蘇清風眼見老太太要講八卦,就很自覺地拿起花生,咔哒咔哒開始剝起來。
就聽老太太開口:“今天馬成功回來的時候,也不知咋回事,發了好大的脾氣。蔡小琴呢,又是個傻婆娘,馬成功揍他,她就哭。”
“結果我趕過去的時候,問:‘蔡同志,你有啥需要幫助的地方嗎?’”
聽着小老太太裝模作樣的語氣,還真有點大領導的感覺。
要不是礙于老太太的面子,恐怕在場不少人,都會笑出聲來。
也就老爺子膽子大,放下旱煙鬥,笑着調侃了她一句,“你這官不大,但瞧着,還挺像模像樣的。”
老太太心情好,不跟他計較,隻是簡單地白了他一眼,“别打岔!我本來就是那樣的。”
蘇清風更樂了,但還是繼續聽下去。
“我原先隻聽說,蔡小琴是個糊塗的,但沒想到,她就是個糊塗蟲!我問她咋了,這娘們哭哭啼啼,說不出半句話來。問她是不是馬成功揍她,她又搖頭說不是。”
“最後還是馬成功又把她拖回去,打了一頓,那嚎的,簡直跟過年那會殺豬的聲音一樣。”
老太太說到這裏,歎了口氣,很有種大領導的感覺,憂心忡忡道,“所以說,人呐,甭管男人女人,得自己立起來,然後才能站得穩。不然旁人幫你再多,也沒用!”
這句話,得到了大家的認可。
蘇清風特别捧場。
他呱唧呱唧地鼓起掌,贊歎道,“奶,伱學習進步明顯啊!現在講話都帶着一股大領導的範兒!”
老太太擺了擺手,“嗐,我還大領導呢。公社的婦女主任,那才是真正的大領導!你這小子,就是滑頭,總是給我灌迷魂湯!”
但老太太還是被捧得毛孔舒張。
要麽說他喜歡小孫子呢。
這講話水平,就不是一般人能比的。
蘇清風捧完了老太太,又有些好奇,“奶,那他們之後咋解決的?有說明白,馬成功是因爲啥發火嗎?”
老太太搖了搖頭,“這我就不知道了。隻知道馬成功在他媳婦身上發火後,帶着他媳婦,急匆匆往鎮上趕去。大晚上的……也不知道去幹嘛。難不成鎮上還有什麽寶貝?”
老太太這一句無心的話,倒是讓蘇清風暗笑。
可不就是找寶貝嗎?
那麽大一塊玻璃種翡翠呢。
聽完了八卦,蘇清風又溜溜達達地回房間,準備思索了一下下班時,李根向自己透露的消息,蘇清風怕一道紅燒肉的招牌,也許還不夠,在記憶中翻找了一下,又找了個幾個硬菜。
比如……鐵鍋炖大魚。
這道菜以草魚爲主材,再加入豆腐、白菜和粉條等配料調料,在漫長時間的火候炖煮之下,不僅減少了魚肉的腥味,更是激發出了一股子濃香,使得魚肉鮮嫩多汁。
同時鐵鍋炖大魚,除了烙餅和大魚外,還有必不可缺的豆腐,可以說,豆腐的存在,從另一種意義上,豐富了食物的口感和層次。
同時,做這道菜的時候,最需要考驗的,就是對于火候的掌握。
即使是蘇清風,在做這道菜的時候,也難免有馬前失蹄的可能性。
這也是爲什麽,他明明在系統空間中,練習了數次的鐵鍋炖大魚,但是始終無法将一星級提升爲兩星級。
想罷,蘇清風覺得,與其以不變應萬變,倒不如琢磨一下,怎麽開拓自己的美食圖鑒,這樣一來,面對突發情況,以及各種短缺的食材,蘇清風到時候也能更加得心應手。
想着,他幹脆早早鑽進被窩,閉上眼,繼續開始了一晚上學習。
……
早上起來,蘇清風揉了揉太陽穴。
隻覺得裏面塞滿了知識。
照例一壺核桃黑芝麻粥,蘇清風快步往鎮上走去。
今天走到韓副書記家門口,蘇清風還看見一個打扮的很精神爽利的女人,頂着一頭利索的短發,正在房間裏,和韓書記媳婦以及韓老太太聊天。
經過簡短的認識,蘇清風這才認識了這位女同志,她正是公社的婦女主任,有着一張快嘴,調節鄰裏矛盾的時候,不偏不倚,很受大家的歡迎。
年紀輕的,都叫她胡主任或者胡嬸子,有些膽子大的,還特地在背後給她取了個綽号——虎嬸子。
這意思,大概就是說,胡主任做事風風火火,格外強勢,簡直就像是一隻母老虎,就連走路都是帶風的,氣勢洶洶。
說起這個綽号的時候,胡主任半點都不介意。
她甚至還笑,“虎嬸子咋啦?我倒是覺得挺好的,老虎可是百獸之王,說明大家都認可我的工作能力嘛!”
