青梅剛入嘴，微微的甜酸就在口腔裏漫延，小心地咬了一口，細細品嘗，果然清爽可口毫無印象中的澀味。
吃了一顆，老夫人尚覺得不過瘾，于是連吃了三顆，最後還是方氏生怕老夫人吃多了反倒傷了胃，連忙阻止：“母親且不可多吃。這青梅啊，雖經過泡制吃着沒那麽酸，其實含酸量還是不小。吃多了倒牙可就得不償失了。”
老夫人吃着覺得極好，方氏吃着也覺得好，連過府來探望老夫人的陳惠也連聲叫好，非纏着老夫人要帶些回去給家裏的姐姐妹妹們嘗嘗。
老夫人被纏得無法，明心堂也沒多少，隻得讓水兒去清幽軒找王秀英。
清幽軒裏倒還有些，隻不過也不多。
這還是王秀英剛剛重生回來時，看到莊子裏送來的一批青梅，卻因爲酸了些，沒人願意吃，整筐堆放在柴房，眼看着就要爛了，王秀英就讓冬兒去挑了些好的回來。
按照現代在網上看到的泡制方法泡了幾小壇子，結果并不能讓王秀英滿意。
有的因處理不當泡爛了，有的因糖放得太少酸了些，有則因放多了糖甜得膩人，有的則因鹽漬的日子不夠沒去盡青梅的那股子澀味，總之讓王秀英滿意的也隻有兩壇。
除了爛掉的被丢掉以外，其他的幾壇子倒各有各的去向，倒也不算浪費。
比如那壇子太甜的，成了王子玮的最愛，每次給他含上一顆，就能讓他眯着眼睛開心上好一陣子。
沈姨娘剛查出懷孕時，就想吃酸的，于是那壇子酸得令王秀英覺得倒牙的青梅，就全部入了沈姨娘的胃裏。
還有兩壇子吃上去略有些澀味兒的，清幽軒那些個省着小丫環倒是不嫌棄，其中的一壇子成了迎春和逐夏等幾個小丫環的零嘴兒，另外一壇則被冬兒讨了拿回去哄家裏的弟弟妹妹了。
唯有兩壇子讓王秀英滿意的，就成了王秀英自己個的零嘴兒，偶爾摸個出來甜甜嘴解解饞，也算讓她在腦子裏對現代還留有那麽一絲念想。
給老夫人那裏送的自然是王秀英最爲滿意的果子，這會子老夫人吃着好了要送人，自然不能拿那些個不滿意的。
可這數量本就不多，加之是宣平侯府的人，就算是陳惠，王秀英心裏也不是十分願意的。
隻是老夫人發了話又讓身邊最得用的大丫環水兒親自過來跑這一趟，王秀英自不能忤逆了老夫人的意思。
想了想隻得讓秋兒從小缸裏倒騰些青梅裝在一個青瓷盅裏，雖說那青瓷盅被裝得滿滿當當，若數一數也不過十來個。
就這麽一點果子，王秀英臉上還頗有幾分肉疼，有些不舍地将青瓷盅交到水兒手上，期期艾艾地說道：“今年隻是讓楊媽媽和秋兒幾個試着做了些，做壞了好些，吃着好的不多，也隻能拿這麽些給惠表姐嘗個味。待來年青梅熟了，讓楊媽媽她們多做些個，到時送一大缸子給惠表姐吃。”
陳惠本以爲這果子是長甯伯果子鋪自己個做的，才大咧咧地向老夫人開這個口。
她也是看着自己祖母自從祖父領兵去了篁州以後擔心得茶飯不思，今日在明心堂嘗了個青梅覺得極爲爽口，想着帶些回去給祖母提提食欲也是好的。
隻是沒想到這青梅卻是王秀英那個小不點讓人做的，當水兒拿了青瓷盅裝的青梅來給她，頗有些不好意思，直道自己沒弄清情況就提要求着實是孟浪了。
看着水兒手上的青瓷盅，老夫人的臉上閃過一絲不愉，到底隻是個姨娘生的，眼窩子淺了些，不過隻是幾顆青梅罷了，值當啥？
心裏不快，面上卻沒有表現出來，隻和藹地拉着陳惠的手，先謝過陳惠來探病，問過宣平侯府裏諸人可是安好，又讓陳惠帶了話回去，讓她的大嫂宣平侯夫人也要保重身子，切莫多思多慮傷了身子。
等送走了陳惠，老夫人就讓水兒再跑了趟清幽軒，讓王秀英帶着餘下的青梅到明心堂來，她倒要看看到底還有多少青梅！
有的時候，王秀英看不明白自家這位祖母到底是個聰明人還是個糊塗蟲，是真慈和還是假慈悲。
在将青瓷盅交到水兒手上的時候，王秀英心裏有預感老夫人有可能會不滿意，說不定老夫人會因這件事兒發作她，隻是沒想過老夫人動作如此迅速。
好歹老夫人自個兒還生着病呢，就這樣折騰？！
事實上真不是王秀英不舍得那點青梅，一來腌青梅是在五月青梅成熟的季節，青梅剛剛腌好，沈姨娘他們就回來了。
沈姨娘剛回府時的一番作死，連累同住在清幽軒的王秀英和王子玮都沒落到什麽好，點心零嘴兒不但量給得少，口味也差了許多。
王秀英自然是不很在乎的，可是她不舍得讓王子玮吃苦，因此剛剛腌好的青梅就成了王子玮的零嘴兒。
好在王子玮還小，比起甜中略帶些酸的爽口青梅，更喜歡甜口兒的，倒是留下了一些口感好的青梅。
隻是今年不過隻是試着腌漬看看的，腌的數量本就不多，爽口的青梅就隻有那麽兩小缸，王秀英自個兒喜歡吃，也舍得給身邊的人爽爽嘴，如此幾個月下來，早就空了一缸，另一缸給了些老夫人，本也就沒剩下多少了。
再說王秀英用來腌漬青梅的小缸是真的小，是那種廚房裏用來裝鹽狀油的大肚陶土缸，一隻小缸裏最多也隻能裝得下四五十個青梅。
老夫人讓水兒來清幽軒傳得話，王秀英怎麽聽都覺得有些氣勢洶洶，不過她心裏也沒什麽可虛的，她能夠從餘下的幾十個裏勻出那十幾個給陳惠帶回去，已經很給面子了！
當老夫人看着面前隻餘一小半青梅的小缸子，瞬間就有些無語了，心裏明白自己這次是真的誤會了王秀英。
不過老夫人到底是老夫人，不過是轉瞬之間就已經想好了補救的法子，隻和藹地看着王秀英：“英姐兒是如何做到的，你這青梅可真正是爽口得很哪！”