小紅棗一邊笑着,一邊拿出了自己早已準備好的食材保鮮箱。
“我提前腌制了一些雞翅,今天給你們做一道你們絕對沒有吃過,就連見都沒有見過的菜肴!”
“呵呵,你小子是在吹牛吧?”梁卉看着小紅棗說道:“我們這樣出身的孩子,哪個不是從小吃着各種美味佳肴長大的?我不相信你能夠做出我們都沒有吃過,甚至是見都沒有見過的菜肴來!”
小紅棗彎了下唇:“阿卉姐姐,話梅雞翅,你吃過嗎?”
“嘶!這……這還真的沒有吃過!隻不過,話梅屬于小零食吧?把它和雞翅組合在一起,做出來的菜是什麽味道的?這能好吃得了嗎?”梁卉一臉好奇道。
“好吃不好吃,你等着看就知道了,我們不妨讓事實來說話?”小紅棗笑道。
他一邊說着,一邊取出了自己腌制好的雞翅。
“你這雞翅,在腌制的時候,有沒有什麽訣竅啊?”梁卉追問道。
“這訣竅麽……”小紅棗眨了眨眼睛,開始介紹起來。
先将雞翅中洗淨瀝幹水分,再在雞翅上切兩刀,方便入味。
将大蒜剝皮洗淨,搗成末。話梅去核,切碎。
接下來,在處理好的雞翅裏面,加入老抽、秘制叉燒醬、耗油,蒜蓉和話梅粒。将雞翅放入冰箱冷藏二十四小時,以便腌制入味。
小紅棗一邊介紹着腌制雞翅的步驟,一邊手裏不停地忙碌着。
他把腌制好了的雞翅,用錫紙包裹好了,放入烤箱之中,用兩百度的溫度烤制四十分鍾。
“說起來,我這一次烹饪這道話梅雞翅用到的烤箱,都是梁氏集團最新出品的烤箱,帶有全智能的自動熱循環系統,就算中途不用翻面,也能夠确保雞翅受熱均勻,呈現出最棒的口感來。”小紅棗笑道。
“什麽什麽?!我們家出品了這樣的好東西,我老爸怎麽不把它拿來,讓我先試用一下?”梁卉驚訝地叫道。
坐在她身邊的,性格沉靜的二小姐梁萱抽了抽嘴角:“我們家裏早就有了一台啊。你忘記了嗎?大約半個多月以前,媽媽不是還用那台烤箱,爲我們烤了藍莓蛋撻嗎?”
家裏有個性子太跳脫的長姐,除了吃喝玩樂和找她的墨曜哥哥之外,其餘大事小情一律不放在心上,時不時還要她這個做妹妹的來操心,她也是醉了。
梁卉:“o(╯□╰)o”
回想一下,那一天的藍莓蛋撻,她似乎吃了不少,因爲她媽媽做的東西味道自然是好的不要不要的。
問題是,她吃了,然後就給忘了……
關鍵的時候,還是梁卉最喜歡的墨曜哥哥,站出來爲她化解了尴尬。
“好了好了,你們就不要再站在這裏聊天了。時間也不早了,菜品也都做好了,我們準備上菜,讓爸爸媽媽們嘗嘗我們的手藝吧!”
廚房裏面的孩子們歡喜地答應着,手腳麻利地,将一道道美味佳肴端上了桌。
聚在一起吃年夜飯的人很多。
孩子們做的菜自然是不夠吃的……
大家晚上好呀,歡迎你們來看書呀!
(本章完)