蘇清風頓時笑了,“胡嬸子,說起來我奶也是婦女主任,隻不過是村裏的。以前隻覺得,婦女主任隻會管雞毛蒜皮的小事。”
“但是自從我們家有人當上了婦女主任,我這才認識到,這職位的艱辛。别看都是家裏長短的事情,但是俗話說得好,清官還難斷家裏事呢。”
“這種事情,剪不斷理還亂的,其實更考量婦女主任的臨時口才和解決問題的能力。”
“就比如我們村,昨天發生的事情,一個媳婦被自己男人打……”
這一番話,可算是說到胡嬸子的心坎上了。
原本她還以爲,蘇清風隻是一個普普通通,頂多有點能力的廚子。
但是現在看來,這小夥子思想覺悟很高,很能理解婦女主任的工作難度。
這樣一來,胡嬸子對蘇清風的好感,倒是上漲了不少。
由于急着上班,胡嬸子也沒待多久,隻是匆匆從屋裏拿了一本工作心得,遞給蘇清風,讓他回家交給老太太。
蘇清風覺悟這麽高,那麽老太太的覺悟一定更好。
而這種思想境界,不可能是一個人獨有的。
這說明啥?
這蘇家村的老蘇家,不簡單呐。
他們每個人的覺悟,都很高!
蘇清風大概翻閱了一下這東西,字迹整潔幹淨,适合老太太這種初學者來看。
是個好東西。
他把筆記珍惜地放在自己的小包裹裏,等韓老太太吃完藥膳後,又跑到國營飯店裏去。
蘇清風習慣性早到,卻沒想到,今日除了勤快的林明亮已經到了,李根居然也坐在國營飯店的椅子上,似乎在等着誰的到來。
他一見到蘇清風,沖他招了招手。
眼見李根的表情,蘇清風就對昨天那事情的着落,知道了個大概。
果不其然,等到他走近的時候,李根就壓低聲音:“你說得那件事,我問過領導了。從獵戶手中采購肉,也不是不行,不過咱們現在剛開始,起步慢點,不要一下子大張旗鼓,先跟你大姑父說一聲,試着供給幾天。”
蘇清風心下一松,但還是出于謹慎,他又補充了一句,“行,那我今天下班後,就去找我大姑夫,跟他說一嘴。隻不過李哥,這野貨也不是天天都有的,而且量也不會太多,想要完全供應豬肉,也沒那麽容易。”
說起這個,李根笑了。
蘇清風做菜水平好,但不代表方方面面都完美無缺。
是人都會有短闆,而有了短闆,就意味着需要成長。
隻聽得李根笑呵呵地開口:“這你就放心吧。這個野貨呢,肯定是限量供應的。”
“你别以爲我啥也不懂嗷,有了限量供應的名頭,再加上新鮮的食材以及你的廚藝,咱們國營飯店的生意就會越來越好。”
“而且你想啊,昨天那麽多人點了葷菜吃,可那也隻有一天,還是被你手藝吸引的。咱們這鎮上,攏共就這麽大,連鋼廠的員工,也不是天天吃葷的。”
“更何況其他廠子裏的工人。所以,這豬肉、魚肉、雞鴨肉的缺口,并沒有你想象的那麽大。”
蘇清風恍然,他順勢接話:“行,那我下班以後,去找我姑父說一聲。”
“诶!”李根心情不錯。
現在的工作環境,不知道比之前好多少了。
先前當大師傅,待遇确實不錯,但是他年紀也大了,有時候一天到晚哐哐炒菜,對他來說,還真不那麽吃得消。
眼下,托蘇清風的福,他直接成爲國營飯店真正意義上的一把手,蘇清風又成了二把手,剩下的人,也都是站在同一利益戰線,一群人壓根沒有利益沖突。
這樣一來,大家能混不好才怪。
和和氣氣交流,兢兢業業做事,完成自己所負責的工作,盡量不給别人添麻煩,這已經算是很好的工作環境了。
就算是蘇清風,也覺得這環境氛圍不錯。
李根心情一好,又多嘴了一句,“我記得,你昨天說,你大姑父家,離這挺遠的。這樣吧,你早去早回,今天下午早點下班,騎着我的自行車去。”
“這樣也不至于回來還要走夜路。至于自行車嘛,我先借給你,你明天騎自行車來上班,就可以還我了。”
蘇清風真心實意道:“李哥,你真是個好人。”
默默被發了一張好人卡的李根,總覺得蘇清風的語氣真誠中不乏調侃,但卻又不知道怎麽解釋這種怪怪的感覺。
是……錯覺吧?
