送煤球的人剛走沒多一會兒,徐慶隔着廚房窗戶,就瞧見屋外院裏開始飄起了雪。
好在煤上有了,雪下了也無所謂,最起碼不用再爲沒煤燒而發愁。
至于啥時候給許大茂還,徐慶也不知道,隻能等有時間,趁着天兒好,去煤站買煤灰回來,搓了煤球再還。
徐慶望了一眼,轉過身将饅頭熱進鍋裏,然後蹲坐在闆凳上,抓了倆煤球,扔進竈台。
之後這才洗手,将二弟徐愛國放進廚房的棒子面和白面一分爲二。
雖然棒子面隻有三斤,可一分之後就六斤了,能多吃幾頓。
至于兩斤白面,自也是變成四斤,櫥櫃碗裏的四顆雞蛋,也亦是變成八顆。
這年頭,最短缺的就是糧食,三年荒災,導緻全國收成普遍不好,有些地方更是顆粒無收。
多少城裏人拿着錢,捏着糧票,愣是買不到一斤糧,隻能找二道販子另尋出路,哪怕是明知價格很貴,但爲了活下去,錢也就不在乎了。
錢花了可以再掙,但是命沒了,有錢也全是廢紙一張。
混亂的時代剛結束沒多久,一切都還處于良序的恢複當中,農業和經濟幾乎是重新确立秩序,正在起步摸索階段。
想要一下恢複,怕是很困難,摸着石頭過河,免不了要走些彎路。
但困難再多,也抵擋不住生活的腳步,日子該過總歸還是要過的,艱辛一些,辛苦一點,每個人總歸還是有個盼頭。
倘若是餓死了,再談其餘也是徒勞。
好在徐慶現在不用愁沒糧吃,餓肚子。屋裏的糧食雖然不是很多,但足夠他跟三小隻填飽肚子。
畢竟有一份爲二的能力,餓自是餓不着。
錢的話,徐慶眼下手頭有幾十塊,也無需擔心,隻是票卻沒多少。
如今臨近月底,發的票也都多數已用,至于後面找高中同學馬解放借票分出的,則都讓許大茂倒手,換成了錢。
不過如今月底了,下個月又會重新發,倒也無需太多擔憂。
蔬菜什麽的,這年頭冬季本身就少,徐慶月初發工資的時候,提前一次性買足了一個月的,外加上又一分爲二,所以白蘿蔔和白菜屋裏還有剩餘。
像西紅柿這種夏季菜,花錢也買不着,但人會想辦法儲存,吃不上新鮮的,就夏季提前熬制西紅柿醬(番茄醬)密封在瓶子裏。
味道雖說比不上新鮮的,可好歹是能吃上。
隻是徐慶屋裏沒幾瓶,還都是父母尚在時,早做打算,熬制留下等過冬時準備的。
可是他們人卻不在了。
徐慶偶爾炒菜時,會拿出一瓶來,倒一些,調個味,遇上節假日,則和三小隻多吃一點。
雖然沒有太多種類的菜,但也沒人抱怨。即便是過于尖酸刻薄的賈張氏,對此也是默不作聲。
大家夥全都是靠着蘿蔔,白菜度日過冬,誰家跟誰家都幾乎一樣,抱怨也隻能是自個跟自個怄氣罷了,發完牢騷,該怎麽着,還得怎麽着。
三小隻也習慣這種生活,畢竟大院裏大家夥兒都是這麽熬冬季的,可能有時,院裏有人吃肉,改善一下夥食。
但徐慶也會買肉,給三小隻改善,補充營養。
盡管工資跟一大爺,二大爺他們沒法比,吃肉也相對一個月沒幾次,可發了肉票後,徐慶每次也都會買點,雖買不了太多肉,二三兩卻還是可以的。
反倒是雞蛋,價格不高,但買的人過于多,徐慶一發工資就趕去供銷社,卻也搶不到。
沒法子,家裏有小孩的,尤其是一兩歲左右的,大人都會給多備一些。雞蛋自然成了搶手貨。
不過也不是每次都搶不到,運氣好的時候,徐慶還是能買道一些。
今天爺爺奶奶讓從鄉下來城裏的老支書捎了不少東西,雞蛋也有,紅薯,土豆也有。
晚飯徐慶準備炒個土豆絲吃,給三小隻換換口味。
當然,向土豆也是冬季便于儲存的蔬菜,算是家家戶戶,不管是農村還是城裏都會長期備的。
徐慶從廚房走到前屋,見三小隻還在認真地寫作業,便沒過去打擾,去隔壁小屋裏拿了三個土豆,就返回了廚房。
三小隻馬上就要期末考試了,徐慶切菜時也專門壓低了動靜。
論起做菜,徐慶是個新手,以前沒做過,父母在的時候,也用不着他幫忙,現在過去了小半年的時間,廚藝經過鍛煉,長進還算可以。
不過比起中院裏傻柱,那差距可就大了,誰讓傻柱别的本事不在行,唯獨炒菜、燒菜做飯卻在院裏是拔尖的。
況且傻柱還是專門學的廚藝,甭說徐慶,就是大院裏的一大媽,二大媽她們做了一輩子飯的人,也比不上。
老天爺會給每個人都賞飯吃,傻柱卻直接賞在了飯口上,三年荒災期間,大院的人都因爲沒飯轍而發愁,隻有傻柱和他妹妹何雨水,卻從沒聽說餓過一次肚子。
因爲不管什麽年月,廚子永遠是不會餓着的。
徐慶将土豆切絲後,放在水裏浸泡,而後坐在闆凳上剝蔥剝蒜,等這鍋裏的饅頭熱好後,再炒菜。
隻是秦淮茹的突然到來,将徐慶設想的全都擾亂了。
秦淮茹急匆匆地跑進徐慶屋裏,都沒顧得上跟趴在炕沿上的三小隻打招呼,就直接一頭沖進廚房。
徐慶見秦淮茹冒冒失失地來找自己,忙問道:
“秦姐,有啥事嗎您?”
秦淮茹急乎乎地喘着氣道:“傻柱又感冒了,這會兒在屋裏正難受。雨水沒回來,徐慶你幫忙趕緊去給買點藥。”
秦淮茹說完,又忙補充道:“我沒法子去,你也知道,我那婆婆”
徐慶聽秦淮茹如此說,心裏也清楚。
賈張氏那人逮誰咬誰,一直不待見秦淮茹跟傻柱在一起,更别說秦淮茹幫傻柱忙了。
即便是早上傻柱與秦淮茹結伴去廠裏,賈張氏都要起來趴在窗戶上,聽半響。
而傻柱在廠裏食堂後廚颠大勺,天天圍鍋竈轉,在後廚熱,外面冷,一冷一熱,自然是比其他人更容易感冒。
秦淮茹見徐慶正在給弟弟妹妹張羅晚飯,緊接着道:
“徐慶你趕快去,伱弟弟妹妹我來照料,我幫你炒菜。”
徐慶思忖一下,将手裏的蔥放在砧闆上,站起身,拍了拍手,轉身朝屋外出去。
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(本章完)