“你們幾個在幹嘛了?”說話的婁半城。
在婁半城的身邊,還有一個何雨柱熟悉的人。
這個人對何雨柱非常好,那便是大領導了。
此刻的婁半城驚呆的看着廚房裏面的一切。
爲首是自己的夫人和女兒,正拿着什麽吃着。
光聞着味,兩個人走上前,看着盤子裏面放的東西。
“這應該就是炸雞對吧?”婁半城瞪大的眼珠子看着問。
上次婁半城沒來得及嘗到,這次來卻看到眼前的所有人都在吃。
“爹,這個真的好好吃啊,是我特意吩咐柱子做來試試,我感覺啊,比我上次吃的還要好。”
婁曉娥抹着嘴上的油水,說着話。
“你看看你,有好吃的也不能吃的滿嘴都是油啊。”婁半城可知道自己女兒是出了名的挑食。
“這就是炸雞是吧!?”婁半城提了一句。
“領導們,也嘗嘗,有兩種口味,有辣椒粉和胡椒粉,灑在上面就行了,其實還有一種吃法。”
何雨柱笑着爲兩個領導演示怎麽吃,先是撒一點辣椒粉在炸雞的一面,另外一面則是灑上胡椒粉。
“剛才我們在看電影的時候就聞到一股香味,果然來對地方了。”
大領導聞到香味,這是一種前所未有,從來沒有嘗過的味道。
嗅着味,兩個人便一起來廚房看他們在做什麽好吃的東西。
大領導伸手拿起何雨柱口中的雙重滋味,開口一口咬下去。
汁水頓時噴了出來,大領導連連點頭,換個方向,繼續吃一口。
結果一下沒兩下就沒了,感到好奇的大領導,想繼續嘗嘗。
何雨柱再次給大領導弄了一個三角炸雞,在其上撒着檸檬汁。
大領導看着何雨柱的操作,連連點頭:‘還得是柱子會想做吃的,這炸雞,竟然能做出三種滋味,這加了檸檬的汁水,看起來也非常好吃啊。’
随着大領導把話說完,何雨柱已經把淋上汁水的炸雞遞給大領導。
大領導端着盤子拿起炸雞仔細瞧着,聞了聞,嘗了嘗,驚呼:‘真的好好吃。’
“那個我……”
一旁的婁半城還因爲上次沒吃到,後續又忙的忘記讓何雨柱單獨在獅子樓做炸雞給他。
現在才想起來,可一連大領導吃了三塊,眼看着最後一塊可能又是大領導吃。
“老闆,這塊您嘗嘗。”
何雨柱看的出來婁半城想吃,可礙于大領導還沒吃夠,一直就在一旁吞着口水。
幸好你何雨柱有眼力勁,要自己和大領導搶吃的,那肯定是不行。
可要是何雨柱拿給自己吃,那情況就完全不一樣了。
在婁半城按照何雨柱剛才投喂大領導的吃法。
在婁半城品嘗後,眼前一亮,滿嘴都是酥脆。
特别是搭配上檸檬汁,那種解油膩的酸甜恰到好處。
甚至婁半城吃出青梅的口感,反正特喜歡何雨柱做的這道菜。
大領導滿意的點頭,有些沒吃夠的感覺。
“我全國各地到處走,從來沒吃過這個名叫炸雞的東西,這也是譚家菜裏面的一道隐藏的菜品嗎?”
其實炸雞對何雨柱來說,已經是司空見該的東西。
漢堡炸雞汽水估計要是在這個年代有這個東西。
可能整個四九城都是何雨柱開的分店了。
并且在這個年代的雞,都是純種的土雞。
用純糧食蟲草喂養出來的雞和速成雞完全不一樣。
用土雞來做的炸雞,自然滋味肯定和速成雞不同。
土雞肉質鮮美,稍稍腌制便能入味。
油炸出來的口感肉質緊實汁水爆漿。
其實炸雞還有一種更加絕配的制作方法。
雞的雞胸肉切成幾厘米的厚厚的一片稍微腌制。
再裹上漿糊放油鍋裏面油炸出鍋可香了。
而且巴掌大的炸雞吃起來也特别豪邁。
既然大領導在問,何雨柱随便編了一個由來:
“這是我偶然發現的,把雞的一些邊角料,裹點面粉漿糊放油鍋油炸,沒想到還挺受我妹妹歡迎,這道菜屬于我自己研發出來的。”
“不得了啊,這麽好吃的菜,應該直接加進今天的中午的宴會上,讓大家都好好嘗嘗柱子的手藝!”
大領導本身就是一個好吃嘴,經常全國各地出差。
所以全國各地的美食,幾乎大領導都嘗過。
可唯獨今天的這道炸雞剛進嘴裏立刻擊中他的味蕾。
“必須加,真的特别好吃,上次曉娥吃了後,還給我一直說想再叫柱子來家裏做來嘗一嘗。”
婁半城非常滿意何雨柱的這道炸雞,而且看起來大領導還非常喜歡。
本來今天的飯局,最主要的任務還是讓大領導開心。
現在大領導吃的開心的連連點頭表達出自己的喜愛。
“柱子,今天的宴會就辛苦你們了。”大領導說完拍拍何雨柱的肩膀和婁半城一起離開。
當領導們離開後,四周圍的兄弟們都對何雨柱又有新的看法。
“柱子,之前我們還說你是靠關系進來的,可現在我們才明白,原來你是靠過硬的實力!”
“師兄,你怎麽想出來的啊,還自己創造出菜品,反正用我的腦袋是想不出來雞還能這樣吃的了。”
“行了,大家快點忙活起來,想吃炸雞,今天的雞這麽多,敞開用,不過要先保障賓客們的吃食才行啊。”牟師傅拍拍手讓所有人都進入準備的狀态。
随着時間的推移,每個人各司其職,在何雨柱的指揮下。
一道道蒸菜上了蒸籠,一道道需要涼拌的菜也開始制作。
在炖湯裏面何雨柱也添加了一些香辛料,一切都在有條不紊的準備着。
一直到兩個小時過去後,一張桌子一道特色菜,一共一張桌子上要擺上十八道菜。
一共五張桌子,一共九十道菜整整齊齊擺放在婁半城家的大廳裏面。
随着電影播放結束後,由婁半城陪伴着大領導一行人來到客廳頓時被眼前的一幕給驚呆了。
兩個小時,九十道菜,并且能看的出來,每道菜似乎都是掐着時間點上桌。
“嗯,有一種吃國宴的感覺啊。”大領導點着頭看着眼前的這些菜色。
(本章完)