大打折扣，很多舞女在年齡稍長後選擇嫁人，其中以嫁給小商人或舊時生意場上的掮客居多，也有個别幸運者嫁給達官顯貴
聽起來好像也不錯，可也不是誰都能成爲舞女的，在民國時期這個新舊交替之際，剛剛褪去些封建社會的保守，對待新事物躍躍欲試，尤其是女性，對美有了更高的追求。
古之有雲“女爲悅己者容”，即女子爲了懂得欣賞自己的人而打扮。
但也可以說“女爲悅己容”，即女子爲了愉悅自己而打扮。但不管是哪一種，女子天性愛美。
這年頭舞廳招人，打的廣告都會明确指出聘用“色藝均佳”的舞女來伴舞，“色”可以将之理解爲“美的容顔、美的身姿”。
既然女性的外形外貌是衡量舞女職業的重要标準，女性的先天條件是舞女崗位重要的考察因素，那麽出衆的容貌、優美的身姿和時尚的裝扮就更容易獲得舞客的關注。
所以，時人談論當時舞女職業時說到三個條件，即“美麗的臉龐；苗條的身材；能極盡裝飾和做作之能事”也就不足爲奇了。
《論語衛靈公》中說：“工欲善其事，必先利其器。”
那麽舞女要在職業中立足，首先要熟練掌握這個職業必備的舞蹈技能，掌握多種舞步。
舞女進入舞廳之前要掌握一些交際舞基本技能，也就意味着舞女在從事伴舞職業之前已經具備了一定的舞蹈技能。
當時社會上，有很多交際舞學校專門招收男女生學習跳舞，例如當時的百樂門舞廳，舞女必須取得陪舞證才能進行伴舞，所以在伴舞之前是要接受舞蹈培訓的。
百樂門舞廳規定，舞女必須進行考核，持有其簽發的陪舞證，方可進入百樂門陪舞。
早期的魔都舞女整體素質相當高，其中不少是知名女子中學的高才生。
可見早期想要成爲有名的紅舞女，不僅需要打磨舞技，還需要一定程度的文化水平。
學習交際舞首先基礎要打牢，交際舞的基本技術主要包括基本運步方法、反身動作、傾斜與擺蕩、升降以及曆的傳導與控制、爆發力、旋轉方法、男女伴的配合。
一般從流行性來看，多爲狐步舞、波羅斯、華爾茲、探戈、倫巴、吉特巴等，狐步又可以分爲快狐步、慢狐步。
一個紅舞女通常要具備以下幾個素質，即舞技精湛、容貌出色、氣質高雅、擅長交際，有的還受過相當不錯的教育，故而顯得“鶴立雞群”。
在所具備的幾個素質中，舞技精湛是排在第一位的，說明成爲當時的紅舞女，舞藝出色是首要。
朱傳仁不喜歡跳舞，但他喜歡看。
當然，比起那些輕快的舞步，朱傳仁更喜歡抱着舞女再舞池裏踩着慢三步，那樣更享受。
看着舞池裏的男男女女，朱傳仁手裏端着一杯紅酒，出神的看着。
他一個人占據着大卡座，四周被兄弟們嚴嚴實實的包圍起來，不相幹的人甚至連面都見不到。
這時，許大力一手拎着洋酒一手拎着玻璃杯呲着牙走過來：
“三少爺，喝點嗎？”
朱傳仁瞥了他一眼，不禁問道：
“忙完了？”
百樂門舞廳開業以後，許大力就将這裏的工作交給許大力了，也是對他這麽多年來勤勤懇懇工作的肯定。
現在的許大力在外面，也能被稱一聲力哥，大名鼎鼎的百樂門舞廳總經理是也。
“也沒什麽可忙的，舞廳這邊已經上了正軌，我隻要看好賬，确保沒人在這裏鬧事就夠了。”
“行，坐下喝一杯吧。”朱傳仁揚了揚下巴開口道。
兩人喝了幾杯後，許大力問：
“三少爺，要不要給您找個美女？”
“算了，沒那興緻。”
“好吧，可惜了，今天剛來的美女，我特意摁下沒讓她出去陪客。”
朱傳仁失笑道：
“你怎麽改拉皮條了？”
“哪有，我這不是想着您嘛，有啥好東西都得先想着老大。”
“呵呵，行吧，叫來我看看，淨吊我胃口。”
許大力嘿嘿一下，沖外面拍了拍手，不多時，一位怯生生白的發光的小美女被帶了過來。
“力哥，林園園帶到。”
