回到家之後,張繁音開始做飯,白妤則是将蘿蔔收拾出來。
先将白蘿蔔頭部和尾部切掉,切成粗一些的長條。
胡蘿蔔也一樣,切成粗一點的長條,兩種蘿蔔都放進盆裏。
加兩勺糖,兩勺鹽攪拌均勻,腌半個小時左右,殺出水分,去除蘿蔔本身的澀味。
熬個調料水,一斤水和适量白醋,泡椒和泡椒水也倒進去,加入一百克的冰糖,三十克的鹽,直接開大火煮開。
這樣的調料水晾涼之後就能用了。
張繁音做着飯,也不忘留意着白妤的動作,她之前見到的腌蘿蔔都是放很多鹽,可白妤今天在超市裏都沒買鹽。
這樣腌制出來的怎麽能保存,過不了兩天就要壞了。
白妤又切了點小米辣,将殺過水的蘿蔔清洗幹淨,放進調料水裏面,最後放冰箱裏面冷藏就行了。
“這樣就做好了?”張繁音難以置信的問。
白妤啊了一聲,對上他震驚的目光解釋道:“這是泡椒蘿蔔,蘿蔔幹我還沒開始做呢。”
蘿蔔幹需要晾曬,現在太陽都要落山了,她隻能明天再做。
其實蘿蔔幹的做法比泡椒蘿蔔更加簡單,蘿蔔條曬得梗啾啾的,再拌上紅油,越嚼越香。
白妤甚至敢說,有了蘿蔔幹小鹹菜,自己能幹兩大碗米飯!
今天晚上依舊是清淡的小菜,白妤想着自己的蘿蔔,吃的格外開心。
“對了張阿姨,我現在身體沒什麽問題了,你不用留下來照顧我。”
每天她都能聽到廠子裏有電話打過來,自己的工廠,還要麻煩張繁音照顧自己,這也太不好意思了。
張繁音沒同意也沒拒絕,“再過兩天,我就回去,不然你一個人在家我也不放心。”
第二天起床後,白妤先是去小區裏跑了一圈,然後回來準備早飯。
實在不想吃粥了,索性給自己煎了一張手抓餅,撈出來幾根蘿蔔條。
酸酸辣辣的,好不過瘾。
将剩下的兩根蘿蔔切成條,放到太陽下面晾曬,最近的天氣比較好,白妤覺得三四天應該就能吃了。
這種蘿蔔的口感就是艮啾啾的,所以蘿蔔皮千萬不能去掉,不然口感就會大打折扣。
白妤将東西準備好之後收到了張繁音的消息,對方說工廠有點事情,下午才能來,要她好好吃飯。
白妤覺得她完全把自己當做是小孩子了,她一個成年人,難道還照顧不好自己嗎?
“是嗎?她一個成年人還照顧不好自己嗎,還要張阿姨你一直在身邊守着……”苗文文小聲嘀咕。
她這幾天隻知道張繁音是家裏有人生病所以沒來工廠裏,還以爲是時子恒生病了,苗文文打了好多個電話都沒人接。
她都想直接去家裏找了,可今天才知道居然是白妤生病了。
張繁音連頭都沒擡,淡淡說:“你還有事嗎?沒事就回去工作吧。”
這是明晃晃趕人的意思,苗文文心裏多少有點不甘心,連忙說道:“有事有事,我給時子恒發的消息,她爲什麽不回我啊?張阿姨,時子恒現在在什麽地方啊?”
她都給對方發了好多次消息,卻一次也沒有收到回複,打電話也從沒接通過。
好不容易等到張繁音來廠裏,卻還對自己愛答不理的。
“是嗎?可能是小時太忙了。”張繁音随口回複道。
苗文文還想再說點什麽,辦公室的門再次被推開了。
何老爺子沖進來,匆忙問道:“小張啊,小白老闆身體怎麽樣了?”
他一把将苗文文推開,站到張繁音的桌子面前。
“沒什麽大事,您放心。”
張繁音知道這何老爺子心裏惦記着白妤,沒想到聽到自己來廠裏立馬就過來了。
“那就好,那就好。”
何老爺子将帶來的東西放到一旁的茶幾上,“這是我給小白老闆買的,小張你記得給她帶過去。”
“哎!”
張繁音忙着整理工作上的事情,也沒看是什麽東西,想着是老人家的一點心意,便點頭應好。
雖然她沒看,但苗文文卻瞪大了眼睛,這些東西.
何老爺子一把抓住她的胳膊,“你在這裏幹嘛呢?不回去工作?”
苗文文被人拉到自己的辦公室門口,她才甩開。
對方背着手悠閑離開了,她卻站在原地忍不住多想。
那些東西自己在過年的時候也見過,但都是自己送給别人,随随便便幾樣都能是自己幾個月的工資。
但這位老爺子居然拿出來那麽多。
不對,肯定是假貨,他要是有錢,怎麽還會被親戚趕出來!
肯定是打腫臉充胖子,買了一些假貨送給白妤。
這樣想,苗文文心裏舒服了不少,回自己工位上上班去了。
白妤在家裏躺着這幾天,除了身邊的朋友,最關心她的莫過于小吃攤的粉絲。
【小白老闆今天出攤了嗎?好想吃烤冷面。】
【沒出攤,李大姐說小白老闆最近休息,大家以官方消息爲準,不要跑空了!】
【雖然小白老闆不在,但小吃街的東西都還在!】
還有人擔心白妤的身體出了什麽問題,避免粉絲們擔心,白妤還是發了條視頻動态,配上一張自己喝海鮮粥的圖片。
‘一切都好,大家不用擔心,很快就能回歸!’
但網友們的眼神非常尖,落在白妤碗邊的小碟子上。
【這是什麽?小鹹菜嗎?】
【是泡菜吧?看着像是蘿蔔。】
【感覺是清淡的,但又感覺會是很有味道的,這個怎麽做啊?】
網絡上都在讨論白妤的小蘿蔔是怎麽做的時候,崔康已經拿到手了。
“江黎你看,這是小白老闆特意給我的。”
透過玻璃罐子,能清楚的看到裏面的紅白兩種蘿蔔。
崔康沒指望能聽到他回答,反正自己心裏開心就好了。
“小白老闆說這個沒放太多鹽,不能久放,最後放在冰箱裏面,一周吃完。”
他從廚房拿出來一雙筷子,嘴裏嘀咕着:“一會兒就要吃飯了,我嘗嘗味道,你要不要來點?”
“嗯。”
江黎把自己的注意力從手中的劇本上移開,看着碟子裏的三四根蘿蔔條。
還真是大魚大肉吃膩了,開始喜歡這種小菜了。
中秋活動指南截止到九月二十号,粉絲榜總榜前三位,送出月餅禮盒~(價值28.88,寓意你我兩人發發發!)符合條件記得進企鵝群哦708458906
(本章完)