韓副書記一家,确實沒什麽架子。
看他平時的做派,就感覺不像是一個大領導。
就比如當時,韓副書記給老娘買肉吃,也得等到下班後,自己親自排隊,等一份不知道搶不搶不到的紅燒肉吃。
他們在其它方面,也極爲樸素,除了……在吃的方面。
蘇清風走了一路,肚子确實有點餓了,幹脆也坐下來,夾了個玉米面的饅頭,就着鹹菜就吃起來了。
這鹹菜,跟家裏老太太做的鹹菜不一樣。
老太太的鹹菜是直接腌制好的。
但是韓副書記家,要吃鹹菜之前,嬸子會倒點油,将鹹菜炒香,偶爾還會磕個蛋,這樣吃到嘴裏,就不至于隻有齁鹹齁鹹的味道了。
而是冒着一股子油汪汪的香氣。
至于桌子上的白面饅頭,蘇清風沒碰。
這是給韓老太太吃的,她年紀大了,牙口不好,又喜歡吃,隻能吃些這種松軟的東西。
蘇清風自問自己還不至于和老人搶食吃。
不過近段時間來,老太太最期待的,不再是每日的白面饅頭,而是蘇清風保溫壺裏的核桃芝麻粥。
就見她接過芝麻粥,分給兒媳一半,然後自己小口小口地抿起來,沙沙糯糯的口感,怎麽喝都不會厭倦。
韓副書記見到這一幕,眼中也帶起笑意,“小蘇,你這藥膳确實不錯,我娘吃了差不多三四天,情況就有好轉了。”
“後台去醫院檢查的時候,再遇到那個醫生,我說了一嘴你的藥膳,他還誇你做的好。”
被人誇獎嘛,蘇清風總是有點高興的。
老太太更是摸了摸自己的頭發,“我怎麽感覺,我的頭發最近黑了不少。”
韓副書記這下哭笑不得了。
“娘,您就是自己一個勁地瞎想,這叫作心理作用。醫生都說了,這道藥膳,想要黑發生發,至少要連着吃三個月才有效。”
老太太不滿地瞅了兒子一眼,“我覺得變黑了。”
韓副書記:“……行!”
老娘願意咋說就咋說吧。
都說老小孩、老小孩,可不就得哄着點嘛。
蘇清風和韓志明和對視一眼,竟然在這一眼中,兩人同時默契地猜到了對方的想法。
……
等到早飯吃的差不多了,蘇清風也準備去上班了。
他提着保溫盒,往國營飯店走去,走到門口的時候,看了眼今天的小黑闆。
東北木須肉、綠豆芽炒韭菜、小尖椒跑蛋……
其中木須肉和小尖椒跑蛋,都已經達到了一星的水準。
嗯……還有一些菜,蘇清風都在系統空間中練過手,廚藝提升了一大截,蘇清風已經開始期待,今天的顧客會帶來什麽樣的反饋。
他走進國營飯店,看見陳美蘭懶洋洋的樣子,不由得失笑。
“陳姐,過年好啊。”
陳美蘭見到蘇清風,懶散的臉上,總算帶了點笑意,她嗔笑道,“好什麽好?伱總算回來了,再不回來,林明亮那小子,頭都要大一圈了。”
蘇清風詫異:“爲啥?”
“因爲……被李師傅罵的腦袋都大了。哦,不對,現在應該不叫李師傅了,叫李經理了。”
陳美蘭提到這事的時候,還蠻高興的。
原先那個曹經理,本來就看他們不爽,國營飯店内,隐隐分成兩個派系,一方是大師傅爲首的陣營,一方是曹嚴單打獨鬥的陣營。
本來大師傅一方人多,應該能夠取得壓倒性的優勢和勝利。
但偏偏曹嚴有何前進、革委會做後台,又占着一把手的位置,跟他們分庭抗禮,愣是不落下風。
不過現在好了,因爲蘇清風立功的事情,上面有意爲蘇清風掃清障礙,曹嚴又持身不正,于是李根就借機上位,連帶着還給蘇清風騰出位置來了。
可以說,李根還受了蘇清風的好處。
蘇清風四處張望了一下,就看了李根,倆人沒有多說什麽,但僅僅隻是點頭問好,就已經有了心照不宣的默契。
走進後廚,林明亮跟個小媳婦似的,蔫哒哒地在那洗菜。
蘇清風一看他那樣,就知道,隻怕這小子還蒙在鼓裏,李根等人故意沒有跟他說,國營飯店職位調動的事情。
就怕這小子知道李根要走了,沒人能治得了他了。
蘇清風站在他面前,故意咳嗽了兩聲。
林明亮擡起頭來,看到是蘇清風,先是展露出驚喜的神色,“清風你來了。”
接着,他像是想到了什麽,神色又耷拉下去,仄仄地問了一聲,“李師傅呢?”
