一夜無話。
韓桢醒來時，窗外已經天光大亮。
下床伸了個懶腰，剛打開房門，便見方三三像個門神一樣杵在門邊，看樣子已經站了好一會兒。
見到韓桢，方三三那張圓臉上立刻蕩起兩個酒窩：“阿郎醒啦！”
韓桢挑了挑眉：“大清早站這幹甚麽？”
“俺來服侍阿郎洗漱！”方三三眨巴着眼睛，理所當然道。
聞言，韓桢擺擺手：“不用你服侍，往後早上别來了。”
“哦！”
方三三點點頭，卻沒走，而是跟在韓桢身後。
韓桢洗漱，她就在一旁叽叽喳喳的說着話。
“阿郎，沈大娘今早做了饅頭，韭菜雞子餡的呢。”
呸！
吐掉一口血沫，韓桢心頭有些無奈。
剛才力道稍微大了些，又把牙龈搓破了。
捧起一把井水漱了漱口，韓桢問道：“馬三狗他們起了麽？”
方三三答道：“幾位小郎君趕早兒就走了，急匆匆的，饅頭都沒來得及吃。”
韓桢點點頭，知道他們是去接猴子和小蟲的家人了。
“現在什麽時辰了？”
“辰時三刻了。”
韓桢在腦中換算了一下，八點多快九點了。
來到前院大廳，方三三立刻跑去廚房，殷勤的端來饅頭和米粥。
北宋是飲食大爆發的時期，以前饅頭隻有羊肉餡。
到了如今，各種餡料的饅頭都有。
并且這會兒也有了包子的概念，不過與後世的包子不同，是用荷葉包裹餡料，俗稱菜包。
而後世的饅頭，最初在北宋叫蒸餅，後來爲了避諱宋仁宗趙祯，蒸餅改成了炊餅。
嗯，就是《水浒傳》中武大郎賣的炊餅。
拿起饅頭咬了一口，韓桢不由點點頭，沈廚娘的手藝挺不錯。
吃到一半，他忽然問道：“我嫂嫂呢？”
“大夫人和四娘去侍弄菜地了。”方三三說着，一雙眼睛一眨不眨地盯着韓桢手裏的饅頭。
她其實已經吃過了，并且吃的很飽，但此刻見韓桢吃的香甜，又忍不住想吃了。
說白了，這是一種心理疾病。
以前每日吃不飽，餓着肚子，于是對食物有種病态的執着，現在突然能放開肚皮吃了，一時間有些控制不住。
就在這時，外院偏門響起一陣敲門聲。
不等韓桢開口，方三三便立刻邁着小短腿去查看。
很快，小丫頭就回來了，“阿郎，佃戶們來了，說是要簽啥子契書。”
韓桢吩咐道：“哦，讓他們進來吧。”
沒一會兒，方三三就領着二十多号進來了。
這些佃戶還是第一次進二院，以往王員外最多讓他們在門房那站着，此刻一個個顯得很拘謹，手都不知道該往哪放。
幾個小孩好奇的東張西望，卻被自家大人一把拉住。
爲首的中年漢子不敢進大廳，隻是站在門外，略顯緊張的說道：“小郎君，俺們來簽契書。”
“不急。”
韓桢說着，轉頭吩咐方三三：“領他們去廚房吃飯。”
昨日的時候，韓桢說了每月工錢三百文，另外還會管兩頓飯，但這些佃戶心裏卻沒底。
以前王員外也說會讓他們吃飽，結果呢？
每月就給三鬥雜糧，這麽點糧食哪夠一家人吃，因此每次做飯時隻能摻入大量野菜，可即便如此，每每到了月底幾天就會陷入無糧可吃的窘境。
隻能找些野果、草根充饑，努力熬到下個月放糧。
現在見韓桢竟然真的管飯，一個個頓時喜出望外。
佃戶們的早飯是米粥，饅頭自然是沒有的。
不過他們并不在乎，有碗米粥吃已經很滿足了。
當他們接過沈廚娘遞來的碗時，一個個瞪大眼睛，不敢置信。
雖是栗米和高粱等雜糧熬的米粥，但卻沒有摻雜野菜，并且米粥稠的插筷子都不會倒。
二十多名佃戶蹲在廚房門口，稀裏嘩啦的吃着米粥。
沈廚娘握着木勺，高聲道：“沒吃飽的過來加粥。”
竟還能加粥？
一個佃戶顧不得燙，三兩口喝光米粥，立刻拿着碗走上去，口中還不住喊着：“俺要加，俺要加！”
一頓早飯，徹底打消了佃戶們的所有顧慮。
待到吃完飯，他們看向韓桢的眼神，簡直就像是在看菩薩。
趁着佃戶們吃飯的功夫，韓桢喚方三三去書房拿來的紙筆印泥，迅速寫下七張租賃契書。
見他們吃完飯，韓桢開口道：“每戶來一個人簽字。”
聞言，七個男人邁步走進大廳。
“契書一年一簽，明年若是想改成交租子，提前跟我說一聲。”
韓桢話音剛落，就見這幫人齊齊搖頭：“俺不改。”
“俺也不改。”
見狀，韓桢也沒多說，一邊詢問他們的姓名，一邊幫他們在契書上寫名字，随後指揮着他們按下手印。
飯也吃了，契書也簽了，爲首的中年漢子譚強心滿意足道：“小郎君，俺們幹活去了。”
韓桢擺擺手；“去罷，順便把裏長喚來。”
片刻後，裏長匆匆趕來了。
吃人嘴軟，拿人手短。
既然收了韓桢給的俸祿，那裏長自然要上心。
“小郎君喚老朽何事？”
韓桢正色道：“今日起我要清點戶籍，丈量田地，登記造冊，需得裏長多多配合。”
這是他掌管小王村的基礎，什麽事情都可以推遲，唯獨這件事要放在第一位。
他必須要清楚的知道，小王村有多少戶、每戶幾口、年歲多大，名下田産幾畝、預計收入幾何，匠人幾多、識文斷字者又有幾多。
如果連這些都搞不清楚，談何管理，那不成睜眼瞎了嘛。
聞言，裏長微微一愣。
回過神後，隻見他目光詫異的看着韓桢。
相比起普通村民，裏長的見識要更多一些。
原本他在看來，韓桢等人隻是一介潑皮，仗着武力殺了王員外，強占了村子。
然而韓桢剛才的一席話，卻着實把他驚到了。
這是一介潑皮能幹出來的事兒？
清點戶籍、丈量田地這些可都是官府幹的事，看來這位小郎君所謀不小啊。
見他不說話，韓桢似笑非笑道：“裏長何故詫異？”
裏長拱手道：“小老兒先前有眼不識泰山，望小郎君莫怪。”
韓桢吩咐道：“往後莫喚我小郎君，喊我村長！”
村長？
裏長愣了愣，這稱呼倒是和以前的村正有些類似。
這時，韓桢問道：“村裏可有讀書人？”
裏長思索片刻後，答道：“倒是有一個。住在村西，名叫朱正則，其父曾是小王村村學的教書先生。早幾年他父親因病去世，爲了治病家裏欠下不少錢，他便沒有再繼續讀書了，一直種田供養老母。”
韓桢問：“此人品性如何？”
裏長如實道：“有些木讷孤僻，村裏不少人說他讀書讀壞了腦子。”
韓桢點點頭，随即吩咐道：“方三三，去把朱正則喊來。”
方三三應了一聲，邁着小短腿出門了。
(本章完)