1083.第1083章 荷花酥(2)

第1083章 荷花酥(2)

因此,在看到荷花酥的成品的那一刻,這個女孩子瞬間就被征服了,一邊驚歎着,一邊拿出手機拍照。

花惜将自己做的荷花酥分成了三份,一邊把自己的作品端給評委們,一邊對大家抿唇一笑:“這道甜點的名字叫做荷花酥,是我們華夏民族有曆史記載的一種經典的酥點。它發源于人類起源之地地球,大概出現于華夏民族曆史之中的南宋時期的臨安城。因爲其外形類似荷花而得名,是一種極富韻味的江南雅緻小點。”

花惜一邊說着,一邊微微揚了揚下巴。

她從來不懂得什麽叫做謙卑和低調。

既然對手一邊烹饪一邊都不忘解說,想要爲他們的工廠垃圾食品做宣傳,那她自然也不能放過這個宣傳純天然美食的機會!

既然對手想要依靠高科技分子料理技術作爲賣點和噱頭,那她這邊,拼的就是傳統名點所代表的文化與内涵。

在這個到處充斥着廢土的世界,那些前來充當觀衆的,從小吃着工廠食品和能量丸長大的人們,不僅從來沒有吃過什麽荷花酥,就連真正的荷花也從來沒有見過,最多也就是從書本上面看到過荷花的圖片而已。

“我想起來了!我看過荷花的圖片!說起來,這荷花酥的造型,和真的荷花确實很像啊!”三個評委裏面,唯一的那個女生兩眼放光地看着那誘人的荷花酥,一邊咽着口水一邊說道。

“對。古人很喜歡荷花這種品質高潔的花朵,常用‘出淤泥而不染’來形容荷花的品格。我想,人們之所以創造出來這樣的美食,恰恰證明了與人們對于荷花這種花卉的喜愛。”花惜笑道:“我這道荷花酥,不光是看起來美觀别緻,就連味道,也能帶給大家以美的享受。請各位評委品嘗。”

看着這道美味的荷花酥,評委們早就把自己對于工廠食品的喜愛抛到了腦後。

反正……反正,他們被選爲評委的作用,就是要品嘗雙方選手烹饪的各種美食啊。

連嘗都不嘗一嘗,還算什麽評委!

于是乎,早已經按捺不住,終于做好了心理建設的評委們,紛紛開始迫不及待地品嘗起來。

一口咬下,三位評委的眼睛都亮了起來!

這道荷花酥,因其酥皮起酥而展開,呈現出綻放的荷花狀,它形似荷花,酥層清晰,觀之形美動人。

荷花酥以花爲名,入口而來的是層層酥香的味道。那恰到好處的起酥配比,讓這道甜點口感酥香怡人,卻不會口感過于甜膩。

一位評委一邊吃着,一邊兩眼放光地說道:“我不是專業的美食家,也不懂該如何去品評一道美食。我隻是說出我個人品嘗之後的感覺,如果我說的有什麽不對勁的地方,還請大家見諒。”

“這道荷花酥,外皮酥軟,陷心清甜,确實可以品出大自然的味道來。”那位評委神色認真地說道。

而那位女評委,則一邊吃着,一邊對花惜詢問:“這道荷花酥,是怎麽做到這種酥到了入口即化的感覺的?”

(本章完)

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