“行了，伱下去吧，園園過來~”許大力招了招手，讓小姑娘過來坐。
“還不快叫人？”許大力拉着臉。
“三~三少爺好~”小姑娘不敢直視朱傳仁，低頭看着腳尖，聲音比蚊子大不了多少。
見狀，許大力無奈解釋：
“三少爺見諒，這丫頭沒見過世面。”
朱傳仁卻大大方方的打量着對方的外貌，她的五官精緻且極具勻稱，尤其是她高挺的鼻梁和修長的眉毛，使她的眼睛更具立體感。
另外，不似其他女人濃妝豔抹，她就像冬日裏淡雅的梅花，傲然獨立。
她身材纖細、苗條，加之可能受過舞蹈的熏陶，使得她的身姿非常優雅。
雖然因爲第一次見到大人物表現的有些拘謹，但舉手投足間流露出一種自然而又沉穩的優雅。
脖頸線條依舊修長，但整個人的氣質卻多了幾分富家千金的味道。
總的來說，她的妝容與身姿都展現出一種大自然的美感。
确實是難得一見的美人兒，朱傳仁沖許大力點了點頭，對他表示認可。
“從哪找來的？”朱傳仁怒了下嘴，當着對方的面問道。
“嘿嘿，運氣不錯，這姑娘是個落魄的富家千金，不過被保護的很好，不谙世事，要不是因爲家中出事，她也不會來應聘舞女。”
朱傳仁恍然，難怪對方身上有種大家閨秀的氣質。
“過來坐吧，跟我聊聊你家裏的情況。”朱傳仁此時就好像是能決定一切的上帝，随便幾句話就能決定一個人的人生。
林園園看了眼許大力，得到對方的眼神鼓勵後，慢騰騰的挪着腳步走到朱傳仁身邊坐下，兩腿并攏，儀态工整。
“三~三少爺~”
“别緊張，我吃不了你這麽大個人！”朱傳仁倒是不覺得奇怪，以他現在的地位，值得他人小心翼翼的對待。
“是~”林園園應了一聲，但整個人還是出于緊繃的狀态。
朱傳仁幹脆問道：
“你家裏是做什麽的？”
聊到家裏的事，林園園面露凄苦，輕聲道：
“我父親有家工廠，主要生産一些罐頭、月餅之類的。”
“哦？那按理說應該不錯啊，怎麽會沒落？”
林園園突然擡起頭，帶着一股幽怨道：
“三少爺有所不知，自從旺旺和好朋友誕生以後，魔都的食品行業遭受了巨大的沖擊，很多工廠因爲難以爲繼隻能關門。”
朱傳仁愣了下，無奈苦笑，合着根兒還在自己身上。
不過他說：
“不至于吧？你們生産月餅，旺旺和好朋友也沒有涉足這項業務，不應該啊。”
林園園重新低下頭：
“具體的我也不知道，反正工廠關門後，我父親就病了，躺在家裏，再也沒起來。”
“這還真是個悲慘的故事，所以你選擇來當舞女是爲了貼補家用？”
林園園點點頭，又搖了搖頭~
“這是什麽意思？”朱傳仁表示不解。
“一方面是貼布家用，另一方面是想找個有錢人，能夠救救我父親，他還不死心，想東山再起。”
朱傳仁恍然大悟，合着是想釣凱子，隻是他選錯了行業。
舞女确實有機會接觸有錢人，但真正能幫到他父親的人，是絕對不會在一個舞女身上投入過多，玩玩也就罷了，投錢另當别論。
“你父親加入華商總會了嗎？”
林園園搖了搖頭：
“工廠在總會成立以前就關門了。”
朱傳仁歎氣：
“那還真是沒運氣。”
許大力咳咳兩聲：
“三少爺，這麽開心的晚上，還是聊點開心的吧，要不讓園園給您舞一曲？她從小學習舞蹈，屬于童子功。”
朱傳仁搖了搖頭：
“算了，她估計也沒心情，陪我喝兩杯就好，舞蹈留着以後再說。”
他還是懂得憐香惜玉的，不願意強人所難。
不過林園園提到的事情，他決定深入了解一下，做月餅還能做破産了，也是活久見。
月餅的曆史可以追溯到數百年前，北宋蘇轼的《留别廉守》詩中有一句“小餅如嚼月，中有酥與饴”，往往被認爲是描寫月餅的詩句。
但實際上，這句詩和今天意義上的月餅沒有關系，它隻是說有一種甜點，樣子圓圓像月亮，用了酥油和糖來做餡兒。
