能看出來，朱開山對自家老大有很大不滿，要不是自己親兒子，估計弄死的心都有了。
“爹，我看他最近大門不出二門不邁的，确實老實了不少，也不知道是自己想通了還是怎麽着~”朱傳仁說。
“不用管他，還是那句話，别給家裏惹麻煩，就算是他立了大功了。”
且說朱傳文，這小子自打來了魔都，就徹底放飛自我了。
吸煙土不說，還學會包情人了，有事兒沒事兒的出去偷雞摸狗，把一個纨绔世家子演繹的淋漓盡緻。
這也就罷了，前世有句話說得好，富二代不創業就算是對家族做貢獻了。
吃喝玩樂才能花幾個錢，一個月1000萬管夠了吧？一年也才一億多，可要是學會創業了，那賠的可就不是幾個億了，搞不好家底都得敗進去。
這不，最近朱傳文洗心革面，決定從頭再來，靠自己的‘雙手’和‘智慧’做出一番成績來給全家看看，他朱傳文不是個混吃等死的廢物。
當然了，他要是一開始就嚷嚷着要創業，恐怕連家裏的狗都得跳出來叫兩聲，讓他放棄這個不切實際的想法。
所以他雪學精了，悶聲發大财，一面在家裏頭演老好人，一面在背地裏暗戳戳的搞事情。
搞什麽事呢？舞廳！
這小子也不算完全意義上的笨蛋，多少還有點子頭腦，知道搞發明創造不是自己的專場，弄工廠吧，自己那點小金庫又撐不下來。
所以搞什麽呢？舞廳！
别說，他這個切入點還挺準，現在魔都可是全國人民矚目的娛樂中心，對于各種娛樂産業的需求每日劇增，這個時候入場做舞廳絕對有得賺。
但是吧，你說他有智慧有腦子，可偏偏又是個好大喜功，吃着碗裏看着鍋裏的主，你要是從一個小舞廳開始幹，朱傳仁絕對高看他一眼。
他偏不，要麽不幹，要幹就幹大的，直接整了個上千平的場地，裝修就花費了他大半身家，以至于都沒錢請人了。
這可如何是好？朱傳文腦袋都快抓破了，最終想出一絕招，啥絕招？遇事不決找老婆啊。
要麽說人命好不好，就看身邊的人就知道。
老朱家有朱傳仁這個人傑撐着，他這個小家有鮮兒這個能裏能外的女強人撐着，主打的就是個吃軟飯、抱大腿。
讓他去求老三，他暫時拉不下這個臉，但求鮮兒，他這臉皮要多厚有多厚。
當晚，臨睡前，朱傳文舔着臉，陪着笑給鮮兒端來洗腳水。
“那個，鮮兒，站了一天，累了吧？來，泡泡腳？”朱傳文殷勤的說。
“你什麽情況？”鮮兒早就對他沒感情了，之所以還在家裏住，一是這麽多年，大家早都是家人了，就算沒有朱傳文，朱家老兩口也得把鮮兒當閨女看。
“什麽什麽情況？沒啥情況？這不是咱們兩口子好久沒說說話了，我想着咱們好好聊聊。”
鮮兒瞥了他一眼，冷聲道：
“我跟伱沒什麽可聊的。”
“别啊，之前的事是我不對，但事情都已經這樣了，你總生氣也不是辦法。”
“你的事我管不着，我隻希望你别來煩我和孩子。”鮮兒對朱傳文沒什麽好脾氣。
“你看你，這小暴脾氣，唉，鮮兒，我是真的想跟你好好談談。”朱傳文認真的說。
鮮兒見他這樣，多少有些心軟，不過還是沒有泡腳，抱着肩說：
“你想聊什麽？聊吧？”
朱傳文見狀，繼續陪着笑臉：
“你看哈，是這樣，現在家裏頭除了咱爹咱娘，就連狗都有自己工作，而我呢？老大個人了，要事業沒事業，要家庭額，家庭還是有的。”
朱傳文下意識秃噜出一句話，差點暴露了内心最真實的想法。
