心滿意足的吃掉第二塊三角糯米糕,劉明輝脫下赤松家的戰袍。
将他小心的疊放在廚台上。
然後在衆人震驚的目光中,選擇了離開。
在一位工作人員的指引下,去往了休息室。
下午要制作的料理早就已經确定,那就是雲龍炸蝦。
雲龍炸蝦的熟練度已滿,練習對于劉明輝來說已然無用。
反倒不如回去多感覺一下雲龍的精神,還更有用。
加上今天早上起得比較早,劉明輝也有些犯困。
索性就決定去休息室睡一覺。
劉明輝是輕松惬意的走了。
卻不知道自己的行爲,在其他人眼中是多麽的特立獨行。
他們實在是有些不理解。
自己恨不得一份白做兩份用的時間,爲什麽劉明輝可以肆意揮霍?
他肯定是故意爲之,想要讓我們麻痹大意。
所謂去休息室休息,隻不過是障眼法。
其實他應該是在休息室裏偷偷研究料理。
打算在決賽的時候驚豔我們。
可惡。
敵人不僅實力強大,還異常的陰險。
自己絕不能上當,要打起十二分的精神來應對下午的比賽。
不怪他們将劉明輝想得太壞。
而是他們實在很難理解。
比賽在即。
這種時候,到底得有一顆多麽誇張的心髒。
才能安安穩穩的睡下來。
——
下午兩點整。
劉明輝被預設的鬧鍾叫醒。
簡單洗了個冷水臉,劉明輝重新回到了比賽場地。
此時比賽場地已經進行了升級。
多餘的廚台已經被撤下,唯獨剩下五位參賽者的廚台。
不僅如此,就連位置也重新布置了一番。
最醒目的就是那些臨時搭建的棚子。
決賽的料理可不比預賽的料理,很多人會選擇拿出看家本領。
并不是所有人都和劉明輝一樣,在預賽就開始放大招。
甚至在他們看來,劉明輝這種肆意揮霍的行爲十分愚蠢。
當然他們要是有劉明輝這種無限的資本,肯定也願意那麽做。
由于決賽的非同凡響,考慮到料理的保密性,所以搭建了這些棚子。
有需要的料理師可以根據需求,遮掩住自己的廚台。
隻不過這樣的話,決賽的觀賞性就差了很多。
要不是因爲劉明輝早上誇張的表現,決賽根本不可能出現一票難求的現象。
觀衆們隻能懷着期待感等待,等待所有參賽選手的料理出爐的時候。
或者期待有哪位料理師,會主動暴露自己的料理。
在觀衆期待感爆棚的情況下,尤爲考驗料理師的實力。
平時勉強還算是優秀的料理,在巨大期待感的加成下,根本不可能得到高分。
所以必須制作出足夠經驗的料理,才有可能打動所有的觀衆和評委。
沒有意外。
絕大數參賽選手都選擇了隐藏自己。
隐藏自己的料理。
唯獨有一人例外,那就是松井親次。
他似乎一點也不怕自己的料理曝光在衆人眼下。
其實劉明輝同樣也不怕。
畢竟雲龍炸蝦早就曝光過,根本沒有什麽不能說的秘密。
他之所以選擇隐藏自己,是爲了在最後關頭背刺西谷佑大。
這個可憐的造謠者,似乎并沒有認出劉明輝就是他的造謠對象。
那麽劉明輝自然也不可能将自己的料理展示給他看。
這無異于是在公布自己的身份。
萬一直接将西谷佑大吓跑,那就有些沒意思了。
——
觀衆席上。
在森山丈一的努力下,龍鯉居酒屋粉絲團代表十人占了個好位置。
帶着醒目的應援牌,他們開始爲劉明輝加起了油。
隻不過現場的情況有些令人懵逼。
除了他們之外,劉明輝似乎擁有很多粉絲。
大大小小的應援牌足足占了整個場地的一半。
也就是說,觀衆中至少有一半是劉明輝的粉絲。
池谷直經有些詫異的說:“森田,事情怎麽和你說的不一樣。”
“你不是說劉先生在比賽中孤掌難鳴,沒有一個支持者,急需支援?”
