這時一個身材長相跟朱師傅有八九分相似、隻是年輕許多的壯漢從後廚走了出來。
他正好聽見陳凡的話,不禁滿臉感慨地說道,“難怪陳師傅能在地委的報紙上發表文章,勤奮好學,确實跟我們這些大老粗不一樣。”
同時心裏還在奇怪,養雞、養豬、養鴨,跟手工、木工、電工有什麽關系呢?
朱師傅趕緊給陳凡介紹,“這是朱浩,我堂弟。”
陳凡起身笑道,“朱師傅好。”
等等,兩個朱師傅?
朱浩笑着擺擺手,“我比你沒大多少,你叫我浩哥就行。”
陳凡從善如流,“浩哥。”
朱浩又笑道,“你們先坐一會兒,菜馬上就好。”
說着就要進去。
這時朱師傅将他叫住,指了指陳凡,“正好,伱晚上跟小娟說一下,看看縣裏的書店有沒有陳師傅要的書,有就幫忙帶回來。”
随即對着陳凡笑道,“小娟是我弟媳,在供銷社做财務工作,每個星期都要去縣裏交賬,正好明天要去縣裏,就順便幫你看看。”
陳凡頓時大喜過望,卻先看向朱浩。
心裏卻不禁有些驚訝,朱師傅是拿屠刀的,朱浩是颠大勺的,他媳婦兒又是幹财務的,這一大家子都是好工作啊。
“聽診器、方向盤、屠夫刀子、營業員”,這是當今社會最被人羨慕的職業,另外還有“八大員”的說法:售貨員、駕駛員、話務員、放映員、衛生員、炊事員、廣播員、技術員。
這些無一不是與老百姓生活質量息息相關的職業,所有從業者都是人人羨慕的對象,連出去相親,成功的可能性都要比普通人高幾倍。
他們朱家人找老婆肯定很容易。
聽到堂兄的話,朱浩當即拍着胸膛打包票,“小事一件,你要買哪些書,寫個條子,明天讓她去買就是。”
陳凡這才笑道,“那真是太感謝了。”
随即從布包裏拿出筆記本,快速寫下一些關鍵詞,然後撕下來,連同10塊錢一起交給朱浩,“那就麻煩浩哥了,另外如果方便的話,再幫我帶三米電線和一個插座。”
朱浩接過去看了看,和剛才自己聽到的差不多,不禁心裏稱奇,還真有懂這麽多的人麽?
臉上卻笑道,“電線和插座是吧,沒問題。那你們先坐着,我去給你們做幾個菜。”
這時陳凡突然說道,“浩哥,我突然有點想吃回鍋肉和爆炒豬肝,”
随即看了看滿臉驚喜的朱師傅,笑着繼續說道,“正好今天朱師傅帶了五花肉和豬肝,要不我借花獻佛,做兩盤?”