做賊心虛似的偷瞄，見鮮兒面無表情，好像沒聽到似的，他很阿Q的松了口氣。
其實鮮兒根本沒在乎他這句話，因爲在她心裏也是一樣的，這個小家早就散了。
“這個，那個，我就想着吧，想自己做點事情。”
鮮兒現在可是樓外樓的女掌櫃，見過的大人物不計其數，各種麻煩也是每天都在上演，早就練就了一副喜怒不形于色的本事。
“所以呢？”
“我弄了個舞廳，裝修完了，地方很好，就在四馬路那邊，1000多平，絕對夠用，現在就是”
“缺錢？”鮮兒直截了當的說。
“對！嘿嘿，不多，借我50萬就夠！”
“你可真敢開牙！”鮮兒皮笑肉不笑的說。
“這個，50萬是有點多，但對你來說應該不是大數目吧？”朱傳文讪笑道。
“你憑什麽認爲我有50萬？你是不是對錢太沒概念了？”鮮兒譏諷說。
“樓外樓一年得賺上百萬吧？你那麽受傳仁器重，不得分你幾十萬？”朱傳文大嘴一咧，張口就來。
“你想什麽呢？一年上百萬那也是三兒的錢，跟我有什麽關系？”
“那三兒不得給你分紅嗎？”
“分啊，跟你有什麽關系？”
朱傳文突然詞窮了，鮮兒說的好有道理，我無從反駁怎麽辦？
見他撓着頭不知所措的模樣，鮮兒頓覺失望：
“我的錢你就别惦記了，那是我留給咱們孩子的，你這個當爹的不負責任，我這個當娘的不能不管。”
“俺沒有不管，鮮兒，俺是真沒辦法了才來找你的。”朱傳文耷拉着臉說。
“沒辦法了想起我來了，你那個姘頭呢？”鮮兒早就想說這句話了，之前一直憋着沒說，現在終于是憋不住了。
“鮮兒，你咋變得這麽不講理了呢？”
“呵呵，你逼得，不用謝！”鮮兒現在可是一肚子話，腦子裏全是東西，怼人的話更是張口就來。
朱傳文讨了個沒趣，氣呼呼的離開了。
而他走以後，鮮兒才繃不住眼淚，趴在床上哇哇大哭。
1923年，我國境内最早的廣播電台，由醜國人奧斯邦設立的“華夏無線電公司”辦起來的。
發射電力爲五十瓦。
1923年初在魔都開始播音，主要内容是音樂與消息，播音三個月後公司倒閉，電台停播。
同年，美商新界洋行又在魔都創辦了第二座廣電台，發射電力爲五十瓦，也是以播送音樂爲主，播音幾個月後，因爲廣播器材銷路不好，經費發生困難而停止播。
第三座廣播電台是美商開洛電話材料公間創辦的，1924年在法租界開始播音，電合呼号爲KRC，發射電力爲一百瓦，以後又增加到二百瓦(另一種說法爲二百五十)。
該電台至1929年停止播音，前後播出共五年多。
從1923年美人奧斯邦在創辦第一座商業性質的廣播電台算起，到1926年自辦的廣播電台出現爲止，這是華夏廣播事業發展的初期階段。
無線電廣播是在無線電傳送語言試驗成功基礎上出現的現代化宣傳工具。
1920年11月，醜國第一座向登記取得營業執照的廣播電台在匹茲堡開始廣播。
醜國初期的廣播事業是在推銷收音機的基礎上發展起來的。
醜國商人爲了在華夏推銷無線電器材就創辦了第一批無線電廣播電台。
如果把美商在華夏辦的第一批廣播電台與帝國主義的侵略聯系起來，就可以看出它是第一次世界大戰後帝國主義重新擴大對華夏侵略的産物。
戰後，帝國主義各國重新加緊對華夏的侵略活動，争先恐後地回到華夏市場。
