随着時間推移,該下班的下班,該放學的也放學回來,唐植桐又認識了幾位親戚。
小姑父蘇孝,在林場下屬的貯木場上班;表妹蘇慧敏,在附近的鎮子上讀初中;蘇念斌和妹妹一個學校,今天是請假接唐植桐,明天得和妹妹一同去上學。
唐鋼的媳婦叫靳玉梅,是林場的臨時工;二堂哥唐旺,在外參軍;堂妹唐蓉,在市裏讀寄宿高中。
唐植桐沒攔住,到底還是吃上了鐵鍋炖大鵝。
魯人樸實,東北人豪爽。
一方水土養育一方人,唐文邦和唐婷在東北生活多年,樸實的性格中又帶了豪爽,待客真誠。
鐵鍋炖大鵝、炖兔子、飛龍湯,外加兩個炒菜,四菜一湯,份量都是超大份的那種,大到大肚漢吃一個菜就能飽的程度。
炕桌不大,菜一端上來就滿滿當當。
火炕上空間有限,小孩、婦女沒上桌,盛出些菜在外屋吃,唐植桐客随主便,也不好讓,隻能多撥些菜過去。
酒是蘇孝帶來的,安東特産鳳城老窖,一個唐植桐沒有聽說過的牌子。
現下各地都缺玻璃,能用瓶裝的白酒,一般差不到哪兒去,所采用的釀酒原料好一些,什麽高粱、小麥、玉米等,價格也高一點,像四九城的紅星二鍋頭,1.52元/瓶,質量差不多的散酒1.37元/斤。
農村地區喝不起瓶裝酒,大多喝“白幹”,是用地瓜幹爲原料釀的酒,辛辣、上頭,喝後口幹舌燥、頭疼欲裂。
就這,很多人也喝不起,隻有在過年過節親戚來往時,打一點招待客人用。
真正的地瓜幹白酒零售價在六毛左右,酒廠爲了獲取釀酒原料,會采用“換酒”的方式進行銷售,五斤地瓜幹換一斤白酒,或者地瓜幹加部分零錢,地瓜幹一斤一毛二,不足的用錢補足。
再過一陣子會出現更便宜的白酒,采用玉米杆、爛地瓜等釀造,大概在三毛多一斤。爲了填飽肚子,這種行爲是國家提倡的,有些地方爲了争先進,甚至說有麥稈釀出了酒,成爲了典型。
麥稈沒有澱粉,哪能釀出酒來?無非是在當時的大環境下高歌猛進,吹出來的罷了。
中華大地酒文化源遠流長,北方大部分地區喝酒都是有講究的,尤其是窮地方。
所謂的講究,現下并不是帶幾個、敬幾個,而是緊着客人喝。
也正是因爲稀缺,很多客人顧不了自己的酒量,逮住待客的酒可勁的喝,從而冒出了不少醉漢,春節過後尤其多,柴草垛裏時不時能發現一個喝醉倒頭就睡的。
小酌怡情,大醉傷身,唐植桐愛喝一點,但不嗜酒。
面對大伯、小姑父、堂哥的勸酒,唐植桐試着變被動爲主動,變着法的勸他們喝酒,但雙拳難敵四手,最後還是敗下陣來。
眼看着要喝大,唐植桐無奈動用了空間,将後面的酒都收了進去……
酒不錯,但唐植桐更中意飛龍湯和鐵鍋炖大鵝。
鐵鍋炖大鵝,唐植桐還是頭一回吃,肉爛脫骨、質地細嫩、香而不膩,可惜他的空間裏沒有大鵝,沒法将這道美食和家人分享。
四個人将兩瓶酒喝光,唐植桐還行,但唐文邦和蘇孝已經有些大舌頭,唐鋼也醉眼惺忪。
“桉子,來,上車餃子下車面,把面吃了。”唐文邦老伴掐着點,又給唐植桐端過來滿滿一大碗面,裏面還卧着個荷包蛋。
“謝謝大娘,我飽了,吃不動了。”唐植桐看着如自己臉大的碗,有了幸福的煩惱,現下已經有很多人吃不飽,但自己是吃不下。
“那不行,你好歹吃一口,圖個吉利。”大娘繼續讓道。
“大娘,那咱分着吃了吧。”面隻有大娘端着的這一碗,其他人閑着,但沒人再端進來,唐植桐遂提議道。
“你先吃,吃不了剩下再說。”唐文邦打個酒嗝,說道。
“不行,不行,我不亂摻和。我去分。”火炕上唐植桐最小,所以喝酒時他自覺地選了炕沿這邊,這會起身也方便,端着碗,趿拉上鞋子就往外走。
“你說伱這孩子,怎麽這麽犟呢?我幫你拿碗。”大娘沒辦法,隻能順着唐植桐的意思來。
得虧唐文邦家庭條件還不錯,大碗小碗湊了好幾個。
唐植桐将雞蛋分給了最小的蘇慧敏,其他人都是一縷手擀面。
由于面條沒滋味,唐植桐吃面時有澆湯或者就鹹菜的習慣。
澆上一勺飛龍湯,鮮味上來了,但鹹味沒上來,唐植桐這才想起來,來之前給大伯、小姑炒的鹹菜還在空間呢!
“我還忘了個菜,我先拿出來。”衆目睽睽之下,唐植桐也不好直接往外掏,幸好帶來的小米沒人解開袋子。
唐植桐将空間裏的鹹菜和報紙自由組合了一下,解開小米袋子,裝作是在這裏面裝着,從裏面掏了出來。
“大伯,小姑,這是我炒的鹹菜,跟上次的一個味,給你們帶了一點。”唐植桐也不管油不油,把鹹菜放在旁邊桌子上。
“好,好,謝謝你還記得。”唐文邦的笑容今晚就沒斷,謝過侄子,又吩咐兒媳婦:“拿個家什盛出來,給你小姑分一半。”
“嫂子,這一袋子是小米,我媽讓拿來給兩家做個添補,您倒出一半來,另一半給小姑。”既然都是分,索性一次分利索。
靳玉梅聞言沒敢答應,而是看向公公,等待指示。
“唉,等回去替我謝謝你媽。這幾天你也别住什麽招待所,就在家裏吃住,有我一口吃的,就餓不着你。”唐文邦歎了口氣,收下了。
“好嘞,謝謝大伯、大娘,要給你們添麻煩了。”唐植桐答應下來,等自己走的時候再補大伯家點糧票吧。
“你這孩子,都是一家人,客氣啥?”唐植桐大娘怪道。
“也别光住這,明天去我家住兩天。”唐婷在一旁開口道。
“好的,姑,我要在這一個星期,住得過來。”面對親人的熱情,唐植桐也不澆涼水,痛快的答應下來。
(本章完)