聽見了小妹子軟萌萌的懇求着,王胖子自己覺得找回了面子,馬上胸脯一挺道:“悠悠妹紙啊,你讓我來教你,算是……”
他剛想把嘴邊的“找對人了”說出口,沒想到,就感覺到,有一道透着格外危險的氣息的視線,涼涼落在了他的身上。
“呃……找錯人了……”
王胖子停頓了一下,忍不住渾身一顫,生生把那句“找對人了”改成了“找錯人了。”
“比起烹饪紅色真鲷,我、我還是更适合去烹饪紅燒鲳魚,順便幫老爺子煎一下馬面鲀什麽的……”王胖子一邊說着,一邊趕忙看了墨洵一眼,見墨洵移開了視線,他這才松了一口氣:“你那條紅色真鲷,交給阿洵來負責吧,我、我先去收拾這條鲳魚。”
王胖子一邊說着,一邊拿起了放着鲳魚的水桶,一溜煙就不見了。
王主任:“……”
他覺得蔡悠悠這小姑娘真是又細心,又貼心,還在幫他轉移胖子的注意力,讓他平靜下來。
啧啧,小妹子不光長得好看,還那麽會做菜,性格和脾氣都是萬裏挑一。
王主任心裏偷偷思量着,如果要是能夠娶到這麽一個兒媳婦的話,也是美事一樁呢。
就在他心裏暗暗琢磨着想辦法鼓動自己那胖兒子去追的時候,沒想到,墨洵一個眼神飄過來,他家那平日裏總是口若懸河,千般的兇惡,萬種的強橫,仿佛将普天之下的一切事物都睥睨于足下的胖兒子,直接秒慫,抱着裝魚的水桶就跑掉了,那速度快得,簡直讓他這個老爹都目瞪口呆,爲之汗顔啊!
蔡悠悠這邊,看着落荒而逃一樣離開的王胖子,隻覺得一頭霧水:“他、他怎麽就跑掉了?!”
“沒什麽,可能是因爲胖子不會做真鲷,又不好意思和你說吧?”墨洵深深看了蔡悠悠一眼,對她勾了勾唇:“走,去廚房,我教你。”
跑到了廚房門口的王胖子腳步一頓。
他會不會做真鲷,墨洵心裏真的沒數麽?!
真是,不帶這麽欺負人的!
王胖子一邊心裏碎碎念,好似受氣小媳婦似的,回頭看了走進了廚房的墨洵和蔡悠悠一眼,一邊動作麻利地将那條鮮活的鲳魚刮掉表面的細小鱗片,去掉了内髒,清洗幹淨。
用廚房用紙把魚身上的水珠擦幹淨,然後,用菜刀在鲳魚的一面切出十字花刀,另一面切一字花刀,加入料酒和食鹽,在魚身上和魚腹中塗抹均勻,腌制十五分鍾。
在腌制魚肉的時候,剛好可以準備好配料。
大蔥切片,姜切片,大蒜和八角準備好,放在一邊備用。
将腌魚的料酒鹽溶液倒掉,用廚房紙将腌好的魚身内外擦幹淨,稍微蘸上了一些幹面粉,這是爲了避免在煎魚的時候損壞魚皮,影響菜肴的外觀。
王胖子想了想,選擇了廚房裏面的鑄鐵餅铛作爲烹饪工具,在餅铛裏面倒了些植物油,将魚放入其中煎至定型,魚身略鼓起爲止。
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(本章完)