帝國主義輸入華夏的商品，1921年達到了三萬關兩以上，大大超過了戰前的水平，爲了推銷商品，各國在華夏設立的公司商店數目大大增加了。
作爲資本輸出的外國銀行在戰後增加得特别快，帝國主義設立的在華銀行，到1926年共有十六個總行，五十個分支行(小本子的尚未統計在内)。
外國在華銀行戰後還組織了“銀行團”，對華夏實行“國際共管”。
他們在華夏辦工廠、開礦山、修鐵路、搞航運，直接控制了華夏的經濟命脈。
與此同時，帝國主義也加緊了對華夏無線電事業的侵略，未經政府同意，私設的用于通訊聯絡的無線電台數量大大增加，其中尤以醜國爲最。
據統計，1921年，醜國在華夏私設無線電合爲五座，1925年增加到十八座。
帝國主義列強還積極策劃妄圖“共管”華夏境内的無線電台。
奧斯邦也是在帝國主義擴大對華夏侵略的情況下跑到魔都的。
當時魔都是帝國主義侵略華夏的經濟中心，被稱爲“冒險家的樂園”。
1922年12月，奧斯邦來到魔都，企圖經商賺錢。
當時正是第一次世界大戰結束不久，原來生産的大批用于軍事的無線電器材積壓起來。
歐美帝國主義國家爲了推銷這些廢舊器材，在殖民地半殖民地國家大建無線電台。
奧斯邦看到經營無線電器材可以賺大錢。
但他沒有資本，隻好找到個華僑富商，湊到了一筆錢，弄到了一批無線電器材，開辦了華夏無線電公司，并辦起了一座廣播電台，通過播送音樂與新聞招攬顧客，推銷無電器材。
由于奧斯邦的這座廣播電台發射機質量不好，播音不清楚，影響到收音機的銷路，生意一直不好。
再加上北洋有個《電信條例》，規定了無線電器材屬軍用品，未經陸軍部批準不能輸入我國，也不準外國人在華夏設立無線電電台。
北洋交通部一再指令魔都當局勒令奧斯邦拆除廣播設備，停止營業。
奧斯邦的公司勉強支持三個月後宜布倒閉，電台也停止播音。
随後不久美商新孚洋行辦的廣播電台也遭到了同樣的命運，開辦幾個月後就垮台了。
當時外商辦廣播，主要是爲了推銷收音機，廣播節目也以播送音樂爲主。
又因爲收音機價錢較高，銷路不好，自然很難堅持辦下去。
開辦時間較長、影響較大的是美商開洛電話材料公司創辦的廣播電台，這座電台共辦了五年半的時間。
開洛公司的廣播電台是1924年開始播音的，到了這年8月，北洋交通部公布了《裝用廣播無線電接收機暫行規則》，允許民間出售和安裝無線電接收機。
這樣，魔都安裝收音機的人便逐漸多起來了。
不過這時能安裝收音機的人主要是外國殖民者、官僚買辦、富商，一般人是安裝不起的。
因爲此時收音機價錢很貴，僅僅是一副礦石收音機就要八十多元，而且按照北洋的規定，華夏人安裝收音機“應由其同鄉委任以上職官一人或六等般實商号二家爲之出具證書”。
外國人安裝收音機“應由其本國公使或領事或同國籍之殷實商号二家爲之證書”，安裝真空管收音機每年要交執照費六元，安裝礦石收音機每年要交執照費四元。
這樣能夠安裝收音機的人就不多了。
到1928年，魔都地區安裝的收音機隻有幾千架。
開洛公司廣播電台創辦時聽衆不多，他們采取了許多措施吸引聽衆，擴大影響。
一是和報社合作，增加新聞節目，如1925年在《申報》館設一播音室，每日廣播新聞兩次。
二是邀請名演員到電台播唱節目，如著名京劇演員程大家到魔都時，開洛公司立請他到電合爲聽衆播唱京劇。
