這一天的中午,大部分食客都選擇了特色的石闆烤肉宴和香醇美味的菌菇宴。
除了石闆烤肉必須的青石闆和火源之外,被切成了薄片,經過了香料腌制的肉類食材,還有其他的各種蔬菜和搭配烤肉的醬料,正在被源源不斷地,送往食客們居住的别墅的小院之中。
一場場的家庭石闆烤肉宴,就在别墅小院裏面開始了。
于是乎,這些精美的别墅小院裏面,開始比平日裏看起來,多了幾分人間煙火的氣息。
每一座别墅的院子裏面都配備着一名工作人員,一方面可以指導食客們動手操作,另一方面也是爲了安全。
能夠自己動手,将新鮮的純天然食材變成美味佳肴,這對于所有的客人來說,都是一次機會不可多得的,難得的體驗。
他們在度假村工作人員的指導之下,選擇自己喜歡的食物,放在燒熱了的青石石闆上面。
當各種美食開始在石闆上面滋滋作響,當那誘人的香味開始不斷飄散出來的時候,畢小姐忍不住地咽了一口口水。
她連忙拿起手機,将鏡頭對準了石闆上面的烤肉,用拍攝視頻的手法,記錄下了這美妙的瞬間。
烤肉滋滋發出聲響,一滴熱油順着飽滿的肉的紋路慢慢滑下,令人心醉。細細的嗅,慢慢的聞,腹内的饞蟲迅速被勾起。
“大伯,烤肉好了沒有啊?”畢小姐咽着口水,第N次催促道。
“你這孩子也太心急了吧?這麽一會兒的功夫,你都已經問了好幾次了。”畢主席搖搖頭道。
他正應付着畢小姐,就看到畢老爺子站起身來說道:“烤肉該翻面了吧?如果一面烤的太久,肉會變老,那口感可就不對了!”
應付完了小吃貨還要應付老吃貨的畢主席頗爲無奈地撇了撇嘴:“爸,您怎麽忘了,大概在十秒鍾之前,我才剛剛把烤肉翻面的啊?”
畢老爺子:“……”
好吧,他承認,各種食物在焙烤之下發出的香氣,飄散的炊煙,還有石闆下面的那些燒得烏黑的木炭炭火,這一切都讓他欲罷不能,簡直都忍不住垂涎欲滴了!
在圍在石闆邊上聞着香氣的畢老爺子等人的期待的目光之下,烤肉總算可以上桌了。
就見畢老爺子一馬當先地夾起了一片烤肉,放在自己面前的蘸料碟子裏面蘸了一點醬料,顧不得燙,就将烤肉塞進了嘴裏。
切得薄厚均勻的肉片,在經曆了石闆的炙烤之後,本就香氣四溢,再加上那香濃微辣的醬料的增色,就變得更加入味了。
将烤肉放入口中輕輕一咬,嫩滑、焦香、鹹鮮、麻辣,這幾種不一樣的口感,瞬間融合交彙着,在唇齒舌尖翻騰舞蹈起來,層出不窮的味覺盛宴,在此刻如花般綻放!
畢老爺子一邊又夾了一片烤肉,一邊蘸着醬料,一邊開口由衷感歎道:“啧啧,這樣的烤肉,吃上一片,就足以讓人忘記所有的不愉快,要是再吃這第二片嘛……仿佛人在天上飄啊!”
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(本章完)