蘇清風今天下午兩點的時候,就騎着李根的自行車走了。
林明亮背負重任,頭一次變成了大師傅,緊張中帶着一絲興奮。
隻不過還沒等他飄起來,李根就走進後廚。
他冷着一張臉,隻說了一句話,“好好做。”
林明亮剛松快沒多久的骨頭,又一下子繃緊了,再也沒有偷懶放水的想法。
感受着背後如芒在刺的眼神,林明亮有些欲哭無淚,這還不如蘇清風在的時候呢。
雖然心裏這麽想着,但是林明亮,臉上卻不敢露出絲毫異樣。
他把精力全發洩在了五花肉上,咔咔咔的,就把肉砍成幾大塊,這聲音大的,連站在不遠處的李根,眉頭都不免抖了抖。
這小子,發什麽瘋。
……
此時。
蘇清風蹬腳踏,都快蹬出火來了,就爲了早點見到大姑。
對于這個大姑,他感官還不錯,以前也沒少照顧自己。
從正月裏,她直接将一整隻狍子,送到蘇家來的大手筆,就能看出。
按照記憶中的路徑,蘇清風磕磕絆絆地,總算來到了大姑所在的村。
說是村,其實準确點,應該是小山村。
這山坳坳的地方,極其靠近山林,隻怕以前也有野豬下山過,這裏的每戶人家,幾乎都有過打獵的經曆,家裏都放了把獵槍。
而且這裏地形狹窄,不适合耕種,向來以打獵趕山爲主的副業更加興盛。
大姑父就是這樣的人其中之一。
蘇清風騎着自行車來,這動靜大得,引得村裏人不斷張望。
見蘇清風長得五官标志,還有膽子大的大娘,上前開玩笑,問他結婚沒有。
要是一般小夥子,遇到這群大娘熱情的調侃,隻怕早就紅了耳朵。
但蘇清風反其道而行之,笑眯眯地來了一句:“沒結婚呢,這不,就等着嬸兒給介紹一個。”
嬸子大娘又是笑作一團。
雖然蘇清風也不知道,這究竟有什麽好笑的。
這年頭,沒結婚的小姑娘,聽到一點葷話,就羞答答的,低着腦袋,不忍再聽。
而結了婚,已經變成老油條的嬸子大娘,那是葷段子随口就來啊。
簡直比女流氓還女流氓,蘇清風這個經曆後世信息大爆炸的人,親眼見證這種場景,還是忍不住說一句——你大娘,還是你大娘啊!
“小夥子,你來俺們這嘎達,找誰啊?”
有個大娘笑呵呵道。
“嬸兒,我找我大姑呢,蘇麗萍,你聽說過嗎?”
“哦,是萍啊。”
大娘的臉上的神色變得複雜了起來。
這大娘本身就是村裏有名的話簍子,一天到晚碎碎念不停,村裏的人,一開始還覺得有趣,聽到嘀咕那些玩意。
但是時間一長,就覺得這老娘們話實在是太密了,走在她身邊,就跟有一百隻鴨子,在耳朵旁邊叫喚似的,誰也受不了啊。
蘇清風還沒領教到她的威力。
隻聽見她來了一句,“萍挺好一媳婦,可惜就是生不出孩子,還好她男人疼她,不然喲,一個女人,又沒個一兒半女的,婆婆也是個難纏的,這可咋過下去。”
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(本章完)