三是組織聽衆點播節目，此時開辦聽衆點播節目是要收費的，隻要交一定的費用就可以點播。
中午與晚上這段時間聽衆較多價格也比較貴些，因此能夠點播節目的大多數是有錢的外國人。
長期以來，大部分點播節目都是由外國人辦的聽衆組織“CBA”播音會包辦了。
後來，有一些華夏聽衆也組織了一個“華夏播音協會(BAC)”，每天出錢點播節目，但是因爲資金不足，無法與外國人競争。
由于有了兩個聽衆組織競争點播節目，自然而然地擴大了開洛電台的廣播影響。
四是增加商情的報道，使商業系統的聽衆增多。
開洛公司廣播電台雖然千方百計擴大影響，但是因爲當時收音機價錢太貴，能買得起收音機的人不多，廣播的影響不大，電合的營業不好，最後于1929年10月停止播音了。
華夏人自辦廣播電台始于1926年。
當時，在冰城建立了我國第一座官辦廣播電台。
第二年，北洋又先後在津門，京城開辦廣播電台。
這是最早的一批官辦廣播電台。
至于第一座私營廣播電台，則是1927年魔都新新公司建立的。
不過這個世界，曆史将進行扭轉，朱傳仁暗中出資，成立了一家叫做華夏之聲的電台。
爲了讓電台成功活下去，朱傳仁将收音機和旺旺糖廠進行綁定，消費一定數量的旺旺産品，就能夠免費獲得一部收音機。
這個措施一出，旺旺糖廠的銷量直線暴漲。
爲什麽？老百姓還是喜歡占便宜的。
而且讓他們一次掏出80塊錢買收音機很困難，但一年消費80塊錢來買零食，那還叫事兒嗎？
可能不知不覺就花冒了，但這也算占了便宜，畢竟他們花的錢，實打實的吃進了肚子，還能免費得一部收音機，簡直占了大便宜了好嗎？
然而，他們根本不明白一個道理，買的永遠沒有賣的精明。
以爲收音機是什麽高科技？其實成本低得很。
而且很多東西都是從廢舊機器上拆下來的，根本要不了多少錢。
收音機是一種能收到電波運載來的聲音的電子機械，發明把信号載在電波上進行電信傳輸的人是意大利電氣技師馬可尼。
第一次試驗是在1894年，這成爲無線電技術的開端。
1906年，美國33歲的發明家李·德福雷斯特組裝了第一個真空管放大器，這種放大器立即就被用來與馬可尼的無線電發明相結合，利用無線電傳送人的聲音，于是産生了收音機。
加拿大人在馬薩諸塞州的布蘭特羅克建立試驗廣播台，該台在1906年聖誕節前夕播送了第個廣播節目。
在這一具有曆史意義的重大時刻，費森登排了一個包括兩節短音樂的樸素節目，接着是一首詩朗誦，然後他自己向聽衆緻以簡短的節日問候。
廣播被方圓幾百英裏範圍内的無線電操作人員收聽到了，他們大爲高興，極爲欣賞。
第二年，德·福雷斯特在他的曼哈頓總部開始正規的無線電廣播。
廣播時，德·福雷斯特隻放留聲機唱片。
由于當時還沒有家用收音機，德福雷斯特的聽衆隻是紐約港船上的無線電操作員。
盡管收音機極爲新奇，但并沒有一舉成功，原因在于當時隻有無線電報的愛好者才擁有收音裝置第一個設想普及收音機的是大衛·薩爾諾夫。
他是20世紀20年代發展收音機的先驅，後來成爲美國無線電公司及其附屬機構全國廣播公司的領導人。
早在1916年，他任美國馬可尼無線電公司經理時就預見到，遲早有一天，家家戶戶都能擁有收音機。
