傅璟佑張張嘴,緩聲問:
“那我做,你學?”
陸淼認真點頭,闆起的小臉這才有點好看的顔色來。
傅璟佑會做飯,但僅是“會”而已。
他會的是流程,并不精通。
以前除了在賀宏進家吃飯,他一般都是自己在家一口氣做上好幾天的雜面窩窩,然後慢慢吃。
偶爾閑着沒事抓點泥蛙回來打牙祭,也沒什麽精緻的做法,調味的東西有幾滴油,一點鹽外加兩片幹辣椒,就很了不得了。
基本就是往鍋裏蹭點油,泥蛙肉倒進去翻一翻,滋點水焖熟了直接開吃。
他的生疏從上回做甲魚時,陸淼就看在眼裏。
這次鄉裏常見打牙祭的泥蛙,在陸淼眼中卻是不錯的食材。
見不得傅璟佑粗枝爛葉的對待,陸淼挽起衣袖,自己端起用海碗盛放的蛙肉倒出少許黃酒腌制。
“家裏有沒有土豆?”
傅璟佑遲疑了一下,點點頭,“有,我去拿。”
不多會兒,他就從前面堂屋拿來了一把土豆,很小的那種,比大拇指大不了多少,而且還有點幹扁皺巴。
陸淼小臉皺了皺,有點嫌棄,不過想着糧食珍貴就也沒說什麽:
“小土豆也行,你把它洗幹淨去掉皮,一會兒鍋裏弄點水焯個半熟。”
傅璟佑問:“不用切開?”
陸淼無語瞪他:“這麽小,再切就沒有了!”
傅璟佑聞言噤聲,按她的話去辦。
陸淼也沒閑下,她沒親手做過飯,但在這方面的見識卻不少。
沒有那麽快到的刀工沒關系,蒜拍不好也沒關系,蔥末、蒜末她可以慢慢切。
陸淼性子嬌縱,某些方面甚至高傲,可一旦有想做或者認定要做的事情,她總能沉下心來。
大抵也是這強烈的反差對比,傅璟佑忙活時,時時偏頭看陸淼。
隻是兩眼,他又擰起眉梢,拘謹地撤回視線。
當一個姑娘時時出現在你面前,不嫌棄你,會安慰你一切都不是你的錯,還會對你笑,會對你撒嬌,甚至明明什麽都不會,卻還是盡最大努力幫助你時……
傅璟佑不知道正常人會是什麽樣的感受,什麽樣的心情。
他隻知道,身處其中,他内心深處最真實的想法就是此情此景,沒有人會不動心。
可是……
眉頭壓下,迫使桃花眸雙眼皮顯得愈發深邃,傅璟佑看了眼手裏幹巴巴、髒兮兮的土豆,忽然沉下一口氣,抓着土豆的手深深按進了水桶裏。
幹癟醜陋不堪的土豆不配沾染立于枝頭的漂亮鳥雀。
一如他那微薄的歡喜,更不能輕易表露出分毫……
想将現狀維持下去,就不能夠被發覺端倪。
傅璟佑半天沒有一絲動靜,一有動靜就是水花四濺,陸淼不禁擡頭,“你發什麽呆呀!土豆洗好了沒?袖子都掉桶裏去了!”
“哦……”
如夢初醒,傅璟佑手忙腳亂抽回手,站起身,“洗好了,我去撈米飯。”
陸淼沖他嗔怪“哼”了一聲,繼續低頭忙自己的。
撈起米飯隔着笸籮瀝幹米湯備用,洗鍋燒水把小土豆焯得半熟,傅璟佑忙完轉身,身後已經等候多時的陸淼,一把将準備好的炝鍋香料塞進他手裏:
“稍微多倒點油,把這些煸香後再把剛才焯熟的土豆倒進去翻一翻。”
陸淼說完,轉手又遞給傅璟佑一隻小碗:
“這是我調好的料汁,等泥蛙肉下進去了,這個也要倒進去,到時候翻勻焖一會兒就可以。”
傅璟佑接過小碗,望着碗裏顔色深沉的料汁問:“裏面都有什麽?”
“鹽、味精、黃酒有一點,還有醬油。”
陸淼細數調味料的種類,偏頭認真看傅璟佑:
“現在調味料還很單一,這個料汁可以廣泛使用的。”
别看都是常見的幾種東西,但這基礎料汁不論是幹鍋、醬香還是焖鍋,都可以用。
傅璟佑心說這麽多東西已經不單一了,不過在明面上,他也沒有反駁陸淼的話。
上回焖甲魚的時候,他還記着呢,用的差不多也是這些東西。
傅璟佑記下陸淼的話,心裏思忖再有下一次,這些東西就可以他來弄了。
手忙腳亂把泥蛙焖上,想着後面還要焖米飯,泥蛙肉沒焖太久,傅璟佑就将它盛進海碗裏,洗了鍋後把撈得半熟的米飯重新倒進鍋裏,海碗嵌在鍋邊一起熱着。
蓋上鍋蓋時,他側過目光,溫聲告訴陸淼:“這樣熱菜方便,一些炒不爛的菜也能焖得軟爛。”
比如上回的甲魚,如果焖了米飯,也是可以嵌在米飯旁邊一起焖的。
陸淼點點頭,表示記下了。
傅璟佑打了一盆水,陸淼蹲在門外下洗臉時,他轉開步子去了前屋。
等陸淼擦幹臉進屋,吃飯的小桌和闆凳已經擺好,桌上還有個青色還沒徹底褪去的竹簍。
陸淼起了好奇心,扒拉小簍子查看,簍子裏裝了半簍子的青色果實,很青的那種。
還有細細的絨毛,看着像桃子,細看又沒那麽像。
“傅璟佑,這是什麽果子?”陸淼擡眼看傅璟佑,嗓音叫人聽着嬌嬌軟軟的,“你怎麽不理我?”
傅璟佑架不住她連番追問,默了默,緩聲說:“是青杏。”
五月底,正是吃青杏的好時節。
陸淼眼眸晶亮,望着他背影又問:“給我的?”
“嗯。”
傅璟佑悶悶點頭,有點不是很敢去看那雙清澈的眼睛。
他站在竈台邊沒有回頭,看不見陸淼的表情,卻聽陸淼低低笑出聲,聲音輕快,愉悅得像是他小時候挂在屋檐下随風擺動的風鈴。
“謝謝你呀,傅璟佑!”
陸淼的歡喜很純粹,情難自禁的,傅璟佑也克制不住勾起唇角,心裏同樣感受到了一絲愉悅,一絲歡喜。
隻是并未持續多久,就聽陸淼“yue”了一聲。
傅璟佑呆了呆,旋身查看,就見陸淼眼睛用力閉起,精緻小臉皺巴巴的,依稀還能看見兩腮在微微抽搐。
在這同時,她手裏還攥着一個被咬了一大口的青杏……
原本有點緊張,僅是一秒,傅璟佑就沒忍住“撲哧”笑出聲。
(本章完)