轉眼間,日子熱熱鬧鬧的過,不知不覺間,就來到了除夕夜。
天還蒙蒙亮的時候,蘇清風躺在溫暖如春的炕上,睡得那叫一個昏天黑地,就差哈喇子都快流下來了。
然而就當他陷入在黑沉的夢鄉時,突然覺得全身一涼。
他微微睜開眼,就發現自己身上的大被褥,居然不翼而飛了!
這下,他的瞌睡蟲頓時醒了。
睜大眼睛,就見他奶那張面容,占據了他整個視野。
蘇清風心髒都快蹦到嗓子眼,好不容易緩下去,他才語氣幽怨道:“奶,這大早上的,你不睡覺,跑來我這幹啥?”
“清風,你咋又忘了?咱們的年夜飯是在中午吃的,晚上守歲包餃子。快快快,今年年夜飯,就等着你這個大廚做幾道硬菜。”
“今年伱嫂子動不了,你娘身子又弱,二伯娘更是剛做完手術,也就你大伯娘還能動彈,不過那也是個不開竅的,做了這麽多年的飯,手藝也就那樣!這年節時候做菜,她還是打下手算了。”
末了,小老太還有些自豪,“我就說吧,這老蘇家的年夜飯,沒你和我,不成!”
這連珠帶炮的一番話,算是徹底讓蘇清風醒過來了。
差點忘了!
東北這邊,好多地方吃年夜飯,都是在中午吃的。
不像是他上輩子在南方,一般是晚上吃年夜飯的。
想着之前拟定的菜色,蘇清風幹脆套上大衣,就下炕準備做飯了。
雖然這年頭,大家夥日子都過得緊巴巴的,但是節日的儀式感不能少,再加上老蘇家今年有越過越好的勢頭,怎麽着也得弄倆碗好菜。
第一道大菜,毋庸置疑,是老太太最拿手的酸菜白肉血腸粉條。
東北的吃法,很多都是炖。
像什麽鐵鍋炖大鵝,又像是什麽小雞炖蘑菇,甚至還有大亂炖。
别看這亂糟糟的,什麽都炖在一起,但是嘗起來的味道,居然意外的不錯。
蘇清風看着廚房裏挂着的肋骨肉,尋思了一會,準備做一碗糖醋小排,這道菜無論在南方還是北方,都是一樣的受歡迎。
隻不過,現在離中午吃飯的時候,還有好長一段時間,現在就做的話,糖醋小排并不能夠維持最佳的口感。
蘇清風依照當初做宴席的次序,先開始燒鹵水,他準備鹵些豬下水和素菜。
有秘制調料在手,大約天色亮起的時候,蘇家人就被這一股神秘、誘人的氣息,勾住了心魂。
老爺子剛從炕上起身,聞到這股鹵香味,就知道一定是蘇清風做的。
放在往年,老太太可沒那麽多精力來熬制鹵湯。
當然,她也沒那麽好的水平。
寄秋和逢夏,扒在門縫那裏,饞的口水都快流下來了。
但這副饞樣,絲毫不能打動老太太。
她“鐵石心腸”地把這倆小姑娘趕走,就見鐵鍋裏的鹵水咕噜咕噜地冒泡。
旁邊還有一個蜂窩煤爐子,那是蘇四衛和蘇清風,特意從回收站裏倒騰回來的,還花費了好大的力氣,這才修理好。
那時候小老太太還有點心疼。
覺得家裏有鍋有竈的,根本沒必要買這東西。
結果到了今天,兩個人都是做飯,一個鐵鍋不夠用了,老太太才發覺這個蜂窩煤爐子的好處
如今這底下的蜂窩煤燒着,上面的瓦罐裏,白肉血腸粉條咕噜噜炖着,那香味好似随着一個個泡泡的破碎,逐漸溢出淡淡的油脂香。
家裏的倆小姑娘,今天都顯得極其興奮。
他們覺得,今年是她們這輩子以來,過得最好的一個年。
不用在家挨罵,也不用吃不飽,家裏的氛圍更是和睦融洽,全然沒有以前那麽緊繃冰冷。
連帶着馮素芬這個當娘的,對她們的态度,也不似以前那麽冷淡,雖然不至于一下子關懷備至,但是對于他們來說,已經算是極好的。
畢竟想要修複關系,也不是一天兩天能做到的事情,得慢慢來嘛。
寄秋和逢夏帶着一群小夥伴,在院子裏打彈珠。
家裏,一群大人都可勁地打掃衛生,許是都做慣了活計,大家夥手腳都麻利的很,牆角的老灰,掃幹淨了。
房梁上也被細細清掃過灰塵。
家裏炕上也被仔細擦幹淨,連帶着灰撲撲的牆面,都被蘇四衛用報紙,嚴嚴實實地糊上了。
說起來,這報紙也是蘇四衛從廢品收購站中,淘換來的地方。
在他的眼裏,那收購站,分明就是一處寶地。
不過他性子懶,幹了這麽久,早已經累得不行,更别說鼻尖總有一股子若隐若現的香氣在誘惑他。
蘇四衛一個大男人,跟沒骨頭一樣,靠在門上,“兒子,啥時候吃飯啊。幹活快累死了。”
老太太無情地拆穿了他,“你哪是累?你分明就是懶!”