1910年，第一家每日無線電廣播台創建于加利福尼亞州聖約瑟查爾斯·赫羅爾德廣播學校。
它是世界上最久的一直沒有中斷的廣播電台。
1920年，第一個現代商業無線電廣播台在匹茲堡成立，它于1920年11月2日正式開播。
電子管收音機的優點是聲音質量。
由于電子管本身的性質，能夠産生極佳的音色和諧度。
同時，由于采用的機械設計，使得整個收音機的機械振動與音樂波形的諧振頻率相同，從而達到更好的音效體驗。
第二個優點是維護保養容易。
相比較于數碼收音機等現代技術産品，電子管收音機的内部結構更加簡單，更容易進行修理和維護。
當然，缺點跟現代技術産品相比，電子管收音機所需的功率較大。
而且相比較于數碼收音機等現代技術産品，電子管收音機采用的是機械結構和傳動裝置，其部分零件需要經常性維護。
同時，由于使用壽命較長的電子元件，沒法避免地出現老化和故障，容易造成換修成本較高。
但這就不是朱傳仁要考慮的問題了，如果家家戶戶都有了收音機，那麽他們肯定不會任由它壞掉，自然有人會去做零部件的配換的工作。
無形之間，朱傳仁還帶動了第三産業的發展。
當然，他的華夏之聲電台也成了每家每戶生活中離不開的節目。
早上起來打開收音機，聽着電台主持人播放早間新聞。
中午吃飯的時候打開收音機，會傳出悠揚的歌聲和音樂。
下午就熱鬧了，京劇、評書、小說話本連番上演，聽了一段必然要聽第二段，否則故事情節連不上，晚上睡覺都睡不安穩。
朱傳仁是後世過來的，自然知道怎麽創造流量。
他還在每天淩晨時分，讓說書先生給大家講靈異恐怖故事。
誰能想到，這是全華夏第一個火起來的欄目。
無數家庭，豁出一天的電費，也要在淩晨聽上半個鍾頭，哪怕一個吓得嗚哇亂叫，也必須得硬着頭皮聽，要不第二天沒法跟鄰居夥伴吹牛了。
就在朱傳仁爲無線電台忙碌的時候，朱傳文的‘東亞舞廳’開業了。
沒人知道他從哪弄得錢，反正鮮兒沒幫他。
開業當天極其冷清，台上的舞女比台下客人還多，完全因爲朱傳文不懂得宣傳的重要性。
壓根兒沒人知道你的舞廳開業，誰又會去光顧呢？
要不是朱傳文弄了一堆狐朋狗友來捧場，恐怕就開門黑了。
但随着爲數不多的客人回去傳播，很快，舞廳便打響了名氣，一點點的開始上客了，再到後來直接飽滿。
因爲這幾乎是魔都第一家接近于黃金年代的歌舞廳，各種設備和服務都是最頂級的。
而朱傳仁也是在舞廳火爆了幾個月後才得知此事，還是許大力告訴他的。
“三少爺，您什麽時候弄了家舞廳啊？兄弟們都不知道！”許大力回來說。
“我什麽時候開舞廳了？我自己都不知道？”朱傳仁被問的一頭霧水。
“啊？可是我看到大少爺站在門口迎來送往，我以爲”
“誰？”
“大少爺啊~”
“朱傳文？”
“對啊？”
朱傳仁嗅到了一絲危險的氣息，沉着臉說：
“舞廳在哪？帶我去？”
一看朱傳仁這臉色，許大力感覺自己好像說錯話了，不由縮了下腦袋。
不自然的看了看老譚，果然，老譚的眼神好像再說：這麽重要的事怎麽不先告訴我？
“東亞舞廳”門外，人流如織，排隊進場的青少年能從街頭排到巷尾，一個個臉上帶着猥瑣的笑容，好像要幹什麽好事似的。
朱傳仁陰沉的臉色倒映在車窗上，不經意走過的人都會被吓個半死。
