精湛的刀工和恰到好處的火候,使得本來臃腫肥膩的肉片,頓時脫胎換骨爲少女的婀娜曲線,那正是最地道的燈盞窩。
蒼白的肉色變得如青春紅顔,粉面含春。而火燙的熱油激發出來的蒜苗香味四處彌漫,仿佛在驕傲地宣告着身爲這道菜肴的主角的豬肉的滋潤和鮮嫩。
經過這番烹制,豬肉變得鮮香爽口、肥而不膩。夾一塊裹着兩段蒜苗的肉片,閃嘟嘟地泛着紅油,一口咬下,肉汁在唇齒間恣肆,奇香在肺腑間暢遊。
在所有參加考試的學生裏面,小蔡同學是唯一一個将回鍋肉炒出了燈盞窩效果的人。
正是因爲她父親留下的筆記,因爲那些文字記載下來的,烹饪技法的精髓,才賦予了她這道回鍋肉與衆不同的靈魂。
可以說,這一次的滿分,蔡悠悠實至名歸。
竺教授甚至還在打完了分數之後,把蔡悠悠做的那道回鍋肉分給墨洵和王胖子等幾名同學,讓他們品嘗學習。
“小蔡學妹,我覺得,我們完全可以在下個月珍味草堂開業的時候,推出這道菜肴!”王胖子一邊吃下了自己分到的那一份菜肴,一邊意猶未盡地砸吧着嘴說道。
蔡悠悠抿唇笑了笑,有些不好意思地摸了摸鼻子。
考試期間,爲了方便,蔡悠悠并沒有返回新生軍訓的營地,而是一直和花惜一起住在宿舍裏面。
這一天的考試結束了之後,花惜走到了蔡悠悠的身邊,對她說道:“小蔡同學,以後我就叫你的名字悠悠,你叫我小惜,這樣好嗎?”
蔡悠悠點了點頭:“當然,我們是室友嘛。”
“是啊是啊,有一個室友可真好。”花惜笑道。
花惜抿了抿唇,面頰上面浮現出了一抹嫣紅:“說起來,我有一件事情想求你幫忙,還請你務必答應。”
“小惜,你有什麽事情直說就好,還說什麽求字,真是太見外了。”
“是這樣。等到期末考試結束之後,我想要去申請考取資格證書,又怕行業協會那邊的審查會太嚴格。其實吧,比起做菜,我更喜歡運動,對做一個美食獵人更加的擅長。你做菜做的那麽好吃,在烹饪上面,經驗比我要豐富得多。所以……所以,這幾天,我想練習一下烹饪,能不能麻煩你幫忙試吃,給我提提意見?”
蔡悠悠笑了笑:“能夠有美食可以吃,這樣的事情真是再好不過了,怎麽能說是麻煩呢?”
花惜的眼睛都亮了起來:“那這件事情就拜托給你了。哦,對了,我會和你說一下明天美食獵人考試時候的注意事項,陪你提前練習一下,這樣也算是報答你幫我準備廚師從業資格證書考試的事情吧。”
“那好啊。這樣的話,我們兩個也算是互惠互利了。”
“等一會兒吃過午飯再休息一下,我陪你去一趟模拟訓練場。”花惜笑道:“隻不過,午飯隻能由我來烹饪,你在一邊給我提建議。哦,對了,說起美食獵人的行動,那是需要組隊的……”
傍晚好!
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(本章完)