蘇四衛讪笑。
還是老娘講話直接。
一針見血。
……
院子裏。
寄秋和逢夏剛好趁着大過年的時候,大人輕易不罵孩子,滿院子地瘋玩,愣是在大冬天的時候,鼻子上出了亮晶晶的細汗。
幾個小男孩就趴在雪堆裏,上面擺着幾顆彈珠。
他們閉上一隻眼,跟瞄準一樣,對準最遠處的彈珠,微微曲起手指,然後猛的繃直,彈了出去。
biu~
隻是還沒等那彈珠和最遠處的那顆相撞,男孩子們就發現,遠處的彈珠……不見了!
啥?!
他們頓時急了。
這彈珠可不是他們的,而是清風哥的,要是弄丢了,哪怕清風哥不怪他們,回家也會被爸媽揍得屁股開花!
懷着這樣焦急的心情,他們擡起頭,就見一個淌着鼻涕,渾身髒兮兮的小胖子,手裏攥着彈珠,臉色驕橫,就差鼻孔朝天了。
虎頭他們都還沒罵出聲,沒想到小胖子率先發難:“你們啥意思?憑什麽玩遊戲不帶我?這彈珠真好看,我要了!”
啥?
一群小孩都懵了。
他們早就聽說,王桂花家的兒子,被寵得無法無天,平日裏也瞧不起他們這群人,虎頭一行人也不樂意找他玩。
要不是清風哥說,男子漢要少在背後嚼舌根,他們恐怕背地早就說起小話了。
這鄧家的金蛋讀書成績不咋地,架子擺的比誰都足。
也不知道這一天天的,都在得意啥。
隻是另一邊,寄秋和逢夏就不高興了。
“那是四哥的彈珠,你怎麽能随便搶呢?”
兩小姑娘同仇敵忾,覺得鄧小雅不是個好東西,她弟弟更不是個好東西,不是他的東西,還非得搶!
寄秋年紀小,以前就不怕她奶,更别說現在,四哥就是她心中的神,眼見金蛋搶四哥的東西,小暴脾氣頓時就上來了。
就見她小跑上去,伸出拳頭,就準備開揍。
金蛋怒了。
一個丫頭片子,居然敢對他動手?
鄧小雅都不敢這麽對待他!
他可是家裏唯一的寶貝蛋!
來娣站在一邊,默不作聲地摸出一個彈弓,從地上挖出一個小石頭,眼見金蛋要反對妹妹動手,她拉起彈弓,就朝着金蛋的膝蓋彎打去。
就聽見金蛋痛呼一聲,直接跪在了地上。
好在這兩天連續下大雪,地上積着一層厚厚的雪,跪在地上的時候,不怎麽疼。
要是磕在石頭上,隻怕以金蛋的脾氣,會哇地一聲哭出來。
可即便如此,金蛋還是怒了,連帶着看手中的玻璃珠也不爽了。
你們不是看重這玻璃珠嗎?
既然他得不到,那所有人都别想要了。
想着,他取出老娘給他做的彈弓,就要朝寄秋眼睛裏砸去。
蘇清風一直在關注外面的情形,不知不覺間,已經來到了小院子裏,就差在金蛋動手之際,給這無法無天的熊孩子,狠狠一個教訓。
然而正是在這時候,一道熟悉的聲音響起。
“鄧金才,你寒假作業做完了沒?你要是沒做完,就在這瞎玩,下次我就去你家,做家訪。”
鄧金才,就是鄧家金蛋的大名。
蘇清風一見,心道果然。
來者就是黎景。
他還真應了那天的話,帶着自己的夥食,來老蘇家蹭飯。
黎景往日不上工,是小學裏的數學老師。
鄧金才往日在學校的時候,看見這些跟鬼畫符一樣的東西,就覺得頭暈腦脹,天然就對數學,存在着一種懼怕的心理。
更别說是對上黎景這個數學老師了。
鄧金才一聽到要家訪和寒假作業,心虛的不得了,哪裏還有先前那小霸王似的嚣張氣勢。
他最後看了眼玻璃珠,一咬牙,把彈珠往雪地裏一扔,就急匆匆地跑走,回家去了。
切!