這時，一夥穿着人模狗樣的小年輕從舞廳裏走出來，他們推搡着一個穿着稍差的年輕人，連踢帶打着朝小巷走去。
朱傳仁沖許大力努了努嘴：
“去看看~”
“是~”
許大力推開車門走出去，抖了抖風衣，點了根煙，這才慢悠悠的朝小巷走，他一動，四周不同方向立馬跟上幾個同一着裝的兄弟。
不一會兒，許大力消失在小巷中。
片刻之後，許大力叼着煙走回來到車邊，朱傳仁搖下窗戶，一聲不吭，等着對方彙報。
“三少爺，那幾個是舞廳的打手，挨打的人是一個舞女的弟弟，想要拽他姐姐回家~”
“逼良爲娼？”
“好像是的，這夥兒打手之前一直在閘北那帶活動，都是小地痞。”
“知道了~”
“三少爺，那夥人怎麽處理？都被兄弟們放趟了~”
朱傳仁冷笑了一聲，手腳打斷扔舞廳門口。
許大力暗暗咂舌：
“三少爺，這樣是不是太不給大少爺面子了？”
朱傳仁冷冷的看着他：
“我怎麽不知道你原來是跟朱傳文混的？”
許大力吓得身體一哆嗦：
“我不是那個意思，三少爺，我這就去，手腳打斷！”
“等等！”朱傳仁叫住他。
“您吩咐！”
“把事情鬧大，我要看看誰給這朱傳文做靠山，去，找個面生的人來辦！”
許大力眼珠一轉：
“我剛看到空門的人在附近，給點錢他們一定願意幫這個忙。”
朱傳仁這才擠出笑容：
“可以~”
也就一刻多鍾的時間，原本熱熱鬧鬧的東亞舞廳突然亂了起來，黑衣打手不知道從哪冒出來，潮水似的湧入舞廳。
而舞廳内的顧客一烏央的往外沖，兩股人流如潮水般碰撞在一塊，叫罵聲充斥耳畔。
又過了大概20分鍾，一輛巡捕房的車緩緩駛來，朱傳仁眼睛眯起來，盯着那輛車不肯挪開視線。
“許大力~”
“知道，三少爺，我這就去打聽，看看那是誰的車~”
“嗯~”
許大力現在可不敢亂說話了，明眼人都能看出來，朱傳仁生氣了，而且是怒火中燒，所以表面看起來平靜，可心裏已經火山爆發了。
就在這時，一陣哒哒哒，如打字機一般的槍聲從舞廳裏傳出來。
朱傳仁臉色陰暗的厲害：
“媽的，不會出事了吧？”
老譚急忙道：
“這是芝加哥打字機的聲音，該死，舞廳裏怎麽會出現.”
老譚話沒說完突然頓住，整個人像被點了穴一樣，嘴巴半張着，好像想起了什麽可怕的事情。
“怎麽了？”朱傳仁見他一副見了鬼的模樣。
“三少爺，我突然想起一件事，之前大少爺說要從酒庫裏拿幾瓶好酒，我當時着急給您辦事，沒時間，他問我借鑰匙，我沒多想就給他了！”
朱傳仁冷聲道：
“你的意思是，他把咱們庫存的湯普森給拿走了？”
“除了這個理由，我想不到其它”
“呵呵，如果是真的，那我還真是小看了他，好膽！”
“就是不知道裏面爲什麽開槍。”
這時，許大力急匆匆跑回來，面色難看：
“三少爺~不好了，大少爺不知道怎麽了，突然暴怒，指使手下開槍，給咱們幫忙的空門兄弟”
“死了？”朱傳仁眯起眼睛。
“5死2傷~”
朱傳仁呼了口氣：
“老譚，你親自去一趟空門，他們有什麽要求都可以提。”
“是~我知道了~三少爺，這次的事都怪我~”
“行了，人都有疏忽的時候，以後注意吧，空門的事要處理好，别留尾巴。”
“我明白！您放心！”
“嗯~”
朱傳仁歎了口氣，這個老大算是徹底跑偏了。
“走吧，回家!”
