“處理蘆筍需要用到的工具有兩種，就是刮皮器和小刀。”小豆包微笑着看了梁卉一眼，開口說道：“蘆筍根部的皮有點硬，需要用刮皮器削掉。”
梁卉連忙點頭道：“是啊是啊！每一次我處理蘆筍的時候都覺得，這個步驟是最最麻煩的。用手舉着蘆筍削皮，不但容易将蘆筍折斷，還很容易傷到手呢。不知道阿曜哥哥有沒有什麽好辦法呢？”
其他的孩子聞言，也紛紛将目光落在了小豆包的身上。
小豆包微微一笑道：“我也沒有什麽好辦法，也是需要老老實實把蘆筍的外皮全部削掉的。不過我會把洗淨的蘆筍平放在案闆上刮皮，這樣比較容易操作，不會傷到手，而且蘆筍還不會斷。位于蘆筍中上部的地方會有一些多餘的小葉子，用小刀輕輕削掉就可以了。”
說話之間，小豆包已經快速地處理好了第一根蘆筍。
“你們看，隻需要用到刮皮器和小刀這兩樣工具，很簡單地就可以在短時間内削出完美的蘆筍了。”
小梁卉最喜歡的就是她的阿曜哥哥了。
因此，她一臉崇拜地看着他，眼中流露着滿滿的贊歎：“真的耶！阿曜哥哥好棒！我就知道，你是最厲害的！”
小豆包朝着梁琥飛了一抹微笑，繼續着剛才的步驟，把所有的蘆筍都處理完畢，并把它們切成同等大小的段。
接下來，他開始處理他想要烹饪的那道菜肴之中的另外一種主料食材，也就是鮮貝。
在鮮貝中倒入澱粉、料酒，再放些蔥花和姜片腌制十五分鍾。
起鍋倒油，放入蔥花和姜片炝鍋，煸出香味後倒入腌好的鮮貝，翻炒兩至三分鍾。
倒入蘆筍翻炒一分鍾後調味，有的冰鮮鮮貝原本就是鹹的，這個時候自己可以嘗一下味道，不夠鹹的話放點鹽，如果已經很鹹了，可以放小半勺糖，這樣可以中和鹹味。出鍋前淋上一小勺香油。
小豆包一邊烹饪着，一邊把制作這道蘆筍鮮貝的方法和一些技巧告訴了大家。
“好了，我這道蘆筍鮮貝，這樣就大功告成了。不知道沛甯大哥今天準備烹饪什麽菜肴？”小豆包看着辛沛甯問道。
“既然你剛才做了鮮貝，那我爲了配合你，就用鮮蝦來做一道菜肴吧！”辛沛甯笑道。
廚房裏面所有的孩子，都将目光集中到了辛沛甯的身上。
因爲，辛沛甯和小豆包他們兩個，是這一群孩子裏面，廚藝最高的兩個人。
大家也想借着這個機會，向他們兩個多學習一些東西。
作爲大家的大哥，辛沛甯那邊自然也不會藏私。
他要烹饪的是一道蝦球炒魔芋。
将鮮蝦剝皮，在後背切一刀，但不要切斷，剔除蝦線，用一點澱粉和料酒腌一會兒。
鍋中倒入适量的油，油熱後放入蔥花和姜末，滑入蝦仁、胡蘿蔔和魔芋。
翻炒至蝦仁變紅後，倒入青椒翻炒片刻。
最後，淋入水澱粉，勾一點薄芡，加入适量的食鹽和味精調味，這道蝦球炒魔芋就可以出鍋了。
(本章完)