看了看廚房裏的食材，劉明輝最終選擇了土豆，茄子，胡蘿蔔，紅薯，青椒。
這些常見的食材，也是制作蔬菜天婦羅的主力。
精心挑選品質優秀的材料，劉明輝開始準備制作。
首先将它們切成合适大小的長條或者角狀。
這種形狀不僅方便夾取，也更加容易成熟。
将切好的食材均勻裹上一層面糊，然後放入油鍋中炸制即可。
這裏有一個小技巧。
用冰水調制面糊，炸出來的蔬菜會更脆。
天婦羅汁也很簡單，取最經典的配方制作即可。
伴入适量的白蘿蔔泥和姜泥，便算是制作完成。
食材的成熟度不同，炸制的時間也不同。
對于這種基礎的食材特性，劉明輝自然不會不知道。
很快，一鍋蔬菜天婦羅就出鍋了。
有紅、有綠、有黃、有紫，均勻裹着一層薄薄的面衣，看起來分外清爽。
一口咬下，面衣破碎的同時發出清脆的響聲，聽起來分外誘人。
中間的食材也炸得恰到好處。
脆爽清新，卻不油膩。
薄薄的面衣将油分隔開來，絲毫不會給中間的蔬菜增添半點油膩。
蘸上一點天婦羅汁，口感和味道又發生了變化。
變得更加有層次感，讓味蕾的享受再次升級。
隻不過這樣好吃的蔬菜天婦羅卻并不足以讓劉明輝滿意。
作爲龍鯉居酒屋常點的招牌菜之一，劉明輝在天婦羅上的熟練度非常高。
卻遠沒有達到能夠升級到中級的地步。
要想跨過初級到中級的門檻，隻能努力鑽研，用心琢磨。
仔細品嘗每一種食材的味道，感受其中味道的缺陷，劉明輝開始繼續動起了手。
——
足足一個小時，茶水都換了幾波，會客室的兩人仍然沒有等到劉明輝的出現。
赤松廣介笑着說：“山口，你推薦的劉先生還真是不錯。”
“至少肯用心鑽研。”
“天婦羅作爲一道比較簡單的料理，一般半個小時内就能出鍋。”
“如果是蔬菜天婦羅的時間更短。”
“劉先生卻能在廚房裏一呆就是一個多小時，看得出是下了功夫。”
這話倒不是赤松廣介在調侃劉明輝，他是真心實意那麽認爲。
在如今這個快節奏的時代，肯在料理上下心思的年輕人已經不多了。
他甚至都動了收徒的心思。
暗道如果這個年輕人的炸物水平還算不錯的話，他倒是勉強可以給他一個機會。
能成爲我赤松廣介的徒弟，這是多少人都求不來的好事。
山口龍三深以爲然的點了點頭，說：“劉先生的确是料理界的奇才。”
“對料理有着一股肯鑽研的勁。”
“并且也足夠有天賦，進步的速度非常快。”
這點山口龍三也是有感而發。
他沒有想到，在短短的時間劉明輝就能讓強者之面再次突破。
這種已經成型的完美料理，想要突破起來是極其困難的事情。
偏偏劉明輝就做到了。
雖然突破不大，但是每一點都來之不易。
想到這裏，山口龍三就對秋田吉藏恨得牙癢癢。
同樣是料理大師，你怎麽就那麽水？
到底差距是有多大，讓你背着飛機連夜跑路離開了櫻花國。
不過如果是華國的話，那可是劉老闆的大本營。
山口龍三覺得，他們或許還有機會偶遇。
到時候不知道會碰撞出怎樣的火花。
——
“叮，恭喜宿主制作出達到高級品質的天婦羅。”
“叮，宿主永久獲得天婦羅料理水平（高級）。”
劉明輝松了口氣，自己總算是在一個小時内完成了目标。
爲此，更是消耗了大量食材。
将自己吃了個半飽。
整個廚房都彌漫着一股好聞的炸物香味。
不過不要緊，他總算是憑借着自己的非同尋常的天賦踏出了最後一步。
更是一法通萬法通，将天婦羅料理水平直接提升到了高級。
無數知識在劉明輝的腦海中劃過，烙印下獨屬于自己的痕迹。
不多時，第二份油炸天婦羅重新出鍋。
隻不過這一次，和之前的作品相比明顯有些不同。
所有的面糊挂的都恰到好處，薄薄的一層，均勻的依附在所有時間的表面。
其下包裹的蔬菜更是一絕。
每一部分都炸到剛好成熟又能保持最大脆爽度的程度。
是無可挑剔的料理。
相對而言，倒是天婦羅汁顯得有些普通。
普通卻不代表這差。
最經典的比例，是最适合普通大衆的口味。
将炸好的天婦羅均勻鋪在吸油紙上，劉明輝就這樣端着自己的傑作走出了廚房。
他相信如此水平的天婦羅足夠讓赤松廣介滿意。
參賽資格，自然也是手到擒來。
同樣的天婦羅劉明輝做了兩份。
一份屬于赤松廣介，一份屬于山口龍三。
山口龍三不僅是見證者，還是自己的引薦者。
無論如何也不應該厚此薄彼。
——
會客室内，山口龍三不知道正和赤松廣介在讨論着什麽。
看到劉明輝進來，兩人直接停止了剛剛的話題。
将目光投向了劉明輝手中的天婦羅。
一人一份，劉明輝直接将天婦羅放在了他們面前。
劉明輝雖然有把握，表面上卻十分平靜，直接兩盤天婦羅說：
“請慢用。”
“我會用實力證明，我有足夠的能力獲得參加這次比賽的資格。”
赤松廣介笑着說：“劉先生有自信是好事。”
“我會品嘗伱的料理，給你一個最公平公正的評價。”
說完便低下頭打量起這盤天婦羅。
看着形狀各不相同的蔬菜，赤松廣介皺起了眉頭。
這就是花了足足一個半小時制作出來的料理？
就連最基本的刀功都不合格。
大小形狀不一的蔬菜天婦羅，看起來就讓人覺得料理師的刀功很差。
雖然劉明輝貼心的将它們組成了一個好看的形狀。
但是這仍然無法阻止他對劉明輝的刀功下達很差的評價。
哎，多好的年輕人啊。
可惜就是實力太差了一點。
赤松廣介馬上收回了收徒的念頭。
收這種連基礎刀功都不過關的徒弟，那絕對是在丢他的臉。
同時在心中盤算，自己到底要給出怎樣的評價，才配得上這垃圾的刀功。
擡頭看了一眼劉明輝。
他覺得這個年輕人真是給他出了一個難題。
(本章完)