第39章 刀工比拼

第39章 刀工比拼

雲璐這個當事人聽到流言時隻是感覺好笑,沒太在意。

一夜好眠,她在比賽日換上熨燙過的校服,拾掇了半個小時,就跟同學們一起到五樓彙合。

今天是初賽,比的是刀工,大家都在5樓比賽,分二十個批次先後進行,根據評分的高低晉級。

比賽時間剛分配出來,她是上午第三場,大約在10點左右。

現在是早上七點,還有三個小時。

“小蓓,你吃早餐沒?”

她早上梳頭發花的時間有點久,連吃一片面包的時間都沒有,現在肚子有點餓。

餘小蓓搖了搖頭:“我有點緊張,現在感覺不到餓。”

她的比賽分配在上午第一場,都沒機會參考别人的比試,有點怕。

“那我請你吃早餐吧,不吃飽,比賽的時候容易低血糖。”雲璐道。

“别,現在去餐廳來不及了”。

“誰說我要去餐廳的?”

不是去餐廳,那是去哪?

……

十分鍾後,雲璐頂着一衆同學羨慕的目光,在自動販賣機購買了兩份包子豆漿套餐,都是一階靈食,卻花了她幾百塊錢。

“給你,我請你吃包子。”雲璐将其中一份早餐遞給餘小蓓。

餘小蓓接過,咬了一口,感覺很好吃,看了一眼包裝袋,發現上面印着酒店的标志,忙問:“這是自動販賣機裏的靈食?花了多少錢?”

“沒事,現在考試爲重,我請你吃,你要是過意不去,以後你做出好吃的靈食請我吃啊。”

一階靈食本來就不貴,隻是酒店裏賣得貴。雲璐也不想她心裏有壓力,所以給她找了個還人情的法子。

餘小蓓這才将嘴裏的包子咽下,點頭道:“好,你等我做出高階的靈食,就請你吃。”

人情都是今天你欠我,明天我還你,這樣處着來的。

雲璐沒将這件事放在心上,吃完包子豆漿,見比賽要開始了,給餘小蓓加油打氣,然後挑了個視野比較好的看台位置坐下。

不知道是不是靈食的原因,餘小蓓吃完早餐,感覺人都變精神了許多,走上比賽場地,找到自己的位置,遠遠沖着雲璐的方向比了一個“耶”。

雲璐也回了一個“耶”。

附近的同學,有人注意到她們的互動,低頭看了看手機,又擡頭,相互談論:“那個女生,是不是就是三十三中的雲璐,跟羅甜對着幹的那個?”

“是她,就是她,羅甜的比賽是上午第一場,她該不會是特意來看她的吧?”

“應該不是吧,我剛才看到她跟另一個女生互動了,應該是陪同學來的。”

“嘿,這都是借口,老掉牙了,你也信?”

“等等,你們聲音小一點,别人都聽到了。”

幾個人突然意識到當事人就在身邊,紛紛回頭,恰好跟雲璐的目光對了個正着。

雲璐:……

她本以爲流言隻是小部分人吃飽了沒事幹亂傳的,原來,流言的範圍已經這麽廣了嗎,都議論到她面前了。

“嗨,你好……”說話的幾個人,對着她尴尬的笑了笑。

雲璐也回了一個尴尬又不失禮貌的笑容。

現場氣氛頓時凝固了起來。

不過這種情形沒有持續多久,随着比賽時間的臨近,周圍的位置漸漸坐滿了人,起此彼伏的談話聲,慢慢沖淡了這無聲的尴尬。

不過,因爲這麽一出,雲璐特意找到羅甜所在的位置,順帶着關注了她一下。

有點巧,羅甜所在的位置距離餘小蓓不遠,就在她斜對面的位置。

很好,這樣她就能同時關注兩個人的比賽了。

早上8:30,第一場刀工比賽,準時開始。

比賽規則是,在現場挑選任意食材,盡可能将它切成絲狀,其中切絲難度越高、切絲越均勻越細的,比賽成績也就越高。

刀工比賽,是淘汰制,直接淘汰50%的參賽選手。

看着嚴苛的比賽規則,雲璐有點明白,顧爸爲什麽堅持,要在比賽之前送她去道觀特訓了。

比賽場地上,幾十個案闆互相間隔一米,後面的食材櫃上早就擺滿了食材,可任由她們挑選。

大多數同學猶猶豫豫,打算先觀察别人挑選的食材,再決定自己的。

餘小蓓也有選擇困難症,但是比賽時間有限,容不得她反複糾結,最後,她終于下定了決心,選擇了黃金蒜。

直徑五厘米的金色蒜頭,裏面是十幾瓣蒜粒,各個圓潤滾滑,切片都困難,别說是切絲了。

蒜頭切絲,是很多靈食師練習刀工的法子之一,其中,就數黃金蒜最考驗人。

比普通蒜頭更加光滑的黃金蒜,被餘小蓓按在手指下,控制好力度,找準方向,就被不緊不慢的切成了片,然後,又變成了絲。

時刻注意同學們表現的老師,看到她切絲的動作,從動作熟練度,已經切絲難度,還有切絲成果等,進行多重角度評分。

一位學生的分數,由五位老師進行點評,去掉一位最高分,再去一位最低分,再取平均數,這便是學生最終的成績。

作爲局外人的雲璐,不知道評分标準,但是,她隻看一眼,單憑餘小蓓切絲的狀态,就能判斷出,她比在場的絕大多數人要強。

刀工比賽,淘汰率有50%,換句話說,隻要你比在場的大多數同學優秀,那你便可晉級。

得知餘小蓓穩過這場比賽,雲璐又将目光放在了羅甜身上。

羅甜是一位長相很甜美的女生,舉手投足之間,都散發着一股甜甜的感覺,就連她挑選的食材,也是甜蜜的類型。

她選的是蜜汁瓜。

蜜汁瓜,是一種糖分很高,口感猶如蜂蜜一般,有半個西瓜那麽大,對半切開,甜膩的汁水仿佛蜂蜜一般,黏黏糊糊的挂在瓜壁上,流動非常緩慢。

這種瓜,切它的時候要夠快,也要夠準。如果你不能在十秒鍾之内切完,它那濃稠的汁水會将還未完全斷開的果肉重新連起來。

重新連起來的果肉,是不能再次去切它的,否則會直接變成泥狀。

羅甜先将蜜瓜清洗幹淨,然後将瓜對半切開,将其中半塊瓜按在案闆上,左手按着瓜皮,右手握着刀,刀背緊挨着左手兩根彎曲的手指,“當當當”刀速呈殘影狀,很快就将瓜切成了片。

将切成片的蜜瓜均勻攤開,又是同樣的動作,片變成了絲。

她的動作一氣呵成,沒有半分猶豫,完成得十分漂亮。

最後,她将切好的蜜瓜放入清水之中,攪動兩圈,蜜瓜外的汁水化開,将早已成絲狀的蜜瓜肉,均勻的散在了水中。

(本章完)

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