第135章 香菇炖雞

第135章 香菇炖雞

一聽這話,文舒腳步稍停,側首回看趙娘子,目光在她臉上巡梭。

“娘不吃,狗蛋自已吃。”趙娘子笑着将狗蛋遞到面前的糖複推了回去。

她這一低頭,頭上包的灰布巾往旁邊斜了斜,露出了大片的額角,文舒眼尖的瞧見了上頭的於青,不禁眉頭微皺。

果然,趙娘子綁頭巾不是因爲防風,而是爲了遮掩頭上的傷。

隻是,她既然着意遮掩,可能就是不想讓别人知道,那她還有必要問嗎?

正猶豫着,那邊趙娘子已給狗蛋嘴裏塞了一塊糖,回身見文舒還立在原地,不禁有些詫異,“小娘子是還有事吩咐嗎?”

文舒怔了一下,旋即還是問出了口,“嫂子頭上的傷.怎麽弄的,可有需要幫忙的地方?”

趙娘子一驚,下意識的捂向額頭,臉色有些不自然,“哦,沒事,就是不小心磕到了。”

見她不願說實話,文舒也沒勉強,笑了笑轉身離開。

每個人都有自己難處,她原想着趙娘子獨立女戶,恐怕過得不易,看在相識一場的份上,能幫的,她都願伸把手。

可如今看來趙娘子似乎并不想讓人知道她受傷了,也不想接受别人的幫助。

悠哉悠哉的走回城,路過西市,許久沒做飯的文舒,打算今天一展廚藝給她爹做頓好的,不過因着置物籃裏有一隻野雞,所以她也沒特意買肉菜,隻順手買了些菜蔬。

要說這趟滄州之行,還真是收獲頗豐,除了明面的本事收獲,其實她的廚藝也在不知不覺中有了小小的增長。

托陸大姑娘的福,她這一個月來吃的好東西,比往年幾年吃的都還多。有些菜甚至是早有耳聞卻一直沒機會也舍不得吃的。

這趟卻是把那些舍不得吃的名菜,嘗了個七七八八,先不說從中學會了多少,起碼見識大長。還有那些外形漂亮,味道絕佳的糕點,她一直想着回京了,一定要自己試着做做。

将顔色鮮亮,色彩班斓的野雞拿出來燙水撥毛,弄好之後,将雞剖開,取出内髒,再将雞肉剁成适宜的小塊。

接着起油鍋。等油熱,就下入雞肉和蔥姜蒜爆炒,等雞皮表面煎至金黃,滋滋冒油時,再入大醬上色,然後将炒好的雞肉倒入清洗幹淨的瓦罐内,加開水沒過雞肉,架在小爐子上文火慢炖。

炖雞的當口,又将買來的香菇洗淨控幹水份,隻等雞肉炖至軟爛時再下進去。

随着日頭漸高,廚房裏響起叮叮當當的鍋鏟碰撞聲,當日頭移至正中,文舒滿頭大汗的端着菜從廚房出來。

前頭鋪子文老爹正在接待一位想買壽材的客人。

“掌櫃的再便宜些吧,娃他娘難産去了,家裏還有兩個不懂事的孩子”說話的是一個年近三十的中年男子,一邊說話一邊用袖子抹淚。

文泰聽得直歎氣,對方看中的是他最近新做的一副棺木,因着用料小算是薄棺,所以價錢也定得不高,隻賣一貫五錢。

刨去木料和人工,最後其實也就賺了三四百文,可男子卻一直哭訴家裏困難,想一貫二錢買去。

若是平常他定然早就心軟同意了,可如今家裏也不寬裕,雖有十三貫的存款,但阿甯的嫁妝還沒下落呢。

眼見着女兒一天天長大,而嫁妝還沒存上一半,這要是哪天突然相中了好兒郎,卻因爲拿不出嫁妝,可不是讓女兒沒臉,所以他掙紮着沒有松口。

文舒在後面等了好一會都沒見她爹過來,又見鋪子裏的那個人不停的用衣袖擦臉,似在抹淚的樣子,好奇之下将身上圍裙一解,往鋪子去了。

“掌櫃的行行好,再少些吧,家裏攏共也就不到兩貫錢了,要是全買了棺木,後頭可連紙錢都買不起了啊”

一文錢難倒英雄漢,一個大男人爲了三百文錢在這一直跟他抹淚,文泰實在看不下去,終還是松了口。

“行了,一貫二就一貫二吧,叫人來擡吧。”

“哎,謝謝謝謝,掌櫃的心慈仁善,一定會好人有好報。”男子連聲稱謝,然後就轉身就往外跑去。

文泰歎氣的搖搖頭,一回身見女兒倚在門邊看他,又覺得滿心愧疚:“爹方才又心軟了,阿甯可怪我?”

文舒搖頭,父女倆相依爲命了十幾年,她爹是什麽性子,她還能不清楚。

别看她爹長得有些“兇神惡煞”一副不好親近的樣子。實際上,相處了就知道,最是心軟不過。

她家這鋪子開了十幾年,她爹前前後後舍出去的那些錢,都夠得上十幾副棺木了,她早就經習慣了。

倒是今天她爹能堅持跟人家磨蹭了這麽久才松口,反而讓她有些驚訝。

“少些就少些吧,咱也沒到吃不起飯的地步,就當行善積德了。”

“隻是你的嫁妝.”說起這個,文泰又是愧疚又是焦急。

“不急,我還想再陪爹幾年呢。”文舒上前挽着他的胳膊,笑眯眯道:“再說了,你女兒還有一手好廚藝呢,這次去滄州又學了不少新菜,中午就做了兩道,爹趕緊幫着嘗嘗,看看可還要得。若是手藝大漲,咱們回頭就開個食肆,到時還怕賺不來錢。”

見女兒不怪他,文泰心裏好受了不少,隻是聽到她說開食肆,又不禁搖頭:“開食食肆哪是那般容易的,光是租鋪面就已是一大筆開銷了。”

“不租鋪子,我都想好了,到時侯咱們去城外搭個茅草棚,先從茶寮做起,順帶手賣點糕餅果子,等那天賺到些錢了,再回城租個鋪子,鋪子地段也不需要多好,有道是酒香不怕巷子深,慢慢的總會好起來的。”二人一邊說,一邊往後院去。

到得堂屋,見桌上足足擺了五菜一湯,豐盛的都夠他們吃兩天了,特别是居中還有一盆雞,文泰那叫一個心痛啊!

就差沒大罵,你個敗家孩子!

他今早一共才給了阿甯三百文,原想着就算每天買半斤肉,也能買六七天的菜了,可如今一看,光是桌上這隻雞就得八九十文,再加上桌上其它菜

哎喲!這一頓,隻怕已經花去了半數。

此時的文泰真的很想揪着文舒的耳朵說一句,閨女啊,咱可省點花吧,爹還要給你湊嫁妝呢!

隻是話到嘴邊,見阿甯興緻勃勃的等着自己品嘗,并給出建議的樣子,又将話吞了回去。

算了,算了,練廚藝本就費錢,隻要廚藝有長進,那就都值得。

自我安慰了一番,文老爹拿起筷子夾了一塊雞肉,細細品嘗起來。

(本章完)

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