“做菜簡單,但您這邊多久能給答複呢?”沈雙雙問道。
有暗示怕趙管事賴賬的成分。
趙管事一愣。
想到主子現在就在家中,自己要是送吃食過去,問題應該不大。
隻是,要是菜品不合主子心意的話,自己怕得被訓斥一番。
心中一番掙紮,趙管事很快有了決定。
“菜做好後,娘子在後廚稍等兩三刻鍾就成。”開口道。
風險與機遇并存,這豆腐,值得自己冒這回險。
要真就這樣放這沈娘子離開了,讓她去了其他酒樓賣豆腐,屬于他的這次機會,也許就錯過了。
是的,他完全不懷疑這沈娘子從梁家離開後,會去找别的酒樓或食肆。
畢竟,之前鎮上吃上她家果子的,可不止他們梁府一家。
沈雙雙眸色一亮。
“有勞趙管事帶路。”開口道。
“請——”趙管事立即讓開了道。
然後吩咐王氏去叫人來,把沈雙雙的驢車,牽進後院。
沈雙雙跟随趙管事來到梁府後廚。
然後安排了王氏幫沈雙雙燒火。
沈雙雙便現場秀起了廚藝來。
她的廚藝不錯,雖然沒受過正規培訓,但作爲一個吃貨,她沒少在這方面下功夫。
一番折騰,沈雙雙總計做了十個菜。
主要還是受到調料限制,影響了她的發揮。
趙管事已經驚呆了。
心想這沈娘子果然不簡單。
等到沈雙雙這邊完工,趙管事才叫了三個人來,帶上沈雙雙做的菜,送去前院。
梁老爺院中。
趙管事讓人在院外等候,先行進院去見梁老爺。
得到梁老爺應允後,才讓人上菜。
梁老爺對趙管事說的,廚房來的新菜色,其實并沒多大期待。
畢竟他自家就是開酒樓的,嘗過的珍馐美味實在太多。
之所以不拒絕,是因爲趙管事辦事一向妥帖。
這次竟自作主張,這個時間給他安排飯菜。
他願意給他一個機會。
飯菜上桌,見到菜品,梁老爺并沒覺得驚豔。
因爲沒認出菜品的原材料,倒是多了幾分好奇。
“老爺——”趙管事上前,熱情的遞上了筷子。
梁老爺看了眼趙管事,接過筷子,進行嘗試。
每夾一道菜,趙管事便在一旁解說那道菜的做法。
這十道菜全是他看着做的,沈娘子的燒制方法也并不特殊,他幾乎都記得。
梁老爺吃着豆腐,又聽趙管事在一旁解釋,說豆腐有美容養顔,養生攝生,益壽延年的功效,不自覺的就多吃了些。
趙管事見狀,更賣力的跟梁老爺說起了豆腐的好處。
當然,說的内容全是從沈雙雙那兒聽來的。
之前沈雙雙在廚房做菜,準備食材的時候,嘴可沒閑着。
把所有菜肴都品嘗了一遍,又重點夾了其中幾道菜,梁老爺感覺吃飽了,才放了筷子。
“這豆腐,的确不錯。”
“你去把趙忠找來,讓他把這十道菜加進醉仙樓的菜譜裏。”梁老爺一邊用帕子擦嘴,一邊道。
吃慣了大魚大肉,又嫌青菜寡淡。
這豆腐居于二者間,既能和葷菜一起烹饪,又能和素菜相佐,的确是好食材。
“是!”趙管事面色大喜,趕緊道。
說完便準備出門。
“等等——”誰知,梁老爺又把他叫住了。
“老爺。”趙管事趕緊轉身,躬身望向了梁老爺。
“你說,這豆腐是一位小娘子送來的?”梁老爺問道。
“回老爺,正是。”趙管事道。
然後将沈雙雙的情況說了。
包括他答應給沈雙雙一道菜十兩銀子買菜譜的事,以及沈雙雙便是之前來賣果子之人的事。
聽趙管事提起之前府上買的果子,梁老爺心頭就是一動。
他年輕時候走南闖北,後來就算來了上陽鎮定居,也嘗過不少品相和味道皆上乘的果子。
可那些果子,竟都跟之前府上買的果子比不了。
之前他隻以爲是那果農有幾分本事,且運氣好,現在卻有些不那麽想了。
“那就給一百兩銀子,帶那小娘子去醉仙樓立個契書,讓她不準再将菜譜賣予他人。”
“另外,再給十兩銀子,讓她專門爲醉仙樓供豆腐。豆腐的價格嘛……算她五文錢一斤,爲期三個月。數量方面嘛,讓趙忠跟她定。”梁老爺道。
趙管事愣了愣。
“老爺何不将做豆腐的方子買下?”建議道。
梁老爺揮了揮手。
“剛才聽你的描述,這豆腐制作起來并不複雜。”
“我也就借這道食材,爲醉仙樓拉一波生意,試試看能不能蓋過雲來樓。”
“要能壓過雲來樓,醉仙樓上陽鎮第一酒樓的名頭,便算坐實了。”
“雲來樓紮根上陽鎮數十年,裏頭的大廚們是有真本事的。”
“隻怕豆腐上不了一個月,雲來樓就能跟風将它做出來。”
“如此一來,我買方子,還有何意義?”
趙管事驚訝,心中萬分佩服。
梁老爺又看了趙管事一眼。
“醉仙樓花費百兩銀子買那小娘子的菜肴,又額外給十兩,高價買她的豆腐,已經給足了誠意。”
“那小娘子是個聰明人,隻會配合。”
趙管事點頭。
那沈娘子,的确聰慧。
“行了,下去吧。”
“是。”
趙管事急匆匆走了。
來到後廚,趙管事将情況告訴了沈雙雙。
沈雙雙自然樂意,趕着驢車跟着趙管事的馬車就去了醉仙樓。
到了醉仙樓,趙管事安排人将沈雙雙的驢車趕去後廚,然後帶着沈雙雙從大門進去。
進到酒樓後,沈雙雙就被醉仙樓的規模給驚到了。
醉仙樓有三層,每層都很大,廳裏擺了不少桌子。
除此外,每層還都有不少包房。
這酒樓,桌子要能全坐滿,不知得容下多少人……
趙管事瞧見沈雙雙的反應,嘴角揚了揚。
帶着沈雙雙去找趙忠的同時,順帶跟她介紹了下醉仙樓。
這位沈娘子是個有本事的,已經連着幫了他兩回了,跟她多接觸,也許還有别的好處。
很快,趙管事就帶沈雙雙找到了趙忠。
說明來意後,趙忠立即以醉仙樓的名義,跟沈雙雙定了契書。
雙方簽字畫押後,給了沈雙雙一百兩銀票,外加十兩銀子。
接着,将沈雙雙請去後廚,教後廚的廚子們做那十道菜。
(本章完)