老譚下車去空門善後了。
回到家，朱傳仁剛進家門就聽見夏元璋和朱開山聊什麽聊到興起，笑聲如洪鍾。
朱傳仁不想把不開心的事帶給家人，于是擠出笑容問道：
“你們老哥倆聊什麽呢？聊得這麽開心？”
朱開山笑的滿臉都是褶子：
“三兒回來了，正好，快來看看，夏掌櫃做出來的新産品，這個叫什麽.果凍？”
“對，旺旺果凍，還有好朋友午餐肉，這兩樣産品用了我們一年時間才弄出來，太不容易了。”
朱傳仁眼前一亮：
“做出來了？我看看？”
果凍和午餐肉都裝在易拉罐裏，看起來毫無形象可言。
打開一罐，是果凍，布靈布靈的，晃晃蕩蕩的，顯得很是Q彈。
“三兒，這東西做得好，你娘喜歡吃，家裏孩子也喜歡吃~”
朱傳仁用勺子了一口，入口微涼，甜滋滋的，還很滑。
口感已經接近前世的果凍了，但味道還差了很多，除了甜味兒沒别的味兒。
朱傳仁搖了搖頭：
“再加點果味兒，弄得五顔六色的，小孩子喜歡吃。”
他也不确定色素有沒有研究出來，但這玩意不難，随便從哪個蔬菜水果中就能榨出來想要的顔色。
“行，這個簡單！”
“嗯，我再看看這午餐肉。”
朱傳仁對午餐肉的興趣更大，這是能出利潤的東西。
不過打開來以後，他腦袋都大了。
倒不是說這肉不好看或者味道難聞，主要是這含肉量是不是太高了？
一眼看過去全是肉，沒多少澱粉啊！
這可不行，他是要賺錢的！
朱傳仁一皺眉，夏元璋就知道他要說什麽：
“放心吧，傳仁，我知道你的意思，我是準備做出兩種檔次的午餐肉，澱粉多的是低檔，薄利多銷，這一款是高檔，用來賣給有錢人。”
朱傳仁眼前一亮：
“好主意，不僅如此，我們還可以多做一款産品。”
“什麽？”
“火腿腸！”
午餐肉和火腿腸，看起來好像差不多的東西，但是很多人卻并不知道它倆到底有啥區别，大部分人認爲就是價格有些差異。
午餐肉的量比較大包裝比較上檔次，所以價格比較高，而火腿腸都是量比較小的包裝也簡單，所以價格比較低。
而在味道和口感上，很多人認爲午餐肉和火腿腸就是一個東西。
還有很多人說，午餐肉雖然帶了個肉字，但是倒不如叫做“午餐澱粉”。
其實兩者的區别還是很大的，前面也說過，午餐肉能夠發揚光大，是源于二戰時期的經濟大蕭條時期。
一位農場主因爲自己囤積了大量的豬肉，所以将自己囤積的豬肉做成了罐頭裝的食品，目的就是爲了增加銷量，其次就是便于儲存。
而最初的午餐肉也并非是叫午餐肉，最早被稱爲“五香火腿”是以農場主的名字命名的，隻因後來小并沒有達到預期的銷售效果，所以就改名了。
而午餐肉的這個叫法是，傳到華夏後翻譯而來的名稱。
所以午餐肉的原料主要就是用豬肉，牛肉，然後搭配上澱粉，鹽等調味料制作而成的。
而後世的火腿腸其實大多隻是一個名稱，可以說是跟火腿已經沒啥關系了，因爲腿腸是有比較久的加工曆史，傳統的火腿都是用幹法腌制，然後在經過幾個月的成熟才能形成獨特風味的産品。
而廉價的火腿腸大多是以雞肉，豬肉爲主，然後通過添加各種添料了，澱粉和一些添加劑，防腐劑等制作出來的食品。
所以以豬肉和牛肉爲主要原料的午餐肉，要比以雞肉和豬肉爲原料的火腿腸，在原料方面更爲講究。
而且兩者制作工藝也截然不同，簡單地說，午餐肉之所以能夠存放較久的時間不變質，并非是加了一些防腐劑之類的添加劑，而是因爲其特殊的制作工藝。
