簡星和趙佳甯撈出玉米,把皮去掉,控幹水分,将蜂蜜和清水調勻,均勻刷在玉米上,稍微風幹下,再刷一層牛奶,然後就可以開始燒烤了。
這一次的燒烤大會上面,不光有美味的肉串和各種烤制的葷菜,還有同學們做的烤玉米、烤茄子、烤蘑菇、烤土豆等等各種燒烤類的美食。
大家一邊吃着東西,一邊彼此交流着烹饪的心得體會,氣氛十分的熱鬧。
“悠悠妹紙,你覺得我這烤羊肉串味道怎麽樣?”王胖子問道。
“火候到位,外焦裏嫩,味道很好。”蔡悠悠接過王胖子遞過來的羊肉串,一邊吃一邊評價道。
“呵呵,那是。不過妹子,你們這個彩椒烤肉串也很好吃啊。你看,不光外形美觀,而且還注重葷素搭配,彩椒的香氣和牛裏脊肉的香味相互融合,汁水相互滲透,好吃極了!”王胖子手裏拿着兩串彩椒烤肉串說道:“啧啧,這種集體撸串的感覺真過瘾!”
“蔡小叨,來嘗嘗我烤的雞翅。”墨洵也走了過來,把一盤烤好的雞翅遞給了蔡悠悠和花惜。
“好啊。”蔡悠悠笑着答應了一聲,把一塊雞翅放肉口中,隻覺得那味道鹹甜适口,雞肉的香嫩裏面還略微帶着蜂蜜的清甜,真是色香味俱全。
就在大家聚在一起品嘗着美味的時候,墨凝和王主任,還有學院的幾位教授都來了。
“大家讓讓,學院給大家發福利了,烤全羊來了!”王主任喊道。
他雖然對劉文剛離開的事情覺得有點可惜,可是,轉念一想,那種人離開學院,豈不比放任他留在這裏,讓一顆老鼠屎壞了一鍋好湯要強得多。
這麽一想,他心裏才輕松起來,和其他幾位教授一起,把提前腌制好的羊做成了烤全羊,送到了餐廳。
“哇,是王主任的烤全羊呀!”花惜同學忍不住咽了一口口水說道:“不瞞你們說,自從去年迎新大會上面吃過了王主任的烤全羊之後,我可是日日盼,夜夜盼,足足地想了一年,就是想念這種美味呢!”
聽花惜同學這麽一說,蔡悠悠的心裏,也對那道烤全羊更加的期待了。
王主任和墨凝他們一行人還沒有走進,一股濃郁的香味就已經飄了過來。
蔡悠悠忍不住踮起腳尖,伸着脖子朝着那邊望過去,就看到,餐車裏面放着一隻顔色誘人,香氣四溢的烤全羊!
“來來來,大家都有份,不要擠!”王主任一邊喊着,一邊親自操刀,将烤全羊分割開來,裝入盤中,再由墨凝和幾位教授把美味的烤羊肉發放給每一個參加迎新大會的同學。
很快,小蔡同學就分到了自己的一份烤全羊,和花惜、墨洵、王胖子他們一起享用着美食。
這道烤全羊,外表金黃油亮,外部肉焦黃發脆,内部肉綿軟鮮嫩,羊肉味清香撲鼻,頗爲适口,堪稱是一道别具一格、得天獨厚的美味。
“希望大家吃過了烤全羊之後,新的學期努力學習!”王主任道。
美食圖圖稍後發。
(本章完)