“甚至還被對手的粉絲惡意舉報欺負。”
“我聽這哪能行?”
“推掉了重要的事情,馬上就趕了過來。”
“結果感覺我好像有些多餘,劉先生壓根不需要我幫忙加油。”
池谷直經有些喪氣,事情怎麽和他想象的有些不一樣。
室内光子有些尴尬的解釋道:“池谷先生,真是抱歉。”
“我也不知道會發生這種情況。”
“明明我早上看的時候,劉先生連一個粉絲都沒有。”
森山丈一幫着解釋道:“應該是因爲劉先生早上優秀的表現。”
“讓很多路人直接轉化成了粉絲,所以出現了下午這種盛況。”
“也正是因爲劉先生的優異表現,原本空位很多的比賽,變得一票難求起來。”
“我也是找了好些關系,才弄到了那麽一組票。”
“爲池谷先生造成了困擾,真是十分抱歉。”
池谷直經有些震驚。
劉明輝早上到底制作了什麽樣的料理,居然能夠收獲如此多的粉絲。
實在是太誇張了一點。
如此精彩的比賽自己居然沒有看到,真是錯億。
池谷直經揮揮手示意不要緊,說:
“這本來就是我自己要來,和你們無關。”
“其實那件事情也沒有那麽重要,是我說的誇張了一點。”
“伱們别往心裏去。”
“對了,能否透露一下早上發生了什麽事情。”
“爲什麽僅僅一個早上的時間,劉先生就能收獲如此多的粉絲。”
其他人也附和道:“對啊,快給我們說說。”
“我們實在是好奇早上發生了什麽事情。”
森山丈一猶豫了一下,并沒有開口,說:
“我覺得早上的事情,還是你們自己去看重播的好。”
“隻有親身經曆,還能感受到那種震撼感。”
“當然你們要是不打算看重播,我也可以給你們劇透。”
忍?
還是不忍?
好奇心在衆人心中不斷膨脹,搔動着大家的内心。
最終他們還是選擇忍下來。
畢竟森山丈一都說了,親自去看重播更有效果。
他們也不想将大驚喜衰減成爲小驚喜。
雖然劉明輝的粉絲很多。
但是龍鯉居酒屋粉絲團的位置最靠前。
應援牌也更加騷氣,倒是沒有被别人搶走風頭。
别人一看就知道,他們才是劉明輝最忠實的粉絲。
——
比賽場地内。
由于隻有松井親次沒有遮蔽,所以絕大多數鏡頭自然都給了他。
他的行爲也算是有得有失。
雖然提前曝光了自己的料理,但是同樣也收獲了關注度。
更何況松井親次要制作的料理根本就沒有什麽秘密。
天婦羅。
沒錯就是最傳統的炸蝦天婦羅。
松井親次想了很久,最終決定制作這道最傳統的櫻式料理。
雖然傳統和常見,但是想要做好并不容易。
這也是最能證明實力的一道料理。
因爲這種所有人耳濡目染的料理沒有任何加分項。
隻能憑借料理本身的味道征服評委。
松井親次行動了起來。
首先是挑選食材。
隻有最優秀最鮮活的蝦,才能呈現出蝦肉最完美的滋味。
爲此松井親次甚至沒有白嫖舉辦方提供的活蝦。
而是選用自己精挑細選的鮮蝦。
炸蝦天婦羅由于面衣輕薄香脆,所以一般不會采用大蝦。
采用大蝦,很容易造成蝦肉和面衣失衡,顧此失彼。
毫無疑問,松井親次采用的并不是大蝦。
似乎醞釀已久,他直接就上手制作了起來。
動作飛快,看起來十分賞心悅目。
隻不過觀衆們都非常失望。
隻是天婦羅的話,絕大多數人自己都會做。
完全沒有必要看松井親次發揮。
還以爲能夠看到什麽有趣或者豪華的料理,卻也隻是僅此而已。
收回了目光。
他們開始讨論起黃金開口笑包子的事情。
這可比看天婦羅有意思多了。
會發出笑聲。
包子。
炸物比賽。
……
各種關鍵詞順着嘈雜的聲音傳到龍鯉居酒屋粉絲團的耳中。
讓他們感覺更加心癢難耐起來。
到底是什麽東西,居然能夠引起那麽多人讨論?
