淨賺八十多萬刀,周喬将診所裏裏外外重新布置了一遍。
沒有改變硬裝,主要是因爲硬裝的話,工程會比較大,會耽誤診所的生意,也就是軟裝布置。
比如護士台和三間診室的電腦,全部換新,大屏幕,配置更高,更流暢。
又如休息區,換了全新的窗簾、地毯、沙發和桌椅,增添了新的咖啡機、茶吧機和綠植。
病房裏也布置得更爲溫馨。
床單被套地毯等的清洗,也都包給了阿麗爾的洗衣店。
不得不說,花錢拾掇一番,整個診所煥然一新。
墨菲在外科診室養了一盆帶刺的仙人球,蕾切爾在内科診室擺了一盆虎尾蘭,至于周喬,則在全科診室放置了一盆粉色的蝴蝶蘭。
倒不是他自己喜歡這麽騷包的花卉,而是,艾琳娜幫他擺的!
周喬對于擺放綠植沒有太大的要求,既然艾琳娜開心,就随她。
蝴蝶蘭擺放在窗台上,周喬過去看風景的時候順便瞄了一眼,赫然發現,花盆上竟然刻有小巧的中國字!還标明了産地!廣東佛山。
這是從中國進口來的!
周喬瞬間感動,艾琳娜有心了!雖然他并非廣東人!
蝴蝶蘭的自然花期通常是3-5月,但是現在人工養殖的,可以随意調控,尤其是,會在節假日前後盛開。因爲節假日是花卉的消費高峰期。
比如中國的國慶、元旦、春節等,而美國,則是在感恩節、聖誕節、新年等等。
沒錯,一年一度的感恩節快到了!
這在美國,是一個相當重要的節日。可以說是美國國定假日中最地道、最美國式的節日,因爲它與美國的曆史最爲密切相關!
初時感恩節沒有固定日期,由美國各州臨時決定。直到美國獨立後的1863年,林肯總統宣布感恩節爲全國性節日。1941年,美國國會正式将每年11月第四個星期四定爲“感恩節“。感恩節假期一般會從星期四持續到星期天。
這是美國人民獨創的一個節日,也是美國人合家歡聚的日子。就像中國的春節一樣,一定要和家人們一起共度。
如果回不去,也會打長途電話與父母家人暢談,分享一些感恩的事情。
最開始是感謝上帝,感謝印第安人的幫助,慶祝豐收,但現在早已多了許多其他的意義。感謝父母的養育之恩,感謝子女的乖巧懂事,感謝先祖的開拓進取……
周喬也給診所放了三天假,因爲蕾切爾和墨菲都要回家陪伴家人,準備感恩節美食!
而病房裏的病人,如先前那個先天性膈疝的患兒,以及後來的張夢靜,都已經出院了。假期期間,除非特别緊急的病情,基本上沒有人會過來做健康體檢、減肥咨詢什麽的。
即便是外面的檢測中心,也已經給大部分員工放假了!隻留了少量的工作人員,應對一些緊急的檢驗和檢查需求。
艾琳娜和艾娃有些不開心,因爲她們唯一的親人安娜已經離世,現在隻有周喬了。
周喬就安慰她們,說咱們也大張旗鼓過一個節日!
二女頓時眉眼含笑,本來,他們還以爲周喬不是美國本土居民,對這個節日無感。
周喬自然是無感,但誰讓雙胞胎妹子是美國人呢?就當是替她們慶祝吧!
感恩節,自然少不了火雞這道傳統主菜。其實火雞雖然個頭大,肉多,但是又柴又不好吃,可是這道菜必須得有,哪怕是做好了擺在桌上看看!
就像中國春節的年年有魚,是必須有的硬菜!
火雞不僅是大餐的主角,也是感恩節的象征。每年感恩節前,全美火雞聯盟都會送一隻火雞到白宮,由美國總統親手放生。
光烤這隻龐大的火雞,周喬就折騰了四個小時,等到雞皮烤成深棕色,肚子裏再塞上一些拌好的食物,如碎面包之類,先不說好不好吃吧,這賣相絕對是可以的!
艾琳娜調制了一道香濃的肉醬,伴上甜口的紅莓果醬,作爲吃火雞時的調料。
艾娃則準備了烤牛排、烤南瓜、玉米、甜山芋、蔬菜沙拉以及自己烘烤的枕頭包。
診所的三樓是生活區,有專門的廚房,裏面廚具很多,電烤箱就有三個,還有微波爐、電炖鍋、電蒸鍋、電高壓鍋、電火鍋、空氣炸鍋、豆漿機、破壁機、電磁爐,以及一些其它的中式西式廚具和餐具。
油煙機也配了一個,很多美國家庭是沒有油煙機的,但周喬大姑是中國人,怎麽能不裝一個呢?雖然她生前其實也很少做菜。
廚具很多,但做菜很少,甚至基本上不做,就很有點兒“差生文具多”的意思。
沒别的,就是喜歡買和收集,主打的就是第一次的新鮮感。
大餐做好,三樓餐廳内,餐桌上擺滿了水果、蔬菜,中間還特意放了一個大南瓜,周圍堆放着蘋果、玉米、堅果,象征着豐收。裏面的碧根果周喬還是挺喜歡吃的。
然後做好的那些食物也擺上來,點上蠟燭,再開兩瓶紅酒,倒入醒酒器中先醒着。燭光晚餐就準備好了!
這種節日,觸景生情,開吃之前,周喬就先去擺放大姑靈位的那個小房間祭拜,點上香燭,更換新的貢品,順便磕三個響頭,感謝大姑的饋贈!
