事實上辣味之所以能讓那麽爽,也是有科學依據存在。
辣,其實是一種痛覺。
受到辣味的刺激之後,人類的補償機制就會分泌一種叫做多巴胺的物質。
這種物質會讓人覺得很爽。
這也是辣味會讓人如此欲罷不能的原因。
當然主要原因還是劉明輝的料理水平高。
沒有足夠的美味留住初嘗者,根本不會讓他們産生無法放棄的結果。
看着因爲口水雞面紅耳赤的室内光子,衆人很識趣的沒有多說。
某些人喜歡掩耳盜鈴,以爲這樣别人就聽不到鈴铛的聲音。
真是和沙漠中的駱駝一般有趣。
——
說時遲,那時快。
就在室内光子好不容易解決掉自己的晚餐之時,谷川美和和山口龍三也來到了龍鯉居酒屋。
他們會稍微晚一點。
倒是剛好可以錯開用餐的高峰期。
室内光子好心提醒道:“谷川妹妹,今晚的料理是口水雞和鹽水雞。”
“其中鹽水雞味道比較清淡,更加适合我們的口味。”
“口水雞麻辣無比,實在是不适合我們吃。”
“推薦你到時候選擇更加合适我們口味的鹽水雞。”
“對了,山口先生也是一樣。”
山口龍三:???
感情我就是順帶被提起的路人吧?
你大可不必好心的在末尾捎上我。
你說的話,我都聽着。
反倒是谷川美和甜甜一笑,說:“麻辣無比?”
“這真是個十分棒的形容詞。”
“我最喜歡麻辣口味,這口水雞我可得好好嘗試一番。”
谷川美和才不相信室内光子會那麽好心的提醒自己。
唯一的可能就是這道口水雞中隐藏着自己不知道的秘密。
雖然不知道是什麽秘密,但是和室内光子的建議翻着來總是沒錯。
室内光子狐疑的看着谷川美和,難不成她居然歪打正着,意外的和劉明輝很搭?
這怎麽可能?
櫻花國人少有喜歡吃麻辣口味的人。
她絕對是在逞強!
想到這裏,室内光子好心提醒道:“口水雞雖然美味無比,但也不是一般櫻花國人能夠接受的料理。”
“谷川妹妹伱想嘗試可以,但是切記量力而爲,不要吃太多。”
谷川美和冷哼一聲,無所謂的說:“我不怕!”
“畢竟我不是一般的櫻花國人。”
說完便一臉傲嬌的走進了廚房。
室内光子果然有詐!
她藏着陰招打算害自己。
還好自己機智,已經将她的想法完全洞察。
我可真是個小機靈鬼!
這個想法直到谷川美和站在口水雞面前的時候,才發生了天翻地覆的變化。
聞着空氣中麻辣焦香的味道。
以及那紅亮誘人的紅油。
谷川美和有些後悔。
自己剛剛吹牛是不是吹的有點過了。
這味道光是聞着就讓人感覺十分上頭。
獨特的麻辣香味像是一個張牙舞爪的惡魔,想要将自己捕獲,成爲它的俘虜。
照例是将和之前幾人說過的話和兩人說了一下。
最後,劉明輝慎重提醒道:“選擇口水雞一定要慎重。”
山口龍三滿臉的無所謂。
不就是個口水雞?
他這種猛男才不怕。
當即夾起一塊最誘人的雞肉,在紅油中蘸了蘸之後,再放進自己碗中。
然後迫不及待用自己的筷子夾着放進自己嘴中。
他對劉明輝的料理非常有自信。
既然是劉明輝推薦,他自然不能錯過。
再說他才吃過香辣回鍋肉,明明一點都不辣,隻有香味。
麻辣而已,有什麽好害怕的地方?
看到山口龍三狂野的動作,劉明輝有些詫異。
難不成山口龍三很會吃辣?
居然是這種勇士一般的動作。
然後他就看到吃下口水雞的山口龍三光速變臉。
一張臉瞬間漲得通紅。
嘴角抽動,似乎想要将口中的烈火吐出來。
劉明輝有些無語,你這光速打臉的行爲真的好嗎?
你還要不要面子了?
劉明輝沒有調侃山口龍三,反正貼心的送上了一杯冰水。
雖然冰水不解辣,但是會讓人短時間好受一點。
山口龍三有些尴尬,快速咀嚼着口中的美味。
就連雞骨頭他都沒有放過,直接嚼碎吃進了嘴裏。
這口水雞雖然味道十分刺激,但是同樣也是異常的美味,讓山口龍三産生了一種舍不得放手的感覺。
害怕冰水會沖淡口中濃郁的美味,山口龍三也是等待咽下口水雞之後,這才喝下了冰水。
有了冰水的鎮壓,山口龍三感覺十分舒爽,哈了一口氣,贊歎道:
“劉老闆的手藝真是沒話說。”
“如此鮮嫩爽滑的雞肉,簡直讓人欲罷不能。”
“就是有些太刺激了一點。”
“不過這種刺激的感覺正是這道料理的精髓所在。”
“味道弱了,美味的程度也會降低。”
這就是山口龍三的真實享受。
雖然很刺激,但是同樣很美味。
想了想,他夾了四塊口水雞放進餐盤。
隻不過這一次他沒有選擇裹上更多的紅油。
稍微抖動,去掉了多餘的紅油,山口龍三這才心滿意足的将口水雞放進了餐盤中。
然後又夾起更多的鹽水雞。
雖然沒有嘗試過鹽水雞的味道。
但是和口水雞一般同樣出自于劉明輝之手,想來也不會差。
一看就鮮嫩多汁的鹽水雞,讓山口龍三實在是忍不住多夾了一些。
口水雞雖然美味,但是不宜過量。
适量就好。
這樣想着,山口龍三心滿意足的離開了廚房。
然後就剩下準備迎接審判的谷川美和。
她的手有些顫顫巍巍的伸向了公筷。
夾起一塊口水雞,放進了自己碗中。
牛已經吹出去了,她怎麽也不可能在室内光子面前丢了面子。
谷川美和加油!
你可以的!
爲自己加油打氣之後,谷川美和這才将口水雞放進了口中。
鮮嫩的雞肉,富有嚼勁的脆雞皮。
兩者相結合,給予她十分美妙的口感。
接下來就是這道菜的精華所在。
麻,辣。
這兩種神奇的口味。
像是點睛之筆一般,将雞肉的口感升華到了另外一種程度。
屬于口水雞的強烈口味不斷沖擊着谷川美和的味蕾,讓她欲罷不能。
像是愛情一般,來得火熱又瘋狂!
(本章完)