這種甜點并不是說隻有中秋節吃，它不過是一種日常甜點。
再往後，在南宋《武林舊事》等書中，提到有一種面食叫“月餅”，不少人認爲這就說明宋代人已經在中秋節肯定在吃月餅了。
其實也不然，當時叫“月餅”的食物，也隻是一種日常美食，并不在中秋節吃。
而且這種食物和今天的餅也長得不像，它是蒸出來，其實更像是包子。
兩宋之際中秋節的習俗，在《東京夢華錄》等書中有很詳細的記錄，中秋節前後酒店會賣新酒，所以喝新酒是當時中秋節的“保留節目”。
至于食物，比較應景的是剛剛上市的螃蟹和石榴、榅勃、梨、棗、葡萄、枨橘等時令水果。
晚上賞月，富貴人家自己在家裏亭台樓閣張燈結彩，普通人家則紛紛跑到酒樓裏來，大家欣賞各色表演，熱熱鬧鬧，直到通宵。
除了螃蟹和水果，兩宋之際鄭望的《膳夫錄》中，提到中秋夜的節令食物有“玩月羹”。
事實上，在當時整個過中秋的風俗中，并沒有吃月餅的習慣。
真正吃中秋月餅還得從明代開始。
傳說在元代，漢人爲了抵禦外族統治，以餅爲暗号，約定八月十五起義反抗，後來中秋節就有了吃月餅的習俗。
這當然隻是一個民間傳說故事，并非曆史真實。
當時的月餅和今天的不同之處，在于它特别的大，要是當時有rap歌手，見了一定會情不自禁地唱：“你看這月餅，又大又圓！”。
明朝劉侗、于奕正編著的《帝京景物略》卷二記載：“八月十五祭月，其祭果餅必圓；分瓜必牙錯瓣刻之，如蓮花.月餅月果，戚屬饋相報，餅有徑二尺者。”
這是說當時月餅特别大的，甚至能達到“徑二尺”，也就是直徑66厘米左右，這跟常見的自行車輪胎一樣大了。
這樣大的月餅當然不是一個人能吃掉的，全家共享這一個大月餅，正是“團圓”之意。
正因爲當時中秋節的月餅普遍比較大，在明代早期的時候不稱呼其爲月餅，而是叫“太餅”。
明太祖第十七子朱權在《腰仙神隐書》“八月”條中記載：“其十五日夜，金精旺盛之時，月光最盛，合家大小于庭前長幼而坐，設杯盤酒食之具。乃造太餅一枚，衆共食之，謂之八月求團圓。”這個記載非常清楚，當時是一家人分着吃一個大月餅。
這種大月餅的風俗一直在清代都有延續。
後世除了常見的豆沙、棗泥、五仁、蛋黃、蓮蓉之類的口味，各種神奇口味的月餅層出不窮，隻有想不到的，沒有見不到的，什麽巧克力月餅、鮑魚月餅、榴蓮月餅、烤鴨月餅之類，經常刷屏。
在古代，月餅的口味就遜色很多，最簡單的，不過就是一個實心面餅。
當然，也有一些口味稍微講究的月餅。
清代大才子袁枚，在他完成于南京的美食名著《随園食單》中，記載了一種“劉方伯月餅”。
這種月餅的制作方法，是“用山東飛面，作酥爲皮，中用松仁、核桃仁、瓜子仁爲細末，微加冰糖和豬油作餡。食之不覺甚甜，而香松柔膩，迥異尋常。”
這種酥皮而以種種果仁爲餡料的月餅，正類似後世備受吐槽的五仁月餅。
清代曾懿的《中饋錄》中特别詳細地記載了一種“酥月餅”的做法，“用上白灰面，一半上甑蒸透，勿見水氣，一半生者以豬油合涼水和面，再将蒸熟之面，全以豬油和之。用生油面一團，内包熟油面一小團，以擀面杖擀成茶杯口大，疊成方形，再擀爲團，再疊爲方形，然後包餡。用餅印印成，上爐炕熟，則得矣。油酥餡則用熟面和糖及核桃等，略加麻油，則不散矣。”
這種家常的小月餅，顯然也是酥皮果仁餡兒的。
《紅樓夢》裏也記載過賈府吃的月餅，基本上也是屬于五仁月餅的範疇。
普通人家大都吃五仁，但皇宮裏口味就顯得豐富一點，就餡料的口味來說，有蜜餞果脯餡兒的，有橙沙餡兒的，有棗泥餡兒的，有芝麻椒鹽餡兒的。
而魔都這邊最流行的，莫過于鮮肉月餅了。
(本章完)