難不成是會笑的油炸包子?
怎麽可能?
這個世界上怎麽可能有那麽神奇的玩意兒?
應該隻是簡單的油炸包子,好吃到會讓人不由自主的笑起來。
他們在心中暗自決定,回去之後一定要馬上去找找重播的視頻。
實在沒有,隻能準點周二早上守在電視機面前。
天婦羅的制作并不複雜。
即使松井親次再注重細節,也不可能需要太長的時間。
半個小時之後,一盤炸蝦天婦羅端上了評委的餐桌。
由于是決賽,除了上午的五位評委以外,還增加了兩位特别嘉賓。
其中一位叫做土屋勇誠,其中一位叫做山口龍三。
沒錯。
其實決賽山口龍三也有參加。
隻不過他不是以觀衆的身份參加,而是以特邀嘉賓的身份參加。
本來他是萬萬沒可能參加這種比賽。
但是一想到有劉明輝參加,他最終決定還是破例參加一次。
至于另外一位特邀嘉賓則是非常出乎意料。
不僅僅是因爲身份,還因爲他的相貌。
土屋勇誠是一個肥嘟嘟的小正太。
看起來還有些可愛。
不過坐在這個位置上,任誰也不敢小看他。
能夠出現在這裏的土屋自然是那個土屋家族。
櫻花國的隐世大家族之一,平時鮮少出世。
卻不知道爲什麽這一次會派代表過來。
聯想到土屋家族派來的特邀嘉賓隻是個小胖子。
衆人恍然大悟。
看來土屋家族單純隻是因爲這位叫做土屋勇誠後輩貪吃。
所以才會來參加這種比賽。
土屋勇誠絲毫不顧忌自己的形象,正無聊的趴在桌子上發呆。
眼睛定定的看着劉明輝所在的方向,似乎那裏有什麽東西吸引着他。
就連松井親次的料理已經呈了上來,也沒能吸引他的注意力。
不過土屋勇誠畢竟看起來是個小正太。
對于小孩子,大家還是更有寬容心。
更何況對方也不是什麽簡單人物。
光是土屋這個姓,就足以讓他爲所欲爲。
這場比賽除了征服評委以外,還有一個重要任務。
那就是征服特邀嘉賓。
雖然他們的評分制作參考,不計入最後成績。
但是隻要能夠征服他們的胃。
即使得不到炸物大師的榮譽,也能平步青雲。
說來說去,之所以謀奪這些能夠證明實力的東西。
也隻是爲了謀個好前程。
看着眼前色澤金黃,香氣撲鼻的炸蝦天婦羅。
山中綱良猶豫了一下,對土屋勇誠說:“土屋小先生。”
“眼前就有誘人的美食,何必将目光看向遠方?”
“我們來一起享用這道料理如何?”
土屋勇誠頭都沒擡,仿佛空氣中炸蝦天婦羅的香味對他絲毫沒有誘惑力一般。
不耐煩的說:“沒興趣。”
“你們自己吃就行。”
“遇到我感興趣的料理,不用你們說,我也會主動。”
“還有不要叫我小先生,我最讨厭别人說我小。”
居然被怼了?