按照傳統習俗,靈位牌需要在家中擺放三年,現代節奏加快,有些人家擺放百日或七七四十九日就收了起來,但是周喬覺得,他一定要擺放三年,甚至更長。
也是守孝三年的意思。
大姑沒有子嗣,這些事情他來做是應有之義!
艾琳娜和艾娃也跟着下跪叩頭,以中式禮儀表達自己的緬懷之情,感謝安娜的養育之恩。
随後,返回餐桌。
周喬親自動刀,将香噴噴的火雞片成一片片薄片,分給艾琳娜和艾娃。
火雞肉比較柴,如果片得厚了,口感就不好。
周喬的刀功自然沒得說,有時候片得跟紙一樣。再薄的話就不行了,因爲那個肉很柴,太薄了會散。
再配上醬料,也勉強能堪稱美味。
火雞雖然難吃,但是蛋白質含量高,脂肪低,是健身達人的好食材。
這隻火雞,估計要吃好幾天!好在家裏有大冰箱,儲存食物不成問題。
相比火雞,周喬還是覺得牛排更加鮮香軟嫩!
與此同時,墨菲和媽媽、外公外婆,也在一起慶祝這個節日,也是滿滿的一大桌子美食。
威斯汀夫婦一家,兒子布萊恩從矽谷驅車趕回來,與他們團聚。
克拉克夫婦一家,女兒傑西卡從紐約乘坐航班回歸,與父母共度感恩節!
泰勒和費利佩一起,在家裏面忙活,收拾。費利佩現在體力好了許多,已經能幫忙幹許多家務。
克裏斯蒂雖然和家人關系不好,身體暫時也未完全康複,仍舊有虛弱,但是這種盛大的節日,還是去父母那兒,幫媽媽準備美食。
往年的時候,凱茜都是一個人過感恩節,凄凄慘慘戚戚,但是今年,她忙前忙後,陪伴着小丹妮爾,一起過了一個豐盛的節日。盡管,小丹妮爾還不能吃主食,但凱茜也覺得,做一些遊戲逗弄她,也很有意思。
雖然家裏也準備了堅果和Q糖,但她吸取了經驗教訓,對丹妮爾的小世界檢查又檢查,确保沒有零零碎碎的東西掉落在裏面。
街上,舊金山節日氣氛滿滿,尤其是各大餐廳,包廂和車位早就一間(一位)難求。有許多人家不想在家裏做,便是出來外面餐廳裏聚餐的!
哪怕是唐人街的中餐酒樓,也都是高朋滿座,基本上都是老外。因爲華人正兒八經過感恩節的比較少。
這些中式酒樓,适應老外的需求,也推出了烤火雞。中式改良版的烤火雞,别有一番滋味。
加州大學舊金山分校,州内的學生們以及一部分州外的學生都回家去與家人團聚了,但是一部分離家比較遠的州外學生以及淩青青這樣的國際留學生,沒地方去,有的在圖書館複習,準備迎接即将到來的期末考試,有的則和好友相約,來個周邊短期旅遊。
學校也爲留校的學生們準備了火雞、餡餅、玉米面包等豐盛的晚宴,以及一些有趣的遊戲,如“火雞快跑”!
這個活動就是參與者圍繞校園進行賽跑,全程大約3英裏,有一些小夥伴還會戴上滑稽的火雞裝飾參與!自然也是有獎項設置的。
淩青青沒有參加火雞快跑,而是和三名好友一起,開車去自駕遊,沿着加州一号公路!
這條公路,又叫太平洋海岸公路,一路的海景,由北向南連接舊金山和洛杉矶,被譽爲世界上最美麗的自駕觀景公路。全長276英裏,山路曲折蜿蜒,一邊蔥茏山脈,綿延無盡,一邊陡峭懸崖,驚濤拍岸。
遠在德州的洛娅外婆一家,舅舅、舅媽、表兄都齊聚洛娅外婆的鄉下老宅,準備豐盛的晚宴。
洛娅外婆穿上了寶貝外孫女給買的晚禮服,化了淡妝,戴上了珠寶首飾,整個人立馬變得雍容華貴。現在好歹也是鎮長奶奶、警督外婆了!
洛娅的舅媽變得異常孝順,全程沒讓老太太動手,偌大的晚宴,都是舅媽一人操持的!
隻是,他們沒有做火雞,因爲他們美國本土人其實也有很多覺得火雞難吃。
可能在幾百年前,歐洲人剛來美洲大陸,缺少食物的時候,體型龐大的火雞是美味,量大管飽,但現在物質極度豐富,堪稱全球第一,也就對火雞沒有那麽大的興趣了。更多的是象征意義。
洛娅舅媽做的是烤大鵝!
加内特拿來的大鵝!
因爲他家的大鵝遭災,死傷很多,所以給周圍鄰居每家都分了幾隻。
洛娅外婆一個人在家,也吃不了那麽多,就處理好之後腌制了起來,這時候正好拿出來慶祝感恩節。
用的也不是電烤箱,而是石頭砌成的大烤爐,足足烤了兩大隻,烤出來的大鵝外焦裏嫩,比火雞不知道美味多少倍!
洛娅從東非打來國際長途,她正在一輛裝甲戰車内,馬上要去前線指揮一場大型戰鬥,但還是抽空給外婆和舅舅打了個電話。
至于周喬,洛娅搖頭笑了笑,家裏有兩隻小綿羊,還不知道在幹什麽呢,哪裏有空聽她的電話。
其實她誤會了,若是她打過來的話,周喬還是很願意和她煲煲電話粥的,隻是洛娅不是那麽矯情的性子。
感謝“勇猛的小胖”打賞。
(本章完)