午餐肉的制作是将肉類食材提前做處理，像是提前煮肉，腌制，絞碎，乳化，調味等，最後再用密封的容器包裝嚴實，經過熱殺菌的方式，實現了午餐肉内部是無菌的狀态。
所以午餐肉才可以在常溫下保存很長的時間不壞。
而火腿腸之所以能夠保存較久的一個重要原因就是在制作工藝中加入了很多的添加劑，其中就包含具有防腐，延長保質期作用的防腐劑一類的食品添加劑。
另外大多數火腿腸爲了能夠較久的保存，所以普遍鹹度要比午餐肉鹹度高。
再從營養的方面去分析，首先午餐肉是用熱殺菌方式制作出來的，并不含有防腐劑一類的添加劑，而且用于午餐肉生産的原料也都是采用的新鮮肉類食材。
所以午餐肉營養成分較高，含有大拿壁紙，脂肪，碳水化合物，煙酸等等，另外午餐肉吃起來比較鮮嫩可口。
而火腿腸在制作過程中加入了較多的食品添加劑，像是防腐劑，護色劑，保水劑等等，所以火腿腸的營養價值要遠遠低于午餐肉。
在口感方面火腿腸口感偏硬，口味比較鹹，水分含量較低，但是其風味較多。
可供選擇性比較多，但是午餐肉要比火腿腸耐住，所以吃火鍋的時候，大家都會用午餐肉，不會選擇火腿腸。
至于爲什麽後世午餐肉的含肉量明明那麽高，爲啥吃起來卻感覺不到有肉的口感，就像是在咀嚼澱粉一樣？
于是就有很多人認爲，午餐肉裏的澱粉含量一定很高。
其實并非是這樣的，或者說，一開始确實是澱粉很高。
但後世的午餐肉澱粉并沒有那麽高，午餐肉之所以吃起來口感類似澱粉的原因是，午餐肉中含有的肉，都是攪碎了的。
所以肉的肉質纖維基本不存在了，所以吃起就會那麽像澱粉了。
不過這不代表火腿腸的需求量不大，對于吃不起午餐肉的人來說，火腿腸絕對是饞肉人的上上之選。
但有個問題，這年頭防腐劑好像還沒發明出來，而且塑料也沒有被廣泛應用，想要做出火腿腸就不太成立了。
“算了，當我沒說，你這個高低檔次就挺好，可以用包裝區分一下。”
“好，那我就安排上線生産了。”
“生産吧，盡快上市賣錢才是王道。”
朱開山有些擔心的說：
“三兒，我怎麽聽你說的意思，是要做劣質産品給窮人吃？這可不行啊，咱們老朱家要講良心，不能坑害自己的同胞！”
朱傳仁哭笑不得：
“爹，您放心吧，我不是那種人，雖然低檔午餐肉會加大澱粉含量，但這東西對現在的人來說絕對是有利無害的，最關鍵的是，能讓他們用很低的價格吃上肉，這絕對是一件大功勞。”
朱開山搖了搖頭：
“我不懂這些，反正你不能做出喪良心的事情！”
“放心吧爹，這種事您就算逼着我幹我也不會幹。”
夏元璋也幫着說：
“是啊，親家，不還有我呢嗎？你對我還不放心嗎？”
“哈哈，那我是一百個放心，行了，我這個糟老頭子就别說廢話了，走，咱們吃點喝點？”
“走着，我可有日子沒跟開衫大哥喝酒了，是得好好整兩盅！”
朱傳仁被朱傳文的事情整的有些鬧心，沒心思喝酒，幹脆道：
“你們喝着，我就不喝了，今天有些乏了。”
“行，你好好休息，我們老哥倆自己喝。”
朱傳仁目送二人去了餐廳，自己則去了書房，許大力跟着他走進來。
“三少爺~”
“巡捕房的車屬于誰？”
“十六鋪！”
“什麽？”
“是十六鋪的巡捕車。”
“黃麻皮？他膽兒肥了？竟然敢背着我支持朱傳文？”
許大力可不敢亂說話了，恭恭敬敬的站在那，喘氣都小心翼翼的，生怕被牽連。
(本章完)