隻不過它知道一個道理。
欲速則不達。
沒有直接吃,反而再次對劉明輝“汪汪汪”了起來。
眼裏滿是對食物的渴望,似乎在說,就這點,夠誰吃?
劉明輝有些無奈,這狗大爺還真是難伺候。
那麽大一塊牛排還不夠,居然還要。
無奈隻能回到廚房,又煎起了第二塊牛排。
見劉明輝重新回到廚房,大黃這些心滿意足的怼起了眼前的牛排。
看起來足足有它狗臉大小的牛排卻完全不是它的對手。
鋒利的牙齒隻是簡單的撕咬,便将牛排切割成好入口的小塊。
舌頭一卷,一口一塊。
不需要一分鍾時間,一整塊牛排便進了它的肚子。
正好此時劉明輝的第二塊牛排也已經煎好,端着煎鍋從廚房裏走了出來。
及時爲它續上了第二塊牛排。
大黃也不客氣,哼哧哼哧,歡快的吃了起來。
見大黃吃的歡樂,劉明輝總算是松了口氣。
這鏟屎官還真是不好當。
尤其是大黃的鏟屎官。
——
星期一,陽光明媚。
打了個哈欠,劉明輝艱難的從床上爬了起來。
這一夜,他睡的可一點都不好。
受到《午夜兇鈴》的影響,這個晚上他無數次被黑長直吓醒。
個中恐怖,也隻有當事人才能知曉。
簡單解決今天的早飯,劉明輝開始準備今天需要用的新下酒菜。
沒辦法,時間不夠,他這個老闆也隻能加班。
爲了讓醬牛肉更加入味,其實提前一個晚上制作更好。
隻可惜等劉明輝回來時間已經很晚,很難再采購到優質的牛腱肉。
所以也隻能将時間推遲到今天早上。
首先将買回的整個新鮮牛鍵子切成十厘米左右的大塊。
放在冷水裏浸泡,反複換幾次水,直到把血水充分泡出。
這裏也可以選擇用沸水焯出血水,肉質會更加緊實一點。
隻不過血水沒有冷水浸泡去除的幹淨,會略微影響成品的味道。
起鍋。
放入牛腱肉之後加沒過牛腱肉的清水。
然後再加适量生抽、鹽、黃酒、冰糖、老姜、打算、八角、桂皮調味。
攪拌均勻後浸泡一個小時。
讓牛腱肉在冷水的刺激下變得更加緊實。
之後再煮,才能得到最佳的口感。
浸泡完成之後,開火,對整鍋牛腱肉進行加熱。
水沸騰之後轉小火,繼續炖煮一個半小時。
千萬不要圖省事用高壓鍋。
慢慢炖出來的醬牛肉味道才會更香。
咕噜咕噜。
在爐火能量的傳遞下,鍋中不斷冒起水泡。
頂得鍋蓋一上一下,發出清脆的當當聲。
濃郁的醬香也随之充滿了整個廚房。
要是劉明輝早生幾百年,說不定也能如瓦特一般,通過此起彼伏的鍋蓋悟出蒸汽機的原理。
今天是星期一,謝梓欣早早便去了公司上班。
不然的話,這隻小饞貓或許會被這濃郁的香味吸引。
不請自來,選擇到劉明輝家中覓食。
趁着炖煮牛肉的時間,劉明輝也沒閑着,開始擴充起自己的儲備糧。
餃子。
仍然還是餃子。
這種好吃又簡單的美食是儲備糧的首選。
不多時。
一盤盤精緻的餃子便出現在劉明輝的冰箱中。
混圓飽滿,鱗次栉比,看起來非常誘人。
炖煮好的牛腱肉,根據剩下的湯汁選擇要不要大火收汁。
一般将湯汁收到僅剩一半即可。
在劉明輝可怕的掌控力之下,并不需要額外進行這個步驟,湯汁便是不多不少的完美程度。
此時的牛腱肉還無法被稱之爲醬牛肉。
還需要在湯汁中浸泡足夠長的時間之後,再放入冰箱中冷藏一段時間。
才能完全吸收湯汁中的醬香,化作自己本身的美味,融彙成爲醬牛肉。
一般選擇浸泡一天時候以後,再放入冰箱中冷藏半天時間以上口感變會達到最佳。
做好的醬牛肉緊實入味,怎麽切都不散。
要吃的時候從冰箱中取出,切成薄薄的一片。
不需要調味,直接吃,便是完美的下酒菜。
