申城第一人民醫院,食堂門口。
尤大娘子把腦袋往裏面探了好幾次,隻見着了一個在食堂裏做清潔衛生的女同志。
可能是還沒到飯點時間,整個食堂空蕩蕩的。
“大姐同志,大姐同志!”她開始對着人家獻殷勤,笑着同人打招呼。
女同志瞅了她好幾眼,撇嘴:“你這人叫的是啥,你看起來可比俺還老,還是叫俺同志吧!”
“嘿嘿,同志!俺向您打聽打聽,咱們第一人民醫院食堂,哪位大師傅的手藝最好啊?不瞞您說,俺兒子受了外傷,就想吃上一口肉菜。”
求人打聽消息,她也沒有小氣,說着說着,就塞給了女同志一個雞蛋。
做清潔的女同志,看到雞蛋眼睛都直了。
伸手接了就往自己的兜裏揣,見四處無人,趕緊把尤大娘子拉到了廚房裏。
關上門後,換了一張笑臉:
“你找俺算是問對人了!俺公爹在俺們第一人民醫院做了一輩子的大廚!他的手藝可是得過省領導誇贊的!
俺當家的和家裏幾個弟弟也是師出俺公爹,能把俺公爹的拿手菜做個七八成!
就是吧,如今俺們醫院食堂裏别說肉了,給病号煮的稀飯都能照見人影了。”
言下之意,在醫院食堂裏,是吃不到肉菜的。
尤大娘子渾不在意,隻擺手道:
“肉,俺倒是能搞到一些來。同志,你公爹最拿手的菜是啥呀?他幫俺做二十斤肉,俺付他一斤大黃米的辛苦費咋樣?”
“妹子,俺沒聽錯吧?你剛才說的是加工二十斤肉,給一斤大黃米?”
對方一聽,急吼吼的拉住了尤大娘子的襖子,眼睛瞪得溜圓。
“沒錯!一口唾沫一口丁。”
女同志這次是真的急了,一下就把手裏的笤帚丢下了。
拍着大腿,壓低聲音道:
“妹子,俺公爹的拿手好菜多着哩!炖魚頭、大腸湯、汗鵝塊、筒鮮魚、悶罐肉!隻要你能搞來做這些菜的食材,包管給你做出一大桌色香味俱全的菜來。”
“這麽多肉菜,你公爹在醫院食堂做這些不方便的吧?”
“妹子!俺公爹都退休兩年啦,要不是他退休了,俺也不能淪落到今天。俺婆家離這兒也不遠,走路隻要十幾分鍾,俺這就領你家去啊!”
反正現在還沒到食堂做飯的時間,她的打掃工作已經幹得差不多了,回趟家沒人能說啥。
一個真敢帶人回,一個還真敢去!
就說,這個年代,淳樸不淳樸?
路上,兩人還互通了姓名。
大姐同志說自己姓金,婆家姓解,大夥兒都叫他解大嫂,今年三十五歲。
果然,如解大嫂說的那樣,她家就住在火車站附近。
心中有事,兩人走得都不慢,十五分鍾就到了家。
解家是個大家庭。
四個兒子結婚後,都和父母住在一塊。
兒子又生子!
一個獨門小院兒,被二十口人,擠得滿滿當當。
才進門,就看到了一個約莫有五十來歲的白白胖胖老頭,氣喘籲籲,正追着一個年輕漢子打。
解大嫂頓覺在客人面前丢了臉,高聲叫嚷:
“爹,四弟今年都二十三了,您多少給他留點面子吧!”
胖老頭,就是解大廚,頭也沒回,對着小兒子繼續罵:
“你個臭小子,這都什麽時候了?那是從省裏來的人,你竟然還敢攪到裏面去!”
年輕漢子本來還想辯解幾句的,察覺到有陌生人來,索性也閉了嘴。
“爹,爹,老家來了找您的親戚!”解大嫂邊喊邊給家裏人使眼色,然後把尤大娘子把家裏帶。
她家大人倒是好說,兄弟妯娌處得還算融洽。
五六歲的孩子家裏有三四個,正是半懂不懂的年齡,她路上就和尤大妹子商量好了,讓她認了這門親。
進了她家客廳,解大嫂就把新認的遠房表妹今日前來的目的說了出來。
當聽到幫忙做二十斤肉,就有一斤大黃米的好處費時,解大廚都笑眯了眼,連連點頭應承得很是爽快。
最後,尤大娘子問:“叔,不知道您一天能做多少的量?俺家兒子多,個個都是飯桶。俺想着,既然麻煩到您跟前來,能不能就麻煩您多給做一些?”
“大侄女,俺們一家可都是廚子!就俺家老太婆都是個白案高手,隻要你能拿得出食材和加工費,俺們就是熬夜也能給你做出來。”
“您是個痛快人,俺也就不同您客氣了!”
天黑後,解家的院門,響起來了三長兩短的叩門聲。
收到信号的解家人趕緊出了院門來。
門口沒人。
但是門口卻堆了十幾個滿滿的麻袋。
解家幾個廚子,都被鎮住了!
誰家給兒子們解饞,用的是十幾個麻袋來裝肉的?
此地不宜久留,解老頭催着兒子們,趕緊搬東西。
等到把十七個大麻袋搬回去,打開一看。
解老大:“俺的娘哎!這得有兩頭豬的吧?爹,你說人家這是從哪裏搞來的豬?膘頭這麽厚?我可快兩年沒見過這麽肥的豬咯。”
解老二:“爹,這兩麻袋都是大鵝,一隻得有十斤重的吧?”
解老三:“魚,魚!全是魚!”
解老四:“俺這扛的兩袋裏面裝的是白面”
解大廚心下不安,把大兒媳婦兒喊到跟前問:
“老大家的,你領來的這個大妹子是啥來路的呀?光她今晚出手的這些東西,滿申城,哪個單位能擠出來?”
解大嫂摟着五十斤重一袋的大黃米,樂得見牙不見齒:
“爹,你管那麽多做啥?難不成還有人拿着大魚大肉和白面來陷害咱家?”
“這倒也是,現如今就沒有這種坑人的法子!”
“嘿嘿,爹,大妹子留了字條說,讓您把這些肉裏的五花肉,全給做成焖罐肉,反正現在天冷,存起來能吃上半年都不帶壞的。
除了做大腸湯用到的大腸,其它的豬下水,全都送給咱家了。
這五袋白面,她讓俺們幫忙,全給用來蒸白面馍馍。
反正意思就是,讓俺們看着辦,最好全都做成俺們申城的地方特色菜,她要初三晚上再來取.”
(本章完)