不就是玻璃彈珠嗎?
到時候他讓姐夫給他買。
反正那個何前進錢多,不在乎這一點。
一場小小的鬧劇,算是結束了。
黎景尋思着,這熊孩子的作業還是不夠多,連彈珠打眼睛的動作都做得出,下次可得好好掰掰性子。
心中想着,他跟着蘇清風走進竈房。
竈房内大鍋燒着,還有蜂窩煤爐上的瓦罐,咕噜咕噜地冒泡,黎景隻覺得這地方溫暖如春。
連帶着身上的寒意,都化去不少。
蘇清風喊了一聲,“奶,這我朋友,黎景,他今年不回省城了,來和咱們吃年夜飯。”
這事蘇清風早就跟老太太說過了。
老太太還知道的不少呢。
這個小知青背後還有個大領導的爹,先前出馮素芬那檔子事的,黎景也出了力。
故而老太太對黎景的态度,那叫一個溫和。
等看到地上新鮮的蔬菜和一條厚厚的五花肉的時候,她的笑容更加真誠了。
老太太拉着黎景的手,“吃啥年夜飯啊,幹脆留下來,今天晚上跟咱們一塊包餃子、守歲,到時候奶多給你放幾個硬币,保準你來年順順利利。”
黎景也不管這是真情還是假意,但至少心裏聽着是挺熱乎的。
他見老太太沒開玩笑,他自己也不是扭捏的人,幹脆直接同意了。
于是家裏幹活的人,又多了一個。
等晌午的時候,年夜飯才正式端上餐桌。
放在前世,過年前,還有各種祭拜竈神的活動,蘇清風即便不知道東北這裏的詳細風俗,但心底也明白,在這特殊年代,拜竈神菩薩?
你怕不是活膩歪了,在想屁吃呢。
黎景看着桌上的菜,要不是還有别人在,恐怕都抑制不住口水的分泌。
酸菜白肉血腸粉條這道菜就别說了,還有經過炒糖色後,色澤油亮,口感酸甜的糖醋小排,以及蘇清風按照前世的經曆,折騰出來的地鍋雞。
本來按照東北這裏的大菜,弄個四喜丸子、獅子頭之類的,看着喜慶又熱鬧。
但是蘇清風琢磨一下就不對了。
家裏那麽多口人呢。
幾個丸子,咋分?
于是他早早和老爹行動起來,跑到各處去淘換,倆人晚上的時候,又聚在一起琢磨動手,總算弄出一個有點簡陋,但至少能邊吃邊加熱的鍋子。
鍋子兩邊,貼着白面做的餅子,吸滿了湯汁,再加上濃油赤醬之下,裏面的雞塊砍得大小均勻,雞皮更是黃澄澄的,一看就是家養的笨雞。
吃下去的時候,一塊雞肉,一口白面餅子,能把人美的不知道啥樣。
說起來,這還是老蘇家第一次吃到這種菜。
就連蘇四衛也是第一次。
地鍋雞這道菜,起源于蘇北、魯南的交界處,而黑省在大東北,在這年頭,連縣都沒出過的蘇家人,能知道這菜才怪。
也就黎景還略知一二,但是真論起來吃的次數,還是第一次嘗到。
寄秋吃的滿嘴流油,又開始日常給自己的四哥誇誇誇,可勁給他迷魂湯,小嘴甜的不要不要的。
“哥,你真厲害。這種菜都能想到。黎老師都想不到呢。”
黎景:……
他要是聽過後世的一個詞,絕對會說——拒絕拉踩。
不是,這學生蔫壞。
誇她哥就誇呗。
還非得損他幾句!
不會做飯咋啦?!
黎景憤憤,把怒氣轉爲吃貨的動力,又夾了塊雞肉,連帶着油乎乎的雞皮,都一起放入嘴中咀嚼。
啊~
真香~
要是這日子天天都有這麽美,那就好了!
飯桌上,寄秋的小嘴還在叭叭:“哥,我覺得你就是老師說的天才!不但認字速度快,做飯也……無師自通!”
喲。
小丫頭還整上成語了。
隻是蘇清風有些心虛。
老妹啊,你想錯了。
你哥不是天才,隻是一個……平平無奇的挂壁。
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109章解開啦,沒看的可以看下
(本章完)