枞菌?
葉桑盯着看了一會兒,的确是枞菌,又稱紅汁乳菇,爲野生珍貴食用菌。
螣倉把枞菌拿給葉桑:“我覺得這個跟你上次采的蘑菇差不多,就采回來給你看看,竹林裏還有許多,要是可以吃的話,我們馬上去采。”
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現代吃的菌菇全是人工培養,哪裏吃得上這種極品野生枞菌,葉桑臉上綻開笑容:“可以吃可以吃,可以全部采回來。”
螣倉點點頭:“好。”
風湊過來問:“桑,這些筍要怎麽處理?”
人多力量大啊,葉桑看了看地上那一大堆筍,去一趟就采這麽多了:“把殼剝了,然後切成片,現在太陽不大,切大塊不容易曬幹了。”
風又問:“那切了片呢?”
切片後當然是煮了,煮了曬起來就可以了,可是地面全是泥,怎麽曬呢?
葉桑雙臂環胸,盯着筍思考,她聰明的腦袋很快想到一個好辦法:“你們等我一下。”
她回山洞裏拿了五大圈兒魚線下來,外加五顆小釘子那麽粗的針,一會兒把筍片串起來,取兩根竹子固定到地上,然後把魚線的兩端拴在竹子上,這樣方便晾曬又容易曬幹。
葉桑給草招手:“草,你來教他們切筍片。”
“來了。”草把切片的事接手了過去,葉桑繼續去做菜。
做一個菜就可以了,回鍋肉炒筍。
葉桑拿出豬腿肉,昨天分給她的肉,還沒有賣掉,先切成一兩斤的小塊放到鍋裏煮起來。
石鍋非常大,不用擔心裝不了。
在葉桑煮肉的時候,雨在旁邊學,半路上露從山洞下來,做了葉桑的助手,洗菜什麽的交給了她。
強大的恢複能力讓露身上的傷已經基本不影響行動了:“桑,菜洗好了。”
“先放着。”葉桑把肉從鍋裏撈起來,放到菜闆上,然後去淘洗筍片,淘洗了三次,撈起來放到幹淨的桶裏。
現在隻有一把菜刀,大家輪着用。
葉桑把菜刀拿過來切肉,炒回鍋肉需要把肉切成薄片,切了兩塊肉後,露表示她來切,葉桑把菜刀給了她。
好些人圍過來看葉桑做菜。
不操心食物之後,大家就比較悠閑,也就有閑心來看葉桑做菜,要是大家沒有東西吃,可沒有心情來看這些。
另外,部落裏根本沒有娛樂,葉桑給他們千篇一律的生活裏點綴上不同的色彩,就當是看新鮮了。
肉切好之後,葉桑讓雨燒大火,開始炒菜。
先炒肉,把肉煸出油脂,放入調料炒香,盛出來。
然後倒入筍片,把水份稍微炒幹一些,在筍片的邊緣微微卷曲之後,放入調料炒香。
最後把肉片倒進去,一起翻炒幾下,盛出來。
回鍋肉炒筍完成了。
火誇張地吸着空氣:“阿姐,好香啊。”
“香、香死了……”尖哇哇哇地叫,口水直流,眼睛鎖着石盤裏的菜,一眨不眨的。
其他人沒說話,但都直勾勾地盯着那盤菜。
“都嘗嘗吧。”葉桑把石盤端起來,走向大家,用筷子夾起來給大家品嘗,一塊筍一塊肉,一人一口.
當然,沒讓葉桑喂到嘴裏,大家用手把菜接過去,自己喂到嘴裏吃。
葉桑最後吃,也僅剩一塊肉一片竹筍了,她吃了之後就沒了。
回鍋肉炒得又香又入味,筍片也是,兩者合在一起,色亮肉不膩,吸滿了油脂湯汁的筍子味美爽口,非常好吃。
茅把盤子接過去,跟幾個小夥伴兒把油給分吃了,盤子也舔得幹幹淨淨。
雨回味着美味,頗爲驚豔地說道:“筍片真的不苦,不僅不苦,還格外好吃。”
露點頭表示贊成:“阿姆,我也覺得非常好吃,我們多去砍一些回來曬成筍幹,以後過冬吃。”
葉桑聽着露的話:看吧,體會到好處之後,被動就變成了主動,接下來的事基本就不需要葉桑操心了。
風激動地拍了拍螣倉的肩膀:“沒想到筍這麽好吃,想想,這麽多年,我們都跟筍擦肩而過,是多麽可惜的一件事。”
螣倉也覺得分外可惜,不過以後不可惜了,他們會把筍全部采回來,做成筍幹做冬天的儲備糧,美味都是他們的。
草興奮地道:“别耽誤了,咱們去把筍全部砍回來。”
葉桑攔住他們:“先不要去砍,把砍回來的筍處理了再說,筍不及時處理,會壞掉的。”
草直點頭:“聽桑的,大家現在全力把砍回來的筍處理了。”
葉桑抽空回了一趟山洞。
從早上出門,她就隻回了一次山洞,哪個時候雲兒和羲都在睡覺,可能是玩兒累了,現在中午了,應該醒了。
果不其然,雲兒可能是餓了,正在哭,羲小臉滿是無奈,不知道該怎麽辦?
“羲,我馬上給雲兒調奶粉,你再抱一抱。”葉桑手腳麻利地把奶粉調好了,然後把妹妹抱過來喂她喝。
“羲,菜在背簍裏,你拿出來。”葉桑留了一盤炒好的回鍋肉炒筍,回來的時候她帶了回來。
羲把菜端出來,挺大一盤的,夠他們三個人吃了。
葉桑買下三份飯,其中一份趕到巫專屬的碗裏,夾上菜,再拿一個蘋果,讓羲給巫送去。
羲每次去送飯,回來都會拿上一些東西,有時候是肉,有時候是果子,反正沒有空手的時候。
羲坐到葉桑對面的竹凳上:“阿姐,我們可以吃飯了嗎?”
葉桑把菜往羲的面前推了推:“吃吧。”
她買下兩杯銀耳湯:“羲,今天照顧妹妹辛苦了,這是獎勵給你的。”
“這是啥?”羲好奇地拿到手裏。
葉桑把吸管紮入杯子遞給羲:“這是銀耳湯,你喝就是,不用管是什麽。”
羲一臉幸福的表情:“阿姐,你給我吃的東西都好好吃。”
葉桑叮囑:“這些事隻能我們知道,你不能告訴别人,知道嗎?”
羲鄭重地應下:“我知道。”
在他們吃飯的時候,山下不停地響起歡呼聲,聽動靜,應該是别的狩獵隊和采集隊回來了,聽這歡呼程度,收獲應該還不少。
在葉桑聽大家的歡呼聲時,有人往她的山洞走來了。
(本章完)