森山丈一拿出一個餐盤，用公筷，将失敗的強者之面分到自己的碗中。
簡單的面條，形狀說不上好看，表面凹凸不平，甚至可以說有些醜。
一層薄薄的油脂均勻的包裹着面條，散發着好聞的豬油清香。
其中又摻雜着姜蔥蒜的香味，還有絲絲辛辣。
森山丈一居然覺得有食欲了。
看來劉老闆的料理水平還是不錯，隻可惜，這面實在是太差了。
懷着這種想法，他夾起兩根面條，吃進了口中。
Q彈，無比Q彈。
森山丈一瞪大了眼睛，這面條居然無比Q彈，是他從來沒有吃過的獨特口感。
拉面的嚼勁雖然也不錯，但是與之一比，就差的太多了。
雖然隻是簡單的調味，配合面條勁道的口感，和特有的小麥清香，居然十分好吃。
這哪裏是什麽難吃的面條，簡直太好吃了。
說不定這面條奇怪的形狀，就是劉老闆故意爲之。
面條的斷裂也在意料之中。
隻有這種天然的奇形怪狀，才能将面條的味道發揮到極緻。
是自己的目光太狹隘了，居然敢質疑劉老闆。
劉老闆的料理水平不容置疑。
森山丈一手上不停，很快就将這小盤面條吃完。
擦去嘴角的油漬，他擡頭一看，發現劉明輝又開始炒起了小麥。
他好奇的問：“劉老闆，你怎麽又開始了。”
劉明輝手上不停，理所當然的說：“面條做失敗了，當然要繼續做。”
“也不知道今天晚上能不能成功。”
失敗了？
什麽，剛剛隻是失敗作品？
森山丈一心頭大震，自己覺得好吃的面條隻是失敗之作？
他有些難以置信的說：“剛剛那碗面條味道實在是不錯，怎麽能算是失敗之作呢？”
“劉老闆，其實你對自己的要求沒有必要那麽高。”
“這種程度的料理，已經具有相當程度的水準。”
“而且，這種水準的料理應該很難再進步了吧。”
在森山丈一的想法中，能夠達到如此程度的料理，必然是經過無數次試驗。
除非有頓悟，基本很難在短時間内有所提升。
不過他倒是十分羨慕，能夠讓劉明輝如此對待的客人。
自己要是也能有這種待遇多好啊。
森山丈一哪裏知道，這隻是劉明輝第一次制作強者之面，其中的提升空間還大着呢！
劉明輝瞥了一眼森山丈一，心想頭發也不長啊，怎麽見識那麽短。
剛剛隻是自己第一次做，進步不是理所當然的事情？
不過他倒是沒打算說出來打擊森山丈一，畢竟是自己的幫廚，讓他自閉似乎對自己沒什麽好處。
劉明輝敷衍道：“料理之道如逆水行舟，不進則退。”
“有時間就多練練，最後，總會有所得。”
森山丈一眼中滿是崇拜，劉老闆已經擁有如此實力，還那麽謙遜上進。
難怪能夠在那麽短時間内料理水平提升如此之大。
劉老闆就是憑借自己的努力，一步一步走到那麽強。
自己也要向他學習，變得更強才是。
這邊，劉明輝已經再次打好了面粉，開始過起了篩。
隻不過這一次，劉明輝決定使用三個篩網重疊錯位進行篩選。
這樣的話，篩選出來的面粉，才能夠更加細膩，極大增加最後成品的品質。
又過了三次篩之後，劉明輝再次開始制作面團。
這一次，他決定将醒面的時間增加到十五分鍾。
需要讓面有足夠時間反應，才能夠和堿水産生反應，生成更勁道的面筋。
就在此時，劉明輝廚房裏的鬧鍾響了起來。
十二點，下班的時候到了。
劉明輝想了想，說：“森山丈一，你去安排一下。”
“将冰箱裏原本存儲的枝豆分發下去，然後将後面制作的枝豆一人發一包，權當做員工福利。”
“然後是今天剩下的咖喱煮，再次炖煮會失去最佳的口感和味道。”
“伱們要是不嫌棄，也分了吧。”
森山丈一有些詫異，難以置信的說：“劉老闆，這樣做不好吧。”
“以前這些食材都是二次循環利用，味道差一點，不會有太大影響。”
“今天準備的料理有些多，如果全部作爲員工福利，整個居酒屋将會損失慘重。”
劉明輝搖頭道：“你的目光太短淺了。”
“短期看，我們卻是損失了一些食材。”
“但是，從長期來看，這對于我們居酒屋百利而無一害。”
“隻有口碑，才是一家居酒屋的根本。”
“好了，我意已決，你隻需要執行就好。”
“對了，在派發新枝豆的時候，記得說這是員工福利，一周僅限一袋。”
劉明輝想了想，又加上一句，說：“枝豆當季的時候，鹵枝豆也提供一袋。”
說完，劉明輝不再搭理森山丈一，開始繼續研究起了道理。
劉老闆真是有遠見。
森山丈一經劉明輝一解釋，也明白了這樣做的目的。
隻可惜，劉老闆沒有早點執掌居酒屋，不然也不至于讓龍鯉居酒屋淪落到如此地步。
想到這裏，森山丈一走出了廚房，向其他員工宣布了這個好消息。
“劉老闆萬歲！”
“劉老闆萬歲！”
“劉老闆萬歲！”
三道聲音齊齊響了起來，尤其是室内光子，她的聲音最大。
對于家庭困難的室内光子來說，這是一筆極大的饋贈。
不過，面對如此豐厚的員工福利，望月香奈反而擔心的說：
“雖然有員工福利我很開心，但是，這樣是不是不太好。”
“今天本就入不敷出，劉老闆還那麽大手大腳，龍鯉居酒屋豈不是徹底沒戲了。”
川上洋司也一臉擔憂的說：“對啊，越是這種關鍵時刻，就越應該省吃儉用，一起度過難關。”
反倒是室内光子一臉的淡定，她是收銀員，對于今天的收入十分了解。
她笑着說：“你們太小瞧了劉老闆，龍鯉居酒屋在他手中，可不會倒閉。”
“雖然今天隻接待了三組客人，但是你們猜收入有多少？”
望月香奈大膽猜測道：“三萬五千円？”
一般居酒屋的客單價在三千多円左右，但是第二批客人因爲鬧事走的比較早，自然不能按照全部人數算。
一起算作十個人，倒算是十分合理。
室内光子神秘一笑，說：“如果是這個數字，我還會那麽說？”
“今天共計收入五萬円多一點，差距看似不大，卻說明我們居酒屋的客單價遠遠大于其他居酒屋。”
祝大家新年快樂！
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(本章完)