蕭念織倒是沒多想,對于餘墨玥的贊歎,她小聲解釋了一下。
有些是物理反應,有些是化學反應,其實并不算難。
不過,有新鮮的牛乳,倒是讓蕭念織想到了之前想要制作的各種護膚品小件上面。
冬天還沒過去,到了開春的時候,氣候更爲幹燥,那個時候,不管是臉或是唇,都需要油脂豐沛的護膚品來滋潤。
如今也有一部分的胭脂用品,但是遠遠不夠。
蕭念織覺得,自己也許可以從中,稍稍吃點福利?
不過眼下,還是提取黃油吧。
大家熱火朝天的幹了一上午,提取了不少黃油,還有淡奶油。
東西都全了,再不做點什麽,似乎就不太禮貌了吧?
送走了一衆禦林軍兄弟,蕭念織他們又忙了起來。
這一環節,秋陽公主可是十分期待,所以她也跟着上手。
因爲勞動量并不算大,所以蕭念織也沒拒絕。
椰蓉還有很多,所以黃油準備好之後,自然是先準備跟椰蓉有關的烘焙類。
比如,椰蓉奶排包。
松軟香甜,口感舒适,想想就很好吃。
隻不過,這麽多東西,隻做一個奶排包,還是有些浪費了。
所以,再搞個脆皮泡芙。
蕭念織組織着大家開始和面,揉面。
奶排包不需要将面團揉出手套膜,相比昨天來說,這一過程省掉,其實省了很多力氣,但是也少了很多樂趣。
脆皮泡芙的話,需要的是低筋粉,就更不需要反複來回的拉扯出膜了。
不過,往烤好的泡芙裏,擠奶油也是一件很有意思的事情。
這一過程,昨天還沒有呢!
秋陽公主和餘墨玥都忍不住躍躍欲試起來。
奶排包的制作,相比昨天的那幾種來說,要簡單很多。
除了醒發需要時間,其他時候,幾乎就是傻瓜模式。
隻不過,最後進入烤窖之後,需要特别注意時間,還有溫度。
燒火這個活,需要掐着對應的溫度來的,所以除了手感更爲熟練的蕭念織,其他人暫時還沒辦法幫忙。
晏星玄倒是想幫忙,但是這種跟手感有關的事情,很難說清楚。
些許,少量,适中……
就這樣的詞,誰能真正的理解透呢?
所以,晏星玄幫不上忙,隻能去幹其他的。
中午飯,他們也沒特意去準備,而是讓來順帶着菘白去禦膳房那邊端現成的。
如今雖然天冷,但是腳程快些,食盒擰緊一點,其實也還好,不會涼。
大不了,回來再熱一下嘛。
反正,他們小廚房裏的火就沒斷過。
吃過午飯之後,脆皮泡芙和椰蓉奶排包,都已經出爐了,而且已經稍稍放涼,正是口感最好的時候。
特别是脆皮泡芙,咬一口,外表酥脆,内裏的奶油,軟綿似雲,入口即化,吃起來簡直不要太舒服!
而且這種脆爽之後,柔軟到不可思議的口感轉變,也讓泡芙變得更爲讓人着迷起來。
反正秋陽公主是一口一個,吃的唇齒生香,根本就停不下來。
如果不是宮人在一邊時不時的勸着,她覺得自己至少要吃下一盤!
這還是因爲,她剛剛吃過午飯。
但是,午飯是什麽?
沒有泡芙香啊!
嗚嗚,這該死的,泡芙這個小妖精,一直在勾她的魂啊!
相比之下,椰蓉奶排包,就沒有那麽多的驚豔感覺。
但是吃起來,口感依舊很好。
它們是完全不一樣的口感和風格,說不清哪一種更好,但是确實是泡芙更讓人驚豔。
所以,秋陽公主表示,我選擇泡芙!
蕭念織也覺得,這次的泡芙烤的很成功。
外皮酥脆,内裏的奶油也是軟甜的。
純天然食材制作,沒什麽複雜的添加,吃起來,帶着一種返璞歸真的感覺。
晏星玄一邊吃,一邊跟蕭念織咬耳朵:“想想,太厲害了,這個好吃,這個也好吃。”
原本看着普通,聞着隻帶着一點清香味道的椰蓉,居然也能搞出這麽多花樣來。
所以,還得是他的心上人啊!
晏星玄驕傲的小心思,已經快要藏不住了。
這會兒功夫,蕭念織聽到的誇贊聲,已經太多太多了。
但是,大家都很真誠,她也很真誠的回應:“多謝兄長,我會繼續努力的。”
晏星玄想說,其實也不需要特别努力,有他呢。
但是,小姑娘努力是她自己的事情,而且晏星玄也願意看着對方努力,然後收獲成功與榮耀。
所以,他點點頭,聲音沉沉的,帶着一絲鼓勵的意味:“想想加油,我支持你!”
輕松的環境,歡快的氛圍,倒是讓蕭念織慢慢從上午的時候,皇後娘娘宮裏那種壓抑的情緒中,慢慢的找回了自我。
蕭念織覺得,對于未發生的事情,保持敬畏之心就好,過于畏懼,反而是自己杞人憂天了。
而且,她尊重生命,渴望活着是一回事兒,但是她同樣渴望自由。
蕭念織想,如果有一天,陷入成君公主那樣的處境,她也許會認命,也許會不顧一切,撕開束縛她的枷鎖,然後逃出去。
不管是哪一種選擇,那都是未知的,也沒發生的事情。
所以,如今别急也别慌。
說不定,就沒有那麽一天呢?
享受過美味的糕點,餘墨玥膽子也大了起來。
她小聲詢問蕭念織,能不能跟着學?
她也不确定,這是不是家學,所以小聲詢問,還做好了,萬一蕭念織不高興,她要怎麽樣哄的準備。
隻不過,很快,她就不需要思考這麽多了。
因爲,蕭念織痛快的應下了:“其實還算是好學,很多過程,别人代勞也可以,最關鍵的還是比例,還有後面火候和時間的把控。”
一聽說蕭念織同意了,餘墨玥激動的就差跳了起來,但是到底還是顧及到了貴女的端莊,很快抿着唇點頭,眉眼之間的激動卻是藏不住:“想想,謝謝你,你真好!”
長的好,心眼也好。
嗚嗚,隻恨自己不是男子啊!
餘墨玥咬了咬牙,天馬行空的想着。
烘焙入門并不算是特别難,但是如今的條件有限,不像是現代的時候,烤箱一按,煩惱全無。
反正網上教程無數,時間和溫度都是現成能參考的東西。
但是,如今的烤窖需要自己看着,柴火也需要自己添,這無形之中添了不少的難度。
不過,整體來說,并不算難學。
二更在19點
假期快樂呀,寶寶兒們~