姜蔥蒜這些最基本的調味品肯定需要準備。
然後是各種各樣的配菜。
雞蛋,青豆,洋蔥碎,玉米粒,青菜,豆芽,火腿粒,香菇粒,肉絲,蝦仁,牛肉,裏脊肉等等。
劉明輝表示,隻要我的配菜足夠多,排列組合起來,八個任務進度還不是信手拈來?
處理好所有配菜之後,劉明輝則是開始處理米飯。
此時米飯已經準備完成,但是并不能直接使用來做炒飯。
滾燙的米飯飽含水分,直接使用,隻會讓超凡粘連在一起,失去最好的口感。
劉明輝拿出一個飯勺,耐心的用飯勺将米飯細細剝開,平鋪在大鐵盤中。
然後拿出自己的超級黑科技電風扇,對着米飯呼啦呼啦就吹了起來。
風在帶走米飯溫度的同時,也帶走了多餘的水分,讓米飯更加适合做成炒飯。
鐵盤由于散熱效果好,有着加速降溫的效果。
這一等,就是将近二十分鍾。
中途,劉明輝去攪拌了一下豚骨湯。
讓雞爪和豚骨的美味更加充分的混合在一起。
時間,就在等待中一分一秒過去了。
泷本美喜的心情也從期待變成了煎熬。
她實在是有些餓了。
她知道美味的料理需要更多的準備時間,卻沒想到,隻是一份簡單的炒飯,料理也需要那麽長的時間。
泷本美喜百無聊賴的玩着手機。
她雖然知道等待是值得的事情,尤其是等待劉明輝的料理。
可是,她真的餓了。
就在這時,她發現了正在睡覺的大黃。
閑着也是閑着,不如去撸狗?
想到這裏,泷本美喜小心翼翼的來到狗門面前,偷偷打開了門。
正式營業時間,劉明輝都會将這裏上鎖。
現在是由于還沒開始營業,投喂還未完成。
所以,狗門隻是虛掩的狀态。
當然,這對大黃來說并沒什麽影響。
畢竟,它一直安分守己,從來不鬧騰。
沒成想,卻因此給了泷本美喜機會。
門被打開之後,泷本美喜小心翼翼的朝着大黃的狗頭伸出了手。
看她那小心翼翼的樣子,是最典型的又菜又愛玩。
想摸,又怕被咬。
隻不過,就在她鼓起勇氣,即将把手放到大黃的狗頭上去時,大黃卻狗頭一扭,靈活的躲了過去。
泷本美喜不信邪,手繼續追逐狗頭,卻發現每次都被躲過。
甚至,她還發現大黃不屑的瞥了她一眼。
似乎在說,就你也配摸我?
泷本美喜怒了!
開始不講武德,雙手并用,想抱住大黃的身子。
大黃“汪汪”兩聲,仿佛在質問泷本美喜是不是玩不起。
身子卻非常靈活,一個靈活的走位,就避開了泷本美喜的擁抱。
泷本美喜傻眼了,她怎麽也想不到大黃居然那麽雙标。
你在劉明輝懷裏的時候,可不是這個樣子。
撸狗計劃失敗,她隻能重新回到自己的位置坐下。
隻是在看向大黃的時候,眼神中已經有了一絲幽怨。
廚房中。
劉明輝還不知道泷本美喜已經喜提了狗厭稱号。
此時米飯已經冷卻完畢,可以開始進行制作。
取幾個雞蛋,加入少許鹽,均勻打散至看不到一點蛋白的樣子。
戴上手套,按照合适的比例,再将雞蛋液和米飯充分混合。
由于有重力作用,混合好的米飯必須盡快使用,否則雞蛋液就會沉底,
準備工作就算是徹底完成,可以開始制作炒飯。
起鍋燒油,下入洋蔥碎和牛肉粒不斷翻炒至斷生。
這裏有個小技巧,難熟一點的食材一般在這時候加入,容易熟的食材則是在加入米飯後加入。
這樣的話,所有食材的成熟度剛好,不會熟過頭。
加入适量調味品調味之後,再下入包裹着雞蛋液的米飯,快速颠鍋進行翻炒。
炒至雞蛋液蓬松,均勻包裹米粒之後,下入一些自己喜歡吃的蔬菜,快速翻炒幾下,撒上一把蔥花就可以出鍋了。
白色的水氣從炒飯上升騰而起,帶着好聞的香味,讓人垂涎欲滴。
金黃色的飯粒,青翠的豌豆,鮮嫩的牛肉,甘甜的洋蔥,鹹鮮的火腿粒。
這一碗什錦炒飯不僅芳香撲鼻,顔色看起來也十分有食欲。
13/20。
任務進度也随之加一。
劉明輝咽了口唾沫,忍着心動,走出廚房。
這碗什錦炒飯隻是初級的水平,必須獻祭掉,才能收獲更美味的炒飯。
餐桌上。
泷本美喜聽到開門聲之後,伸長了脖子,看向了廚房門口。
果不其然,她看到劉明輝手上端着一份樸實無華的炒飯。
顆顆分明的金黃色米飯上點綴着青翠的豌豆和肉紅色的火腿粒。
依稀能夠看到一些細小的牛肉粒和洋蔥碎。
相信,一口吃下一定會是非常的滿足。
泷本美喜咽了口唾沫。
這一刻,她覺得自己那麽久的等待完全是超值。
上天之所以收走她那麽多時間,爲的就是彌補她這樣一碗好吃的炒飯。
誘人的香味更是隔着一段距離,都已經開始往泷本美喜的鼻子裏鑽。
她一臉期待的看着這碗炒飯距離自己越來越近。
然後,路過自己面前,和自己完美錯過,裝進了大黃的狗碗中。
原本對她愛答不理的大黃,此時尾巴不停搖着,舌頭前伸,一副十分開心的樣子。
真,舔狗。
泷本美喜:???
撸狗狗不理就算了,爲什麽好不容易等到的炒飯,也喂了狗?
似乎看出了她的疑惑,劉明輝解釋道:“其實我不太會做炒飯,所以先練練手。”
“練手的作品我不好意思給你吃,我又吃不下那麽多,隻能便宜大黃了。”
聽到這裏,不知道是不是泷本美喜的錯覺,她覺得大黃吃炒飯的動作似乎頓了一下。
不過她随即就注意到劉明輝的話術。
練手?
她有些震驚,看起來如此優秀的炒飯居然是練手?
這一定是劉老闆在和自己開玩笑。
想到這裏,她笑着說:“劉老闆,伱可真是會開玩笑。”
“好了,我實在是餓了。”
“你先喂狗我能理解,但是,還是快把我們的炒飯也端出來吧。”
“我已經迫不及待想要品嘗如此美味的炒飯了。”
(本章完)