蔡悠悠找到了直播這一次比賽的平台,從比賽剛開始的時候看起,目标重點集中在梅花五的身上。她想要知道,梅花五到底想要烹饪什麽樣的菜肴。
在比賽開始之後,梅花五取了一隻肥嫩的仔雞,将雞洗淨,香蔥洗淨,生姜切片。
然後,他在鍋内放入了麻油,加入冰糖熬煮,等到冰糖全部融化,糖漿顔色變得棕紅,關火,快速倒入了多半杯黃酒。随着黃酒的加入,讓鍋内馬上騰起了紅炎炎的火焰。
不過,梅花五顯然是一位經驗老道的廚師。更何況他這兩個月以來,光是烹饪這道菜肴,就不知道練習了多少遍。所以,他馬上動作從容地遠離了那口燃起了火焰的鍋,等到鍋子的溫度降下來之後,他這才走上前去,在鍋内倒入了一些醬油。
梅花五在鍋内加入了八角、花椒和桂皮,然後小火加熱,将湯汁煮沸了六七分鍾的時間,然後加入了适量的食鹽。
之後,就是蔡悠悠現在看到的這一幕了。
梅花五旁若無人地,反反複複,不厭其煩,裏裏外外,精細無比,不留一處死角地,将那煮好了的湯汁刷到了那隻肥嫩的仔雞的身上。
光是這樣的動作,他就足足重複了一個多小時的時間。
直到蔡悠悠和墨洵兩個人先後完成了比賽,梅花五那邊,依然在不緊不慢地對那隻仔雞進行腌制。
墨洵起初在認真觀看比賽。
可是當他發現蔡悠悠拿着手機,一會兒低頭看看手機屏幕,一會兒又皺着眉頭看看正在做菜的梅花五,臉上的表情變得越來越嚴肅,他也忍不住湊過來,朝着蔡悠悠的手機屏幕看了一眼,開口問道:“蔡小叨,你怎麽了?似乎有點坐立不安的樣子。”
“我感覺,竹青可能要輸。”蔡悠悠壓低了聲音,在墨洵的耳邊嚴肅地說道。
梅花五在做菜的時候,完全就是一副心無旁骛,自成一方世界的樣子。
反觀竹青,這幾天蔡悠悠總覺得他似乎有些心不在焉。隻不過,她以爲他那是心裏有壓力,到了正式比賽的時候就會好起來,因此也就沒有特别去關注這件事情。
現在看來,還是她太疏忽了。
墨洵聞言也皺了皺眉頭,他朝着竹青看了一眼,又對蔡悠悠問道:“那你能不能看出來,暗之閣的那個廚師想要烹饪什麽菜肴?”
蔡悠悠搖了搖頭,剛想回答不知道,就看到,梅花五見那隻仔雞腌制的差不多了,便取出了一口造型獨特的石鍋,在石鍋的底部鋪上了一層姜片,然後鋪上小香蔥,把腌制過的雞蓋在上面,淋上所有的湯汁,蓋上了石鍋的蓋子。
然後,先用大火燒開,再轉小火,慢慢炖至汁濃雞熟。
看到了這一幕之後,蔡悠悠心裏那種不好的感覺又增加了幾分,蹙着眉對墨洵說道:“如果我沒有看錯的話,這個暗之閣的廚師應該是想要烹饪一道一品神仙雞。這一次局勢對竹青而言,真的有些不利啊。”
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天氣這麽熱,寶寶們一定注意防暑降溫,多喝水。
(本章完)