當然也可以選擇加上一碟蘸料。
蘸着吃,會讓醬牛肉的味道更加豐富。
當然劉明輝喜歡的還是原味的醬牛肉。
牛肉原始的香味配合上緊實而又有嚼勁的口感。
再加上濃郁的醬香,本身便已經足夠優秀。
直接吃。
才能品味到醬牛肉原汁原味的鮮美味道。
雖然時間有些不夠,但是鹵味大成的劉明輝有足夠多的方法改進醬牛肉的配方。
将牛腱肉切成稍小一點的塊,便能夠縮短牛腱肉浸泡和冷藏的時間。
擦了擦額頭的汗水,準備工作已經完成。
接下來隻需要等待名爲時間的魔法,将自己的偉力灑在這些牛腱肉上。
便能得到最完美的醬牛肉。
時間還很多,劉明輝想了想,掏出手機,決定約一約室内光子。
畢竟是新婚熱戀的小情侶。
隻要有時間,他們還是想要膩在一起。
隻不過,面對劉明輝的邀請,室内光子居然拒絕了。
原因很簡單,她要去看望自己的母親。
難得有空,掙脫的雞好炸雞店的束縛,室内光子也想多陪陪自己的家人。
劉明輝有些遺憾的說:“你應該叫我一起去。”
一起去的意思室内光子自然懂。
那無疑是等于見家長。
她沒想到劉明輝居然那麽主動。
想了想,她回道:下次一定。
她同樣迫不及待的想要跟母親分享自己的喜悅。
室内光子身旁。
正在床上休息的室内千和看着女兒一下子高興,一下子擔憂,一下子仿徨的表情。
瞬間明白了一切。
這種情況。
自己的女兒這是陷入了愛河。
當即開口道:“光子,什麽時候帶男朋友來給我看看。”
“我相信光子的眼光。”
“找的男朋友一定是非常優秀。”
室内光子目瞪口呆,她怎麽也想不到自己的母親居然會說出這番話來。
當即扭扭捏捏的說:“媽,你别瞎說,我才沒有什麽男朋友。”
室内千和有些好笑的說:“就你這種小年輕,心事都寫在臉上,怎麽可能瞞得過我的火眼金睛?”
“光子,給媽說說,關于伱女朋友的事情。”
見瞞不過,室内光子隻能點頭承認道:“媽,我的确是找了個男朋友。”
“不是别人,正是我打工的店鋪,龍鯉居酒屋的老闆。”
聽到這個答案,室内千和瞬間臉色大變。
聯想到室内光子最近忽然獲得了一大筆錢。
某個可怕的念頭閃過心頭。
一個油膩的中年胖男人堵住了室内光子,滿臉邪惡的說:
“光子,你也不想你母親因爲沒錢進行術後康複落下個終身病根吧?”
“乖乖從了我,你想要多少錢都有。”
室内光子的眼中滿是不甘心。
但是聯想到還躺在床上的母親,她一咬牙,最終選擇了放棄抵抗。
這一大筆錢也是因此而來。
這裏可是櫻花國,發生這種事情完全有可能。
她看着室内光子有些難以置信,說:“光子,你怎麽可以……”
“你怎麽可以爲了我這個拖油瓶犧牲自己的幸福?”
“你明明答應過我……”
“不行,你必須和他分手。”
“如果是錢的關系,我就算是做牛做馬都會賺回來償還。”
“不然我就是一頭撞死都不會同意這門婚事!”
室内千和的眼中閃過一絲決絕,當即就打算撞個頭破血流以明心志。
室内光子傻眼了,她怎麽也沒想到母親聽到劉明輝的身份居然會有那麽大的反應。
要不是她及時攔了下來,怕不是會傷上加傷。
聯想到母親口中的話,室内光子瞬間明白母親是誤會了。
當即解釋道:“母親,事情不是你想象中的那個樣子。”
“我和明輝完全是真心相愛,不存在任何金錢關系。”
聽到室内光子信誓旦旦的話。
再聯想到之前她那仿佛陷入愛河之中的表現,室内千和疑惑的問:
“你沒騙我?”
室内光子拉起室内千和的手,堅定的說:“我真沒騙你!”
