小院。
紅豆跟阿桂嬸端坐在茶室，随着馬爺娴熟的動作，給倆人準備的茶杯便被倒入了帶有濃郁香氣的綠茶。
看着倆人都很是期待的樣子，馬爺品茶的雅興也被勾起。
隻有跟這樣的茶友，一同品茶，才能感受歲月靜好。
心裏感慨了一下，順便吐槽了一番張文濤之後，馬爺剛要把杯子放到二人面前。
等的已經有點不耐煩的阿桂嬸側身問像許紅豆：“紅豆，我聽村裏人講，你在幫阿遙看店，你可是要留在我們這裏啊？”
許紅豆“噗嗤“一笑，連忙擺手解釋：“不不不，我呀，我是義工，不拿錢的。就是找點事情做做，幫幫忙。”
“幫忙啊？”阿桂嬸點點頭接着說道：“不過也好，人嘛，總是要找點事情做的嘛。”
說到這裏，阿桂嬸想到好像小院裏所有人都有事情做，唯獨這個泡茶的老馬天天閑的修仙，于是撇了對方一眼說道：“懶惰就是病。”
馬爺眉毛一台，讪讪的笑道：“點我呢。”
阿桂嬸拿起茶杯，問道：“對了，紅豆，我聽說咱們院子裏的那個張文濤，不是一般人，可對？”
“他啊…”
“也許吧，怎麽了？”許紅豆說完拿起茶杯，放在鼻尖聞了一下，抿了一口笑道：“嗯，好香啊，馬爺這款是什麽茶？”
“這是明…”馬爺剛要回答，阿桂嬸卻打斷了他：“味道是不錯，不過嘛，就是個茶味。”
……
“不就是抽煙麽，這也是能淘汰的理由？！”
“就是，我們就是來應聘個學徒工，事兒這麽多。”
“可不是麽，他竟然要求我們每天待在廚房12個小時，這不是明顯壓榨我們麽？”
來到後廚，有條不紊在後廚安排完，張文濤就跟着石天冬倆人一起來到了前廳，進行必要的面試工作。
來的人不多，基本上都是孫小薇的朋友介紹來的。
雖然有一兩個學過廚師，有的也在其他餐館有過工作經驗，簡單的翻看了一下每個人的簡曆後，張文濤就把這些沒用的東西放在了一遍。
看着眼前的這些來面試的人，說出了自己的要求。
很簡單
1:不吸煙。
2:能夠在後廚每天幹12個小時。
除此之外，就沒别的了。
不過就單單這兩個要求，就有一大半的應聘者被淘汰。
謝亮聽到第一個要求，心裏暗自慶幸，還好不久前自己的阿遙哥看到自己抽煙的時候，讓他把煙戒掉。
雖然有過吸煙史，不過現在已經在戒煙當中了，應該能算在不吸煙的人群中。
但沒等他高興多久，張文濤走到了留下來的應聘者面前，淡然道：“把手都伸出來吧，讓我看一眼。”
幾人聽罷，趕緊将自己的手伸了出來。
一眼掃過，張文濤指了指其中的倆人說道：“你們可以走了。”
食指指甲的發黃的痕迹，可是遮掩不要他們吸煙的事實。
其實，張文濤這麽要求，是有原因的，不是因爲他不吸煙，也不是因爲吸煙會損傷味覺。而是一個人，如果長期吸煙的話，手上會占有煙草的焦油味。
這種附着在手指上的味道，跟面團或者一些食材接觸之後，會沾染上。
意大利菜本身就有很多跟面食息息相關的菜品，他招學徒工的目的，主要就是讓他們處理廚房瑣碎的事情之外，就是想讓他們負責每天制作各種手工意大利面、披薩面團、風幹番茄這種比較沒有技術含量的工作。
而關于12個小時的要求，張文濤也有自己的想法。
午餐跟晚餐之外，他想讓這些人多待在廚房，學學東西。
既然想走這條路，就要肯努力，肯吃苦才行。
每個混出點名堂的廚師，無論是中餐還是西餐，誰不是從最基礎的工作一點點幹出來的。天賦隻是一方面，但背後付出的汗水才是關鍵。
意大利菜并不是很講究創新的菜式，隻要掌握了技巧，然後熟練起來，長期的堅持自然會有所回報。
看到最後隻剩下倆個人，張文濤打量了一下後，轉頭問道石天冬：“你有什麽要求。”
石天冬不苟言笑的回答道：“我沒有。“
一個餐廳，隻能發出一個聲音。
張文濤問他是對他的尊重，而他的回答是也是對張文濤的尊重。
張文濤點點頭，再次回頭的時候，卻發現早上在餐廳門口見到的那個小夥子，面容有些忐忑，腦袋轉了一下走到對方面前。
輕描淡寫的說着，眼神卻很淩厲：“怎麽，有什麽想法現在說，等進了廚房就沒有表達的機會了。”
謝亮聞言，咽了一頭唾沫。
被在張文濤犀利的注視下，他有些緊張的看了眼張文濤背後，正在跟孫小薇輕聲交流的謝曉春，咬咬牙說道：“我…原來抽過煙，不…不過隻有幾天。”
張文濤沒說話，也沒有表情，隻是冷冷的看着謝亮。
越是這樣的眼神，越讓謝亮莫名的心慌，也覺得自己有些慚愧，畢竟他是謝曉春介紹過來的。
如果因爲這種小事沒被錄用，丢自己的人也就算了，還讓自己的阿姐跟自己一起丢人。
半響，被張文濤始終注視的他，嗫嚅道：“那個…我真的就抽了2天，然後就戒掉了，我保證自己來到廚房之後好好工作，而且也能保證自己不會再抽煙了。”
“你确定？”張文濤張口問道，言語間有種說不出來的威嚴。
謝亮愣了一下，回答道：“我保證。”
“但願你的保證别不值錢。”張文濤說完，看了一眼旁邊的那個同樣有些戰戰兢兢的小夥子，又說道：
“從今天開始，在後廚，你們倆隻要待在裏面，我對你們的要求就是第一：戴手套。第二：服從工作安排。”
“如果做不到，你們隻有一次機會。”
說完，他轉身沖孫小薇打了一聲招呼，沖見過的謝曉春露出一個隻有禮節性的笑容後，帶着石天冬就往後廚走去。
“怎麽，要是不滿意我讓小薇讓他走就行。”
剛要走進後廚，石天冬回頭看了一眼謝曉春跟謝亮，說道。
張文濤搖搖頭：“剛才那個小子表現的還行，給次機會也好的，就是他有點讓我想到我剛參加工作那會兒了。”
“我剛參加工作那會，跟他一樣年齡。”
“是嘛。”石天冬笑笑。
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(本章完)