這差别待遇,簡直不要太明顯。
見到蘇清風就是一副笑臉,想起他李根,就一臉無精打采。
李根在外面看到了這一幕,臉黑的差點能滴出水來。
陳美蘭默默同情了一下林明亮,這區别對待可以理解,但是你表現的那麽明顯……實在是有點過分了。
果不其然,當李根走進去的時候,林明亮又享受到了李根的爆栗。
他痛得抱着腦袋,蹲在地上,愣是不敢吭聲。
就在這時候,他突然聽到李師傅的聲音,“從今天開始,蘇清風接手國營飯店大竈的位置,你暫時負責切菜和二竈,過兩天會再招一個切菜工進來的。”
這話裏一連串的信息量,實在是太大了。
林明亮首先就是興奮起來。
他!林明亮!支棱起來了!終于混上二竈的位置了!
雖然還不是大竈,但是他已經很滿足了。
他有自知之明,雖然他之前被李根高強度訓練過,可是想要在短時間内,超過蘇清風的廚藝,那根本就是癡心妄想。
最重要的是,李師傅走啦!
蘇清風年紀又小,總不可能再像李師傅那樣,時不時就給他一個爆栗。
這樣一想,林明亮居然沒收住臉上燦爛的笑意。
結果是,他又獲得了一個爆栗。
不過林明亮看似沒心沒肺的,但是根子至少沒歪,他先是爲自己高興了一下,旋即就開始擔心李根。
就李師傅那個狗脾氣,該不會是得罪了誰,所以才沒了工作崗位吧?
他忍不住問道:“師傅,那你咋辦?”
李根看了他一眼,覺得他至少還沒有缺心眼到無可救藥的地步,欣慰了一下,才淡淡道:“你放心,我還是會在國營飯店的。隻不過從飯店大師傅,變成了飯店經理。”
林明亮:“……”
他的擔心,終究是錯付了。
插科打诨了一會後,衆人也沒有心思閑聊了。
尤其是林明亮,他在目前這段時間内,既要切菜,又要準備二竈的工作。
這對他來說,是一種壓力,也是一種磨煉。
林明亮自己也知道,他當了那麽多年的切菜工,好不容易可以上竈,這是件多麽不容易的事情,這個機會,就算不是爲了他,爲了自己背後的一家妻兒老小,也得緊緊抓住。
蘇清風挑了幾道比較複雜的菜,以及自己擅長的菜。
其中,赫然有在系統面闆上,顯示木須肉和小尖椒跑蛋。
木須肉的配菜還是挺多的,除了豬瘦肉外,還有雞蛋、金針菇、泡發的木耳和黃瓜。
一些菜都不怎麽新鮮,蘇清風可以感受到,這應該是在地窖中,儲存了有一段時間。
不過沒關系。
還是那句話嘛,在這個年代有的吃就不錯了,尤其是還有肉吃,這已經是上上佳的待遇,沒必要再挑三揀四。
将豬肉清洗幹淨,雞蛋打入碗中,并且進行打勻,黃瓜切成薄片……
這一系列的準備工作,都伴随着笃笃的菜刀和砧闆相撞的聲音,而有條不紊地進行着。
這各種菜的準備工作,就花費了一段時間。
直到這時候,國營飯店才隐隐有人影湧動。
“陳姐,飯店開了沒啊?咱們錢票都準備好了,餓的不行了。”
陳美蘭作爲國營飯店的服務員,可不慣着這些人。
她哼笑一聲,“快了,還有半分鍾。”
先前說話的年輕小子,就拉長語調:“啊——半分鍾而已,陳姐,你就讓我們進來吧。”
陳美蘭對别人可是鐵石心腸,她就看着鍾表,直到半分鍾過去的那一刻,這才把時間掐的準準的,打開了飯店的大門。
一見到小黑闆上的菜,立刻就有人驚呼:“今天有肉!陳姐,我要一份木須肉,四兩米飯!”