看着女兒那真摯的眼神,室内千和已經信了大半。
松了一口氣,說:“那你盡快帶他來給我看看。”
“親自過目之後,我才能放心。”
聯想到劉明輝也不拒絕見家長,甚至還十分主動。
室内光子用力點了點頭,說:“我會盡快帶明輝來見見母親。”
“希望到時候母親能夠祝福我們。”
室内千和欣慰一笑,說:
“隻要你們是真心相愛,即使對方是個窮鬼,我也會祝福你們。”
“女兒啊,雖然你長得很漂亮,人也很優秀。”
“但你要知道,感情一旦摻雜了金錢,便很容易變質。”
“希望你能牢記這一點。”
——
看了下時間,差不多到了該上班的時候。
用保鮮袋将醬牛肉和湯汁一起打包,用個大箱子一裝,劉明輝朝着龍鯉居酒屋走了過去。
隔得老遠,劉明輝便看到了圍在龍鯉居酒屋門口人群。
密密麻麻,足足有幾十人。
這種情況讓他感覺十分頭痛。
人多是好事,但是考慮到龍鯉居酒屋的接待能力,他反而更加喜歡之前人少的時候。
看來以後要低調行事,除非萬不得已,不然決不能幹出風頭的事情。
想到這裏,劉明輝偷偷繞了個圈,打算從後門進入龍鯉居酒屋的廚房。
卻沒想到自己光明正大的行爲居然被蹲守的松林雅至發現,直接将自己攔了下來。
松林雅至眼前一亮,自己果然蹲到了這個沒有節操的老闆。
昨天有些大意,居然讓他跑掉了。
松林雅至蠻狠的對劉明輝說:“劉先生,我勸你不要不知好歹。”
“馬上營業,我要當你的第一位客人。”
“我的錢包已經饑渴難耐了!”
劉明輝有些無語,連食材都還沒有送過來,我營業個錘子。
耐心解釋道:“這位客人,我感謝你對龍鯉居酒屋的喜愛。”
“我也能理解你的心情。”
“但是也請你遵守龍鯉居酒屋的規則。”
“晚上八點營業,一分鍾都不可能提前。”
“再者,龍鯉居酒屋對所有客人都是一視同仁,絕不會有區别對待。”
“還請你慢慢等待。”
“又或者選擇其他正在營業的居酒屋。”
“相信我,龍鯉居酒屋就是一間最普通的居酒屋,完全沒有什麽特色。”
“漫長的等待絕對非常不值得。”
我信你個鬼,你這個年輕人壞得很。
光是你炸物大師的頭銜就很難讓我相信你說的鬼話。
他之所以會攔住劉明輝,實際上也是逼不得已。
能夠連來幾天,松林雅至自然是對龍鯉居酒屋期待的很。
像是往常一樣,松林雅至早早出發,朝着龍鯉居酒屋趕去。
也許是因爲今天正式營業,龍鯉居酒屋的火爆程度遠比前幾天更加誇張。
雖然有些人就是湊熱鬧,但是按照眼前的情況,松林雅至覺得自己很難有位置。
再加上福靈心至,剛好看到了正打算進入龍鯉居酒屋的劉明輝,這才發生了眼前的一幕。
所以他真實的目的,實際上是想找劉明輝走後門。
跳過繁瑣的排隊程序,直接插隊到前排。
想到這裏,松林雅至開口道:“你不馬上營業也行。”
“但是你必須補償我等待那麽久的時間。”
“也不需要你賠錢,等下營業的時候讓我排到第一即可。”
說完便好整以暇的看着劉明輝。
似乎答應他的請求,對劉明輝來說是天大的恩賜。
劉明輝有些無語。
這人怎麽那麽自信。
是我求你在我這裏排隊的嗎?
此時他無比想念山口龍三這個中二中年。
有他在的話,松林雅至絕對不敢那麽對自己說話。
看了眼無動于衷的大黃,劉明輝恨得牙癢癢。
都說中華田園犬是看家護院的一把好手。
你怎麽除了吃,什麽都不會?
龇牙啊,兇他啊,讓他見識見識什麽叫做惡犬。
歎了口氣,劉明輝耐心解釋道:“我剛剛已經解釋的非常清楚。”
“龍鯉居酒屋對每一位客人都是一視同仁,不存在區别對待的情況。”
“所以插隊這種事情,根本不可能存在。”
“你也不希望你辛辛苦苦排的隊,最後被别人憑借關系插隊吧。”
“好了,龍鯉居酒屋還未正式營業,請這位先生繼續耐心等待。”
“又或者選擇對你來說更加方便的居酒屋。”
“東京那麽大,你也并不是非龍鯉居酒屋不可。”
說完,劉明輝便轉身進了廚房。
隻不過在關門的時候,卻發現門沒能關上。
回頭一看,原來是松林雅至堵在門口。
(本章完)