果然是個小孩子。
隻有小孩子才最讨厭别人說他小。
就是實在有些太無禮了一點。
不過考慮到對方的身份和年齡,山中綱良也不好法中。
他有些尴尬的說:“那行,土屋先生您請自便。”
說完,轉頭對山口龍三說:“山口先生,您是否對這道料理有興趣。”
山口龍三倒是不介意。
這些參賽選手的料理,再差味道也不會差到哪裏去。
而且他作爲一個成年人,也不可能和土屋勇誠這種小屁孩一般無禮。
他直接拿起自己的筷子,用行動表明了自己的立場。
見狀。
松井親次松了一口氣。
要是兩位特邀嘉賓都不願意品嘗他的料理,那對他來說可是嚴重打臉。
選擇普通的炸蝦天婦羅果然毫無優勢。
隻不過沒有劉明輝那種天馬行空的想象力。
松井親次隻能退而求其次,穩紮穩打,将簡單料理制作得完美。
在松井親次的注視下,評委們開始品嘗起了他制作的炸蝦天婦羅。
清脆的咔嚓聲不絕于耳。
說明這是炸至最完美狀态的天婦羅外衣。
志賀美幸甚至給山中綱良的品嘗鏡頭來了個特寫。
看得觀衆們口水直流。
暗道這時候自己要是能夠坐到台上享受如此美食就好了。
唯有龍鯉居酒屋粉絲團絲毫不慌。
天婦羅?
他們吃多了。
如果隻是這種程度的炸蝦天婦羅,他們去龍鯉居酒屋就可以享受到。
作爲參賽料理。
而且還是決賽的參賽料理,實在是太普通了一點。
果不其然,看五位評委和山口龍三的表情,明顯不是很滿意。
甚至可以說有些失望。
野呂大介歎了口氣,點評道:
“實際上這是一道十分優秀的炸蝦料理。”
“味道可以說是非常優秀。”
“面衣香脆,蝦肉Q彈,肉嫩多汁。”
“尤其是蝦肉非常鮮美。”
“仿佛剛剛撈上來一般,甚至能夠品嘗到海水的風味。”
“隻可惜,你來錯了地方。”
說到這裏,野呂大介便閉口不言。
有些話說到這裏,就夠了。
這道炸蝦天婦羅雖然優秀。
但是在劉明輝黃金開口笑包子的餘威之下,它給人的感覺就隻剩下了“普通”二字。
既然是比賽,其實天然就偏向一些更具觀賞性的料理。
所以這道炸蝦天婦羅雖然足夠優秀,但是也不可能得到太多分數。
9.45分。
和預賽一樣的分數。
松井親次反倒是松了一口氣。
得到了野呂大介的認可,證明自己的料理和實力并不差。
或許自己應該多想想怎麽創新。
就像是那道黃金開口笑包子一般。
兼具藝術性、觀賞性和美味。
一味墨守成規,很難在料理之路上走得更遠。
劉明輝的黃金開口笑包子像是一盞明燈一般。
指引了松井親次前行的道路。
未來他會在保證料理本身品質的同時,将更多心思花在創新上。
隻要思想不滑坡,辦法總比困難多。
接下來又有兩位參賽選手端上了自己的炸蝦料理。
不約而同,他們都選擇了油炸波士頓龍蝦。
波士頓龍蝦是一種著名的海鮮,肉質鮮美細膩,富有彈性。
它的外殼呈現出紅色和黑色交錯的花紋,讓人看起來就食欲大開。
作爲最大的龍蝦,波士頓龍蝦的含肉量也非常大。
是能夠讓人吃到滿足的分量。
六人分食,倒是剛剛好。
土屋勇誠照例是沒有興趣,仍然趴在桌子上不知道在看什麽。
精湛的刀功之下,巨大的龍蝦尾被一分爲六。
每一份的大小都恰到好處。
金黃的外衣包裹着晶瑩剔透的龍蝦肉,看起來十分誘人。
隻需要往醬汁上一蘸,就是最極緻的享受。
六人也不客氣,開始品嘗起來。
由于已經切割好,倒是和直接吃有不同的風味。
像是糕點一樣,非常方便取用。
和直接吃不同,通過這種吃法,一口咬下。
最先感受到的反而是鮮美的龍蝦肉。
