看台上,馬超不愧是老手,其動作之利索,不過三下五除二就将鳜魚剝皮去骨切丁,腌制過後塞至已挖空的蓮房内,上鍋蒸制時又不停歇地開始做漁父三鮮。
有人見馬超這樣幹脆,不由贊歎:“一看就心中有底,這沒有幾年功夫可練不出這刀工。”
“是啊,他的動作真可謂行雲流水,也是一種美感。”
“我倒信了這确實是他拿手菜。”
衆人又向程冬看去,兩人的拿手菜竟是同一道菜,真可謂無巧不成書啊!
隻見程冬仔細挑選似開未開的蓮花,略微圓潤的小手剝開花瓣,白皙指尖捏着嫩綠蓮房,随後将其浸入盆中認真清洗,動作雖然緩慢,倒也不失另一種韻味。
“這程姑娘動作不如馬超利落,看得出來确實是新手。”
“那又怎樣,作爲新手卻不見慌張,已是難得了。”
“這倒也沒錯,我看反倒是她的師傅曾大廚還更緊張呢!”
“你也注意到了?可能是徒弟第一次上場,師傅比較擔心吧?”
“我看不見得,他那表情着實怪異。”
劉雪停悄悄看了一眼說曾廣閑表情怪異的人,暗道可真是好眼力啊!可不是,那曾廣閑見馬超的動作率先走在程冬前頭,一張老臉可不就和吃了屎一樣難看?
程冬不着急,卻不知她師傅在台下眉頭皺得死緊。
正觀察呢,冷不丁系統突然提醒道:“宿主!快看那邊的一個人!”
劉雪停掃視一圈,眼中閃過詫異,竟然有位年輕的後生正陰沉着臉,恨恨盯着曾廣閑,如若眼神可以殺人,曾廣閑早就被千刀萬剮了!
難不成,是那些丢失食譜的人家後代找來了?
随即劉雪停又否定了這個猜測,要不說曾廣閑怎麽奸詐呢,牟取食譜的人家,基本都是獨女,如若再使點什麽手段,欸……
她讓系統留意那個人後,又将心思放回了比試中。
此時,第一道菜的制作已經進入收尾,兩人都開始裝盤準備。
毫不意外,兩人都選擇了新鮮的蓮花、蓮葉并白瓷盤裝飾,待裝盤結束後,呈現在台上的并不是一道菜,倒像是一盆袖珍的夏日荷塘景色。
又有助手将二人呈上的白瓷盤分别背着衆人添上記号以作區分,這才送入清風茶樓中供各位評委品鑒。
快要到揭開成績的時候了,衆人的議論聲都小了許多,就怕錯過。
季明钰也不讓大家失望,收到結果的第一瞬間便公布:“第一道菜的比試,江州書院馬超勝出。”
此話一出,江州書院的學子頓時高聲歡呼起來。
而台上的馬超在聽到的刹那,嘴唇下意識地微張,眸中似驚詫、似不敢相信,在書院學子歡呼聲傳至他耳邊時,他才如釋重負地吐出一口氣,随即面上肉眼可見地欣喜,内心暗道:“師傅,徒兒做到了!”
程冬閉上雙眼,卻不見有絲毫不忿之色,仿佛早就猜到如此結果。
“不可能!”
可曾廣閑卻無論如何不肯相信!
在季明钰宣告結果後,他整個人如遭雷擊,原本得意洋洋的表情瞬間變得扭曲,渾身的血液迅速往上湧,老臉充血後變得又紅又漲,難看得很。
“真的是馬超赢了!”
“意料之中,就是那到底什麽味道啊,好想嘗一嘗!”
“就是,怎麽京城中都沒有酒樓推出這道菜的?”
“對啊,剛剛那股清香可是把我的饞蟲都勾出來了!”
“估計是曾大廚禦廚出身,所以他的菜譜沒有酒樓敢出?”
“那馬超怎麽會……”
“我聽說,馬超喊曾大廚師伯呢!”
“難怪……那就有意思了!”
季明钰不理會曾廣閑的質疑,隻迅速進入第二道菜的比試。
正準備讓季不言從評委們寫下的二十道菜中随即抽取一道時,一位面白無須的内侍來到看台上,說要傳達陛下口谕。
此話一出,衆人的議論紛紛停息。
“陛下聽說,今日有廚藝比試,陛下也來湊趣出一道題,不知季公子這邊可行?”
待季明钰問過馬超二人意見後,便道:“有勞内侍。”
“陛下說,做出的食物美不美味,最要緊的是看做菜的人用心與否。若用心去做,哪怕是粗茶淡飯也很美味,若無誠意,即便是山珍海味也猶如雞肋。因此,這道菜的題目便是——請呈現出對你最有意義的一道菜吧。”
劉雪停聽到這,不由爲程冬捏一把汗。
這題目看似簡單,實則是難以把握,不僅要做菜,還要會說菜!
就連馬超都低頭沉思,沒有貿然動作。
過了一會兒,兩人都開始取食材。
底下的看客又忍不住讨論道:“嘶,這個題目到底要做什麽菜?”
“這……看下去就懂了,反正我目前看不出來。”
“我感覺這道菜吃的不是味道,而是人心,主要看那位是怎麽想的。”
“也是,但我看程冬拿的食材都很簡單啊!”
“诶題目不就是意義麽?”
許是因爲有陛下在場,衆人都壓着聲音與人交談,很快,第二道菜就被呈上。
而那位内侍卻沒有着急先呈上去,而是示意兩位廚師來爲自己準備的菜肴解說一二。
劉雪停眉毛微微揚起,果然她理解的是對的!
什麽有意義的菜,分明是要聽這菜背後的故事。
程冬見馬超讓了她,她便上前一步緩緩道:“這道菜不過就是荷葉粥與拌藕帶,拌藕帶是我作爲國子監廚娘做的第一道菜,雖然簡單卻對我意義非凡。做出這道菜時,我剛從外地來到京城,很幸運能入國子監。但是當時恰逢感情不順,我很沒有信心,是這道菜讓我收獲了鼓勵,同時,我也發現,做菜于我而言不是一份活計,而是我自己喜歡,隻要做菜,就會不由自主高興、滿足。”
“這道菜幫我找到了自我。”
衆人聽聞,都含笑着拍掌鼓勵,唯有曾廣閑沉着一張臉,似乎不滿程冬做如此簡單的菜肴。
就連馬超也真心實意地爲程冬鼓掌,程冬略低着頭,腼腆地謝過衆人好意。
衆人都看向馬超,等待着馬超的背後小故事……
(本章完)