國營飯店,有的時候,也不是天天都有肉的。
因此一見到肉,這些天天幹着體力活,手裏有錢有票,一人吃飽全家不餓的小夥子,登時就來勁了。
陳美蘭卻沒有像往常那樣,利索地收下錢票,而是故意說了一句,“尖椒跑蛋,你要不要來一個?”
眼見小夥子想要拒絕,陳美蘭卻道,“原來的蘇師傅,又回來了。你們不是就想着吃先前的紅燒肉嗎?那就是他做的。”
小夥子聽到“蘇師傅”和“紅燒肉”的名字,一雙眼睛,頓時锃亮發光,幾乎毫不猶豫地,再掏出一疊錢票,塞給陳美蘭:“姐,你真是我的親姐啊!再給我加一盤尖椒雞蛋!”
陳美蘭頓時笑得歡快了。
她收下錢票,沖後頭喊了一聲,“一份木須肉,一份尖椒跑蛋。”
蘇清風原本正在教林明亮的調味心得,他擁有金舌頭的技能後,在調味這方面的能力和天賦,幾乎都達到了巅峰造極的程度。
他随口說出的一句調整,就足以給林明亮帶來很深的感悟。
不過眼看自己的活計來了,他也不多說,直接拿着現成的配料,快火燒起來。
等待的過程中,國營飯店的人數越來越多。
或者說,國營飯店裏,每一天,幾乎都是人數爆滿。
尤其是今天國營飯店裏還有肉,這來的人數就更多了。
隻不過,這麽多人中,也不是人人都能點個兩三盤菜,跟吃酒似的,一口飯,一口小菜。
同樣,也不是每個人都能買得起一碗木須肉。
隻不過……以往大師傅也不是沒有做過肉吃,但爲啥今天的肉香,格外的誘人呢?
隊伍裏的不少人,都忍不住開始吞咽口水,并且在國營飯店中的無數香味中,分辨出,這其中最濃烈的香味,就是木須肉。
一個小年輕,站在陳美蘭前,本來想說來一份尖椒跑蛋,但那木須肉的香味,幾乎是不受控制地飄到他的鼻尖,萦繞在他的腦海中,就像是一把鈎子一樣,吃不到,這瘾就去不掉。
他算了自己這個月剩下的糧票和錢票,一狠心,買了!
今天買一份肉,這樣中午可以吃到葷腥,晚上熱一熱又可以繼續吃。
這個月剩下的日子,熬一熬,也不是不能過!
于是,他話到嘴邊,就變成了:“來一份木須肉,三兩米飯。”
付完錢後,他就到一邊的小窗口去等待了。
正巧,這時候,先前第一個排隊的小青年,端着三個飯盒,走了出來。
他倆都是食品廠的,平日裏工資待遇都不錯,隻不過……
肖紅旗還是有些震驚:“國偉,你啥情況啊?不僅買了一份木須肉,還買了尖椒跑蛋,這幾乎算是一個半葷菜了,你一個人吃的完嗎?”
肖紅旗以爲,自己的話,算是正常的勸誡話。
畢竟,有再多錢,也不能這麽花啊。
更何況他倆都沒結婚,還沒攢夠錢,娶媳婦呢。
偶爾吃一次也就算了,哪能這麽大吃大喝?
誰料聽到肖紅旗的話後,李國偉警惕地看了他一眼,“你啥意思?咱們不熟!”
嘿!
這小子!
什麽不熟,不就是怕他搶菜吃嗎?
肖紅旗就納了悶了。
他自己也點了木須肉,難道還會搶他的肉吃?
難道說,跟他搶那碗尖椒跑蛋?
肖紅旗剛冒出這個想法,就覺得有些好笑。
就算他再饞,一個雞蛋還沒吃過嗎?
不至于。
真不至于。
就在他還想再說什麽的時候,窗口那邊傳來聲音:“木須肉。誰的木須肉?”
肖紅旗看了眼手中的票子,急急忙忙跑上去,“你好同志,這是我的木須肉。”
“拿穩咯。”
“诶。”
肖紅旗接過木須肉和米飯,聽到窗口那裏傳來的聲音後,他還疑惑了一下。
現在的大師傅,都這麽年輕嗎?
不過這麽年輕,就能做成二竈,想來應該還是比較有天賦的吧。
至于說他是大竈的大師傅……
哈!
肖紅旗心中一笑。
扯什麽玩笑呢。
他就沒見過這麽年輕的大師傅。
2
(本章完)