肉質飽滿,口感緊實。
吃起來清爽無比,不會感到半點油膩。
香脆的外殼被嚼成碎塊,在牙齒和舌頭的不斷攪動下。
逐漸和龍蝦肉融合,組合成一種不一樣的口感。
醬汁更是神來之筆。
一點點鮮。
一點點鹹。
再加一點點酸。
融合之下,徹底激發了龍蝦肉的美味。
兩人似乎也沒想到自己會撞車。
互相看彼此之間的眼神裏滿是詫異。
當然。
他們的料理隻是外表看起來一樣,實際上還是有一些不同。
最主要是醬汁。
味道雖然大體相同,但是細節上還是有些不一樣。
最明顯的差距就是田村界人的醬汁中明顯多了一種鮮味。
獨特的鮮味。
這種鮮味讓這一份醬汁的味道遠比另外一份醬汁更加鮮美。
鮮味并不能随意添加。
如果不搭配,甚至會起到反效果。
細細品來,應該是蝦腦髓。
隻有蝦腦髓的鮮味,才能夠如何完美的和龍蝦肉融合在一起。
相比于其他食材中的鮮味,蝦腦髓的鮮味不僅濃郁。
更是和龍蝦尾同源,絲毫不會有互相妨礙的風險。
反而會産生一加一大于二的效果。
讓炸龍蝦吃起來鮮美無比。
居然能夠将蝦腦髓的鮮味添加到醬汁中。
真是了不起的創意和手法。
毫無疑問。
在這場炸波士頓龍蝦和炸波士頓龍蝦之間的戰鬥中。
田村界人以碾壓的姿态取得了勝利。
山中綱良點評道:“不錯的炸蝦料理。”
“雖然隻是在醬汁上的一小點創新,卻讓龍蝦整體的味道得到了升華。”
“毫無疑問,是田村先生的炸蝦更加優秀。”
撞車不可怕。
可怕的是自己比不過對方的料理。
古山孝史滿臉不甘的問道:“同樣是炸波士頓龍蝦,我到底哪裏比不過他?”
不知道這個問題的答案,他今天回去睡覺都不會安心。
山中綱良看向田村界人。
事關别人的秘方,他就算吃出來,也不可能随便透露。
田村界人無所謂的點了點頭。
知道蝦腦髓和蝦肉是絕配的人很多。
但是重點是怎麽将蝦腦髓的美味融入醬汁中。
做不到這一點,知道也沒有用。
得到田村界人的同意,山中綱良開口道:“是蝦腦髓。”
“這并不是普通的醬汁,而是融入了蝦腦髓的醬汁。”
“蝦腦髓的鮮味和龍蝦肉的鮮味融合,達到了鮮上加鮮的效果。”
“雖然隻是這一點細微的變化。”
“但是卻讓田村先生的炸波士頓龍蝦吃起來更加鮮美。”
古山孝史面色慘白,用顫抖的聲音說:“是我輸了。”
“在醬汁中添加蝦腦髓?”
“看似很簡單,實際上卻非常難以操作,幾乎很難實現。”
“我輸得心服口服。”
得到古山孝史的誇獎,田村界人卻絲毫不見喜色。
臉色甚至和輸了一般的難看。
古山孝史這時候才反應過來。
現在是決賽。
而不是兩人之間的SOLO。
田村界人勝利了又如何?
還不是照樣會被後面兩個家夥碾壓。
畢竟他們三人的實力雖然不錯,但是明顯達不到大師水準。
就連西谷佑大都不可能勝過,又何談赢過深淺未知的劉明輝?
這樣想着,古山孝史的心情就好了很多。
甚至還有些同情田村界人。
畢竟實力越強的人被碾壓的越慘,越是能夠感受到那種被碾壓的無助感。
自己反正不行。
擺爛了反而感受不到這種可怕的絕望。
最終兩人的得分分别是9.48分和9.52分。
中規中矩,沒有什麽亮點。
得益于他們三個墊腳石的無私貢獻。
比賽風平浪靜的度過了一個半小時。
隻不過所有人都知道,接下來才是這場比賽的高潮部分。
兩位實力最強大的料理師,将端上他們的得意作品。
就在此時,西谷佑大走了出來,手上還端着屬于他的炸蝦料理。
(本章完)