朱浩頓時哈哈大笑,“那我真是求之不得啊。”
這幾天他不知道聽自家堂哥說過多少回這幾道菜,也自己試過幾次,可老大總說味道差太多,現在要是能看陳凡親自弄一回,自己不說複制出來,肯定也能有所長進,到時候手裏也算掌握幾道獨門絕活。
陳凡進了廚房,果真就如傳藝一樣,将做這幾道菜的技巧傾囊相授。
“回鍋肉要選五花肉,肥瘦相間,先放在清水裏面,加蔥姜料酒清煮,煮到可以用筷子輕易紮進去就可以,不能太生也不能太老,然後撈起來切成細細的薄片,下油炒成窩盞狀……”
朱浩自己也是掌勺近十年的主廚,很快就明白其中的訣竅。
等陳凡做好兩道菜,他連兩個徒弟都不讓碰,親自端出去,又拿了一瓶雲湖大曲,臉上笑得格外開心,“你們先吃着,後面幾道請陳師傅看看我的手藝。”
陳凡笑道,“我都叫你浩哥了,你也就叫我小陳或小凡都行,可别再叫陳師傅,真擔不起。”
朱浩哈哈笑道,“行行,那以後我就叫你小凡,來來來,你們先喝着,我馬上就來。”
說完就鑽進了廚房。
朱師傅也對着陳凡笑道,“你還不知道我的名字吧?我叫朱少江,要是瞧得起,以後你就叫我一聲江哥。”
陳凡立刻提起酒杯,“那我敬江哥一個。”
酒杯相碰,兩人都樂開了花。
本來朱少江隻是想請陳凡吃個飯,再嘗嘗幾個新菜,沒想到陳凡這麽大方,直接教會了堂弟,這份人情不可謂不大。
陳凡也很開心,跟食品站的掌刀師傅和國營飯店的掌勺師傅打好關系,對他有百利而無一害。
這兩個都是與人打交道的崗位,食品站是公社所有人都要去買肉的地方,飯店大廚更是三天兩頭直接與領導照面,如今這個非常講人情的時代,在南湖公社這一畝三分地裏,他們兩個怕不是能“手眼通天”。
邊喝邊聊,陳凡說得少聽得多,宛如一個優秀的捧哏,聽朱師傅講公社裏各種少爲人知的秘聞,也增加了對這個地方的了解。
不一會兒,朱浩也端着兩菜一湯出來,一起坐着聊天。
男人喝酒了就話多,這一聊,就從上午十點聊到中午12點,四菜一湯還不夠,又加了一盤鹵牛肉和鹵大腸。
朱浩還擔心陳凡覺得他小氣,不給上肥肉,卻上了一盤牛肉,便笑道,“你别看這牛肉比豬肉便宜了兩毛錢,那是因爲沒什麽油水,買的人才少,可是做好了,這牛肉比豬肉好吃多了,不信你嘗嘗。”
陳凡咧着嘴尬笑,牛肉比豬肉還便宜?真的假的?
拿起筷子夾了一片,放到嘴裏嘗了一口,連連點頭說道,“嗯,很嫩,浩哥好手藝。”
朱浩頓時一驚,“喲,你可是行家啊,知道鹵牛肉要吃嫩,好些人還說這肉沒嚼頭,真是白瞎了我這手藝。”
朱少江笑道,“你也不看小凡是幹什麽的,說不定是個比你還厲害的大廚呢。”
朱浩卻立刻搖頭,一本正經地說道,“那不能,小凡那是文化人,拿筆杆子吃飯的,怎麽可能是拿大勺的呢?!”
這話一出,三人又笑成一團。
這時已經是中午,飯店的大門被推開,一群人走了進來,帶進來一股寒氣。
那些人站在門口的櫃台外面,看着牆上挂着的黑闆菜牌,點了幾個菜。
營業員寫了一張菜單,面無表情地說道,“4塊8毛,一斤肉票,兩斤糧票。”
其中一人趕緊掏錢付賬,随後領了一張小票,又走到最裏面靠近廚房門口的地方坐着。
營業員則将寫好的菜單從傳菜口遞進去。
本來應該去做菜的朱浩卻紋絲不動,依然端着酒杯侃大山。
看到這一幕,陳凡才反應過來,這時候應該有點晚了吧。
再看看外面,上午隻有零星的雪花,這時候又轉而漸漸變大,便小聲說道,“江哥、浩哥,現在時間不早了,要不今天先到這兒,下次找個時間,咱們再喝?”
朱浩還想說什麽,朱少江卻将手一擺,正色說道,“你下午還要上班,走過去也有點遠,那今天就到這裏,明天你還要過來取書,咱們接着喝。”
陳凡趕緊說道,“江哥、浩哥,有好酒好菜我肯定樂意,不過這幾天确實還有不少事,尤其是快過年了,我那還什麽都沒有準備,恐怕這段時間真不行。”
朱少江見他說的都是實話,便也不勉強,笑道,“行,反正來日方長。”
頓了一下,又笑道,“不過小年那天,你們肖隊長找我過去殺豬,那天你總跑不掉了吧。”
陳凡當即哈哈笑道,“行行行,等那天咱們再喝。”
(本章完)